हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ नवीन पोस्टहार्वेस्ट समाधान प्रदान करती है जो ताज़े उपज की शेल्फ लाइफ बढ़ाने, बर्बादी कम करने और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इन तकनीकों से किसानों, पैकर्स और खुदरा विक्रेताओं को लाभ होता है, जिससे लाभप्रदता में सुधार होता है और यह सुनिश्चित होता है कि उपभोक्ताओं को ताज़े, उच्च-गुणवत्ता वाले फल और सब्ज़ियाँ मिलें। हेज़ल के उत्पाद सूट में एथिलीन प्रबंधन से लेकर फफूंदी से सुरक्षा और अंकुरण अवरोधन तक, उपज संरक्षण के विभिन्न पहलुओं को शामिल किया गया है, जो विभिन्न प्रकार की फसलों के लिए व्यापक समाधान प्रदान करते हैं।
उनका दृष्टिकोण उपयोग में आसानी और अनुकूलन क्षमता पर केंद्रित है, जिससे महत्वपूर्ण पूंजी निवेश या विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता के बिना मौजूदा आपूर्ति श्रृंखलाओं में निर्बाध एकीकरण की अनुमति मिलती है। खराब होने में योगदान देने वाले कई कारकों को संबोधित करके, हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ नुकसान को कम करने और ताज़े उपज के मूल्य को अधिकतम करने में मदद करती है।
मुख्य विशेषताएं
हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ विशिष्ट पोस्टहार्वेस्ट चुनौतियों के अनुरूप उत्पादों की एक श्रृंखला प्रदान करती है। हेज़ल 100, एक धीमी गति से निकलने वाला 1-MCP समाधान, फलों और सब्ज़ियों में एथिलीन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके उम्र बढ़ने और क्षय को प्रभावी ढंग से विलंबित करता है। यह तकनीक विशेष रूप से सेब, एवोकाडो और टमाटर जैसी एथिलीन-संवेदनशील फसलों के लिए फायदेमंद है, जो भंडारण और परिवहन के दौरान उनकी शेल्फ लाइफ का विस्तार करती है और उनकी गुणवत्ता बनाए रखती है।
हेज़ल एंड्योर फफूंदी-रोधी सुरक्षा प्रदान करता है, जिससे फफूंदी रोगजनकों के कारण होने वाली बर्बादी कम होती है। यह फफूंदी रोगों के प्रति संवेदनशील फसलों, जैसे जामुन और अंगूर के लिए महत्वपूर्ण है, जहाँ बर्बादी से महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है। फफूंदी के विकास को रोककर, हेज़ल एंड्योर उपज की उपस्थिति और स्वाद बनाए रखने में मदद करता है, जिससे उपभोक्ता संतुष्टि सुनिश्चित होती है।
हेज़ल ब्रीथेवे संशोधित वातावरण पैकेजिंग का उपयोग करता है ताकि गैसों के प्रवाह को नियंत्रित किया जा सके, जिससे ताजगी बनाए रखने के लिए एक इष्टतम वातावरण बनता है। यह तकनीक विभिन्न फसलों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन योग्य है, श्वसन को धीमा करने और बर्बादी को कम करने के लिए ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर को नियंत्रित करती है। हेज़ल ब्रीथेवे पत्तेदार हरी सब्जियों और अन्य उपज के लिए विशेष रूप से प्रभावी है जो वायुमंडलीय स्थितियों के प्रति संवेदनशील हैं।
हेज़ल रूट आलू और प्याज जैसी जड़ वाली सब्ज़ियों में अंकुरण की समस्या का समाधान करता है। इसका अंकुरण-रोधी निर्माण अंकुरों के विकास को रोकता है, गुणवत्ता में गिरावट को रोकता है और इन फसलों के भंडारण जीवन को बढ़ाता है। हेज़ल डैटिका CA रूम का पता लगाने और विश्लेषण प्रदान करता है, और हेज़ल ट्रेक्स उपज और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए कटाई से पहले और बाद में आनुवंशिक परीक्षण प्रदान करता है।
तकनीकी विशिष्टताएँ
| विशिष्टता | मान |
|---|---|
| हेज़ल 100 सक्रिय संघटक | 1-MCP |
| हेज़ल एंड्योर एजेंट प्रकार | फफूंदी-रोधी |
| हेज़ल ब्रीथेवे पैकेजिंग प्रकार | संशोधित वातावरण |
| हेज़ल रूट लक्ष्य | अंकुरण अवरोधन |
| हेज़ल डैटिका फ़ंक्शन | पर्यावरण निगरानी |
| हेज़ल ट्रेक्स विश्लेषण प्रकार | आनुवंशिक |
| अनुप्रयोग विधि (हेज़ल 100) | धीमी गति से निकलने वाला पाउच |
| अनुप्रयोग विधि (हेज़ल CA) | नियंत्रित वातावरण उपचार |
| शेल्फ लाइफ विस्तार (विशिष्ट) | फसल के अनुसार भिन्न होता है |
| भंडारण तापमान | फसल के अनुसार भिन्न होता है |
| आर्द्रता सीमा | फसल के अनुसार भिन्न होती है |
| एथिलीन संवेदनशीलता में कमी | फसल के अनुसार भिन्न होती है |
| फफूंदी बीजाणु में कमी | फसल के अनुसार भिन्न होती है |
| वातावरण नियंत्रण | अनुकूलन योग्य |
उपयोग के मामले और अनुप्रयोग
- सेब की शेल्फ लाइफ बढ़ाना: सेब उत्पादक लंबे समय तक भंडारण के दौरान पकने में देरी करने और नरम होने से रोकने के लिए हेज़ल 100 का उपयोग करते हैं, जिससे वे लंबे समय तक उच्च-गुणवत्ता वाले सेब बेच सकते हैं और दूर के बाजारों तक पहुँच सकते हैं।
- जामुन में बर्बादी कम करना: जामुन उत्पादक हेज़ल एंड्योर का उपयोग फफूंदी रोगों से बचाने के लिए करते हैं जो भंडारण और पारगमन के दौरान जामुन को जल्दी खराब कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि जामुन अपने गंतव्य पर इष्टतम स्थिति में पहुँचें।
- पत्तेदार हरी सब्जियों की गुणवत्ता बनाए रखना: पत्तेदार हरी सब्जियों के उत्पादक हरी सब्जियों के आसपास के वातावरण को नियंत्रित करने के लिए हेज़ल ब्रीथेवे पैकेजिंग का उपयोग करते हैं, मुरझाने और मलिनकिरण को रोकते हैं और उनकी ताजगी और पोषण मूल्य बनाए रखते हैं।
- आलू में अंकुरण को रोकना: आलू उत्पादक भंडारण के दौरान अंकुरण को रोकने के लिए हेज़ल रूट का उपयोग करते हैं, जिससे नुकसान कम होता है और प्रसंस्करण या प्रत्यक्ष बिक्री के लिए आलू की गुणवत्ता बनी रहती है।
- एवोकाडो के लिए भंडारण की स्थिति का अनुकूलन: एवोकाडो वितरक नियंत्रित वातावरण (CA) कमरों में पर्यावरण की निगरानी और नियंत्रण के लिए हेज़ल डैटिका का उपयोग करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि एवोकाडो वांछित दर पर पकें और भंडारण के दौरान उनकी गुणवत्ता बनाए रखें।
ताकत और कमजोरियां
| ताकत ✅ | कमजोरियां ⚠️ |
|---|---|
| पाउच-आधारित डिलीवरी जैसी उपयोग में आसान अनुप्रयोग विधियाँ, उपचार प्रक्रिया को सरल बनाती हैं। | मूल्य निर्धारण की जानकारी सार्वजनिक रूप से उपलब्ध नहीं है, जिसके लिए सीधे पूछताछ की आवश्यकता होती है। |
| समाधान मौजूदा आपूर्ति श्रृंखलाओं के अनुकूल हैं, जिससे महत्वपूर्ण पूंजी निवेश की आवश्यकता कम हो जाती है। | प्रभावशीलता विशिष्ट फसल और पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती है। |
| एथिलीन, फफूंदी बीजाणु और अंकुरण सहित खराब होने के कई कारकों को संबोधित करता है। | इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए कुछ उत्पादों को सावधानीपूर्वक निगरानी और समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। |
| कटाई से पहले और बाद में समाधान दोनों प्रदान करता है, जिससे व्यापक फसल सुरक्षा मिलती है। | विशिष्ट निर्माण और सक्रिय अवयवों पर सीमित सार्वजनिक जानकारी। |
| खाद्य अपशिष्ट को कम करके और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करके टिकाऊ दृष्टिकोण। |
किसानों के लिए लाभ
हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ के पोस्टहार्वेस्ट समाधान किसानों के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करते हैं, जिनमें बर्बादी के कारण होने वाले नुकसान में कमी, ताज़े उपज के लिए विस्तारित शेल्फ लाइफ और बेहतर लाभप्रदता शामिल है। भंडारण और पारगमन के दौरान कचरे को कम करके और फसलों की गुणवत्ता बनाए रखकर, किसान अधिक दूर के बाजारों तक पहुँच सकते हैं और उच्च मूल्य प्राप्त कर सकते हैं। उपयोग में आसान अनुप्रयोग विधियाँ और मौजूदा आपूर्ति श्रृंखलाओं के अनुकूलन क्षमता मूल्य प्रस्ताव को और बढ़ाती है, जिससे हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ आधुनिक कृषि के लिए एक लागत प्रभावी और टिकाऊ विकल्प बन जाती है।
एकीकरण और संगतता
हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ के उत्पादों को मौजूदा फार्म संचालन में निर्बाध रूप से एकीकृत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हेज़ल 100 जैसे उत्पादों के लिए पाउच-आधारित अनुप्रयोग विधियों के लिए किसी विशेष उपकरण या मौजूदा बुनियादी ढांचे में संशोधन की आवश्यकता नहीं होती है। हेज़ल ब्रीथेवे पैकेजिंग को मौजूदा पैकेजिंग लाइनों में आसानी से शामिल किया जा सकता है। हेज़ल डैटिका का उपयोग स्टैंडअलोन पर्यावरण निगरानी प्रणाली के रूप में किया जा सकता है या डेटा निर्यात के माध्यम से मौजूदा फार्म प्रबंधन प्रणालियों में एकीकृत किया जा सकता है। ये समाधान फसलों और भंडारण वातावरण की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ संगत हैं, जिससे वे सभी आकार के किसानों के लिए एक बहुमुखी विकल्प बन जाते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
| प्रश्न | उत्तर |
|---|---|
| हेज़ल 100 कैसे काम करता है? | हेज़ल 100 उपज में एथिलीन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करने के लिए 1-MCP तकनीक का उपयोग करता है, जिससे पकने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और उम्र बढ़ने और क्षय में देरी होती है। धीमी गति से निकलने वाला निर्माण निरंतर संपर्क और लंबे समय तक शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करता है। |
| विशिष्ट ROI क्या है? | ROI फसल, बाजार की स्थिति और उपयोग किए गए विशिष्ट उत्पाद के आधार पर भिन्न होता है। हालांकि, ग्राहक आमतौर पर कम बर्बादी, घटी हुई बर्बादी और उच्च-गुणवत्ता वाली उपज के साथ अधिक दूर के बाजारों तक पहुँचने की क्षमता के कारण महत्वपूर्ण लागत बचत देखते हैं। |
| किस सेटअप की आवश्यकता है? | हेज़ल 100 को आसान कार्यान्वयन के लिए डिज़ाइन किया गया है। पाउच बस उपज के साथ बक्सों या भंडारण क्षेत्रों में रखे जाते हैं। किसी विशेष उपकरण या मौजूदा बुनियादी ढांचे में संशोधन की आवश्यकता नहीं है। |
| किस रखरखाव की आवश्यकता है? | हेज़ल ब्रीथेवे पैकेजिंग के लिए न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि पैकेजिंग ठीक से सील है और उचित पर्यावरणीय परिस्थितियों में संग्रहीत है। उन्नत निगरानी प्रणालियों का उपयोग करते समय पैकेज के भीतर के वातावरण की नियमित रूप से निगरानी करें। |
| क्या इसका उपयोग करने के लिए प्रशिक्षण की आवश्यकता है? | अधिकांश हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ उत्पादों के लिए किसी व्यापक प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं होती है। अनुप्रयोग प्रक्रिया सीधी और सीखने में आसान है। हालांकि, हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ इष्टतम उत्पाद उपयोग सुनिश्चित करने के लिए संसाधन और सहायता प्रदान करती है। |
| यह किन प्रणालियों के साथ एकीकृत होता है? | हेज़ल डैटिका को एक स्टैंडअलोन पर्यावरण निगरानी प्रणाली के रूप में डिज़ाइन किया गया है। यह डेटा लॉगिंग और विश्लेषण क्षमताएं प्रदान करता है जिन्हें डेटा निर्यात के माध्यम से मौजूदा फार्म प्रबंधन प्रणालियों में एकीकृत किया जा सकता है। |
| हेज़ल एंड्योर फफूंदी की बर्बादी से कैसे बचाता है? | हेज़ल एंड्योर में फफूंदी-रोधी एजेंट होते हैं जो ताज़े उपज पर फफूंदी बीजाणुओं के विकास और प्रसार को रोकते हैं। यह बर्बादी को कम करता है और भंडारण और पारगमन के दौरान उपज की गुणवत्ता और उपस्थिति बनाए रखता है। |
| क्या इसका उपयोग जैविक उपज पर किया जा सकता है? | जैविक उपज के लिए हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ उत्पादों की उपयुक्तता विशिष्ट उत्पाद और संबंधित क्षेत्र में नियमों पर निर्भर करती है। कृपया विशिष्ट उत्पाद प्रमाणन और अनुपालन पर चर्चा करने के लिए इस पृष्ठ पर मेक इंक्वायरी बटन के माध्यम से हमसे संपर्क करें। |
सहायता और प्रशिक्षण
हेज़ल टेक्नोलॉजीज़ यह सुनिश्चित करने के लिए व्यापक सहायता और प्रशिक्षण संसाधन प्रदान करती है कि ग्राहक अपने उत्पादों का प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकें। उत्पाद अनुप्रयोग और उपयोग पर मार्गदर्शन और प्रश्नों का उत्तर देने के लिए तकनीकी सहायता उपलब्ध है। ग्राहकों को यह सीखने में मदद करने के लिए कि वे अपनी पोस्टहार्वेस्ट प्रथाओं को कैसे अनुकूलित कर सकते हैं, प्रशिक्षण सामग्री, जिसमें वीडियो और दस्तावेज़ीकरण शामिल हैं, भी उपलब्ध हैं। इस पृष्ठ पर मेक इंक्वायरी बटन के माध्यम से हमसे संपर्क करें।
