من وجهة نظري الخاصة بالمزارع: كيف تؤثر الزراعة على تغير المناخ؟

كمزارع ، أنا في وضع فريد من نوعه لكوني مساهماً وضحيةً لتغير المناخ. هذه العلاقة المعقدة بين الزراعة وتغير المناخ ليس من السهل التعامل معها ، ولكن من المهم بالنسبة لنا أن نفهمها إذا أردنا ضمان الأمن الغذائي والتخفيف من آثار تغير المناخ.
أرى أهمية الزراعة كل يوم. فهو لا يوفر الغذاء للمليارات فحسب ، بل إنه يشكل أيضًا مصدر الرزق للكثيرين منا. ومع ذلك ، أرى أيضًا كيف يمكن أن تساهم أنشطتنا الزراعية في تغير المناخ من خلال انبعاث غازات الاحتباس الحراري ، مما يجعلنا جزءًا من المشكلة وكذلك الحل.

مساهمة الزراعة في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري

في مزرعتي في جنوب غرب فرنسا ، مثل العديد من الأماكن الأخرى ، هناك عدة طرق نساهم بها في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. على سبيل المثال ، أنتجت ماشيتنا (التي لم نعد نملكها) الميثان ، وهو أحد غازات الدفيئة القوية ، كجزء من عملية الهضم. ثم هناك أكسيد النيتروز ، وهو غاز دفيئة قوي آخر ، يتم إطلاقه عندما نستخدم الأسمدة الاصطناعية في حقولنا. لحسن الحظ ، هذا أيضًا تاريخ حيث قمنا بتحويل مزرعتنا إلى 100% عضوي.

ودعونا لا ننسى مسألة إزالة الغابات ، التي يتم إجراؤها غالبًا لإفساح المجال للتوسع الزراعي ، والذي يساهم في انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. فيما يلي تفصيل لمساهمة قطاع الزراعة في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري:

• الثروة الحيوانية والسماد: 5.8%
• التربة الزراعية: 4.1%
• حرق المحاصيل: 3.5%
• إزالة الغابات: 2.2%
• الأراضي الزراعية: 1.4%
• زراعة الأرز: 1.3%
• المراعي: 0.1%

بشكل عام ، الزراعة والغابات واستخدام الأراضي مسؤولة بشكل مباشر عن 18.41T3T من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. عندما نقوم بتضمين جوانب مثل التبريد ، وتجهيز الأغذية ، والتعبئة ، والنقل - نظام الغذاء بأكمله - يرتفع هذا الرقم إلى حوالي ربع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. ارتباط بالمصدر.

تأثير ممارساتنا الزراعية على تغير المناخ

يمكن أن تؤدي الممارسات الزراعية التي نختار استخدامها إلى تفاقم أو تخفيف تغير المناخ. في مزرعتي ، رأينا عن كثب كيف يمكن للزراعة المكثفة ، والتي غالبًا ما تتضمن الاستخدام المكثف للأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ، أن تؤدي إلى تدهور التربة وزيادة انبعاثات الكربون. وبالمثل ، عند الرعي الجائر للماشية ، يمكن أن يؤدي إلى تدهور الأراضي والتصحر ، مما يؤدي إلى زيادة انبعاثات الكربون. عادة ما تؤدي الزراعة المكثفة إلى انخفاض أسعار الاستهلاك وزيادة الثروة ، ولكنها عادة ما تؤدي أيضًا إلى العديد من المشكلات والتحديات الجديدة. اقرأ عن الاختلافات بين الزراعة المكثفة والموسعة.

تأثير تغير المناخ على الزراعة

إنه شارع ذو اتجاهين. مثلما تؤثر الزراعة على تغير المناخ ، يؤثر المناخ المتغير أيضًا على الزراعة. يمكن أن تؤثر التغيرات في أنماط درجات الحرارة وهطول الأمطار على غلة المحاصيل وإنتاجية الثروة الحيوانية.

تقلب الإنتاجية الزراعية

لقد رأيت آثار ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار على نمو وإنتاجية محاصيلنا. في بعض السنوات قد نحصل على محصول وفير ، بينما نكافح في سنوات أخرى لتحقيق التعادل. يمكن أن تشكل هذه التقلبات تحديات كبيرة للأمن الغذائي والاستقرار العام لاقتصاداتنا الزراعية.

لا يؤثر تغير المناخ على محاصيلنا وماشيتنا فقط. يمكن أن يؤثر أيضًا على توافر وجودة موارد المياه والتربة التي نعتمد عليها في الإنتاج الزراعي. لقد شاهدت ارتفاع درجات الحرارة أدى إلى ارتفاع معدلات التبخر ، مما قلل من المياه المتاحة للري. وقد رأيت كيف أن التغيرات في أنماط هطول الأمطار (في فرنسا خاصة في عام 2021 ، يليها جفاف تلو الآخر) يمكن أن تؤدي إلى تآكل التربة وتدهورها ، مما يؤثر على خصوبة التربة وإنتاجية المحاصيل.

مع تغير المناخ ، فإن صحة العمال الزراعيين والماشية معرضة للخطر أيضًا. يمكن أن يؤثر الإجهاد الحراري على إنتاجية الثروة الحيوانية وتكاثرها ، بينما قد نواجه نحن المزارعين مخاطر متزايدة من الأمراض المرتبطة بالحرارة.

تكييف الزراعة مع المناخ المتغير

على الرغم من هذه التحديات ، هناك أيضًا إمكانية للزراعة للتكيف مع الظروف المناخية المتغيرة. وهذا ينطوي على تنفيذ ممارسات زراعية مقاومة للمناخ والاستفادة من التكنولوجيا لتحسين الإنتاجية والاستدامة. في مزرعتي ، كنا نستكشف استراتيجيات مختلفة للزراعة المقاومة للمناخ واستخدام التكنولوجيا لتمكين ممارسات الزراعة الذكية مناخيًا.

استراتيجيات الزراعة المقاومة للمناخ

تتعلق الزراعة المقاومة للمناخ بتبني ممارسات تزيد من قدرة أنظمتنا الزراعية على الصمود أمام تأثيرات تغير المناخ. في حالتنا ، هذا يعني إيجاد طرق للحفاظ على الإنتاجية حتى في مواجهة أنماط الطقس المتغيرة وظروف التربة والمياه.

دور التكنولوجيا في الزراعة الذكية مناخياً

لقد كنت أستكشف أيضًا كيف يمكن للتكنولوجيا أن تلعب دورًا حاسمًا في تمكين الزراعة الذكية مناخيًا. يتضمن ذلك استخدام تقنيات الزراعة الدقيقة لتحسين استخدام المياه والأسمدة ، وأدوات التنبؤ بالمناخ لتوجيه قرارات الزراعة لدينا ، واستخدام التكنولوجيا الحيوية لتطوير أصناف المحاصيل المقاومة للمناخ. اقرأ المزيد عن الزراعة الدقيقة.

الإمكانات داخل الزراعة للتخفيف من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري

كوني مزارعًا ، أدركت أن لدينا فرصة حقيقية لإحداث فرق في التخفيف من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. لا يتعلق الأمر فقط بالتكيف مع التغييرات ، ولكن العمل بنشاط لتقليل تأثيرنا على البيئة. بالنسبة لزملائي المزارعين ، تذكر أن لدينا القدرة على تحويل ممارساتنا والاستفادة من إمكانات أراضينا لعزل الكربون.

ممارسات الزراعة المستدامة للحد من الانبعاثات

لقد كنت أستكشف العديد من الممارسات الزراعية المستدامة على مر السنين والتي يمكن أن تساعد في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. على سبيل المثال ، أثبتت الزراعة العضوية أنها حليف كبير. إنه يقلل من استخدام الأسمدة الاصطناعية ومبيدات الآفات ، والتي من المعروف أنها تساهم في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

لقد فكرت أيضًا في دمج الزراعة الحراجية في مزرعتي. تتضمن هذه الممارسة دمج الأشجار في المناظر الطبيعية الزراعية ، الأمر الذي لا يحسن التنوع البيولوجي فحسب ، بل لديه أيضًا القدرة على التقاط وتخزين الكربون من الغلاف الجوي ، وهي عملية تُعرف باسم عزل الكربون.

الزراعة المتجددة هي طريقة أخرى فكرت فيها: فهي تركز على تحسين صحة التربة واستعادة التنوع البيولوجي للتربة المتدهورة ، مما قد يؤدي إلى زيادة عزل الكربون وتحسين استدامة المزارع على المدى الطويل.

دور عزل الكربون في الزراعة

أحد أهم جوانب ممارسات الزراعة المستدامة التي كنت متحمسًا لها بشكل خاص هو إمكانية عزل الكربون. إنها تنطوي على التقاط وتخزين ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي ، وهي عملية يمكن للزراعة أن تساهم فيها بشكل كبير. من خلال تبني ممارسات مثل الحراجة الزراعية ، وزراعة الغطاء ، وتقنيات إدارة التربة التي تعزز الكربون العضوي للتربة ، يمكننا تحويل مزارعنا إلى أحواض للكربون.

أشعر بثقل المسؤولية عندما يتعلق الأمر بتغير المناخ. نحن نلعب دورًا مهمًا ، كمساهمين ومخففين محتملين. مع استمرار تغير مناخنا ، نحتاج إلى التكيف والتطور ، باستخدام الممارسات والتقنيات المستدامة لضمان الأمن الغذائي والتخفيف من آثار تغير المناخ. لن يكون الأمر سهلاً ، لكنني أؤمن بمرونتنا وقدرتنا على مواجهة التحدي.

ملاحظة: وزن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في الزراعة العضوية مقابل الزراعة التقليدية: نظرة على مزارع الكروم "

وبالمناسبة.

الحجة التي طرحها العديد من المزارعين التقليديين بأن الزراعة العضوية قد تؤدي إلى زيادة انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بسبب الاستخدام المتكرر للجرارات في الأعمال الميكانيكية هي حجة معقدة. إن التوازن بين انخفاض استخدام المدخلات الكيميائية ، التي يمكن أن تساهم بدورها في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري أثناء إنتاجها وتطبيقها ، وزيادة استخدام الوقود للأعشاب الضارة الميكانيكية ومكافحة الآفات ، ليس بالأمر السهل. في حالة مزارع الكروم على وجه التحديد ، من المعروف أن الزراعة العضوية تتطلب عمالة مكثفة ، وهو ما يعني في كثير من الأحيان المزيد من المرور مع جرار للسيطرة على الحشائش دون استخدام مبيدات الأعشاب. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة استهلاك الوقود وبالتالي انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. ومع ذلك ، هناك أيضًا احتمال أن يؤدي تحسين صحة التربة وعزل الكربون في أنظمة الزراعة العضوية إلى تعويض هذه الانبعاثات.

لسوء الحظ ، لم أتمكن من العثور على دراسة محددة تقارن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون الناتجة عن استخدام الجرارات في مزارع الكروم العضوية مقابل الزراعة التقليدية خلال الوقت المخصص. للحصول على إجابة نهائية ، سيكون من الضروري إجراء المزيد من البحث المستهدف.

في مواجهة تغير المناخ ، نحن كمزارعين لدينا دور حيوي نلعبه. لنعمل معًا من أجل مستقبل مستدام.

أسئلة وأجوبة

1. كيف تؤثر الزراعة على البيئة؟ تؤثر الزراعة على البيئة بعدة طرق ، بما في ذلك المساهمة في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، مما يؤدي إلى إزالة الغابات ، والتسبب في تدهور التربة وتلوث المياه.
2. ما مدى مساهمة الزراعة في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ الزراعة والغابات واستخدام الأراضي مسؤولة مباشرة عن 18.41 طن متري من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. يمثل نظام الغذاء ككل - بما في ذلك التبريد ، وتجهيز الأغذية ، والتعبئة ، والنقل - حوالي ربع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري¹.
3. من هم أكبر المساهمين في تغير المناخ؟ أكبر المساهمين في تغير المناخ هم إنتاج الطاقة والصناعة والزراعة ، والتي تمثل معًا غالبية انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية.
4. كيف يؤثر إنتاج الغذاء على تغير المناخ؟ يؤثر إنتاج الغذاء على تغير المناخ من خلال انبعاث غازات الدفيئة أثناء الإنتاج الزراعي ، وإزالة الغابات من أجل التوسع الزراعي ، والطاقة المستخدمة في معالجة الأغذية ونقلها.
5. ما هي الاستراتيجيات التي يمكن استخدامها لجعل الزراعة أكثر مقاومة للمناخ؟ تشمل استراتيجيات الزراعة المقاومة للمناخ اعتماد ممارسات زراعية مستدامة ، والاستفادة من التكنولوجيا لتحسين الإنتاجية والاستدامة ، وتنفيذ السياسات التي تدعم الزراعة الذكية مناخياً. يمكنك معرفة المزيد عن هذه الاستراتيجيات في هذا بريد.