پیشرفت: فناوری پرورش تقویت شده Ohalo توسط دیوید فریدبرگ رونمایی شد

اوهالو که زمینه جدیدی را در فناوری کشاورزی ایجاد کرده است، اخیراً از فناوری انقلابی "تقویت تقویت شده" خود در پادکست All-In پرده برداری کرده است. معرفی شده توسط دیوید فریدبرگهدف از این روش پیشرفت، افزایش گسترده عملکرد محصول با تغییر ساختار ژنتیکی گیاهان است. فناوری Ohalo با اجازه دادن به گیاهان برای انتقال 100% از ژن های خود به فرزندان خود، به جای نیمی از آنها، صنعت کشاورزی را متحول می کند. بیایید به معنای این موضوع برای آینده کشاورزی، تولید مواد غذایی و پایداری جهانی باشیم. 

"تا زمانی که این پاد پخش شود، ما چه چیزی را اعلام خواهیم کرد اوهالو در پنج سال گذشته در حال توسعه بوده و پیشرفتی باورنکردنی در آن داشته است که اساساً یک فناوری جدید در کشاورزی است. ما آن را پرورش تقویت شده می نامیم.»

دیوید فریدبرگ در پادکست All-In

حق چاپ: همه در پادکست

در این مقاله به بررسی موارد زیر خواهیم پرداخت: 

• علم منحصر به فرد پشت پرورش تقویت شده Ohalo
• چگونه این فناوری می تواند بر عملکرد و بهره وری محصول تأثیر بگذارد
• پیامدهای عملی برای کشاورزان و مصرف کنندگان
• یک مطالعه موردی دقیق در مورد اینکه چگونه فناوری Ohalo می تواند محصول سیب زمینی را تغییر دهد
• پیامدهای جهانی برای امنیت غذایی و پایداری
• منافع اقتصادی برای بخش کشاورزی

فناوری پرورش تقویت شده Ohalo چیست؟

پرورش تقویت شده، همانطور که توسط دیوید فریدبرگ ارائه شده است، یک است جدید فناوری کشاورزی که توسط Ohalo طی پنج سال گذشته توسعه یافته است. فرض اصلی پشت این فناوری این است که گیاهان را قادر می سازد تا 100% از ژن های خود را به جای 50% سنتی به فرزندان خود منتقل کنند. فناوری Ohalo با اعمال پروتئین های خاص بر روی گیاهان مادر، مدارهای تولید مثل طبیعی را که باعث می شود گیاهان ژن های خود را تقسیم کنند، خاموش می کند. در نتیجه، فرزندان تمام DNA را از هر دو گیاه والد دریافت می‌کنند و در نتیجه گیاهانی با مواد ژنتیکی دو برابر می‌شوند. 

پرورش تقویت شده می تواند منجر به عملکرد بالاتر، هزینه کمتر و بهبود پایداری در کشاورزی شود.

فریدبرگ توضیح می‌دهد: «ما این نظریه را داشتیم که می‌توانیم نحوه تولید مثل گیاهان را تغییر دهیم. اگر می‌توانستیم این کار را انجام دهیم، تمام ژن‌های مادر و همه ژن‌های پدر در فرزندان با هم ترکیب می‌شوند.» این امر اساساً چشم انداز ژنتیکی را تغییر می دهد و امکان بهبود قابل توجهی در عملکرد محصول و سلامت گیاه را فراهم می کند. 

فناوری اصلاحی تقویت شده به گیاهان اجازه می دهد تا 100% از ژن های خود را به فرزندان خود منتقل کنند.

چیزی که پرورش تقویت شده را بسیار متحول می‌کند، پتانسیل آن برای ترکیب تمام ژن‌های مفید از گیاهان مختلف در یک نسل است. در اصلاح نباتات سنتی، دهه ها طول می کشد تا گیاهی به دست آید که تمام ژنتیک های مورد نظر را برای صفاتی مانند مقاومت به بیماری و تحمل به خشکی داشته باشد. با پرورش تقویت شده، این روند به طور تصاعدی تسریع می شود. به جای ترکیبی تصادفی از ژن ها، فرزندان مجموعه کاملی از صفات مفید را از هر دو والدین به ارث می برند.

علم پشت پرورش تقویت شده است

در قلب فناوری پیشگامانه "تکثیر تقویت شده" Ohalo یک رویکرد نوآورانه برای تولید مثل گیاهان است. روش‌های اصلاحی سنتی بر ترکیب غیرقابل پیش‌بینی ژن‌های دو گیاه والد تکیه می‌کنند که هر یک از والدین نیمی از مواد ژنتیکی خود را به فرزندان کمک می‌کنند. با این حال، موفقیت هیجان انگیز Ohalo بازی را به کلی تغییر می دهد. 

حق چاپ: همه در پادکست

دیوید فریدبرگ توضیح می‌دهد که افزایش تولید مثل به فرزندان اجازه می‌دهد 100% از ژن‌ها را از هر دو گیاه مادر به ارث ببرند. Ohalo با استفاده از پروتئین های خاص برای دستکاری فرآیند تولیدمثل توانسته است از نصف شدن معمول مواد ژنتیکی جلوگیری کند. این منجر به فرزندانی می شود که دارای DNA دو برابری هستند و تمام ویژگی های مفید هر دو والدین را با هم ترکیب می کنند. 

پلی پلوئیدی به طور طبیعی در برخی گیاهان مانند گندم، سیب زمینی و توت فرنگی رخ می دهد.

فریدبرگ توضیح می‌دهد: «ما این نظریه را مطرح کردیم که با تغییر نحوه تولید مثل گیاهان، می‌توانیم به آن‌ها اجازه دهیم 100% از ژن‌های خود را به جای نیمی از ژن‌هایشان به فرزندانشان منتقل کنند. این بدان معناست که همه ژن‌های مادر و پدر در فرزندان با هم ترکیب می‌شوند که منجر به بهبود قابل توجهی در عملکرد محصول و سلامت گیاه می‌شود.» اساساً، این فناوری تضمین می کند که فرزندان به طور کامل طیفی از صفات مطلوب موجود در هر دو والدین را بیان می کنند. 

این فناوری که با نام علمی پلی پلوئیدی شناخته می شود، طبیعتاً کاملاً جدید نیست. پلی پلوئیدی زمانی اتفاق می افتد که ارگانیسم ها، به ویژه گیاهان، به طور طبیعی مجموعه کروموزوم های خود را دو برابر کنند. به عنوان مثال، انسان دیپلوئید با دو مجموعه کروموزوم است. گندم هگزاپلوید با شش مجموعه است. با القای مصنوعی پلی پلوئیدی، Ohalo می تواند به طور قابل توجهی صفات گیاهی را بهبود بخشد و راه حلی پایدار برای ایجاد محصولات سخت تر و پربارتر ارائه دهد. 

یکی از اولین مدل هایی که برای آزمایش این فناوری استفاده شد، علف هرز کوچکی به نام آرابیدوپسیس بود. فریدبرگ خاطرنشان می کند: "ما شاهد افزایش بازدهی 50 تا 1001 TP3T یا بیشتر بودیم." این موفقیت اولیه زمینه را برای آزمایش‌های بعدی روی محصولات اصلی مانند سیب‌زمینی فراهم کرد، جایی که نتایج فوق‌العاده نبود. فرزندان تقویت شده این محصولات افزایش قابل توجهی را در اندازه، عملکرد و مقاومت به بیماری نشان دادند که همه عوامل حیاتی برای بهره وری کشاورزی هستند. 

حق چاپ: همه در پادکست

توضیح فریدبرگ روی غلاف، رقص پیچیده ژن‌ها را که در پرورش سنتی رخ می‌دهد و اینکه چگونه رویکرد اوهالو این فرآیند را متحول می‌کند، برجسته می‌کند. با کنار گذاشتن دسته بندی تصادفی ژن ها، اصلاح نژاد تقویت شده، ابهاماتی را که مدت هاست دامنگیر پرورش دهندگان گیاهان بوده را از بین می برد. روش Ohalo به جای صرف دهه‌ها تلاش برای ایجاد محصول کامل از طریق تلاقی‌های ژنتیکی بی‌شمار، امکان ترکیب فوری همه صفات مطلوب را فراهم می‌کند و به طور چشمگیری چرخه پرورش را سرعت می‌بخشد. 

علاوه بر این، هر مجموعه ای از ژن ها، شبیه به ابزارهای موجود در جعبه ابزار، گیاه را با مکانیسم های بهتری برای مقابله با تنش های مختلف مانند خشکی یا بیماری مجهز می کند. فریدبرگ خاطرنشان می کند: «هر چه گیاه دارای ژن های مفید بیشتری باشد، احتمال ادامه رشد آن در شرایط نامساعد بیشتر است. این نه تنها منجر به گیاهان بزرگتر می شود، بلکه گیاهان انعطاف پذیرتر نیز می توانند در محیط های کمتر از ایده آل رشد کنند. 

از طریق این روش انقلابی، گیاهان بذری یکنواخت تر و قابل پیش بینی تر هستند و راه را برای یک عمل کشاورزی کارآمدتر و پایدارتر هموار می کنند. این ثبات نه تنها برای به حداکثر رساندن عملکرد، بلکه برای ساده کردن فرآیند کشاورزی و توسعه صنایع قوی بذر بسیار مهم است. 

پرورش تقویت شده اوهالو فقط یک گام به جلو نیست، بلکه جهشی است که پتانسیل تغییر کشاورزی را دارد که ما می شناسیم، تولید مواد غذایی بیشتر با منابع کمتر، تضمین امنیت غذایی و کاهش اثرات تغییرات آب و هوا را ممکن می سازد.

تاثیر بر عملکرد و بهره وری محصول

مفهوم پرورش تقویت شده توسط اوهالو انقلابی در عملکرد و بهره وری محصول است. دیوید فریدبرگ در پادکست All-In به اشتراک گذاشت که با این رویکرد نوآورانه، محصولات زراعی می توانند به افزایش عملکرد 50% تا 100% یا بیشتر دست یابند. روش‌های پرورش سنتی، در مقایسه، معمولاً سالانه حدود 1.5% افزایش می‌دهند و می‌توانند دهه‌ها طول بکشد تا به پیشرفت‌های قابل توجهی دست یابند. 

گیاهی را تصور کنید که معمولاً فقط نیمی از ژنتیک هر والدین را ترکیب می کند. فناوری Ohalo با اطمینان از اینکه فرزندان 100% ژن را از هر دو والدین به ارث می برند، اجازه می دهد تا طیف کاملی از صفات مطلوب در گیاه جدید آشکار شود. این در نهایت منجر به گیاهان سالم تر و قوی تر می شود که برای مقابله با عوامل استرس زای محیطی مجهزتر هستند. فریدبرگ توضیح داد: "بازده برخی از این گیاهان 50 تا 1001 TP3T یا بیشتر افزایش می یابد." 

حق چاپ: همه در پادکست

برای نشان دادن، فریدبرگ داده‌های مربوط به یک علف هرز کوچک تجربی به نام Arabidopsis را ارائه کرد. فرزندانی که با استفاده از سیستم Ohalo توسعه یافتند، رشد قابل توجهی در اندازه و سلامت در مقایسه با گیاهان مادر خود نشان دادند. او گفت: «چیزی که ما در صدر داریم، آن دو والدین A و B هستند و سپس فناوری تقویت‌شده خود را روی آنها اعمال کردیم. می‌توانید ببینید که گیاه سمت راست بسیار بزرگ‌تر است، برگ‌های بزرگ‌تری دارد، ظاهر سالم‌تری دارد و غیره.» 

نتایج در مورد محصولات تجاری مانند سیب زمینی حتی قابل توجه تر بود. فریدبرگ اظهار داشت: سیب زمینی سومین منبع بزرگ کالری روی زمین است. در یکی از آزمایشات آنها، سیب زمینی "تقویت شده" حاصل، که ترکیبی از ژنتیک دو گونه مختلف بود، وزن کل 682 گرم را از یک گیاه به دست آورد. در مقابل، گیاهان مادر به ترتیب تنها 33 گرم و 29 گرم تولید کردند. این افزایش چشمگیر در بهره وری می تواند پیامدهای چشمگیری برای عرضه جهانی غذا و امنیت غذایی داشته باشد. 

این جهش در بهره وری فقط به سیب زمینی ختم نمی شود. فن آوری پرورش تقویت شده Ohalo راه را برای بهبود عملکرد قابل توجه در بسیاری از محصولات اصلی باز می کند. همانطور که فریدبرگ اشاره کرد، پتانسیل گسترده این فناوری بسیار زیاد است. او گفت: «ما در حال انجام این کار با هر خط اصلی سیب زمینی و بسیاری از محصولات دیگر در سراسر جهان هستیم. این کاربرد گسترده می تواند به عصر جدیدی از فراوانی و کشاورزی پایدار.

معنی آن برای کشاورزان و مصرف کنندگان

برای کشاورزان، ظهور فناوری پرورش تقویت شده Ohalo نشان دهنده یک تغییر انقلابی در شیوه های کشاورزی است. فریدبرگ بر پتانسیل این فناوری برای افزایش تاکید می کند بازدهی محصول به میزان 50 تا 100%، که کاملاً در تضاد با روش‌های اصلاح سنتی است که مدت‌هاست با افزایش عملکرد سالانه ناچیز در حدود 1.5% بر صنعت تسلط داشته‌اند. این افزایش چشمگیر در بهره‌وری به این معنی است که کشاورزان می‌توانند غذای بیشتری را در زمین‌های کمتری کشت کنند، که یک مزیت حیاتی با ادامه افزایش جمعیت جهانی است. 

مهمتر از همه، توانایی کنترل و تقویت صفات خاص گیاهی - مانند مقاومت به خشکی یا مقاومت در برابر بیماری - از طریق ترکیبات ژنی هدفمند، سطح جدیدی از دقت را در تولید محصول به کشاورزان ارائه می دهد. این نه تنها منجر به عملکرد بالاتر می شود، بلکه باعث می شود محصولات در شرایطی کمتر از ایده آل رشد کنند و خطر شکست محصول به دلیل آب و هوای نامناسب یا شیوع بیماری را کاهش دهد. همانطور که فریدبرگ تاکید کرد، محصولاتی مانند سیب‌زمینی می‌توانند با استفاده از تکنیک‌های اصلاح‌شده، جهش خیره‌کننده‌ای را در عملکرد مشاهده کنند، و گونه‌های خاصی تا 682 گرم در مقایسه با 33 گرم معمولی تولید می‌کنند. این انعطاف‌پذیری و کارایی بهبود یافته، هزینه‌های ورودی را برای کشاورزان، به ویژه از نظر آب و کود، کاهش می‌دهد و در عین حال اثرات زیست‌محیطی را نیز کاهش می‌دهد. 

حق چاپ: همه در پادکست

مصرف کنندگان به طور مساوی از این پیشرفت ها سود خواهند برد. با افزایش عملکرد محصول و بهبود سلامت گیاه، مسائل کمبود مواد غذایی را می توان به طور موثرتری برطرف کرد. این امر به ویژه در مناطقی که سوءتغذیه همچنان یک نگرانی مهم است حیاتی است. فناوری Ohalo با ایجاد امکان رشد بیشتر مواد غذایی به صورت محلی در اقلیم‌های مختلف و انواع خاک، می‌تواند به پر کردن شکاف در توزیع جهانی غذا کمک کند و در نهایت به کاهش قیمت مواد غذایی و افزایش امنیت غذایی کمک کند. علاوه بر این، توانایی تولید بذرهای کامل به معنای کیفیت محصول پایدارتر است و تضمین می‌کند که مصرف‌کنندگان هر بار که خرید می‌کنند، محصولی با کیفیت بالا دریافت می‌کنند. 

یکی دیگر از پیامدهای مهم برای مصرف کنندگان، پتانسیل افزایش ارزش غذایی و طعم است. با توانایی ترکیب بهترین صفات ژنتیکی، پرورش تقویت شده می تواند محصولاتی تولید کند که نه تنها فراوان تر هستند، بلکه از نظر مواد مغذی ضروری نیز غنی تر هستند. این می‌تواند به آینده‌ای منجر شود که در آن میوه‌ها و سبزیجات نه تنها مقرون به صرفه‌تر، بلکه سالم‌تر و خوش‌طعم‌تر باشند - یک برد برد هم برای کشاورزان و هم برای مصرف‌کنندگان. 

فن آوری پرورش تقویت شده Ohalo نوید دوره جدیدی از بهره وری و پایداری کشاورزی را می دهد که مزایای گسترده ای برای کشاورزان و مصرف کنندگان دارد. با استفاده از تکنیک‌های نوآورانه ژنتیکی، می‌توانیم منتظر یک سیستم غذایی انعطاف‌پذیرتر باشیم که بتواند نیازهای روزافزون جمعیت جهانی را برآورده کند.

مطالعه موردی: تبدیل بازده سیب زمینی

فناوری پرورش تقویت شده Ohalo نتایج قابل توجهی را با محصولات سیب زمینی نشان داده است و آن را به عنوان یک تغییر دهنده بازی برای بهره وری کشاورزی قرار داده است. به گفته دیوید فریدبرگ، سیب زمینی سومین منبع بزرگ کالری در جهان است. بنابراین، افزایش عملکرد آنها می تواند تأثیر عمیقی بر امنیت غذایی داشته باشد. آزمایش‌های انجام‌شده توسط Ohalo افزایش قابل‌توجهی در عملکرد سیب‌زمینی را با استفاده از تکنیک پرورش تقویت‌شده نشان داد. 

حق چاپ: همه در پادکست

در یکی از آزمایشات مهم خود، این تیم از دو گیاه سیب زمینی والد با برچسب A و CD استفاده کردند. هر دو محصول نسبتاً متوسطی هنگام رشد جداگانه داشتند و به ترتیب 33 گرم و 29 گرم سیب زمینی تولید می کردند. با این حال، با استفاده از فناوری پرورش تقویت شده Ohalo، آنها یک گیاه سیب زمینی به نام ABCD ایجاد کردند که عملکرد شگفت انگیز 682 گرم را به نمایش گذاشت. این نتیجه به معنای افزایش بیش از 20 برابری محصول در مقایسه با والدین آن است. این سیب‌زمینی‌های تقویت‌شده نه تنها بزرگ‌تر، بلکه سالم‌تر هم بودند، که یک مورد قانع‌کننده برای توانایی این فناوری برای بهبود اساسی بهره‌وری محصول ارائه می‌کرد. 

فریدبرگ در طول پادکست با تاکید بر ماهیت بی سابقه نتایج گفت: "افزایش بازدهی دیوانه کننده بود."

از نظر عملی، این افزایش عملکرد دارای پتانسیل قابل توجهی برای مناطقی است که به شدت به کشاورزی سیب زمینی وابسته هستند، مانند بخش هایی از آفریقا و هند. فریدبرگ اشاره کرد که کشاورزان هندی که اغلب سیب زمینی را در زمین های بزرگ کشت می کنند و مصرف می کنند

پیامدهای جهانی: تغذیه جهان

با ادامه افزایش جمعیت جهان، نیاز به افزایش تولید مواد غذایی به طور فزاینده ای حیاتی می شود. تا سال 2050، جهان نیاز به تولید 69% غذای بیشتری نسبت به سال 2006 دارد که با توجه به محدودیت‌های فعلی بهره‌وری کشاورزی و نگرانی‌های زیست‌محیطی در حال گسترش، چالشی دلهره‌آور است. کار پیشگامانه دیوید فریدبرگ با فناوری پرورش تقویت‌شده Ohalo می‌تواند نوآوری لازم را برای پر کردن این شکاف فراهم کند و راهی برای افزایش عملکرد محصول بدون هزینه‌های زیست‌محیطی همراه ارائه دهد. 

فریدبرگ در طول ارائه خود در پادکست All-In توضیح داد که چگونه این فناوری می تواند چشم اندازهای تولید مواد غذایی را به طور چشمگیری تغییر دهد، به ویژه در مناطقی که تحت شرایط رشد نامناسب قرار دارند. فریدبرگ اظهار داشت: «ما اکنون می‌توانیم محصولاتی متناسب با انواع محیط‌های جدید بسازیم که در غیر این صورت امروز در آن غذا نمی‌روید.» این توانایی برای افزایش مقاومت به خشکی و پتانسیل عملکرد محصولات می تواند کشاورزی را در مناطق خشک و فقیر از مواد مغذی متحول کند و دسترسی به غذا را در مناطقی که در حال حاضر از سوء تغذیه مزمن رنج می برند به شدت بهبود بخشد. 

علاوه بر این، فریدبرگ با مثالی از عملکرد سیب‌زمینی، مهارت‌های فن‌آوری را در پرورش تقویت‌شده نشان داد. سیب زمینی، سومین منبع بزرگ کالری در سطح جهان، به طور سنتی با چالش های پرورشی روبرو بوده که پتانسیل عملکرد آن را محدود می کند. نوآوری Ohalo به طور قابل توجهی این محدودیت ها را دور زده و به افزایش بازدهی دست یافته است که چیزی کمتر از خارق العاده نیست. در پادکست، فریدبرگ فاش کرد که انواع سیب زمینی آزمایشی آنها 682 گرم در مقایسه با 33 و 29 گرم سیب زمینی مادر تولید می کند. این افزایش تقریباً بیست برابری در عملکرد، پتانسیل دگرگونی پرورش تقویت شده را نه تنها برای سیب زمینی، بلکه برای بسیاری از محصولات اصلی نشان می دهد. 

پیامدهای چنین پیشرفت هایی بسیار گسترده است. مناطقی مانند هند و جنوب صحرای آفریقا، که سیب زمینی یک غذای اصلی است، از این افزایش عملکرد به شدت سود می برند. علاوه بر افزایش امنیت غذایی، این بهبود عملکرد می تواند به کاهش قیمت مواد غذایی منجر شود، مواد غذایی مغذی را برای جمعیت های کم درآمد بیشتر در دسترس قرار دهد و در نتیجه یکی از دلایل اصلی گرسنگی را برطرف کند. 

علاوه بر این، توانایی افزایش استحکام گیاه در برابر عوامل تنش‌زای محیطی به این معنی است که کشاورزی می‌تواند در مناطقی که قبلاً غیرقابل سکونت بودند گسترش یابد. این می تواند برخی از تنش های ژئوپلیتیکی مرتبط با کمبود مواد غذایی را کاهش دهد. فریدبرگ توضیح داد: "با توانایی انجام این نوع سیستم، ما در واقع می توانیم به طور قابل توجهی به جایی که چیزها رشد می کنند حرکت کنیم و دسترسی به غذا را در مناطق مورد نیاز بهبود دهیم." از این رو، این فناوری نه تنها نویدبخش مزایای اقتصادی است، بلکه پتانسیل ایجاد ثبات سیاسی بیشتر با کاهش کمبود مواد غذایی در مناطق ناآرام را نیز دارد. 

در نتیجه، فناوری پرورش تقویت شده Ohalo نشان دهنده یک چراغ امید در تلاش مداوم برای تغذیه جمعیت در حال رشد جهانی است. ظرفیت آن برای افزایش تصاعدی بازده محصولات و تطبیق گیاهان با شرایط محیطی متنوع، نقش مهمی در تلاش‌های جهانی امنیت غذایی دارد. همانطور که فریدبرگ و تیمش به اصلاح و گسترش کاربرد این فناوری ادامه می‌دهند، جامعه جهانی می‌تواند آینده‌ای را پیش‌بینی کند که در آن کمبود مواد غذایی به جای یک قاعده استثنا باشد.

تاثیر اقتصادی: هزینه های کمتر و سود بیشتر

پیامدهای اقتصادی فناوری پرورش تقویت شده Ohalo واقعاً دگرگون کننده است. همانطور که دیوید فریدبرگ بیان می کند، اجرای این فناوری نه تنها نوید بازدهی بالاتر را می دهد، بلکه هزینه های تولید را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. به عنوان مثال، ظرفیت تولید بذر کامل در محصولاتی مانند سیب زمینی، روش سنتی و دست و پا گیر کاشت غده سیب زمینی را حذف می کند. این نوآوری به تنهایی این پتانسیل را دارد که با کاهش خطر بیماری و هزینه های مربوطه، کشاورزان را تا 20% در درآمد صرفه جویی کند. 

علاوه بر این، افزایش بهره وری در هر هکتار به این معنی است که کشاورزان می توانند با زمین، آب و کود کمتر، همان محصول را به دست آورند، اگر نه بیشتر. این کاهش در استفاده از منابع صرفاً یک اقدام صرفه جویی در هزینه نیست، بلکه یک پیشرفت به سمت شیوه های کشاورزی پایدارتر است. این فناوری با تولید مواد غذایی بیشتر در قطعات زمین مشابه یا کوچکتر، به کاهش فشار وارده بر منابع زمینی جهانی کمک می کند، که با افزایش جمعیت بسیار حیاتی است. 

علاوه بر این، افزایش انعطاف‌پذیری محصولات در برابر شرایط آب و هوایی شدید و بیماری‌ها، همانطور که از طریق پرورش تقویت شده مهندسی شده است، نوسانات و خطرات مرتبط با کشاورزی را کاهش می‌دهد. این ثبات می‌تواند منجر به جریان‌های درآمد قابل پیش‌بینی‌تر برای کشاورزان، تقویت امنیت مالی بیشتر و تشویق سرمایه‌گذاری بلندمدت در زمین و عملیات آنها شود. 

پیامدهای گسترده تر برای مصرف کنندگان به همان اندازه عمیق است. بازده محصول بالاتر و هزینه های تولید کمتر به طور طبیعی به کاهش قیمت مواد غذایی منجر می شود. با توجه به اینکه قیمت مواد غذایی جزء مهمی از مخارج خانوارها است، به ویژه در مناطق کم درآمد، توانایی تولید غذای مقرون به صرفه گامی مهم در جهت افزایش امنیت غذایی و کاهش فقر است. 

فریدبرگ توضیح می‌دهد: «ما در حال کار روی این موضوع در هر محصول عمده‌ای هستیم، تا اطمینان حاصل کنیم که فناوری مقیاس‌پذیر و متنوع می‌شود». این رویکرد نه تنها نوید ایجاد انقلابی در بهره وری محصول در مقیاس جهانی را می دهد، بلکه مجموعه متنوعی از محصولات را نیز فراهم می کند که می توانند در آب و هوا و شرایط مختلف رشد کنند. این تنوع برای تثبیت زنجیره های تامین غذای جهانی و اطمینان از انعطاف پذیری بیشتر تولید مواد غذایی در برابر شوک های زیست محیطی و اقتصادی ضروری است. 

از منظر سرمایه گذاری، این فناوری یک فرصت قابل توجه است. ساکس، یکی از مجریان پادکست، بر تعهد مالی و بازده بالقوه تاکید می کند و تاکید می کند که تاکنون بیش از $50 میلیون در تحقیق و توسعه سرمایه گذاری شده است. این سرمایه گذاری قابل توجه نشان دهنده اعتمادی است که سهامداران به پتانسیل انقلابی این فناوری دارند. 

بنابراین، تأثیر اقتصادی فناوری پرورش تقویت شده Ohalo چند وجهی است. این وعده صرفه جویی قابل توجهی در هزینه ها به کشاورزان، کاهش قیمت مواد غذایی برای مصرف کنندگان و ایجاد بازده قابل توجهی برای سرمایه گذاران می دهد. مهم‌تر از همه، این یک گام اساسی به سمت یک سیستم غذایی جهانی پایدارتر و ایمن‌تر است که به برخی از مهم‌ترین چالش‌های زمان ما رسیدگی می‌کند.

سفر دیوید فریدبرگ با اوهالو

سفر دیوید فریدبرگ با اوهالو گواهی بر پشتکار و تفکر رویایی در قلمرو علم کشاورزی است. فریدبرگ در حین ارائه خود در پادکست به اشتراک گذاشت: «ما مقدار زیادی پول در این تجارت سرمایه گذاری کردیم، و به مدت پنج سال مخفیانه ماندیم. تصمیم به ماندن در زیر رادار در حین توسعه فناوری پیشگامانه که اکنون به عنوان پرورش تقویت شده شناخته می شود، برای اطمینان از کامل بودن و دقت تحقیقات آنها بسیار مهم بود. 

حق چاپ: همه در پادکست

بذر سفر متحول کننده اوهالو زمانی کاشته شد که فریدبرگ با هم بنیانگذار و مدیر ارشد فناوری خود جود وارد ملاقات کرد. فریدبرگ به یاد می‌آورد: «جاد این ایده درخشان برای پرورش تقویت شده داشت. او این مفهوم را سال‌ها پیش مطرح کرد، و وقتی مقاله‌ای در مورد او در نیویورکر خواندم، با او تماس گرفتم و گفتم: "هی، می‌آیی و با ما یک سخنرانی فنی می‌کنی؟" همه چیز اینگونه شروع شد.» وارد، که قبلاً پرورش مولکولی را در Driscoll's رهبری کرده بود، دانش و تجربه فراوانی را به این سرمایه‌گذاری آورد که با بررسی پیچیدگی‌های ژنتیک و اصلاح گیاهان، بسیار ارزشمند بود. 

در طول مرحله توسعه، تیم Ohalo با چالش‌های متعددی مواجه شد و رویکردهای مختلفی را برای تکمیل فناوری خود آزمایش کرد. فریدبرگ فاش کرد: «در نهایت، پس از سال‌ها تلاش و آزمایش‌های بی‌شمار، ما آن را به کار انداختیم. نتایج با افزایش عملکرد برای برخی محصولات، بسیار بیشتر از دستاوردهای استاندارد صنعت، خیره کننده نبود.

فریدبرگ بر تمرکز بی‌وقفه بر جمع‌آوری و اعتبارسنجی دقیق داده‌ها تأکید کرد. او اظهار داشت: «داده‌ها مضحک است»، که نشان‌دهنده پیشرفت‌های چشمگیر در اندازه و سلامت گیاه است که از طریق اصلاح نژاد افزایش یافته است. این پیشرفت ها با درک عمیق زیست شناسی گیاهی و تمایل به به چالش کشیدن پارادایم های تثبیت شده در شیوه های کشاورزی امکان پذیر شد. 

گذار از تحقیق به کاربرد عملی مستلزم برنامه ریزی استراتژیک و سرمایه گذاری قابل توجهی بود. فریدبرگ خاطرنشان کرد: «ما از قبل شروع به تولید درآمد کرده ایم. این موفقیت اولیه بسیار مهم است زیرا پایه و اساس مالی لازم برای مقیاس عملیات و ادامه پیشرفت فناوری آنها را فراهم می کند. 

پتنت ها نقش استراتژیک در مدل کسب و کار اوهالو داشتند، اما فریدبرگ تاکید کرد که مزیت رقابتی واقعی در نوآوری مستمر آنها نهفته است. او توضیح داد: «مزیت واقعی کسب و کار از آنچه ما اسرار تجاری می نامیم ناشی می شود. بر خلاف تکیه صرفاً بر اجرای حق ثبت اختراع، رویکرد Ohalo بر ایجاد خط لوله ای قوی از گونه های گیاهی که همیشه در حال بهبود هستند، تمرکز می کند و تضمین می کند که آنها در بازار بذر به شدت رقابتی جلوتر می مانند. 

سفر با اوهالو فقط در مورد دستاوردهای علمی نیست، بلکه در مورد ایجاد تأثیر ملموس بر امنیت غذایی جهانی و پایداری کشاورزی است. همانطور که فریدبرگ و تیمش در تجاری سازی پرورش تقویت شده پیشرو هستند، آنها با پتانسیل بهبود عملکرد، کاهش هزینه ها و انعطاف پذیری بیشتر محصولات در برابر شرایط نامطلوب محیطی هدایت می شوند. این به نوبه خود، نویدبخش مزایای قابل توجهی برای کشاورزان، مصرف‌کنندگان و محیط‌زیست است که با چشم‌اندازی وسیع‌تر از آینده‌ای پایدارتر و امن‌تر از نظر مواد غذایی همسو می‌شود.