در اینجا ترجمه متن به فارسی با رعایت قوانین ذکر شده آورده شده است:
مقدمه‌ای بر بلاکچین در کشاورزی
فناوری بلاکچین با توسعه استارتاپ‌های اگ‌تک (Agtech) و اگ‌ریتک (Agritech) که راه را برای سیستمی غذایی پایدارتر و شفاف‌تر هموار می‌کنند، پتانسیل ایجاد تحول در صنعت کشاورزی را دارد. استفاده از بلاکچین در کشاورزی با کاهش فعالیت‌های متقلبانه، افزایش سرعت تراکنش‌ها و اعطای کنترل بیشتر به کشاورزان بر محصولاتشان، بازاری عادلانه‌تر و کارآمدتر ایجاد می‌کند. تخمین زده می‌شود که اندازه نوآوری‌های بلاکچین در بازار کشاورزی تا سال ۲۰۲۳ به بیش از ۴۰۰ میلیون دلار رشد کند.
فناوری بلاکچین وارد مزارع مدرن می‌شود
انواع مختلفی از فناوری بلاکچین وجود دارد که در صنعت کشاورزی به کار گرفته می‌شوند. این موارد عبارتند از:
-
ردیابی و قابلیت ردیابی زنجیره تأمین: یکی از مهم‌ترین حوزه‌ها، بهینه‌سازی زنجیره تأمین مواد غذایی است. بلاکچین می‌تواند اطمینان حاصل کند که مبدأ محصولات غذایی قابل ردیابی است و اعتماد و وفاداری مشتریان به محصول را جلب می‌کند. غول‌های خرده‌فروشی مانند والمارت (Walmart)، یونیلور (Unilever) و کارفور (Carrefour) در حال حاضر برای ردیابی مبدأ محصولات غذایی از بلاکچین استفاده می‌کنند و زمان لازم برای ردیابی مبدأ غذا را از حدود یک هفته به تنها دو ثانیه کاهش می‌دهند. با توانمندسازی خرده‌فروشان برای جداسازی سریع محصولات مضر، بلاکچین خطر آسیب به انسان را کاهش می‌دهد و به تضمین کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی و همچنین جلوگیری از تقلب و جعل (به ویژه در زمینه کشاورزی ارگانیک و زنجیره‌های تأمین) کمک می‌کند. تقاضا برای محصولات ارگانیک و محلی به طور مداوم در حال افزایش است و بلاکچین به مصرف‌کنندگان امکان می‌دهد تا سفر محصول خود را تأیید کنند و آن را از مزرعه تا سفره ردیابی کنند. بلاکچین همچنین داده‌هایی در مورد زمان برداشت و تولید محصول و اینکه چه کسی آن را تولید کرده است، ارائه می‌دهد و در عرض چند ثانیه به مصرف‌کنندگان نشان می‌دهد که گوشت گاو تغذیه شده با علف آنها در کدام مزرعه پرورش یافته است.
-
مالی و پرداخت‌های کشاورزی: فناوری بلاکچین می‌تواند برای تسهیل تراکنش‌های مالی در صنعت کشاورزی، مانند وام‌ها، بیمه و پرداخت‌ها، مورد استفاده قرار گیرد. این امر می‌تواند به بهبود دسترسی کشاورزان و سایر ذینفعان به امور مالی کمک کند و همچنین خطر تقلب و فساد را کاهش دهد. فناوری دفتر کل توزیع شده (decentralized ledgers) موقعیت منحصر به فردی برای ساده‌سازی فرآیندهای تراکنش و ایجاد زمین بازی برابر برای کشاورزان و تولیدکنندگان کوچک مقیاس دارد.
-
مدیریت داده‌های کشاورزی: فناوری بلاکچین می‌تواند برای مدیریت و به اشتراک‌گذاری داده‌ها در صنعت کشاورزی، مانند اطلاعات مربوط به آب و هوا، شرایط خاک و عملکرد محصول، مورد استفاده قرار گیرد. این امر می‌تواند به بهبود کارایی و بهره‌وری کشاورزی و همچنین حمایت از تصمیم‌گیری و تحقیق کمک کند.
در اینجا ترجمه متن به فارسی با رعایت قوانین آورده شده است:
- بیمه محصولات کشاورزی: قراردادهای هوشمند کاربردهای منحصر به فردی در قالب کمک به کشاورزان برای بیمه کردن محصولات خود و مطالبه خسارت از شرکت‌های بیمه دارند. با توجه به ناهنجاری‌های غیرقابل پیش‌بینی آب و هوایی که تخمین و گزارش سریع خسارات را دشوار می‌سازد، بلاکچین راه‌حلی ارائه می‌دهد. قراردادهای هوشمند سفارشی‌شده، خسارات را از طریق تغییرات در شرایط آب و هوایی فعال می‌کنند و این فرآیند را برای کشاورزان و بیمه‌گران تسهیل می‌نمایند.
به طور کلی، روش‌های مختلفی وجود دارد که فناوری بلاکچین در صنعت کشاورزی به کار گرفته می‌شود و این حوزه، زمینه‌ای برای نوآوری و توسعه مداوم است.
بیت‌کوین در میان آن معدود کلماتی است که علاوه بر 'agtech' یا 'Tesla' یا 'iPhoneX'، فارغ از حرفه یا سن افراد، بر سر زبان‌هاست. همانطور که همه می‌دانیم، بیت‌کوین یک ارز دیجیتال است و از 'فناوری بلاکچین' استفاده می‌کند. پس چگونه فناوری که ارز دیجیتال را قدرت می‌بخشد، می‌تواند مرحله انقلابی بعدی در حوزه کشاورزی باشد؟
تصویر مفهومی، تأثیر بالقوه بلاکچین بر کشاورزی را تجسم می‌کند: ردیابی، شفافیت و مدیریت داده‌های غیرمتمرکز در سراسر زنجیره تأمین مواد غذایی.
خب، برای اطلاع بیشتر از این موضوع، با اصطلاح 'فناوری بلاکچین' شروع می‌کنیم. بلاکچین یک پلتفرم فناوری است که به عنوان ابزاری برای انتقال اطلاعات و داده‌های مختلف، به صورت همتا به همتا و بدون نفوذ هیچ موسسه یا دولتی استفاده می‌شود. این مبادله در یک دفتر کل ثبت می‌شود و برای هر عضو بلاکچین قابل دسترسی است. اگرچه ممکن است نقض حریم خصوصی به نظر برسد، اما در واقع یک اقدام ایمنی است. علی‌رغم در دسترس بودن عمومی تراکنش‌ها، جزئیات فرد همچنان رمزگذاری شده باقی می‌ماند. علاوه بر این، تمام آدرس‌های هر تراکنش در کیف پول برای مراجعات آتی ثبت و ذخیره می‌شوند. این آدرس‌ها و رمزگذاری هر تراکنش به ایمن و امن کردن سیستم در برابر هرگونه کلاهبرداری سایبری کمک می‌کند. این ممکن است جنبه مالی به نظر برسد، اما به طور کلی عملکرد یک ساختار بلاکچین است که در کشاورزی نیز به کار گرفته می‌شود.
شفافیت در زنجیره غذایی
جهان به سمت عصری از غذاهای ارگانیک و زیستی در رژیم غذایی روزانه حرکت می‌کند. اما چالشی که باقی می‌ماند، اصالت این محصولات قبل از برچسب‌گذاری به عنوان ارگانیک یا زیستی است. در حال حاضر، بررسی اعتبار یک محصول ارگانیک در سطح مصرف‌کننده آسان نیست. اگرچه برای غلبه بر چنین مسائلی، صدور گواهینامه راه‌حلی به نظر می‌رسد، اما منجر به افزایش قیمت این مواد غذایی می‌شود که در حال حاضر در رده قیمتی بالایی قرار دارند و بنابراین، مقرون به صرفه نیست. اما با بلاکچین، سیستم تأمین از مزارع به عمده‌فروشان، خرده‌فروشان یا فروشندگان و در نهایت به مصرف‌کنندگان می‌تواند کاملاً شفاف و با استفاده از یک برنامه تلفن همراه به راحتی قابل دسترسی شود.
شرکت‌هایی مانند Agriledger، FarmShare، Agridigital و Provenance در حوزه بلاکچین کشاورزی فعالیت می‌کنند و به کشاورزان، فروشندگان و مصرف‌کنندگان در انجام شفاف کسب‌وکار کمک می‌کنند. اهمیت اصلی این فناوری این است که بدون هیچ‌گونه دستکاری در مسیر، ردپای غذای شما را از مزرعه تا زمانی که به دست شما می‌رسد، حفظ می‌کند. علاوه بر این، اگر غذا در حین حمل‌ونقل فاسد شود، می‌توان منشأ آن را ردیابی کرد و اقدامات لازم را برای شناسایی گلوگاه‌ها و جلوگیری از آسیب‌های آینده به محصولات غذایی انجام داد. این امر باعث صرفه‌جویی زیادی در هزینه‌ها می‌شود و غذای بیشتری به بازار می‌رسد، قیمت‌ها را کنترل می‌کند و به حفظ نسبت عرضه و تقاضا کمک می‌کند.
مزرعه‌ای که به صورت دیجیتالی رندر شده است، زنجیره‌های تأمین شفاف را تجسم می‌کند و از فناوری بلاکچین برای ردیابی و ایمن‌سازی تولید مواد غذایی استفاده می‌کند.
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO)، سالانه حدود ۴۰۰,۰۰۰ نفر در سراسر جهان به دلیل آلودگی مواد غذایی جان خود را از دست می‌دهند. در اوت ۲۰۱۷، چندین دسته تخم‌مرغ تحت تأثیر حشره‌کش فیپرونیل قرار گرفتند که طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی برای سلامتی خطرناک است. به همین دلیل، هلند، بلژیک و آلمان به شدت تحت تأثیر قرار گرفتند و مجبور شدند فروش تمام تخم‌مرغ‌ها را متوقف کنند. چنین اقلام غذایی آلوده را می‌توان با ردیابی منشأ آنها با استفاده از فناوری بلاکچین، که داده‌های تمام تراکنش‌ها را در کل زنجیره تأمین حفظ می‌کند، تفکیک و از قفسه‌ها خارج کرد.
راه‌های ردیابی منشأ
چندین راه برای ردیابی منشأ یا اصالت مواد غذایی وجود دارد. برخی از رایج‌ترین روش‌ها عبارتند از:
-
استفاده از بارکد یا کد QR: بسیاری از محصولات غذایی با بارکد یا کد QR برچسب‌گذاری شده‌اند که می‌توان آنها را اسکن کرد تا به اطلاعات مربوط به محصول، مانند منشأ، مواد تشکیل‌دهنده و تاریخ تولید دسترسی پیدا کرد.
-
آزمایش DNA: آزمایش DNA یک روش علمی است که می‌تواند برای شناسایی ویژگی‌های ژنتیکی منحصر به فرد یک موجود زنده، مانند گیاه یا حیوان، استفاده شود. این فناوری می‌تواند برای تأیید اصالت و منشأ محصولات غذایی، مانند گوشت، ماهی یا محصولات تازه، استفاده شود.
-
صدور گواهینامه و برچسب‌گذاری: برخی از محصولات غذایی توسط سازمان‌های مستقل گواهی می‌شوند که منشأ، روش‌های تولید و سایر عوامل محصول را تأیید می‌کنند. این گواهینامه‌ها می‌توانند روی برچسب محصول نشان داده شوند و به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهند تا به راحتی محصولاتی را که استانداردهای خاصی را رعایت می‌کنند، شناسایی کنند.
-
خوب، اکنون ما فناوری بلاکچین را نیز داریم: بلاکچین نوعی دفتر کل دیجیتال است که به اطلاعات اجازه می‌دهد به طور ایمن ثبت و بین چندین طرف به اشتراک گذاشته شوند. این فناوری می‌تواند برای ایجاد "زنجیره نگهداری" برای محصولات غذایی استفاده شود و به بازیگران مختلف در زنجیره تأمین مواد غذایی اجازه می‌دهد تا منشأ و اصالت غذا را ردیابی و تأیید کنند.
در مجموع، این روش‌ها می‌توانند به اطمینان از برچسب‌گذاری دقیق محصولات غذایی و دسترسی مصرف‌کنندگان به اطلاعات مربوط به منشأ و کیفیت غذایی که خریداری می‌کنند، کمک کنند.
در اینجا ترجمه متن به فارسی با رعایت قوانین آورده شده است:
بازار جهانی آزاد و شفافیت مالی
معمولاً کشاورزان قادر به فروش مستقیم محصولات خود به مصرف‌کننده نیستند و مجبورند از طریق کانال‌های توزیع‌کننده اقدام کنند. به همین دلیل، از نظر مالی مورد سوءاستفاده قرار گرفته و برای محصولاتشان دستمزد کمتری دریافت می‌کنند. علاوه بر این، تراکنش‌های بانکی زمان بیشتری می‌برد و در نتیجه، پرداخت به کشاورز به تأخیر می‌افتد و آنها قربانی باج‌خواهی قیمتی در سطوح محلی می‌شوند. این موضوع با استفاده از فناوری بلاکچین که به کشاورزان امکان می‌دهد محصولات خود را با قیمتی منصفانه و پرداخت سریع و ایمن در سطح جهانی بفروشند، کاهش می‌یابد. علاوه بر این، امکان رصد قیمت تا رسیدن به کاربر نهایی وجود دارد. در نتیجه، شفافیت مالی در هر سطح از زنجیره تأمین از تولیدکننده تا مصرف‌کننده ایجاد می‌شود.
9 شرکت بلاکچین در حوزه کشاورزی
در اینجا برخی از امیدوارکننده‌ترین استارتاپ‌های بلاکچین در بخش کشاورزی آورده شده است:
-
AgriLedger: Agriledger یک راه‌حل مبتنی بر بلاکچین است که هویت دیجیتال، دسترسی به اطلاعات، داده‌های تغییرناپذیر، قابلیت ردیابی، خدمات مالی و ابزارهای ثبت سوابق را برای مشارکت‌کنندگان در زنجیره تأمین کشاورزی فراهم می‌کند. این شرکت با توانمندسازی کشاورزان برای برنامه‌ریزی و برداشت مؤثرتر، دسترسی به بازارها و اثبات هویت و درآمد خود به مؤسسات مالی، قصد دارد کارایی صنعت کشاورزی را افزایش دهد. این راه‌حل با امکان ردیابی هر قلم کالا از بذر تا مصرف‌کننده، شفافیت و اعتماد را در سراسر زنجیره تأمین ایجاد می‌کند. بیشتر بخوانید
-
TE-FOOD: TE-FOOD یک راه‌حل ردیابی مواد غذایی سرتاسری مبتنی بر بلاکچین است که تمام اجزای لازم برای ارائه اطلاعات شفاف و قابل ردیابی مواد غذایی را در یک مکان ارائه می‌دهد. TE-FOOD با بیش از 6,000 مشتری تجاری، 400,000 عملیات در روز و خدمت‌رسانی به بیش از 150 میلیون نفر، به کسب‌وکارها امکان می‌دهد محصولات خود را از رقبا متمایز کنند، کارایی عملیاتی را بهبود بخشند، مستقیماً با مصرف‌کنندگان درگیر شوند، محصولات ممتاز را جایگاه‌بندی کنند، با مقررات واردات مطابقت داشته باشند و فراخوان محصولات را خودکار و محدود کنند. TE-FOOD را کشف کنید
-
Open Food Chain یک راهکار بلاکچین عمومی است که با هدف انقلاب در صنعت غذا از طریق ردیابی محصولات از کشاورز تا مصرف‌کننده نهایی، شفافیت، کارایی و تغذیه شخصی‌سازی شده را فراهم می‌کند. این راهکار یک بلاکچین عمومی متعلق به صنعت است که استانداردهای صنعتی را بهبود بخشیده و زنجیره‌های تأمین را ساده می‌کند. بزرگترین پیاده‌سازی OFC در صنعت آبمیوه است، جایی که JuicyChain بیش از 50 شریک مختلف را در زنجیره تأمین به هم متصل می‌کند. OFC دارای یک توکن غذایی است که کاربردهای متنوعی دارد، از جمله جلوگیری از تقلب و اسپم، ردیابی وفاداری مشتری و فعال کردن مدل‌های پرداخت DeFi در صنعت غذا. نقشه راه: در سال 2023، آنها قصد دارند اپلیکیشن مصرف‌کننده Open Food Chain را راه‌اندازی کنند که قابلیت انعام دادن به کشاورز را خواهد داشت و همچنین کیف پول B2B برای Open Food Chain را راه‌اندازی خواهند کرد که امکان ورود آسان‌تر مشتریان شرکتی به پلتفرم را فراهم می‌کند. همچنین راه‌اندازی سه زنجیره صنعتی جدید برای صنایع غذایی مختلف، با تمرکز بر زنجیره‌های تأمین روغن زیتون و کاکائو برنامه‌ریزی شده است. در سال 2024، آنها قصد دارند Open Food Chain native blockchain V3 را راه‌اندازی کنند که با یک سیستم اعتبارسنجی همتا به همتا (peer-to-peer) تکمیل خواهد شد، که آخرین نقطه عطف در نقشه راه آنهاست. بیشتر بخوانید
-
Etherisc: استارتاپ بلاکچین Etherisc یک پلتفرم بیمه غیرمتمرکز است که با هدف عادلانه و قابل دسترس کردن بیمه فعالیت می‌کند. آنها در حال ساخت پروتکلی هستند که امکان ایجاد جمعی محصولات بیمه را فراهم می‌کند. هدف آنها ارزان‌تر، سریع‌تر و آسان‌تر کردن بیمه با بهره‌گیری از قدرت فناوری بلاکچین است. Etherisc چندین محصول بیمه غیرمتمرکز را راه‌اندازی کرده است، از جمله بیمه محصولات کشاورزی، حفاظت در برابر تأخیر سفر و بیمه ریسک آب و هوایی، با استفاده از فیدهای داده Chainlink. آنها همچنین با Acre Africa همکاری کرده‌اند تا بیمه مبتنی بر بلاکچین را به بیش از 17,000 کشاورز کنیایی ارائه دهند. یکی از تمرکزهای کلیدی Etherisc، بیمه ریسک آب و هوایی است که به افراد آسیب‌پذیر کمک می‌کند تا با اثرات تغییرات آب و هوایی مقابله کنند. بیمه ریسک آب و هوایی گران، کند و پیچیده است. Etherisc معتقد است که فناوری نوآورانه بلاکچین آنها می‌تواند به ارزان‌تر، سریع‌تر و آسان‌تر کردن آن کمک کند. آنها یک محصول بیمه ریسک آب و هوایی ساخته‌اند که به کشاورزان آسیب‌پذیر اجازه می‌دهد تا با استفاده از پول موبایل، بیمه‌نامه خریداری کرده و خسارت بیمه را دریافت کنند. رویدادهای آب و هوایی که باعث پرداخت خسارت می‌شوند، از طریق قراردادهای هوشمند با استفاده از داده‌های عمومی موجود مانند تصاویر ماهواره‌ای تأیید می‌شوند. بیشتر بخوانید
در اینجا ترجمه متن به فارسی با رعایت قوانین ذکر شده آورده شده است:
-
AgriDigital: AgriDigital یک شرکت استرالیایی است که از فناوری بلاکچین برای تسویه حساب بلادرنگ محموله‌های فیزیکی غلات استفاده می‌کند. آنها اولین تسویه کالای فیزیکی در جهان را بر روی بلاکچین در دسامبر 2016 اجرا کردند. در یک پروژه آزمایشی، آنها یک سند مالکیت دیجیتال برای یک کالای فیزیکی ایجاد کردند و پرداخت را بر روی بلاکچین اجرا کردند، که شامل قابلیت‌هایی برای امکان شرایط پرداخت امن 7 روزه بود. در پروژه آزمایشی دیگر، آنها از بلاکچین برای تأیید یک دسته جو ارگانیک با ردیابی حرکت جو ارگانیک از مزرعه تا پردازش و آسیاب کردن به دست مشتری خرده‌فروش استفاده کردند. در دسامبر 2017، AgriDigital و Rabobank برای انجام یک اثبات مفهوم (proof of concept) با هم همکاری کردند که خرید و فروش کالاها را بر روی بلاکچین با موفقیت نشان داد. بیشتر بدانید
-
AgriChain: یک شرکت بلاکچینی با تمرکز بر تسهیل فرآیندهای پرداخت همتا به همتا (peer-to-peer) و فرآوری مواد غذایی در کشاورزی، با حذف واسطه‌ها. AgriChain یک راه حل نرم‌افزاری است که اطلاعات را بین مشارکت‌کنندگان در زنجیره تأمین کشاورزی متصل و منتقل می‌کند. این نرم‌افزار، نرم‌افزار موبایل را برای ارائه دهندگان کشاورزی و لجستیک با یک برنامه وب برای مدیریت کسب و کار ترکیب می‌کند تا دید جامع و سرتاسری از زنجیره تأمین ارائه دهد. این نرم‌افزار فرآیند تحویل را خودکار می‌کند و داده‌ها را در هر نقطه از زنجیره تأمین جمع‌آوری می‌کند که برای همه طرف‌ها زمان‌بندی شده و به صورت بلادرنگ به‌روزرسانی می‌شود. AgriChain به مدت سه سال در صنعت مورد استفاده قرار گرفته است و راه حلی برای بهبود زنجیره تأمین کشاورزی ارائه می‌دهد.
-
Ambrosus: Ambrosus یک پلتفرم بلاکچینی است که بر ردیابی و قابلیت ردیابی زنجیره تأمین در صنایع کشاورزی و غذایی تمرکز دارد. این پلتفرم از قراردادهای هوشمند (smart contracts) و سنسورها برای ردیابی حرکت محصولات کشاورزی استفاده می‌کند و شفافیت و پاسخگویی را در سراسر زنجیره تأمین فراهم می‌آورد. در وبلاگ آنها بیشتر بخوانید
در اینجا ترجمه متن به فارسی با رعایت قوانین ارائه شده است:
- Ripe: استارتاپی که زنجیره تأمین دیجیتال شفاف مواد غذایی را ایجاد می‌کند و از داده‌های کیفی غذا برای ترسیم مسیر مواد غذایی و ارائه یک Blockchain of Food استفاده می‌کند. این شرکت با بهره‌گیری از فناوری بلاکچین، اینترنت اشیاء (IoT)، هوش مصنوعی (AI) و یادگیری ماشین (Machine Learning) برای تجمیع داده‌های بلادرنگ در یک داشبورد واحد برای تحلیل‌های پیش‌بینی‌کننده مصرف‌کننده، قصد دارد اطمینان به مواد غذایی را افزایش داده و یکپارچگی برند را بسازد. آنها از طریق یک اپلیکیشن موبایل یا تجربه دسکتاپ، بینش‌های داده‌ای سفارشی را در زمان واقعی به مشتریان خود ارائه می‌دهند و از دفتر کل بلاکچین برای اطمینان از دسترسی همیشگی به داده‌ها استفاده می‌کنند. پلتفرم آنها به شرکای زنجیره تأمین مواد غذایی قدرت می‌دهد تا با ردیابی مسیر مواد غذایی، از بذر تا فروش، مواد غذایی با کیفیت و شفافیت را ارائه دهند و رضایت مصرف‌کننده را تضمین کنند. این شرکت به تولیدکنندگان مواد غذایی، توزیع‌کنندگان، رستوران‌ها و خرده‌فروشان مواد غذایی خدمات ارائه می‌دهد و راه‌حل‌هایی برای هر مرحله از زنجیره تأمین مواد غذایی فراهم می‌کند. توییتر Ripe
فناوری بلاکچین یک رونق (و تا حدی نیز رکود) در قرن بیست و یکم است و کشاورزی دیگر زمینه ناآشنایی برای آن نیست. با این حال، جاده طولانی در پیش است زیرا این شگفتی دوران مدرن بر روی پلتفرم اینترنت بنا شده است که برای بسیاری از کشاورزان همچنان یک کالای لوکس باقی مانده است.
در نهایت، درست مانند هر چیز جدیدی، بلاکچین نیز برای جایگزینی روش‌های سنتی کسب‌وکار کشاورزی به زمان نیاز خواهد داشت. روزها یا سال‌ها، فناوری بلاکچین اینجا خواهد ماند تا نحوه کسب‌وکار کشاورزان را تغییر دهد.
سوالات متداول
در اینجا ترجمه متن به فارسی با رعایت قوانین آورده شده است:
منابع
در اینجا متن ترجمه شده به فارسی با رعایت قوانین ذکر شده آورده شده است:
- AgriDigital - بلاکچین برای زنجیره تامین غلات (2023) - پلتفرم پیشرو بلاکچین برای مدیریت و زنجیره تامین کالاهای غلات.
- Bext360 - هوش مصنوعی و بلاکچین برای زنجیره تامین (2023) - ترکیبی از هوش مصنوعی و بلاکچین برای زنجیره تامین شفاف قهوه و کشاورزی.
- Ambrosus - اینترنت اشیاء (IoT) و بلاکچین برای زنجیره تامین مواد غذایی ارگانیک (2021) - پلتفرم بلاکچین با تمرکز بر ردیابی زنجیره تامین و قابلیت ردیابی در صنایع کشاورزی و غذایی.
- Etherisc - پلتفرم بیمه غیرمتمرکز (2023) - پلتفرم بیمه مبتنی بر بلاکچین که بیمه محصولات کشاورزی و حفاظت در برابر ریسک‌های اقلیمی را برای کشاورزان فراهم می‌کند.
- Open Food Chain - بلاکچین عمومی برای صنعت غذا (2023) - راهکار بلاکچین عمومی که محصولات را از کشاورز تا مصرف‌کننده با شفافیت و کارایی ردیابی می‌کند.
- TE-FOOD - قابلیت ردیابی کامل غذا (2023) - راهکار قابلیت ردیابی غذا مبتنی بر بلاکچین که به بیش از 6,000 مشتری تجاری در سراسر جهان خدمات ارائه می‌دهد.
- Ripe.io - زنجیره تامین شفاف مواد غذایی دیجیتال (2023) - پلتفرم بلاکچین که با استفاده از اینترنت اشیاء (IoT)، هوش مصنوعی (AI) و یادگیری ماشین (machine learning) زنجیره تامین شفاف مواد غذایی ایجاد می‌کند.
- AgriLedger - بلاکچین برای زنجیره تامین کشاورزی (2023) - راهکار بلاکچین که هویت دیجیتال، قابلیت ردیابی و خدمات مالی را برای کشاورزی فراهم می‌کند.
- Disruptor Daily - مورد استفاده بلاکچین در کشاورزی (2016) - تحلیل اولین پیاده‌سازی تسویه کالای بلاکچین در جهان توسط AgriDigital.
- IBM Food Trust - راهکار بلاکچین سازمانی (2023) - راهکار بلاکچین سازمانی برای شفافیت و قابلیت ردیابی زنجیره تامین مواد غذایی.
- Nature Food - کاربردهای بلاکچین در سیستم‌های غذایی (2021) - تحقیق علمی در مورد کاربردهای بلاکچین برای کاهش تقلب و بهبود شفافیت در سیستم‌های غذایی.
- OriginTrail - گراف دانش غیرمتمرکز (2023) - پروتکل بلاکچین برای تبادل و تأیید داده‌های زنجیره تامین.
- Provenance - پلتفرم شفافیت محصول (2023) - پلتفرم بلاکچین که به برندها امکان می‌دهد منشاء محصول و داده‌های پایداری را به اشتراک بگذارند.
- قراردادهای هوشمند در کشاورزی: یک مرور سیستماتیک (2021) - مرور جامع کاربردهای قراردادهای هوشمند در تراکنش‌ها و زنجیره تامین کشاورزی.
Key Takeaways
- •بلاکچین با سوابق تراکنش تغییرناپذیر و شفافیت زنجیره تأمین، تقلب در کشاورزی را تا ۴۰٪ کاهش می‌دهد.
- •قراردادهای هوشمند پرداخت‌ها و توافقات بین کشاورزان، توزیع‌کنندگان و خریداران را خودکار می‌کنند و هزینه‌های تراکنش را ۳۰٪ کاهش می‌دهند.
- •بازارهای غیرمتمرکز به کشاورزان امکان فروش مستقیم به مصرف‌کنندگان را می‌دهند و حاشیه سود را ۱۵-۲۵٪ افزایش می‌دهند.
- •قابلیت ردیابی از مزرعه تا سفره، اعتماد مصرف‌کننده را جلب کرده و امکان قیمت‌گذاری ممتاز برای محصولات ارگانیک و پایدار تأیید شده را فراهم می‌کند.
- •بیش از ۹ استارتاپ بزرگ کشاورزی مبتنی بر بلاکچین، با اندازه بازار بیش از ۴۰۰ میلیون دلار تا سال ۲۰۲۳، زنجیره‌های تأمین مواد غذایی را در سطح جهانی متحول می‌کنند.
FAQs
How does blockchain work in agriculture?
Blockchain creates an immutable digital ledger that records every transaction and movement of agricultural products from farm to consumer. Each participant in the supply chain adds verified data, creating complete transparency and traceability that prevents fraud and builds trust.
What are the main benefits of blockchain for farmers?
Farmers benefit from direct market access without intermediaries, faster payments through smart contracts, fair pricing through transparent markets, reduced fraud, and the ability to prove authenticity oforganic or sustainable products for premium pricing.
Can blockchain reduce food fraud?
Yes, blockchain reduces food fraud by up to 40% by creating an unalterable record of product origin, handling, and certifications. Consumers and buyers can verify authenticity, making it nearly impossible to substitute fake or mislabeled products.
What are smart contracts in agriculture?
Smart contracts are self-executing agreements coded on blockchain that automatically trigger payments or actions when predefined conditions are met, such as delivery confirmation or quality standards. This eliminates intermediaries and reduces transaction costs by 30%.
Which companies are leading blockchain in agriculture?
Leading companies include AgriDigital (grain supply chain), Bext360 (coffee traceability), IBM Food Trust (enterprise solutions), OriginTrail (supply chain protocol), Provenance (product transparency), and several others pioneering blockchain farming applications.
Sources
- •AgriDigital - Blockchain for Grain Supply Chain (2023) - Leading blockchain platform for grain commodity management and supply chain.
- •Bext360 - AI and Blockchain for Supply Chain (2023) - Combines AI and blockchain for transparent coffee and agriculture supply chains.
- •Ambrosus - IoT and Blockchain for Organic Food Supply Chain (2021) - Blockchain platform focusing on supply chain tracking and traceability in agriculture and food industries.
- •Etherisc - Decentralized Insurance Platform (2023) - Blockchain-based insurance platform providing crop insurance and climate risk protection for farmers.
- •Open Food Chain - Public Blockchain for Food Industry (2023) - Public blockchain solution tracking products from farmer to consumer with transparency and efficiency.
- •TE-FOOD - End-to-End Food Traceability (2023) - Blockchain-based food traceability solution serving over 6,000 business customers globally.
- •Ripe.io - Transparent Digital Food Supply Chain (2023) - Blockchain platform creating transparent food supply chains using IoT, AI, and machine learning.
- •AgriLedger - Blockchain for Agricultural Supply Chain (2023) - Blockchain solution providing digital identity, traceability, and financial services for agriculture.
- •Disruptor Daily - Blockchain in Agriculture Use Case (2016) - Analysis of AgriDigital's world-first blockchain commodity settlement implementation.
- •IBM Food Trust - Enterprise Blockchain Solution (2023) - Enterprise blockchain solution for food supply chain transparency and traceability.
- •Nature Food - Blockchain Applications in Food Systems (2021) - Academic research on blockchain applications reducing fraud and improving transparency in food systems.
- •OriginTrail - Decentralized Knowledge Graph (2023) - Blockchain protocol for supply chain data exchange and verification.
- •Provenance - Product Transparency Platform (2023) - Blockchain platform enabling brands to share product origin and sustainability data.
- •Smart Contracts in Agriculture: A Systematic Review (2021) - Comprehensive review of smart contract applications in agricultural transactions and supply chains.
