Insect AG: إطلاق العنان للإمكانات السوقية لتربية الحشرات

بالتأكيد، إليك الترجمة إلى اللغة العربية مع الحفاظ على المصطلحات الفنية والأرقام والوحدات وعناوين URL والتنسيق وعلامات تجارية، واستخدام المصطلحات الزراعية الاحترافية:

نشأة تربية الحشرات الزراعية (Entomoculture)

تُعد تربية الحشرات الزراعية، المعروفة أيضًا باسم "Entomoculture"، مجالًا ناشئًا يسعى لمعالجة تحديات استدامة الغذاء الملحة التي نواجهها، وهي تمثل رمزًا للابتكار في الزراعة. ينبع الحماس لتوسيع هذا المجال من قدرته المتأصلة على المساهمة في أجندات الاستدامة العالمية. حفز تقرير تحولي صدر عام 2013 عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO) خطوات تطويرية واسعة في كل من الأوساط الأكاديمية والصناعية، مما مهد الطريق لتربية الحشرات على نطاق واسع للأغذية والأعلاف (van Huis et al., 2013). ومع ذلك، فإن الرحلة نحو تربية الحشرات التجارية المكثفة مليئة بالتعقيدات والعقبات التي تتطلب فهمًا شاملاً وحلولًا استراتيجية.

فجر الزراعة الحشرية: مقدمة

الفوائد البيئية للزراعة الحشرية متعددة، حيث تتميز بكفاءة تحويل علف فائقة، وتقليل الاعتماد على الأراضي، والحفاظ على استخدام المياه، وانبعاثات غازات دفيئة أقل. بشكل مدهش، يمكن للحشرات تحويل 2 كيلوجرام من العلف إلى 1 كيلوجرام من كتلة الحشرات، بينما تحتاج الماشية إلى 8 كيلوجرامات من العلف لإنتاج كتلة مماثلة.

يسلط هذا الضوء على الإمكانات التي تحملها صناعة تربية الحشرات لمعالجة تحدي الاستدامة الذي تواجهه أنظمة إنتاج الغذاء الحالية.

تربية الحشرات هي صناعة صغيرة ولكنها متنامية عالميًا، ولديها القدرة على تقليل البصمة البيئية لإنتاج علف الحيوانات. – ماري بيرسون

على الرغم من هذه التطورات البيئية، يكشف المشهد الاقتصادي لتربية الحشرات عن مزيج من المعضلات والإمكانات الخاصة بصناعة الغذاء المستدام في دول معينة. يمثل التوسع من المشاريع البحثية الأكاديمية إلى المشاريع الصناعية التجارية تحديًا كبيرًا، ويتجلى بشكل أساسي في التكاليف الرأسمالية المرتفعة. علاوة على ذلك، لا تزال الكثير من التقنيات المرتبطة بها غير مثبتة على نطاقات واسعة، مما يثير مخاوف لدى المستثمرين تفاقمت بسبب عدم تحقيق الأهداف في هذه الصناعة الناشئة.

يمكن أن تكون تربية الحشرات أحد الحلول الرئيسية لمشكلة كيفية إطعام عدد متزايد من سكان العالم. – أرنولد فان هويس

مع الاعتراف بهذه التحديات، فإن التركيز المتزايد على استراتيجيات الأعمال التي تهدف إلى البراعة التشغيلية أمر مشجع. تُعتبر الأتمتة والعمليات القائمة على البيانات أمرًا بالغ الأهمية، حيث تقود شركات مثل FreezeM و Entocycle خدمات التربية المتخصصة. تجد منتجاتهم النهائية، مثل وجبات وزيوت الحشرات الغنية بالمغذيات، أسواقًا في صناعات أغذية الحيوانات الأليفة وأعلاف الحيوانات، مما يوضح تنوع صناعة تربية الحشرات.

مع توقعات الصناعة التي تشير إلى حجم استثمار يبلغ 1.65 مليار دولار أمريكي، يمثل قطاع تربية الحشرات واجهة مثيرة، وإن كانت معقدة، للابتكار الزراعي. وبينما توازن هذه الصناعة بين النطاق التجاري وتعقيداتها المتأصلة، فإنها تستمر في إظهار وعد كبير في ريادة حلول الاقتصاد الدائري والكشف عن أسواق غير مستغلة.

تاريخ تربية الحشرات الزراعية (Entomoculture)

ترجمة النص إلى العربية (العربية):

القواعد: الحفاظ على المصطلحات التقنية والأرقام والوحدات وعناوين URL وتنسيق markdown وأسماء العلامات التجارية. استخدام المصطلحات الزراعية المهنية

تربية الحشرات، أو استزراع الحشرات (entomoculture)، هي ممارسة متجذرة في التاريخ، تعود إلى وجبات الحضارات البشرية الأولى. في حين أن طريقة الاستفادة من هذه الموارد التقليدية كانت ركيزة أساسية لقرون في ثقافات مختلفة، إلا أنها تشهد حاليًا نهضة عالمية تتماشى مع التزام متزايد نحو إنتاج بروتين مستدام وفعال. يقف مجال استزراع الحشرات على ركيزة ضخمة تضم أكثر من 2000 نوع من الحشرات التي تعتبر مناسبة للاستهلاك البشري، وكل عام يستمر في رؤية توسع لهذا الكتالوج على نطاق تجاري - مما يشير إلى تقدم واعد وإمكانيات لهذه الصناعة المستدامة.

"علينا أن نبدأ في التفكير في الحشرات كغذاء. إنها مصدر رائع للبروتين ويجب علينا الاستفادة من ذلك." – دانييلا مارتن

أشار مؤلفون بارزون مثل فان هويس وآخرون (van Huis et al.)، في تقريرهم لعام 2013 المدعوم من منظمة الأغذية والزراعة (FAO) التابعة للأمم المتحدة، إلى أن حوالي 2 مليار شخص عالميًا يستهلكون الحشرات الصالحة للأكل كجزء من وجباتهم المنتظمة. هذا التقليد الغذائي، المعروف باسم "أكل الحشرات" (entomophagy)، يجد جذوره في مواقع متنوعة من آسيا إلى أفريقيا وصولًا إلى أمريكا اللاتينية. يسلط هذا المستوى من المشاركة العالمية الضوء على الدور القوي الذي من المقرر أن تلعبه تربية الحشرات في تحديد مستقبل الممارسات الزراعية والمشهد السياسي. إنه يقدم لمحة عن مستقبل محتمل حيث يمكن أن يكون استزراع الحشرات جزءًا لا يتجزأ من إنتاج الغذاء والحفاظ على البيئة. اقرأ المزيد عن الممارسات الزراعية.

ومع ذلك، فإن التقدم والإمكانيات في مجال تربية الحشرات (entomoculture)، على الرغم من أهميتها، تقترن بمجموعة من التحديات والتدابير التنظيمية. تقف عقبات مثل التكاليف الرأسمالية المرتفعة، وضغط توسيع العمليات، وعدم اليقين لدى المستثمرين، في طريق النمو السلس في هذا القطاع. ومع ذلك، هناك توقعات إيجابية بشأن تحويل هذه العقبات إلى خطوات نحو تقدم الصناعة. تشمل التطورات المشجعة في هذا الصدد التحالفات الاستراتيجية مع الشركات القائمة وزيادة التركيز على الأتمتة والمنهجيات القائمة على البيانات لمعالجة هذه العقبات بشكل مباشر.

Entocycle: يرقات ذبابة الجندي الأسود في صندوق توضح عمليات تربية الحشرات على نطاق واسع. (حقوق النشر Entocycle)

إن الإمكانيات الجذابة التي يمتلكها قطاع الزراعة الحشرية تستدعي تحقيقًا شاملاً، ومناقشة مخصصة، وحوارًا متواصلاً في الرحلة نحو أنظمة غذائية مسؤولة بيئيًا وفعالة. في هذا المسعى، يلعب جميع أصحاب المصلحة، بما في ذلك الشركات الناشئة، وكيانات الاستثمار، ومطورو السياسات، والمستهلكون، أدوارًا أساسية. مع بدء قطاعات الصناعة مثل الأعلاف الحيوانية وأغذية الحيوانات الأليفة في إدراك أهمية البروتينات الحشرية، وبدء الأسواق المتنوعة مثل تربية الأحياء المائية، والدواجن المنزلية، والرعاية الصحية، والإلكترونيات في استكشاف مجال تربية الحشرات، يبدو المسار المستقبلي لتربية الحشرات واعدًا للغاية.

ظهور البروتينات الحشرية في الأعلاف الحيوانية

تؤكد الاتجاهات المميزة في صناعة الأعلاف الحيوانية على التضمين المتزايد للبروتينات الحشرية. لقد تخلت المصادر التقليدية المستخدمة مثل دقيق السمك وفول الصويا والحبوب عن بدائل أكثر استدامة وكفاءة في السنوات الأخيرة. أكدت دراسة من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن الحشرات الصالحة للأكل تحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يجعلها بديلاً مرغوبًا فيه للأعلاف الحيوانية التقليدية.

يتجلى هذا التحول نحو ابتكار الأعلاف في تزايد عدد الشركات الناشئة التي تستفيد من إمكانيات الحشرات. على سبيل المثال، أصبحت يرقات ذبابة الجندي الأسود، الغنية بالبروتين والدهون والمعادن، لاعبًا مؤثرًا في هذا السيناريو. تدفع الشركات الرائدة مثل Protix و Enterra الحدود من خلال تحويل النفايات العضوية إلى أعلاف غنية بالمغذيات، مما يوضح الفائدة المزدوجة لمثل هذه الممارسات - الاستدامة والربحية.

كما هو مشار إليه في ورقة بحثية من 'ScienceDirect'، فإن استبدال بروتين اللحوم بالحشرات الصالحة للأكل يعادل فوائد بيئية كبيرة. هذا التوجه نحو الحشرات كغذاء (entomophagy) يساعد في الحفاظ على الموارد، وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وتقليل الطلب على الأراضي الصالحة للزراعة، مع تلبية الزيادة المتوقعة في الطلب على البروتين بحلول عام 2050. منشور من 'Sciencedirect' Edible insects: An alternative of nutritional, functional and bioactive compounds.)

صرحت الدكتورة فيونا إل. هنريكز، باحثة في جامعة غرب اسكتلندا، قائلة: "نظرًا للقيمة الغذائية العالية والتأثير البيئي المنخفض للحشرات، فإنها تمثل علفًا غير مستغل يمكن أن يساعد في تلبية الطلب المتزايد على البروتين في علف الحيوانات. يتماشى هذا النهج مع الهدف الأوسع للاقتصادات الدائرية، مما يساهم في الأمن الغذائي وتقليل بصمتنا البيئية."

من النفايات إلى الثروة: الحشرات كأسمدة عضوية

يمثل استخدام الحشرات في إدارة النفايات العضوية بديلاً واعدًا ومستدامًا لطرق التخلص التقليدية من النفايات. على وجه الخصوص، يوفر استخدام يرقات الحشرات مزايا ملحوظة في الحفاظ على البيئة واستعادة الموارد. على سبيل المثال، أظهرت يرقات ذبابة الجندي الأسود قدرات رائعة في تقليل النفايات، حيث تستهلك بسرعة المخلفات العضوية مثل بقايا الطعام، مما يقلل بشكل كبير من حجم النفايات التي تنتهي في مدافن النفايات.

بالانتقال من تقليل النفايات إلى إعادة تدوير المغذيات، هناك جانب آخر رائع في تربية الحشرات وهو جمع واستخدام فضلات الحشرات (frass) - وهي مخلفات الحشرات. تُعرف فضلات الحشرات منذ فترة طويلة بغناها الغذائي، وهي سماد عضوي قيم، مليء بالكائنات الحية الدقيقة المفيدة والمغذيات النباتية الأساسية. فعاليتها في تحسين صحة التربة وإنتاجية المحاصيل قابلة للمقارنة، وغالبًا ما تكون متفوقة على العديد من الأسمدة التقليدية.

على سبيل المثال، لننظر كيف تلعب الحشرات دورًا أساسيًا في نظامنا البيئي. تنشر الحشرات البرية، بمجرد اتباعها لعمليات حياتها الطبيعية، فضلات الحشرات التي تُثري التربة. في بيئة خاضعة للرقابة مثل تربية الحشرات، نُكثف هذه الظاهرة الطبيعية، وننتج في النهاية كمية هائلة من الأسمدة العضوية عالية الجودة في وقت قصير نسبيًا. في حين أن هذه الممارسة الحالية تجني فوائد مستدامة، إلا أن العديد من التحديات لا تزال قائمة بسبب إزالة التعبئة والقيود التنظيمية. يعتمد استخدام المنتجات الثانوية للحشرات كأسمدة بشكل أساسي على الالتزام باللوائح الوطنية والدولية.

بينما نستكشف طرقًا فعالة لمواجهة التحديات العالمية مثل إدارة النفايات والأمن الغذائي، يحظى دور الحشرات باهتمام المبتكرين العالميين. تشير الفوائد البيئية، إلى جانب الإمكانات الاقتصادية، إلى أن هذه المخلوقات الصغيرة قد تكون لاعبًا رئيسيًا في تحويل استخدام مواردنا من خطي إلى دائري. إن تحويل النفايات إلى منتجات مفيدة زراعيًا من خلال تربية الحشرات يجسد مفهوم الاقتصاد الدائري – لا شيء يضيع، ويتم إعادة تدوير الموارد باستمرار للاستخدام.

كفاءة التربية: الرواد ومساهماتهم

للتعمق أكثر في تعقيدات تربية الحشرات، يجدر إلقاء نظرة فاحصة على الشركات التي تشكل هذا المجال مثل FreezeM و Entocycle. أثبت هؤلاء الرواد أنه من الممكن تسخير الحشرات بطريقة ريادية، وعرضوا نهجًا مبتكرًا وبارعًا لتطوير حلول غذائية مستدامة.

لقد أظهرت FreezeM استراتيجيات جديرة بالثناء لتربية الحشرات. تمكنت هذه الشركة من تطوير تقنية تجميد رائدة تسمح بتخزين الحشرات لفترات طويلة دون فقدان محتواها الغذائي أو قيمتها. ونتيجة لذلك، أصبح من الممكن توفير إمدادات على مدار العام من البروتين الصحي والقوي القائم على الحشرات، مما يعالج مشكلة التوفر الموسمي الذي يعاني منه القطاع الزراعي التقليدي. تعزز FreezeM إنتاج بروتين الحشرات من خلال توفير يرقات ذبابة الجندي الأسود (BSF) على نطاق واسع وعالي الأداء، والمعروفة باسم PauseM، والتي يتم إيقافها في دورة حياتها.

من ناحية أخرى، تتبع Entocycle نهجًا أكثر تقنية لتربية الحشرات، حيث تستخدم الذكاء الاصطناعي جنبًا إلى جنب مع تحليل البيانات الذكية لتحسين عملية الإنتاج. تستخدم هذه الشركة الناشئة يرقات ذبابة الجندي الأسود لتحويل النفايات العضوية إلى مصدر غني وعالي الجودة للبروتين، وعمليتها الرائدة هي نتاج موازنة البيولوجيا التطبيقية مع التكنولوجيا المتطورة. يؤكد الدور الحاسم للعمليات القائمة على البيانات في برنامج التربية الناجح لشركة Entocycle على إمكانات الابتكار الرقمي في تربية الحشرات.

من المؤكد أن هؤلاء الرواد في هذا القطاع يسلطون الضوء على الكفاءات المحتملة في صناعة تربية الحشرات. ومع ذلك، ينبغي ملاحظة أن القطاع لا يزال في مراحله الأولى، وعلى هذا النحو، تحتاج ابتكارات هؤلاء المتبنين الأوائل إلى التحقق على نطاق أوسع لمعرفة ما إذا كان يمكن تحقيق الكفاءات حقًا على المستوى الصناعي.

ومع ذلك، كانت مساهمات FreezeM و Entocycle لا تقدر بثمن في تقدم تربية الحشرات. من خلال أساليبهم الطموحة والمبتكرة، مهدت هذه الشركات الطريق لمزيد من الكفاءة في القطاع وقدمت حجة قوية لزيادة دمج التكنولوجيا في الزراعة المستدامة.

نظرة عامة على مزارعي الحشرات

في مجال تربية الحشرات الواسع، برز العديد من اللاعبين الرئيسيين، يساهم كل منهم في تطوير وابتكار ممارسات زراعية مستدامة وفعالة. حققت هذه المنظمات خطوات كبيرة في البحث والتقدم التكنولوجي وطرق الإنتاج، وتصبح بشكل متزايد جزءًا لا يتجزأ من القطاع الزراعي العالمي.

إذا كنت مهتمًا بشركات البروتين المبتكرة، فراجع هذه الشركات: nextProtein، Vivici، Arbiom، EVERY.

التكاليف الرأسمالية المرتفعة: عقبة رئيسية في تربية الحشرات

بينما لا يمكن إنكار أن تربية الحشرات تبرز كبديل أكثر استدامة لتربية الماشية التقليدية، إلا أنها لا تخلو من مجموعة تحدياتها الخاصة. تتعلق إحدى أهم التحديات بالتكاليف الرأسمالية المرتفعة المرتبطة بالصناعة. غالبًا ما تواجه الشركات المشاركة في تطوير تربية الحشرات تكاليف بدء تشغيل كبيرة، مما يتطلب رأس مال استثماري كبير.

عادةً ما تحدد الشركات الناشئة في مجال تربية الحشرات أهدافًا طموحة تسعى إلى التوسع السريع. ومع ذلك، غالبًا ما يتضمن ذلك نفقات رأسمالية كبيرة على تطوير البنية التحتية، وشراء معدات متطورة، والحفاظ على المتطلبات التشغيلية. مصحوبة بتكاليف صيانة وتشغيل مرتفعة، يمكن أن يكون العبء المالي كبيرًا، مما يجعل المشروع محفوفًا بالمخاطر وأقل جاذبية للمستثمرين الحذرين.

تصبح محاولات تمويل مشاريع النفقات الرأسمالية واسعة النطاق هذه أكثر صعوبة بسبب ارتفاع التكاليف الرأسمالية. يتطلب تسريع مشاريع تربية الحشرات ليس فقط تمويلًا كبيرًا، بل أيضًا مستوى من ثقة المستثمرين يصعب تأمينه في ضوء المعالم التي تم تفويتها والمخاطر التكنولوجية. على الرغم من استثمار أكثر من 1.65 مليار دولار أمريكي إجمالاً في القطاع، إلا أن مخاوف المستثمرين تظل قضية ملحة.

تزداد الأمور تعقيدًا بسبب مشاكل قابلية التوسع المحتملة. غالبًا ما تفشل الافتراضات التي تم وضعها على نطاقات صغيرة في الصمود عند تطبيقها على نطاقات أكبر، مما يضيف طبقات إضافية من التعقيد والمخاطر التي قد لا يرغب العديد من المستثمرين في التعامل معها. هذا غالبًا ما يستلزم إعادة تفكير استراتيجية في نماذج الأعمال التقليدية لاستيعاب هذه الحقائق، مما يفتح الباب لاعتبارات الشراكات والمشاريع المشتركة كوسيلة للتخفيف من المخاطر وتقاسم الموارد.

في الختام، بينما تبدو وعود الزراعة الحشرية بعيدة المدى وجذابة - من تحسين الاستدامة إلى عروض المنتجات المبتكرة - فإن التغلب على التكاليف الرأسمالية المرتفعة يمثل تحديًا هائلاً. إنه ليس مجرد عقبة اقتصادية بل هو أيضًا ضرورة لتطور الصناعة، واختبار مرونة وقدرات الابتكار لدى الجهات الفاعلة فيها أثناء تنقلهم في متاهة معقدة من القضايا المالية والتكنولوجية وقضايا التوسع لبناء مستقبل أكثر استدامة.

كيف تبدأ مزرعة حشرات: دليل خطوة بخطوة

قد يبدو الغوص في عالم تربية الحشرات مخيفًا في البداية، ولكن مع البحث الشامل والفهم العميق للقطاع، يمكن أن يحمل إمكانات واعدة.

للبدء، يمكن أن تكون الخطوات التالية بمثابة دليل مفيد:

المصادر: meticulousresearch, FAO

بينما تتطلب رحلة إنشاء مشروع لتربية الحشرات فهمًا متساويًا لعلم الأحياء والهندسة، إلا أنها تعد أيضًا بإمكانيات هائلة. سيعتمد النجاح إلى حد كبير على قدرة الشركة الناشئة على التكيف والمرونة لمواجهة التحديات التي تأتي في الطريق.

فهم تحديات وفرص الزراعة الحشرية

يعد توسيع نطاق تربية الحشرات عقبة كبيرة تقدم العديد من التحديات للشركات الناشئة العاملة في هذا القطاع المتخصص. غالبًا ما تثبط التكاليف الرأسمالية المرتفعة المرتبطة بالعمليات واسعة النطاق المستثمرين المحتملين، مما يشكل تهديدًا لتوسع القطاع. كما كشف مركز الاستدامة البيئية من خلال تربية الحشرات (CEIF)، فقد واجه المشروع العديد من المعالم التي تم تفويتها، ربما بسبب نقص المعرفة الخاصة بالقطاع والتعقيدات المرتبطة بتربية الحشرات بشكل مستدام للاستهلاك البشري.

تحديات توسيع نطاق الزراعة الحشرية

يزيد الضغط للتوسع بسرعة من تفاقم مشكلة التوسع. تستسلم العديد من الشركات الناشئة لإغراء النمو السريع فقط لتدرك أن افتراضاتها على نطاق صغير تختلف اختلافًا كبيرًا على نطاق أكبر. يمكن أن يؤدي هذا حتمًا إلى فشل تشغيلي، مما يعيق النمو ويتسبب في خسائر مالية كبيرة. للتنقل خلال هذا، يحتاج رواد الأعمال إلى الموازنة بعناية بين الجانب البيولوجي لتربية الحشرات والبراعة الهندسية لتحقيق توسع سلس.

تكمن التحديات غير المتوقعة أيضًا في شكل تناقضات الإنتاج وانخفاض أحجام الإنتاج، كما أفادت دراسة أجرتها أمريكا الشمالية. قد تنشأ هذه التناقضات من مجموعة واسعة من العوامل، بما في ذلك المهمة المعقدة المتمثلة في إزالة تغليف النفايات العضوية قبل الاستهلاك للاستهلاك من قبل الحشرات على نطاق واسع. تتفاقم هذه التحديات بسبب القيود التنظيمية الشاملة على استخدام النفايات العضوية كعلف للحشرات.

تمثل هذه المادة المصنعة المشتقة من الحشرات، سواء كانت علفًا أو سمادًا، المنتجات القيمة الناشئة عن تربية الحشرات المبتكرة.

إلى جانب العلف، يوضح هذا "Flytilizer" الناتج السمادي الغني من تربية الحشرات المستدامة.

يستمتع هذا الدجاج بوجبة غنية بالبروتين من يرقات الحشرات، مما يوضح ناتجًا قيمًا آخر من تربية الحشرات.

تمثل هذه المادة السائلة المتعددة الاستخدامات LipidX من تربية الحشرات، وهي حيوية لتغذية الحيوانات والزراعة المستدامة.

مجموعة منتجات Protix المتنوعة القائمة على الحشرات لتغذية الحيوانات والزراعة المستدامة، بما في ذلك وجبات البروتين والزيوت والأسمدة. (حقوق النشر Protix)

في ضوء هذه التحديات، يبدو أن مسار النمو ممهد بالتعاون الوثيق بين المؤسسات المتخصصة ذات النطاق الأصغر، مثل المشاتل ومراكز التحويل البيولوجي والمعالجة. يمكن أن تثبت هذه العمليات، التي يتم تنفيذها على نطاق جغرافي واسع، فائدتها في تجربة طرق إنتاج مختلفة وتعزيز الابتكار، مما يساعد القطاع على النمو بشكل شامل.

أخيرًا، من الحكمة أن نضع في اعتبارنا أن الاختراقات الهامة في تربية الحشرات، على غرار المجالات الزراعية الأخرى، تنبع من المرونة والاستكشاف المستمر. تربية الحشرات في مراحلها الأولى، ويجب على المؤسسات في هذا المجال أن تظل ملتزمة وثابتة في مواجهة الانتكاسات، وأن تتعلم من الإخفاقات، وأن تبتكر باستمرار من أجل مستقبل أكثر استدامة.

الفرص في تربية الحشرات

تمتد فرص السوق المحتملة لتربية الحشرات عبر مجموعة من القطاعات والتطبيقات. تكمن الفرص الأكثر إلحاحًا في علف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة. يتزايد الطلب على الخيارات المستدامة والمغذية، مما يمثل فرصة مربحة لعمليات تربية الحشرات.

فيما يتعلق بالسوق الإجمالي القابل للعنونة، تشير التقديرات إلى أنه تم بالفعل استثمار أكثر من 1.65 مليار دولار في القطاع على مستوى العالم. ومع ذلك، فإن هذا الرقم لا يخدش سطح القيمة المحتملة التي يمكن إطلاقها. يبلغ سوق الأعلاف الحيوانية العالمي، وهو أحد السبل المحتملة للبروتينات المستندة إلى الحشرات، أكثر من 400 مليار دولار سنويًا. بالنظر إلى الضغط على الموارد التقليدية والتركيز المتزايد على الاستدامة، فإن تربية الحشرات لديها القدرة على الاستحواذ على حصة كبيرة من هذا السوق.

بالنسبة للشركات التي تتطلع إلى تأسيس نفسها في هذه الصناعة، قد يكون النهج الرأسي هو الأكثر فعالية. سيشمل ذلك الإشراف على كل جانب من جوانب عملية الإنتاج - من تربية الحشرات ورعايتها إلى معالجة وتوزيع المنتجات الناتجة. على وجه الخصوص، يمكن للشركات أن تخلق مكانة متخصصة في قطاعات معينة مثل تربية الأحياء المائية أو أعلاف الدواجن حيث يكون الطلب على الأعلاف المستدامة وعالية الجودة مرتفعًا بشكل خاص.

علاوة على ذلك، يمكن أن يوفر التنويع في أسواق جديدة فرصًا إضافية. الرعاية الصحية، ومستحضرات التجميل، والإلكترونيات هي مجرد عدد قليل من القطاعات التي قد تجد فيها المنتجات المشتقة من الحشرات تطبيقات غير متوقعة. على سبيل المثال، الكيتوزان، المشتق من الهياكل الخارجية للحشرات، له استخدامات محتملة في التئام الجروح، وتوصيل الأدوية، ومعالجة المياه. وبالمثل، يمكن للإنزيمات المشتقة من الحشرات أن تلعب دورًا رئيسيًا في إعادة تدوير النفايات الإلكترونية. وبالتالي، فإن اللاعبين الذين يمكنهم الاستفادة من مجموعة واسعة من الفرص السوقية، مع إدارة تعقيدات تربية الحشرات، في وضع يمكنهم من جني فوائد كبيرة في هذه الصناعة الناشئة الواعدة.

لقد نظرنا في اتجاهات البحث خلال الـ 12 شهرًا الماضية: يمكن أن يُعزى الارتفاع الأخير في الاهتمام العالمي المحيط بالزراعة الحشرية، لا سيما في نيجيريا، الكاميرون، سنغافورة، النمسا، و نيوزيلندا، إلى جوانب متشابكة من الاستدامة، والأمن الغذائي، والاقتصادات الدائرية.

توفر الحشرات بديلاً مستدامًا لإنتاج البروتين لكل من الأنظمة الغذائية البشرية والحيوانية. البصمة البيئية لتربية الحشرات أقل بكثير من إنتاج الماشية التقليدي حيث تتطلب موارد أقل مثل الأرض والمياه والطاقة. في تحول ملحوظ نحو الاقتصاد الدائري، يتم تحويل النفايات العضوية إلى مصادر بروتين قيمة من خلال ذبابة الجندي الأسود والحشرات الأخرى، إلى جانب إمكانية تخفيف المشاكل البيئية الأخرى (Earth.Org)​​ (Yahoo News – Latest News & Headlines)​​ (futr singapore).

في هذه الأثناء، في نيجيريا، يدرك صغار مربي الأسماك الإمكانات الكامنة في يرقات الحشرات كبديل أكثر استدامة وفعالية من حيث التكلفة لعلف الأسماك التقليدي. دفعت التكاليف الباهظة لوجبة السمك التقليدية إلى البحث عن خيارات أخرى، وقد أظهر إدماج الحشرات في عمليات تربية الأسماك إمكانية تعزيز الإنتاج وسبل العيش المحلية (Feed the Future Innovation Lab for Fish).

في سنغافورة، لا يركز قطاع تربية الحشرات المزدهر فقط على إنتاج البروتين، بل يستكشف أيضًا آفاق الحشرات الصالحة للأكل للاستهلاك البشري. يسهل الدعم الإداري القوي لهذا القطاع الناشئ على الشركات البحث في تطبيقات مبتكرة مثل المواد الحيوية ووسائل جديدة لإنتاج الغذاء، مما يعزز التوسع المستقبلي للقطاع (CNA).

يمكن ربط الاهتمام الدولي المتزايد بتربية الحشرات بالاعتراف المتزايد بالحشرات كمصدر للبروتين ليس فقط مستدامًا وصديقًا للبيئة، ولكنه يلعب أيضًا دورًا حاسمًا في ضمان الأمن الغذائي وتعزيز فرص الأعمال المبتكرة.

---

---

• الحشرات، الصراصير في العصائر: سنغافورة تستكشف مصادر البروتين البديلة (2025) - تقدم قناة Channel News Asia تقارير حول الاهتمام المتزايد في سنغافورة بالأطعمة البديلة القائمة على الحشرات وإنتاج البروتين المستدام.
• الحشرات الصالحة للأكل: آفاق مستقبلية للأمن الغذائي والأعلاف (2025) - يقيم هذا الكتاب الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO) إمكانات الحشرات كغذاء وعلف، ويجمع المعلومات والأبحاث الحالية حول الحشرات الصالحة للأكل من خبراء عالميين.
• أنظمة الزراعة المتكاملة للحشرات والأسماك في نيجيريا: حماية الأمن الغذائي باستخدام ذبابة الجندي الأسود (2023) - يستكشف مختبر الابتكار Feed the Future كيف يستخدم مزارعو الأسماك النيجيريون يرقات الحشرات كبديل مستدام وفعال من حيث التكلفة لعلف الأسماك التقليدي.
• تربية الحشرات: البديل البروتيني القادم؟ (2023) - تفحص Futr Singapore إمكانات تربية الحشرات كمصدر بروتين مستدام ودورها في استراتيجية الأمن الغذائي في سنغافورة.
• تربية الحشرات: مستقبل مستدام لإنتاج الغذاء (2025) - تستكشف Earth.Org كيف تعالج تربية الحشرات تحديات إنتاج الغذاء والنفايات، مع عرض شركات ناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية مثل FlyFarm التي تربي يرقات ذبابة الجندي الأسود على النفايات العضوية.
• الحشرات الصالحة للأكل: بديل للمركبات الغذائية والوظيفية والنشطة بيولوجيًا (2025) - منشور ScienceDirect يفحص كيف يمكن للحشرات الصالحة للأكل أن تعوض الاحتياجات الغذائية وتعمل كمكونات غذائية وظيفية.
• مزرعة الحشرات الصديقة للبيئة في سنغافورة، Insectta، تطرح اليرقات للأسماك والطيور (2025) - تقدم Yahoo News تقارير عن أول مزرعة لذبابة الجندي الأسود في سنغافورة، Insectta، والتي تنتج علفًا حيًا للحيوانات للطيور والأسماك باستخدام يرقات مكافحة النفايات.
• سوق معالجة المياه ومياه الصرف الصحي بقيمة 246.0 مليار دولار بحلول عام 2032 (2025) - يتوقع تقرير Meticulous Research® نمو سوق معالجة المياه ومياه الصرف الصحي العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.6% من عام 2025 إلى عام 2032.