Blockchain dalam Pertanian: Rantai Pasok Transparan & Kontrak Pintar

Berikut adalah terjemahan teks ke dalam Bahasa Indonesia, dengan mempertahankan istilah teknis, angka, satuan, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

Pengantar Blockchain dalam Pertanian

Teknologi blockchain memiliki potensi untuk merevolusi industri pertanian dengan pengembangan startup agtech dan agritech yang membuka jalan menuju sistem pangan yang lebih berkelanjutan dan transparan. Penggunaan blockchain dalam pertanian menciptakan pasar yang lebih adil dan efisien dengan mengurangi aktivitas penipuan, meningkatkan kecepatan transaksi, dan memberikan petani kontrol yang lebih besar atas tanaman mereka. Diperkirakan ukuran inovasi blockchain di pasar pertanian akan tumbuh menjadi $400+ juta pada tahun 2023.

Teknologi Blockchain Masuk ke Pertanian Modern

Ada beberapa jenis teknologi blockchain yang diterapkan dalam industri pertanian. Ini termasuk:

• Pelacakan dan ketertelusuran rantai pasok: Salah satu area terpenting adalah optimalisasi rantai pasok pangan. Blockchain dapat memastikan asal-usul produk pangan dapat dilacak, membangun loyalitas pelanggan dan kepercayaan terhadap produk. Raksasa ritel seperti Walmart, Unilever, dan Carrefour sudah menggunakan blockchain untuk melacak tempat asal produk pangan, memangkas waktu yang dibutuhkan untuk melacak asal makanan dari hampir seminggu menjadi hanya dua detik. Dengan memberdayakan pengecer untuk mengisolasi produk berbahaya dengan cepat, blockchain mengurangi risiko bahaya bagi manusia, membantu memastikan kualitas dan keamanan produk pertanian, serta mencegah penipuan dan pemalsuan (terutama di bidang pertanian organik & rantai pasok). Permintaan produk organik dan lokal terus meningkat, dan blockchain memungkinkan konsumen untuk memverifikasi perjalanan produk mereka, melacaknya dari pertanian ke meja makan. Blockchain juga menyediakan data tentang kapan suatu produk dipanen dan diproduksi serta siapa yang memproduksinya, menunjukkan kepada konsumen di lahan mana daging sapi mereka yang diberi makan rumput dibesarkan dalam hitungan detik.

• Keuangan dan pembayaran pertanian: Teknologi blockchain dapat digunakan untuk memfasilitasi transaksi keuangan dalam industri pertanian, seperti pinjaman, asuransi, dan pembayaran. Hal ini dapat membantu meningkatkan akses terhadap pembiayaan bagi petani dan pemangku kepentingan lainnya, serta mengurangi risiko penipuan dan korupsi. Teknologi buku besar terdesentralisasi memiliki posisi unik untuk menyederhanakan proses transaksi dan menciptakan persaingan yang setara bagi petani skala kecil dan penanam tanaman.

• Manajemen data pertanian: Teknologi blockchain dapat digunakan untuk mengelola dan berbagi data dalam industri pertanian, seperti informasi tentang cuaca, kondisi tanah, dan hasil panen. Hal ini dapat membantu meningkatkan efisiensi dan produktivitas pertanian, serta mendukung pengambilan keputusan dan penelitian.

Tentu, berikut adalah terjemahan teks tersebut ke dalam Bahasa Indonesia dengan mempertahankan istilah teknis, angka, unit, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

• Asuransi Tanaman: Smart contract memiliki aplikasi unik dalam bentuk membantu petani mengasuransikan tanaman mereka dan mengajukan klaim kerugian kepada perusahaan asuransi. Dengan anomali cuaca yang tidak dapat diprediksi sehingga menyulitkan estimasi dan pelaporan kerugian secara cepat, blockchain menyediakan solusi. Smart contract yang disesuaikan memicu klaim kerugian melalui perubahan kondisi cuaca, mempermudah proses bagi petani dan perusahaan asuransi.

Secara keseluruhan, ada banyak cara berbeda teknologi blockchain diterapkan dalam industri pertanian, dan ini adalah area inovasi dan pengembangan yang berkelanjutan.

Bitcoin adalah salah satu dari sedikit kata selain 'agtech' atau 'Tesla' atau 'iPhoneX' yang dibicarakan semua orang tanpa memandang profesi atau usia mereka. Bitcoin seperti yang kita semua tahu adalah sebuah cryptocurrency dan menggunakan 'Teknologi Blockchain'. Jadi, bagaimana teknologi yang memberdayakan cryptocurrency bisa menjadi fase revolusioner berikutnya di bidang pertanian?

Ilustrasi konseptual memvisualisasikan potensi dampak blockchain pada pertanian: pelacakan, transparansi, dan manajemen data terdesentralisasi di seluruh rantai pasok pangan.

Nah, untuk mengetahui lebih lanjut tentang hal ini, kita mulai dengan istilah 'Teknologi Blockchain'. Blockchain adalah platform teknologi yang digunakan sebagai alat untuk mentransfer berbagai informasi dan data, peer to peer tanpa infiltrasi institusi atau pemerintah mana pun. Pertukaran tersebut dicatat dalam sebuah buku besar (ledger) dan dapat diakses oleh setiap anggota blockchain. Meskipun terdengar melanggar privasi, sebenarnya ini adalah tindakan pengamanan. Meskipun transaksi tersedia secara terbuka, detail pribadi seseorang tetap terenkripsi. Selain itu, semua alamat dari setiap transaksi dicatat dan disimpan di dompet (wallet) untuk referensi di masa mendatang. Alamat dan enkripsi setiap transaksi ini membantu membuat sistem aman dan terjamin dari segala penipuan siber. Ini mungkin terlihat seperti aspek finansial, tetapi secara umum adalah cara kerja struktur Blockchain yang juga diterapkan dalam pertanian.

Transparansi dalam Rantai Pangan

Dunia bergerak menuju era makanan organik dan Bio dalam diet sehari-hari. Namun, yang tetap menjadi tantangan adalah keaslian produk-produk ini sebelum ditandai sebagai organik atau Bio. Saat ini, tidak mudah untuk memeriksa kredibilitas produk organik di tingkat konsumen. Meskipun untuk mengatasi masalah seperti itu, sertifikasi tampaknya menjadi solusi, namun hal itu menyebabkan kenaikan harga bahan makanan ini, yang sudah berada di ujung atas harga, sehingga menjadi tidak layak. Namun, dengan Blockchain, sistem pasokan dari lahan pertanian ke grosir ke pengecer atau vendor, dan akhirnya ke konsumen dapat menjadi sepenuhnya transparan dan mudah diakses menggunakan aplikasi seluler.

Perusahaan seperti Agriledger, FarmShare, Agridigital, dan Provenance bekerja di bidang pertanian blockchain dan membantu petani, vendor, dan konsumen untuk berbisnis secara transparan. Kepentingan utama teknologi ini adalah, ia melacak makanan Anda dari pertanian hingga sampai ke tangan Anda tanpa ada manipulasi di antaranya. Selain itu, jika makanan rusak selama transportasi maka dapat dilacak kembali ke sumbernya dan langkah-langkah yang diperlukan dapat diambil untuk mengidentifikasi hambatan dan menghindari kerusakan produk makanan di masa mendatang. Ini menghemat banyak uang dan lebih banyak makanan mencapai pasar, menjaga harga tetap terkendali dan membantu menjaga rasio pasokan-permintaan.

Lahan pertanian yang dirender secara digital membayangkan rantai pasok yang transparan, memanfaatkan teknologi blockchain untuk melacak dan mengamankan produksi pangan.

Menurut WHO, sekitar 400.000 orang meninggal di seluruh dunia setiap tahun karena kontaminasi makanan. Pada Agustus 2017, beberapa bets telur terkontaminasi insektisida fipronil, yang berbahaya bagi kesehatan sebagaimana ditunjukkan oleh WHO. Karena ini, Belanda, Belgia, dan Jerman sangat terpengaruh, memaksa supermarket untuk menghentikan penjualan semua telur. Produk makanan yang terkontaminasi seperti itu dapat disortir dan dikeluarkan dari rak dengan melacak asal-usulnya menggunakan teknologi Blockchain, yang menyimpan data semua transaksi di seluruh rantai pasok yang lengkap.

Cara Melacak Asal-usul (Provenance)

Ada beberapa cara untuk melacak asal-usul (provenance) makanan. Beberapa metode yang paling umum meliputi:

• Menggunakan barcode atau QR code: Banyak produk makanan diberi label dengan barcode atau QR code yang dapat dipindai untuk mengakses informasi tentang produk, seperti asal, bahan, dan tanggal produksi.

• Tes DNA: Tes DNA adalah metode ilmiah yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi karakteristik genetik unik suatu organisme, seperti tumbuhan atau hewan. Teknologi ini dapat digunakan untuk memverifikasi keaslian dan asal produk makanan, seperti daging, ikan, atau hasil pertanian.

• Sertifikasi dan pelabelan: Beberapa produk makanan disertifikasi oleh organisasi independen yang memverifikasi asal produk, metode produksi, dan faktor lainnya. Sertifikasi ini dapat ditunjukkan pada label produk, memungkinkan konsumen untuk dengan mudah mengidentifikasi produk yang memenuhi standar tertentu.

• Nah, sekarang kita juga punya teknologi blockchain: Blockchain adalah jenis buku besar digital yang memungkinkan informasi dicatat dan dibagikan secara aman di antara banyak pihak. Teknologi ini dapat digunakan untuk membuat "rantai pengawasan" untuk produk makanan, memungkinkan berbagai pelaku dalam rantai pasok makanan untuk melacak dan memverifikasi asal dan keaslian makanan.

Secara keseluruhan, metode-metode ini dapat membantu memastikan bahwa produk makanan diberi label secara akurat dan bahwa konsumen memiliki akses ke informasi tentang asal dan kualitas makanan yang mereka beli.

Berikut terjemahan teks tersebut ke dalam Bahasa Indonesia, dengan mempertahankan istilah teknis, angka, satuan, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

Pasar Terbuka Global dan Transparansi Finansial

Biasanya, petani tidak dapat menjual hasil panen mereka langsung kepada konsumen dan harus melalui jalur distributor. Akibatnya, mereka dieksploitasi secara finansial dan dibayar rendah untuk produk mereka. Lebih lanjut, transaksi Bank memakan waktu lebih lama sehingga pembayaran untuk petani tertunda dan mereka menjadi korban pemerasan harga di tingkat lokal. Hal ini dapat dikurangi dengan penggunaan teknologi blockchain, yang memungkinkan petani menjual produk mereka secara global dengan harga yang adil serta pembayaran yang cepat dan aman. Selain itu, dimungkinkan untuk memantau harga hingga mencapai pengguna akhir. Dengan demikian, memberikan transparansi dalam keuangan di setiap tingkatan rantai pasok dari produsen hingga konsumen.

9 Perusahaan Blockchain Pertanian

Berikut adalah beberapa startup blockchain yang paling menjanjikan di sektor pertanian:

• AgriLedger: Agriledger adalah solusi berbasis blockchain yang menyediakan identitas digital, akses informasi, data yang tidak dapat diubah (immutable data), ketertelusuran (traceability), layanan finansial, dan alat pencatatan (record-keeping tools) kepada para peserta dalam rantai pasok pertanian. Tujuannya adalah untuk meningkatkan efisiensi industri pertanian dengan memungkinkan petani merencanakan dan memanen dengan lebih efektif, mendapatkan akses ke pasar, dan membuktikan identitas serta pendapatan mereka kepada lembaga keuangan. Solusi ini memberikan transparansi dan kepercayaan di seluruh rantai pasok dengan memungkinkan setiap item dilacak dari benih hingga konsumen. Baca selengkapnya

• TE-FOOD: TE-FOOD adalah solusi ketertelusuran pangan (food traceability solution) berbasis blockchain dari ujung ke ujung yang menawarkan semua komponen yang diperlukan untuk menyediakan informasi pangan yang transparan dan dapat dilacak di satu tempat. Dengan lebih dari 6.000 pelanggan bisnis, 400.000 operasi per hari, dan melayani lebih dari 150 juta orang, TE-FOOD memungkinkan bisnis untuk membedakan produk mereka dari pesaing, meningkatkan efisiensi operasional, berinteraksi langsung dengan konsumen, memposisikan produk premium, mematuhi peraturan impor, serta mengotomatisasi dan mempersempit penarikan produk (product recalls). Temukan TE-FOOD

Berikut adalah terjemahan teks tersebut ke dalam Bahasa Indonesia, dengan mempertahankan istilah teknis, angka, satuan, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

• Open Food Chain adalah solusi blockchain publik yang bertujuan untuk merevolusi industri pangan dengan melacak produk dari petani hingga konsumen akhir, menyediakan transparansi, efisiensi, dan nutrisi yang dipersonalisasi. Solusi ini adalah blockchain publik yang dimiliki industri yang meningkatkan standar industri dan menyederhanakan rantai pasok. Implementasi OFC terbesar ada di industri jus, dengan JuicyChain menghubungkan lebih dari 50 mitra berbeda dalam rantai pasok. OFC memiliki token pangan yang memiliki berbagai kasus penggunaan, seperti mencegah penipuan dan spam, melacak loyalitas pelanggan, dan memungkinkan model pembayaran DeFi di industri pangan. Roadmap: Pada tahun 2023, mereka berencana meluncurkan aplikasi konsumen Open Food Chain, yang akan memiliki integrasi untuk memberi tip kepada petani, dan mereka juga akan meluncurkan dompet B2B untuk Open Food Chain, yang memungkinkan kemudahan onboarding klien korporat ke platform. Juga direncanakan peluncuran tiga rantai industri baru untuk berbagai industri pangan, yang berfokus pada rantai pasok minyak zaitun dan kakao. Pada tahun 2024, mereka berencana meluncurkan Open Food Chain native blockchain V3, lengkap dengan sistem validasi peer-to-peer, tonggak pencapaian terakhir dalam roadmap mereka. Baca selengkapnya

• Etherisc: Startup blockchain Etherisc adalah platform asuransi terdesentralisasi yang bertujuan untuk membuat asuransi menjadi adil dan mudah diakses. Mereka sedang membangun protokol yang memungkinkan penciptaan produk asuransi secara kolektif. Tujuan mereka adalah membuat asuransi lebih murah, lebih cepat, dan lebih mudah dengan memanfaatkan kekuatan teknologi blockchain. Etherisc telah meluncurkan beberapa produk asuransi terdesentralisasi, termasuk asuransi tanaman pangan, perlindungan penundaan perjalanan, dan asuransi risiko iklim, menggunakan feed data Chainlink. Mereka juga telah bermitra dengan Acre Africa untuk menyediakan asuransi berbasis blockchain kepada lebih dari 17.000 petani Kenya. Salah satu fokus utama Etherisc adalah asuransi risiko iklim, yang membantu masyarakat rentan mengatasi dampak perubahan iklim. Asuransi risiko iklim mahal, lambat, dan kompleks. Etherisc percaya bahwa teknologi blockchain inovatif mereka dapat membantu membuatnya lebih murah, lebih cepat, dan lebih mudah. Mereka telah membangun produk asuransi risiko iklim yang memungkinkan petani rentan menggunakan uang seluler untuk membeli polis dan menerima pembayaran asuransi. Peristiwa iklim yang memicu pembayaran diverifikasi melalui smart contract menggunakan data yang tersedia untuk umum seperti citra satelit. Baca selengkapnya

Berikut adalah terjemahan teks ke dalam Bahasa Indonesia dengan mempertahankan istilah teknis, angka, satuan, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

• AgriDigital: AgriDigital adalah perusahaan Australia yang menggunakan teknologi blockchain untuk menyediakan penyelesaian real-time untuk pengiriman gabah fisik. Mereka melaksanakan penyelesaian komoditas fisik pertama di dunia pada blockchain pada Desember 2016. Dalam satu uji coba, mereka menghasilkan hak milik digital atas komoditas fisik dan melaksanakan pembayaran pada blockchain, termasuk fungsionalitas untuk memungkinkan persyaratan pembayaran aman selama 7 hari. Dalam uji coba lain, mereka menggunakan blockchain untuk memverifikasi satu batch oat organik dengan melacak pergerakan oat organik dari pintu pertanian melalui pemrosesan dan penggilingan hingga pelanggan ritel. Pada Desember 2017, AgriDigital dan Rabobank bekerja sama untuk melakukan proof of concept yang berhasil mendemonstrasikan pembelian dan penjualan komoditas pada blockchain. Pelajari lebih lanjut

• AgriChain: Sebuah perusahaan blockchain yang berfokus pada memfasilitasi proses pembayaran peer-to-peer dan pengolahan makanan di sektor pertanian, dengan melewati perantara. AgriChain adalah solusi perangkat lunak yang menghubungkan dan mentransfer informasi antar peserta dalam rantai pasok pertanian. Ini menggabungkan perangkat lunak seluler untuk penyedia pertanian dan logistik dengan aplikasi web untuk administrasi bisnis guna memberikan visibilitas rantai pasok dari ujung ke ujung. Ini mengotomatiskan proses pengiriman dan mengumpulkan data di setiap titik sepanjang rantai pasok, yang diberi timestamp dan diperbarui secara real-time untuk semua pihak. AgriChain telah digunakan dalam industri selama tiga tahun dan menyediakan solusi untuk meningkatkan rantai pasok pertanian.

• Ambrosus: Ambrosus adalah platform blockchain yang berfokus pada pelacakan dan ketertelusuran rantai pasok dalam industri pertanian dan makanan. Ini menggunakan smart contract dan sensor untuk melacak pergerakan produk pertanian, memberikan transparansi dan akuntabilitas di seluruh rantai pasok. Baca lebih lanjut di blog mereka

Berikut terjemahan teks tersebut ke dalam Bahasa Indonesia dengan mempertahankan istilah teknis, angka, unit, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

• Ripe: Sebuah startup yang menciptakan rantai pasok pangan digital yang transparan yang memanfaatkan data pangan berkualitas untuk memetakan perjalanan pangan dan menyediakan Blockchain of Food. Perusahaan ini bertujuan untuk meningkatkan kepercayaan terhadap pangan dan membangun integritas merek dengan memanfaatkan teknologi blockchain, IoT, AI, dan machine learning untuk mengagregasi data real-time ke dalam satu dasbor untuk analitik konsumen prediktif. Mereka menyediakan wawasan data yang disesuaikan untuk klien mereka secara real-time melalui aplikasi seluler atau pengalaman desktop, dan mereka menggunakan blockchain ledger untuk memastikan data dapat diakses setiap saat. Platform mereka memberdayakan mitra rantai pasok pangan untuk menawarkan pangan berkualitas dan transparansi dengan melacak perjalanan pangan, dari benih hingga penjualan, memastikan kepuasan konsumen. Perusahaan ini melayani produsen pangan, distributor, restoran, dan pengecer pangan, menyediakan solusi untuk setiap tindakan atau dalam rantai pasok pangan. Twitter Ripe

Teknologi blockchain adalah sebuah boom (dan sebagian juga bust) di abad ke-21 dan pertanian tidak lagi menjadi bidang yang asing baginya. Namun, masih ada jalan panjang di depan karena keajaiban modern ini dibentuk di atas platform internet yang masih merupakan kemewahan bagi banyak petani.

Terakhir, seperti halnya segala sesuatu yang baru, blockchain juga akan membutuhkan waktu untuk menggantikan metode konvensional bisnis pertanian. Baik dalam hitungan hari atau tahun, teknologi blockchain akan tetap ada dan mengubah cara petani berbisnis.

---

Tentu, berikut terjemahannya ke dalam Bahasa Indonesia dengan mempertahankan istilah teknis, angka, satuan, URL, format markdown, dan nama merek, serta menggunakan terminologi pertanian profesional:

---

• AgriDigital - Blockchain untuk Rantai Pasok Gandum (2023) - Platform blockchain terkemuka untuk manajemen komoditas gandum dan rantai pasok.
• Bext360 - AI dan Blockchain untuk Rantai Pasok (2023) - Menggabungkan AI dan blockchain untuk rantai pasok kopi dan pertanian yang transparan.
• Ambrosus - IoT dan Blockchain untuk Rantai Pasok Pangan Organik (2021) - Platform blockchain yang berfokus pada pelacakan dan ketertelusuran rantai pasok dalam industri pertanian dan pangan.
• Etherisc - Platform Asuransi Terdesentralisasi (2023) - Platform asuransi berbasis blockchain yang menyediakan asuransi tanaman dan perlindungan risiko iklim bagi petani.
• Open Food Chain - Blockchain Publik untuk Industri Pangan (2023) - Solusi blockchain publik yang melacak produk dari petani ke konsumen dengan transparansi dan efisiensi.
• TE-FOOD - Ketertelusuran Pangan End-to-End (2023) - Solusi ketertelusuran pangan berbasis blockchain yang melayani lebih dari 6.000 pelanggan bisnis secara global.
• Ripe.io - Rantai Pasok Pangan Digital Transparan (2023) - Platform blockchain yang menciptakan rantai pasok pangan transparan menggunakan IoT, AI, dan machine learning.
• AgriLedger - Blockchain untuk Rantai Pasok Pertanian (2023) - Solusi blockchain yang menyediakan identitas digital, ketertelusuran, dan layanan keuangan untuk pertanian.
• Disruptor Daily - Studi Kasus Blockchain dalam Pertanian (2016) - Analisis implementasi penyelesaian komoditas blockchain pertama di dunia oleh AgriDigital.
• IBM Food Trust - Solusi Blockchain Perusahaan (2023) - Solusi blockchain perusahaan untuk transparansi dan ketertelusuran rantai pasok pangan.
• Nature Food - Aplikasi Blockchain dalam Sistem Pangan (2021) - Penelitian akademis tentang aplikasi blockchain yang mengurangi penipuan dan meningkatkan transparansi dalam sistem pangan.
• OriginTrail - Decentralized Knowledge Graph (2023) - Protokol blockchain untuk pertukaran dan verifikasi data rantai pasok.
• Provenance - Platform Transparansi Produk (2023) - Platform blockchain yang memungkinkan merek untuk berbagi data asal produk dan keberlanjutan.
• Smart Contracts in Agriculture: A Systematic Review (2021) - Tinjauan sistematis komprehensif tentang aplikasi smart contract dalam transaksi dan rantai pasok pertanian.