Oishii: גידול תותים אנכי מקורה

תיאור

Oishii משתמשת בטכניקות חקלאות אנכיות מתקדמות בתוך הבית כדי לייצר תותים מובחרים, תוך שילוב של שיטות חקלאות יפניות מסורתיות עם טכנולוגיה חדשנית. ה-Omakase Berry ו-Koyo Berry הם מוצרי הדגל, הגדלים בר קיימא ללא חומרי הדברה, המבטיחים טעם ואיכות מעולים.

קיימות

החוות של Oishii מתוכננות להיות ידידותיות לסביבה, תוך שימוש באנרגיה סולארית ומערכות מחזור מים מתוחכמות. זה מקטין באופן משמעותי את טביעת הרגל הפחמנית ומשמר משאבים חיוניים, תוך התאמה עם המחויבות של החברה לקיימות.

ייצור ללא חומרי הדברה

אחד היתרונות המרכזיים של חקלאות אנכית מקורה הוא הסביבה המבוקרת, שמייתרת את הצורך בחומרי הדברה. זה מביא לפרי נקי ובטוח יותר העומד בסטנדרטים הבריאותיים הגבוהים ביותר.

איכות וטעם מעולה

שילוב של טכניקות יפניות מסורתיות עם טכנולוגיה מודרנית, Oishii מבטיח שלכל פירות יער יש מתיקות עזה אך עדינה. ההקפדה המוקפדת בכל שלב בתהליך הגידול מבטיחה איכות וטעם יוצאי דופן.

חדשנות וטכנולוגיה

Oishii משלבת רובוטיקה מתקדמת ומערכות מתקדמות בתהליכי החקלאות שלה. זה כולל שתילה, גידול וקציר אוטומטיים, מה שמשפר את הפרודוקטיביות והיעילות, ומבטיח אספקה עקבית של תותים טריים לאורך כל השנה.

ה-Omakase ברי

ה-Omakase Berry נקרא על שם מסורת האוכל היפנית של "Omakase", כלומר "אני משאיר את זה לרשותך". ברי זה מייצג אמון ביכולתו של Oishii לספק איכות יוצאת דופן. הידוע במתיקות ובמרקם הייחודיים שלו, ה-Omakase Berry הוא עדות לטיפול המוקפד שננקט בכל שלב בתהליך הגידול.

קויו ברי

ה-Koyo Berry, שפירושו "מתמוגג" ביפנית, מציע טעם מרענן שמביא שמחה עם כל ביס. הוא מעובד תוך שימוש באותם סטנדרטים קפדניים כמו ה-Omakase Berry, מה שמבטיח עקביות באיכות ובטעם.

סקירה כללית

חוות Amatelas בפיליפבורג, ניו ג'רזי, שהושקה בשנת 2024, היא המתקן הגדול והמתקדם ביותר של Oishii. חווה זו משתרעת על פני 237,500 רגל רבוע וצמודה לשדה סולארי, נועדה למקסם את היעילות והקיימות.

ניצול אנרגיה סולארית

הקרבה לשדה סולארי עוזרת להפעיל את החווה, ומפחיתה את ההסתמכות על מקורות אנרגיה לא מתחדשים. שילוב זה של אנרגיה סולארית מדגיש את מסירותו של Oishii לשיטות חקלאות ברות קיימא.

מיחזור מים

מערכת טיהור מים בהיקף של מיליוני דולרים מאפשרת מיחזור מים נרחב, מזעור בזבוז ושימור משאבי מים. מערכת חדשנית זו היא מרכיב מרכזי במודל החקלאות בת-קיימא של Oishii.

רובוטיקה מתקדמת

החווה כוללת רובוטיקה חדשנית המייעלת את תהליך החקלאות. משתילה ועד קציר, המערכות האוטומטיות הללו מגבירות את היעילות והפרודוקטיביות, ומבטיחות אספקה קבועה של תותים טריים ואיכותיים.

מפרט טכני

• גודל החווה: 237,500 רגל מרובע
• מקור אנרגיה: אנרגיה סולארית משדה שמש סמוך
• מערכת מים: מערכת טיהור ומיחזור מתקדמת
• רובוטיקה: אוטומציה חדישה לשתילה, גידול וקציר
• קיבולת ייצור: רמות מוגברות עקב ערימה אנכית ושימוש אופטימלי בשטח
• זני ברי: Omakase Berry, Koyo Berry
• ללא חומרי הדברה: תוצרת 100% ללא חומרי הדברה

על אושיי

Oishii הוקמה על ידי Hiroki Koga, בהשראת תרבות הפרי האיכותית ביפן. מאוכזבת מההתמקדות בכמות על פני איכות בשוק האמריקאי, הציגה קוגה את Omakase Berry לארה"ב, והקימה את חוות התותים האנכית המקורה הראשונה. Oishii ממשיך לחדש, ומביא את מיטב מסורות גידול הפירות היפניות לאמריקה.

קרא עוד: אתר Oishii