Sebagai seorang petani, saya berada dalam posisi yang unik, yaitu sebagai kontributor sekaligus korban dari perubahan iklim. Hubungan yang kompleks antara pertanian dan perubahan iklim ini tidak mudah untuk dipahami, tetapi sangat penting bagi kita untuk memahaminya jika kita ingin memastikan ketahanan pangan dan memitigasi dampak perubahan iklim.
Saya melihat pentingnya pertanian setiap hari. Pertanian tidak hanya menyediakan makanan bagi miliaran orang, tetapi juga menjadi mata pencaharian bagi banyak orang. Namun, saya juga melihat bagaimana aktivitas pertanian kita dapat berkontribusi terhadap perubahan iklim melalui emisi gas rumah kaca, membuat kita menjadi bagian dari masalah sekaligus solusi.

Kontribusi Pertanian terhadap Emisi Gas Rumah Kaca

Di peternakan saya di Prancis Barat Daya, seperti banyak peternakan lainnya, ada beberapa cara kami berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca. Ternak kami (yang sudah tidak kami miliki lagi), misalnya, menghasilkan metana, gas rumah kaca yang kuat, sebagai bagian dari proses pencernaan mereka. Lalu ada juga nitrous oxide, gas rumah kaca kuat lainnya, yang dilepaskan ketika kita menggunakan pupuk sintetis ke ladang kita. Untungnya, hal tersebut juga menjadi sejarah saat kami mengubah pertanian kami menjadi 100% organik.

Dan jangan lupakan juga deforestasi, yang sering dilakukan untuk membuka lahan pertanian, yang juga berkontribusi terhadap emisi karbon dioksida. Berikut adalah rincian kontribusi sektor pertanian terhadap emisi gas rumah kaca:

  • Ternak dan pupuk kandang: 5.8%
  • Tanah pertanian: 4.1%
  • Pembakaran tanaman: 3.5%
  • Deforestasi: 2,2%
  • Lahan pertanian: 1,4%
  • Budidaya padi: 1.3%
  • Padang Rumput: 0.1%

Secara keseluruhan, Pertanian, Kehutanan, dan Penggunaan Lahan secara langsung menyumbang 18,4% emisi gas rumah kaca. Jika kita memasukkan aspek-aspek seperti pendinginan, pengolahan makanan, pengemasan, dan transportasi - pada dasarnya seluruh sistem pangan - angka tersebut meningkat menjadi sekitar seperempat emisi gas rumah kaca. Tautan ke sumber.

Pengaruh Praktik Pertanian Kami terhadap Perubahan Iklim

Praktik pertanian yang kita pilih untuk diterapkan dapat memperburuk atau meringankan perubahan iklim. Di lahan pertanian saya, kami telah melihat secara langsung bagaimana pertanian intensif, yang sering kali melibatkan penggunaan pupuk kimia dan pestisida yang berlebihan, dapat menyebabkan degradasi tanah dan peningkatan emisi karbon. Demikian pula, ketika ternak merumput secara berlebihan, hal ini dapat menyebabkan degradasi lahan dan penggurunan, yang selanjutnya meningkatkan emisi karbon. Pertanian intensif biasanya menghasilkan harga konsumsi yang lebih rendah dan kesejahteraan yang lebih tinggi, tetapi biasanya juga menghasilkan banyak masalah dan tantangan baru. Baca tentang perbedaan antara pertanian intensif dan ekstensif.

Dampak Perubahan Iklim terhadap Pertanian

Ini adalah jalan dua arah. Seperti halnya pertanian yang terkena dampak perubahan iklim, perubahan iklim juga mempengaruhi pertanian. Pergeseran suhu dan pola curah hujan dapat memengaruhi hasil panen dan produktivitas ternak.

Produktivitas Pertanian yang Berfluktuasi

Saya telah melihat dampak kenaikan suhu dan perubahan pola curah hujan terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman kami. Beberapa tahun kita mungkin mendapatkan hasil panen yang luar biasa, sementara tahun-tahun lainnya kita berjuang untuk mencapai titik impas. Fluktuasi ini dapat menimbulkan tantangan yang signifikan bagi ketahanan pangan dan stabilitas ekonomi pertanian kita secara keseluruhan.

Perubahan iklim tidak hanya memengaruhi tanaman dan ternak kita. Perubahan iklim juga dapat memengaruhi ketersediaan dan kualitas sumber daya air dan tanah yang kita andalkan untuk produksi pertanian. Saya telah menyaksikan bagaimana peningkatan suhu menyebabkan tingkat penguapan yang lebih tinggi, sehingga mengurangi air yang tersedia untuk irigasi. Dan saya telah melihat bagaimana perubahan pola curah hujan (terutama di Prancis pada tahun 2021, yang diikuti oleh kekeringan demi kekeringan) dapat menyebabkan erosi dan degradasi tanah, yang memengaruhi kesuburan tanah dan produktivitas tanaman.

Seiring dengan perubahan iklim, kesehatan pekerja pertanian dan ternak juga berisiko. Stres akibat panas dapat memengaruhi produktivitas dan reproduksi ternak, sementara para peternak mungkin menghadapi peningkatan risiko penyakit yang berhubungan dengan panas.

Mengadaptasi Pertanian terhadap Perubahan Iklim

Terlepas dari tantangan-tantangan ini, ada juga potensi bagi pertanian untuk beradaptasi dengan kondisi iklim yang berubah. Hal ini melibatkan penerapan praktik pertanian yang tahan terhadap iklim dan memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan. Di pertanian saya, kami telah mengeksplorasi berbagai strategi untuk pertanian yang tahan terhadap iklim dan menggunakan teknologi untuk memungkinkan praktik pertanian yang cerdas iklim.

Strategi untuk Pertanian Berketahanan Iklim

Pertanian berketahanan iklim adalah tentang mengadopsi praktik-praktik yang meningkatkan ketahanan sistem pertanian kita terhadap dampak perubahan iklim. Dalam kasus kami, hal ini berarti menemukan cara untuk mempertahankan produktivitas bahkan dalam menghadapi perubahan pola cuaca, kondisi tanah dan air.

Peran Teknologi dalam Pertanian Cerdas Iklim

Saya juga telah mengeksplorasi bagaimana teknologi dapat memainkan peran penting dalam memungkinkan pertanian yang cerdas iklim. Hal ini mencakup penggunaan teknologi pertanian presisi untuk mengoptimalkan penggunaan air dan pupuk, alat prakiraan iklim untuk menginformasikan keputusan penanaman kami, dan penggunaan bioteknologi untuk mengembangkan varietas tanaman yang tahan iklim. Baca lebih lanjut tentang pertanian presisi.

Potensi Pertanian untuk Mitigasi Emisi Gas Rumah Kaca

Sebagai seorang petani, saya menyadari bahwa kita memiliki peluang nyata untuk membuat perbedaan dalam mengurangi emisi gas rumah kaca. Ini bukan hanya tentang beradaptasi dengan perubahan, tetapi juga secara aktif bekerja untuk mengurangi dampak kita terhadap lingkungan. Kepada rekan-rekan petani, ingatlah bahwa kita memiliki kekuatan untuk mengubah praktik-praktik kita dan meningkatkan potensi lahan kita untuk penyerapan karbon.

Praktik Pertanian Berkelanjutan untuk Mengurangi Emisi

Saya telah mengeksplorasi berbagai praktik pertanian berkelanjutan selama bertahun-tahun yang dapat membantu mengurangi emisi gas rumah kaca. Sebagai contoh, pertanian organik telah terbukti menjadi sekutu yang baik. Pertanian organik meminimalkan penggunaan pupuk dan pestisida sintetis, yang dikenal sebagai penyumbang emisi gas rumah kaca.

Saya juga berpikir untuk memasukkan wanatani ke dalam pertanian saya. Praktik ini melibatkan pengintegrasian pepohonan ke dalam lanskap pertanian, yang tidak hanya meningkatkan keanekaragaman hayati, tetapi juga berpotensi menangkap dan menyimpan karbon dari atmosfer, sebuah proses yang dikenal sebagai penyerapan karbon.

Pertanian regeneratif adalah metode lain yang saya pertimbangkan: Metode ini berfokus pada peningkatan kesehatan tanah dan pemulihan keanekaragaman hayati tanah yang terdegradasi, yang dapat meningkatkan penyerapan karbon dan meningkatkan keberlanjutan pertanian dalam jangka panjang.

Peran Penyerapan Karbon di Bidang Pertanian

Salah satu aspek paling signifikan dari praktik pertanian berkelanjutan yang membuat saya sangat bersemangat adalah potensi penyerapan karbon. Hal ini melibatkan penangkapan dan penyimpanan karbon dioksida dari atmosfer, dan ini adalah proses yang dapat berkontribusi secara signifikan pada pertanian. Dengan mengadopsi praktik-praktik seperti wanatani, penanaman tanaman penutup, dan teknik pengelolaan tanah yang meningkatkan karbon organik tanah, kita dapat mengubah lahan pertanian kita menjadi penyerap karbon.

Saya merasakan beratnya tanggung jawab dalam hal perubahan iklim. Kami memainkan peran penting, baik sebagai kontributor maupun mitigator potensial. Karena iklim kita terus berubah, kita perlu beradaptasi dan berevolusi, menggunakan praktik dan teknologi yang berkelanjutan untuk memastikan ketahanan pangan dan mengurangi dampak perubahan iklim. Hal ini tidak akan mudah, tetapi saya percaya pada ketahanan dan kemampuan kita untuk menghadapi tantangan ini.

PS: Menimbang Emisi CO2 dalam Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional: Melihat Kebun Anggur"

Dan omong-omong.

Argumen yang dikemukakan oleh banyak petani konvensional bahwa pertanian organik dapat meningkatkan emisi gas rumah kaca karena penggunaan traktor yang lebih sering untuk pekerjaan mekanis adalah argumen yang kompleks. Keseimbangan antara penurunan penggunaan input kimia, yang dapat berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca selama produksi dan penerapannya, dan peningkatan penggunaan bahan bakar untuk pengendalian gulma dan hama secara mekanis, tidaklah mudah. Dalam kasus khusus kebun anggur, diketahui bahwa pertanian organik membutuhkan tenaga kerja yang lebih intensif, yang sering kali berarti lebih banyak menggunakan traktor untuk mengendalikan gulma tanpa menggunakan herbisida. Hal ini berpotensi meningkatkan konsumsi bahan bakar dan emisi CO2. Namun, ada juga kemungkinan bahwa peningkatan kesehatan tanah dan penyerapan karbon dalam sistem pertanian organik dapat mengimbangi emisi ini.

Sayangnya, saya tidak dapat menemukan studi spesifik yang membandingkan emisi CO2 dari penggunaan traktor dalam pertanian kebun anggur organik vs konvensional selama waktu yang ditentukan. Untuk mendapatkan jawaban yang pasti, diperlukan penelitian yang lebih terarah.

Dalam menghadapi perubahan iklim, kita sebagai petani memiliki peran penting. Mari bekerja sama untuk masa depan yang berkelanjutan.

FAQ

  1. Bagaimana pertanian mempengaruhi lingkungan? Pertanian mempengaruhi lingkungan dalam beberapa cara, termasuk berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca, menyebabkan deforestasi, dan menyebabkan degradasi tanah dan polusi air.
  2. Seberapa besar kontribusi pertanian terhadap emisi gas rumah kaca? Pertanian, Kehutanan dan Tata Guna Lahan secara langsung menyumbang 18,4% emisi gas rumah kaca. Sistem pangan secara keseluruhan - termasuk pendinginan, pengolahan makanan, pengemasan, dan transportasi - menyumbang sekitar seperempat emisi gas rumah kaca1.
  3. Apa kontributor terbesar terhadap perubahan iklim? Kontributor terbesar terhadap perubahan iklim adalah produksi energi, industri, dan pertanian, yang secara bersama-sama menyumbang sebagian besar emisi gas rumah kaca global.
  4. Bagaimana produksi pangan mempengaruhi perubahan iklim? Produksi pangan mempengaruhi perubahan iklim melalui emisi gas rumah kaca selama produksi pertanian, deforestasi untuk perluasan lahan pertanian, dan energi yang digunakan dalam pengolahan dan transportasi pangan.
  5. Strategi apa yang dapat digunakan untuk membuat pertanian lebih tahan terhadap iklim? Strategi untuk pertanian yang tahan terhadap iklim termasuk mengadopsi praktik pertanian berkelanjutan, memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan, dan menerapkan kebijakan yang mendukung pertanian cerdas iklim. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang strategi-strategi ini di pos.

id_IDIndonesian