Pairwise : Mûres sans pépins développées par CRISPR

Description

Pairwise, leader de l'innovation génétique pour l'alimentation et l'agriculture, a introduit des avancées révolutionnaires dans le domaine de la technologie CRISPR avec ses mûres sans pépins et d'autres développements de cultures. En utilisant sa plateforme propriétaire Fulcrum™, Pairwise a non seulement créé les premières mûres sans pépins au monde, mais elle est également pionnière dans le domaine des cerises sans noyau, des légumes verts à feuilles améliorées et des cultures en rangs à haut rendement. Cette innovation promet des avantages significatifs pour les consommateurs et les producteurs, en mettant l'accent sur l'amélioration de la saveur, de la commodité et de l'efficacité agricole.

Mûres sans pépins

Développées grâce à des techniques CRISPR précises, les mûres sans pépins de Pairwise offrent un goût sucré constant tout au long de l'année. L'élimination des graines répond à une préférence majeure des consommateurs, puisque plus de 30% des acheteurs de baies ont exprimé leur aversion pour les graines, tandis que de nombreux autres évitent le fruit en raison de cet inconvénient. Cette variété résiste également bien à l'expédition, ce qui garantit aux consommateurs des fruits savoureux et de grande qualité.

Avantages pour les producteurs et l'environnement

La nouvelle variété de mûre est non seulement sans pépins, mais aussi sans épines et compacte, ce qui présente plusieurs avantages pour les producteurs. L'absence d'épines simplifie le processus de récolte, ce qui réduit la main-d'œuvre et améliore l'efficacité. La structure compacte de la plante permet une plus grande densité de plantation par acre, ce qui peut conduire à une augmentation significative des rendements. Les premiers essais suggèrent que cette innovation peut augmenter la productivité avec un minimum d'intrants supplémentaires, réduisant ainsi la quantité d'eau et de terre nécessaire par caisse de fruits récoltés.

Cerises sans noyau et prolongation de la saison

Pairwise développe activement des cerises sans noyau, dans le but de révolutionner l'industrie des fruits à noyau. Ces cerises offriront la commodité d'être dépourvues de noyau, ainsi qu'une saison de croissance prolongée, améliorant ainsi le plaisir des consommateurs et les opportunités de marché.

Feuilles vertes

Premier aliment CRISPR à être introduit en Amérique du Nord, les légumes verts à feuilles de Pairwise font maintenant l'objet d'une licence en vue d'une commercialisation ultérieure. Ces légumes verts ont été conçus pour améliorer le rendement, la résistance aux maladies et la résilience au climat, ce qui promet d'accroître considérablement la productivité agricole.

Cultures en ligne

En collaboration avec Bayer, Pairwise fait progresser le développement de cultures en ligne telles que le maïs, le soja, le blé et le canola. Ces cultures sont conçues pour obtenir des rendements plus élevés, une meilleure résistance aux maladies et une meilleure résistance au climat, ce qui permet de relever certains des défis les plus importants auxquels l'agriculture moderne est confrontée.

Spécifications techniques

• Mûres :
  • Sans pépins
  • Sans épines
  • Une douceur constante tout au long de l'année
  • Durable pendant le transport
  • Structure compacte de l'usine
• Cerises :
  • Sans fosse
  • Prolongation de la période de végétation
• Feuilles vertes :
  • Rendement accru
  • Résistance aux maladies
  • Résilience climatique
• Cultures en ligne :
  • Variétés à haut rendement
  • Caractères de résistance aux maladies
  • Adaptations à la résistance au climat

À propos de Pairwise

Fondée par Tom Adams, directeur général, et Haven Baker, directeur commercial, ainsi que par d'éminents cofondateurs scientifiques, Pairwise se consacre à l'application de la technologie CRISPR à l'alimentation et à l'agriculture. L'entreprise intègre l'expertise des secteurs de l'agriculture, de la technologie et de l'alimentation pour innover de nouveaux produits qui répondent aux besoins des consommateurs et favorisent la durabilité. Soutenue par des investisseurs de premier plan tels que Deerfield, Aliment Capital, Leaps by Bayer et Temasek, Pairwise a levé des fonds importants pour poursuivre sa mission. Pairwise est basée à Durham, en Caroline du Nord, et continue d'être à la pointe du progrès en matière de biotechnologie agricole.

Veuillez visiter: Site web par paire pour plus d'informations.