Onafis menawarkan solusi pemantauan komprehensif untuk industri anggur, bir, dan minuman beralkohol. Dengan memanfaatkan sensor canggih untuk melacak proses penuaan dan kinetika fermentasi, Onafis membantu dalam kontrol kualitas yang presisi dan efisiensi operasional. Sistem ini terus melacak dan menganalisis evolusi minuman dari fermentasi hingga penuaan, memberikan wawasan berharga tentang faktor-faktor yang memengaruhi produk akhir.
Onafis secara unik mengidentifikasi iklim mikro gudang dan memberikan peringatan dini untuk risiko pembusukan, seperti Brettanomyces. Dengan komponen seperti Densios untuk pengukuran densitas dan suhu otomatis, Onafis mengoptimalkan kualitas dan efisiensi, memastikan bahwa produsen minuman dapat mempertahankan standar tertinggi.
Kemampuan adaptasi Onafis adalah keuntungan utama, memungkinkannya untuk diintegrasikan ke dalam berbagai metode produksi tanpa memerlukan penyesuaian signifikan pada proses yang ada. Fleksibilitas ini, dikombinasikan dengan kemampuan pemantauan presisinya, menjadikan Onafis alat yang sangat berharga bagi produsen minuman yang ingin meningkatkan kontrol kualitas dan merampingkan operasi mereka.
Fitur Utama
Onafis menyediakan pelacakan, pemantauan, dan analisis evolusi minuman secara berkelanjutan dan jarak jauh. Sistem ini menggunakan teknologi sensor canggih untuk memantau suhu internal dan eksternal, tingkat kelembaban, tekanan atmosfer, dan aktivitas mikrobiologis. Pemantauan komprehensif ini memungkinkan produsen untuk mendapatkan pemahaman mendalam tentang kondisi yang memengaruhi minuman mereka.
Salah satu fitur unggulan adalah identifikasi iklim mikro di dalam gudang. Dengan memahami variasi ini, produsen dapat mengoptimalkan kondisi penyimpanan untuk memastikan kualitas yang konsisten. Selain itu, Onafis menawarkan peringatan tepat waktu untuk proliferasi Brettanomyces dan pergeseran keasaman volatil, memungkinkan intervensi proaktif untuk mencegah pembusukan dan menjaga integritas produk.
Alat pengukur densitas otomatis Densios terus mengukur densitas dan suhu selama fermentasi. Pelacakan kinetika fermentasi secara real-time ini memungkinkan kontrol yang presisi atas proses fermentasi, memastikan hasil yang optimal. Antarmuka manajemen yang ramah pengguna menyediakan akses mudah ke data dan wawasan, sehingga memudahkan pemantauan dan pengelolaan seluruh proses produksi.
Sistem deteksi risiko mikrobiologis Onafis adalah pengubah permainan bagi industri ini. Dengan memberikan peringatan dini untuk risiko kontaminasi, produsen dapat segera mengambil tindakan untuk mencegah kerugian batch yang mahal. Fitur ini, dikombinasikan dengan kemampuan adaptasi dan pemantauan presisi sistem, menjadikan Onafis alat penting bagi produsen minuman mana pun yang berkomitmen pada kualitas dan efisiensi.
Spesifikasi Teknis
| Spesifikasi | Nilai |
|---|---|
| Rentang Suhu | -20°C hingga 80°C |
| Akurasi Suhu | ±0.1°C |
| Rentang Kelembaban | 0-100% RH |
| Akurasi Kelembaban | ±2% RH |
| Rentang Tekanan | 700-1100 hPa |
| Akurasi Tekanan | ±1 hPa |
| Rentang Pengukuran Densitas (Densios) | 0.990 hingga 1.100 g/cm³ |
| Akurasi Pengukuran Densitas (Densios) | ±0.0005 g/cm³ |
| Interval Pencatatan Data | 1 menit hingga 24 jam |
| Konektivitas | Wi-Fi, Seluler (Opsional) |
| Catu Daya | Baterai, Daya Eksternal |
| Masa Pakai Baterai | Hingga 1 tahun (tergantung konfigurasi) |
| Suhu Operasional | -10°C hingga 50°C |
| Interval Kalibrasi | 10 tahun (tidak perlu kalibrasi ulang) |
Kasus Penggunaan & Aplikasi
- Pemantauan Proses Penuaan Anggur: Kilang anggur menggunakan Onafis untuk memantau suhu, kelembaban, dan faktor lingkungan lainnya di dalam gudang mereka, memastikan kondisi optimal untuk penuaan anggur premium. Ini membantu menjaga kualitas yang konsisten dan mencegah pembusukan.
- Pelacakan Kinetika Fermentasi untuk Produksi Bir: Pabrik bir menggunakan Densios untuk melacak densitas dan suhu selama fermentasi, memungkinkan mereka mengontrol proses fermentasi secara presisi dan mencapai profil rasa yang diinginkan.
- Deteksi Dini Risiko Mikrobiologis: Penyulingan menerapkan Onafis untuk memantau potensi risiko kontaminasi, seperti Brettanomyces, memungkinkan mereka segera mengambil tindakan dan mencegah kerugian batch yang mahal.
- Inspeksi dan Pemantauan Inventaris Otomatis: Produsen minuman menggunakan Onafis untuk mengotomatiskan inspeksi dan pemantauan inventaris mereka, memastikan bahwa semua produk disimpan dalam kondisi optimal dan setiap potensi masalah teridentifikasi sejak dini.
- Manajemen Panen: Onafis dapat diintegrasikan ke dalam sistem manajemen panen, menghubungkan staf dan sistem mesin dari pemetikan hingga pembotolan. Ini memberikan pandangan komprehensif dari seluruh proses produksi, dari kebun anggur hingga botol.
Kekuatan & Kelemahan
| Kekuatan ✅ | Kelemahan ⚠️ |
|---|---|
| Deteksi Risiko Mikrobiologis: Menawarkan peringatan tepat waktu untuk proliferasi Brettanomyces dan pergeseran keasaman volatil, mencegah pembusukan. | Harga: Informasi harga tidak tersedia untuk umum, memerlukan kontak langsung untuk detail. |
| Kinetika Otomatis: Densios mengotomatiskan pengukuran densitas dan suhu selama fermentasi, memberikan pelacakan real-time. | Kompleksitas Integrasi: Integrasi dengan sistem yang ada mungkin memerlukan keahlian teknis. |
| Kemampuan Adaptasi: Dapat diadaptasi untuk berbagai jenis wadah (tangki, tong, keg, amphora) dan metode. | Ketergantungan Daya: Bergantung pada baterai atau daya eksternal, memerlukan pemantauan dan pemeliharaan. |
| Akurat, tanpa kalibrasi ulang: Teknologi telah disetujui laboratorium dengan masa pakai presisi yang tidak memerlukan kalibrasi ulang selama 10 tahun. | |
| Pemantauan Jarak Jauh: Menyediakan pelacakan, pemantauan, dan analisis evolusi minuman secara berkelanjutan dan jarak jauh. |
Manfaat bagi Petani
Onafis memberikan penghematan waktu yang signifikan dengan mengotomatiskan proses pemantauan, mengurangi kebutuhan akan inspeksi manual. Hal ini mengarah pada pengurangan biaya melalui penurunan pembusukan dan peningkatan efisiensi operasional. Kemampuan sistem untuk melacak kinetika fermentasi dan memberikan peringatan dini untuk risiko kontaminasi menghasilkan peningkatan hasil dengan memastikan kualitas yang konsisten dan mencegah kerugian batch. Selain itu, Onafis mempromosikan keberlanjutan dengan mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan meminimalkan limbah.
Integrasi & Kompatibilitas
Onafis dirancang untuk berintegrasi secara mulus ke dalam operasi pertanian yang ada. Sistem ini dapat dihubungkan dengan perangkat lunak manajemen pertanian yang ada dan platform data lainnya melalui API, memungkinkan berbagi dan analisis data yang mulus. Sistem ini dapat diadaptasi untuk berbagai jenis wadah dan metode produksi, sehingga mudah untuk dimasukkan ke dalam fasilitas produksi minuman apa pun.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
| Pertanyaan | Jawaban |
|---|---|
| Bagaimana produk ini bekerja? | Onafis menggunakan sensor canggih yang ditempatkan langsung di tangki, tong, atau wadah lainnya untuk terus memantau parameter utama seperti suhu, kelembaban, tekanan, dan densitas. Data ini ditransmisikan secara nirkabel ke sistem pusat, di mana data tersebut dianalisis untuk memberikan wawasan real-time tentang proses fermentasi dan penuaan. |
| Berapa ROI tipikalnya? | ROI bervariasi tergantung pada skala operasi dan tantangan spesifik yang ditangani, tetapi pengguna dapat mengharapkan peningkatan kualitas produk, penurunan pembusukan, dan peningkatan efisiensi operasional, yang mengarah pada penghematan biaya dan pendapatan yang lebih tinggi. Deteksi dini risiko mikrobiologis dapat mencegah kerugian batch yang mahal. |
| Pengaturan apa yang diperlukan? | Proses instalasi melibatkan penempatan sensor (Densios, B-Atmos, B-Evolution) di wadah yang sesuai. Sistem ini dirancang agar dapat diadaptasi untuk berbagai jenis wadah. Setelah sensor terpasang, mereka terhubung secara nirkabel ke sistem Onafis. |
| Pemeliharaan apa yang diperlukan? | Teknologi Onafis telah disetujui laboratorium dengan masa pakai presisi yang tidak memerlukan kalibrasi ulang selama 10 tahun, secara signifikan mengurangi kebutuhan pemeliharaan. |
| Apakah pelatihan diperlukan untuk menggunakannya? | Meskipun sistem ini dirancang agar mudah digunakan, beberapa pelatihan direkomendasikan untuk memanfaatkan kemampuannya sepenuhnya. Onafis menyediakan sumber daya pelatihan dan dukungan untuk memastikan pengguna dapat menafsirkan data secara efektif dan membuat keputusan yang tepat. |
| Sistem apa saja yang terintegrasi dengannya? | Onafis dapat berintegrasi dengan perangkat lunak manajemen pertanian yang ada dan platform data lainnya melalui API, memungkinkan berbagi dan analisis data yang mulus. Hal ini memungkinkan pengguna untuk memasukkan data Onafis ke dalam strategi manajemen pertanian mereka secara keseluruhan. |
| Bagaimana Onafis mendeteksi risiko mikrobiologis? | Bung pintar B-Atmos dan B-Evolution Onafis dilengkapi dengan sensor yang memantau aktivitas mikrobiologis. Sistem intelijen data I-RDM menganalisis data ini dan memberikan peringatan dini ketika risiko kontaminasi terdeteksi, seperti proliferasi Brettanomyces. |
| Jenis wadah apa saja yang kompatibel dengan Onafis? | Onafis dapat diadaptasi untuk semua jenis wadah, termasuk tangki, tong, keg, dan amphora. Bung pintar B-Atmos dan B-Evolution disesuaikan untuk setiap jenis wadah untuk memastikan pemantauan yang akurat. |
Harga & Ketersediaan
Informasi harga tidak tersedia untuk umum. Biaya Onafis tergantung pada konfigurasi spesifik dan jumlah sensor yang dibutuhkan. Hubungi kami melalui tombol Ajukan pertanyaan di halaman ini.
Dukungan & Pelatihan
Onafis menyediakan dukungan dan sumber daya pelatihan yang komprehensif untuk memastikan pengguna dapat memanfaatkan sistem secara efektif. Sumber daya ini mencakup dokumentasi online, tutorial video, dan dukungan langsung dari pakar Onafis. Pelatihan tersedia untuk membantu pengguna memahami data dan membuat keputusan yang tepat berdasarkan wawasan yang diberikan oleh sistem.
