Terviva : Agriculture durable du pongamia

Description

Terviva est une entreprise agricole innovante fondée en 2010 et basée à Alameda, en Californie. Elle est spécialisée dans la transformation de terres dégradées en écosystèmes productifs et durables grâce à la culture du pongamia. Le pongamia (Millettia pinnata), une légumineuse originaire d'Asie du Sud, est réputé pour sa résilience et sa capacité à prospérer sur des terres marginales qui ne conviennent pas aux cultures traditionnelles.

Agriculture durable et régénération des sols

Les arbres Pongamia sont très appréciés pour leurs avantages environnementaux. Ils améliorent la santé des sols en fixant l'azote, ce qui réduit le besoin d'engrais chimiques, et leurs systèmes racinaires profonds empêchent l'érosion des sols. Ces arbres séquestrent également d'importantes quantités de dioxyde de carbone, contribuant ainsi à l'atténuation du changement climatique. Les arbres Pongamia de Terviva peuvent capturer 115 tonnes métriques de carbone par acre sur une période de 30 ans, ce qui en fait l'une des sources les plus durables d'huile comestible et de protéines végétales.

Produits et transformation

Terviva a développé des méthodes exclusives pour traiter les fèves de Pongamia, les transformant en ingrédients alimentaires durables et de haute qualité, tels que l'huile de Ponova et les protéines d'origine végétale. L'huile de Ponova est une huile de cuisson dorée et onctueuse dont les propriétés sont similaires à celles des huiles végétales à haute teneur en acide oléique. La protéine végétale dérivée des fèves de Pongamia possède de fortes propriétés gélifiantes et émulsifiantes, ce qui en fait une alternative viable au soja. Ces produits sont transformés à l'aide de techniques peu coûteuses et évolutives, telles que les secoueurs mécaniques et les décortiqueuses d'arachides, ce qui garantit la viabilité économique des agriculteurs.

Partenariats communautaires et mondiaux

Terviva collabore étroitement avec les communautés locales, notamment en Inde, pour récolter des haricots non OGM. Cette initiative soutient le développement économique de ces régions et garantit une chaîne d'approvisionnement transparente et équitable. En outre, Terviva a conclu des partenariats stratégiques avec de grandes entreprises telles que Danone et Mitsubishi Corporation. Ces collaborations visent à augmenter la production d'ingrédients à base de pongamia et à les intégrer dans les systèmes alimentaires mondiaux, renforçant ainsi la sécurité alimentaire et la durabilité.

Impact environnemental et économique

La culture des arbres Pongamia offre le double avantage de la restauration de l'environnement et de l'opportunité économique. En utilisant des terres agricoles inexploitées ou dégradées en Floride, à Hawaï, en Australie et en Inde, Terviva ne se contente pas de restaurer ces terres, mais fournit également aux agriculteurs une culture rentable qui nécessite un minimum d'intrants. Cette approche s'aligne sur les pratiques agricoles régénératives qui améliorent la santé des sols, la qualité de l'eau et la biodiversité.

Spécifications techniques

• Type d'arbre : Pongamia (Millettia pinnata)
• Produits primaires : Huile de Ponova, protéines végétales
• Séquestration du carbone : 115 tonnes de carbone par acre sur 30 ans
• Zones de culture : Floride, Hawaï, Australie, Inde
• Chaîne d'approvisionnement : Éthique et transparent, axé sur la récolte de haricots sauvages en Inde
• Techniques de récolte : Secoueurs d'arbres mécaniques, décortiqueurs de cacahuètes
• Méthodes de traitement : Transformation à faible coût en utilisant des broyeurs de soja et des techniques exclusives

Informations du fabricant

Terviva se consacre à la création de solutions agricoles durables qui bénéficient à la fois à l'environnement et aux communautés locales. L'approche innovante de l'entreprise la positionne en tant que leader de l'agroforesterie et de la production alimentaire durable.

En savoir plus: Site web de Terviva.