হ্যাজেল টেকনোলজিস: তাজা উৎপাদনের জন্য পোস্টহারভেস্ট সমাধান

বর্ণনা

হ্যাজেল টেকনোলজিস শেলফ লাইফ বাড়ানো এবং তাজা পণ্যের গুণমান বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা পোস্ট হার্ভেস্ট সমাধানগুলিতে বিশেষজ্ঞ। ইথিলিন এক্সপোজার, ছত্রাকের স্পোর এবং কোল্ড চেইন ব্রেক করার মতো প্রাথমিক কারণগুলিকে লক্ষ্য করে যেগুলি ক্ষতিকে ত্বরান্বিত করে, হ্যাজেলের প্রযুক্তিগুলি বর্জ্য কমাতে এবং ফল ও সবজির লাভজনকতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

পন্যের স্বল্প বিবরনী

হ্যাজেল টেকনোলজিস পণ্যের একটি স্যুট অফার করে যা পণ্য সংরক্ষণের বিভিন্ন দিক সম্বোধন করে:

• হ্যাজেল 100: ফসল কাটার পর ধীরগতির 1-MCP সমাধান যা বার্ধক্য এবং ক্ষয়কে বিলম্বিত করে।
• হ্যাজেল সহ্য: একটি অ্যান্টি-ফাঙ্গাল প্রযুক্তি যা নষ্ট হওয়া কমায়।
• হ্যাজেল ব্রীথওয়ে: পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং যা গ্যাসের প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে।
• হ্যাজেল রুট: মূল শাকসবজির জন্য একটি বিরোধী অঙ্কুর প্রযুক্তি।
• হ্যাজেল ডাটিকা: CA রুম সনাক্তকরণ এবং বিশ্লেষণ টুল।
• হ্যাজেল ট্রেক্স: ফলন এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য প্রাক- এবং পরে জেনেটিক পরীক্ষা।
• হ্যাজেল সিএ: একটি নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল রুম চিকিত্সা এবং applicator.

কৃষির জন্য সুবিধা

হ্যাজেলের প্রযুক্তিগুলি তাদের উৎপাদিত পণ্যের গুণমান, মান এবং খ্যাতি সংরক্ষণের জন্য উৎপাদক, প্যাকার, শিপার, খুচরা বিক্রেতা এবং খাদ্য পরিষেবা সংস্থাগুলি দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ইথিলিন, অতিরিক্ত CO2 এবং মাইক্রোবিয়াল স্পোরের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা উন্নত করে, হ্যাজেল পণ্যগুলি স্টোরেজ, ট্রানজিট এবং শেলফে সতেজতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

মুখ্য সুবিধা

• ইথিলিন ব্যবস্থাপনা: শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য পাকা প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।
• ছত্রাক সুরক্ষা: উৎপাদনের উপর ছত্রাকের বীজের প্রভাব কমায়।
• অঙ্কুরোদগম বাধা: মূল শাকসবজিতে অঙ্কুরিত হওয়া রোধ করে।
• নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল: সর্বোত্তম স্টোরেজ অবস্থা বজায় রাখে.
• জেনেটিক টেস্টিং: প্রি- এবং পোস্ট হার্ভেস্ট পরীক্ষার মাধ্যমে ফলন এবং গুণমান বৃদ্ধি করে।

কৃষিতে ব্যবহার

হ্যাজেল টেকনোলজিস আপেল, আঙ্গুর, অ্যাভোকাডো এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন ফসলের জন্য লক্ষ্যযুক্ত সমাধান প্রদান করে। উদাহরণ স্বরূপ:

• হ্যাজেল 100: আপেল, পীচ এবং তরমুজের শেল্ফ লাইফ বাড়ানোর জন্য 1-MCP গ্যাস ধীরে ধীরে ইথিলিনকে বাধা দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়।
• হ্যাজেল সহ্য: আঙ্গুর এবং বেরিগুলির জন্য কার্যকর, ক্ষয় সৃষ্টিকারী ছত্রাকের বীজের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
• হ্যাজেল রুট: আলুর মতো মূল শাকসবজিতে অঙ্কুরিত হওয়া রোধ করে।
• হ্যাজেল ব্রীথওয়ে: বিভিন্ন ফসলের জন্য সর্বোত্তম বায়ুমণ্ডলীয় অবস্থা বজায় রাখে, বর্ধিত সতেজতা নিশ্চিত করে।

প্রযুক্তিগত বিবরণ

• হ্যাজেল 100: 1-MCP প্রযুক্তি ব্যবহার করে।
• হ্যাজেল সহ্য: অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এজেন্ট রয়েছে।
• হ্যাজেল ব্রীথওয়ে: কাস্টমাইজযোগ্য বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং.
• হ্যাজেল রুট: বিরোধী অঙ্কুর গঠন.
• হ্যাজেল ডাটিকা: পরিবেশ পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা।
• হ্যাজেল ট্রেক্স: জেনেটিক বিশ্লেষণের সরঞ্জাম।
• হ্যাজেল সিএ: নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল অ্যাপ্লিকেশন.

প্রস্তুতকারকের তথ্য

হ্যাজেল টেকনোলজিস 2015 সালে প্রোডাক্ট সাপ্লাই চেইনের দক্ষতা বাড়ানোর লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তাদের উদ্ভাবনী সমাধান ফল ও শাকসবজির গুণমান বাড়াতে, বর্জ্য কমাতে এবং তাজা উৎপাদন শিল্পের সকল স্টেকহোল্ডারদের জন্য লাভজনকতা বাড়াতে সাহায্য করে। হ্যাজেল টেকনোলজিস কৃষি বিভাগে ফাস্ট কোম্পানির অন্যতম উদ্ভাবনী কোম্পানি হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে।

আরও পড়ুন: হ্যাজেল টেকনোলজিস ওয়েবসাইট.