農家の立場から農業は気候変動にどう影響するのか？

農家である私は、気候変動に貢献する側であると同時に、気候変動の犠牲者でもあるというユニークな立場にあります。農業と気候変動の複雑な関係を理解することは容易ではありませんが、食料安全保障を確保し、気候変動の影響を緩和するためには、この関係を理解することが非常に重要です。
私は毎日、農業の重要性を実感しています。農業は何十億もの人々に食料を供給するだけでなく、私たちの多くが生計を立てているのです。しかし、私たちの農業活動が温室効果ガスの排出を通じて気候変動に寄与していることを目の当たりにし、私たちは問題の一部であると同時に解決策にもなっていると感じています。

温室効果ガス排出に対する農業の貢献度

フランス南西部にある私の農場では、他の多くの農場と同様に、温室効果ガスの排出に貢献する方法がいくつかあります。例えば、私たちが飼っていた家畜（もう飼っていませんが）は、消化の過程で強力な温室効果ガスであるメタンを発生させます。さらに、合成肥料を畑にまくと、これまた強力な温室効果ガスである亜酸化窒素が発生します。幸いにも、私たちの農場を100%オーガニックに変えたことで、それも歴史となりました。

また、農業を拡大するために行われることが多い森林伐採も、二酸化炭素の排出に寄与していることを忘れてはなりません。ここでは、農業部門が温室効果ガス排出に寄与している内訳を紹介します：

• 家畜や糞尿5.8%
• 農耕地：4.1%
• クロップバーニング：3.5%
• 森林破壊：2.2%
• 農耕地：1.4%
• 稲作を行う：1.3%
• 草原：0.1%

農業、林業、土地利用は、温室効果ガス排出量の18.4%を直接的に占めています。冷蔵、食品加工、包装、輸送など、基本的にフードシステム全体を含めると、その数は温室効果ガス排出量の4分の1程度に上ります。 ソースへのリンクです。

私たちの農作業が気候変動に与える影響について

私たちが選択する農法は、気候変動を悪化させることも緩和させることもあります。私の農場では、化学肥料や農薬を多用する集約型農業が、土壌の劣化や炭素排出量の増加につながることを身をもって体験してきました。同様に、家畜が過放牧すると、土地の劣化や砂漠化を招き、さらに炭素排出量が増加する可能性があります。集約的な農業は、通常、消費価格の低下と豊かさの向上につながりますが、同時に多くの新たな問題や課題ももたらします。 集約型農業と広域型農業の違いについて読む.

気候変動がもたらす農業への影響

それは、双方向の関係です。農業が気候変動に影響を与えるのと同様に、気候の変化も農業に影響を与えます。気温や降水パターンの変化は、私たちの作物の収穫量や家畜の生産性に影響を及ぼします。

変動する農業生産性

私は、気温の上昇と降雨パターンの変化が、農作物の成長と生産性に与える影響を目の当たりにしてきました。ある年は豊作でも、ある年は収支が悪化することもあります。このような変動は、食料安全保障や農業経済全体の安定に大きな問題をもたらす可能性があります。

気候変動は、農作物や家畜に影響を与えるだけではありません。農業生産に欠かせない水や土壌資源の利用可能性や質にも影響を及ぼします。私は、気温の上昇によって蒸発量が増え、灌漑に使用できる水が減少するのを見てきました。また、降雨パターンの変化（フランスでは特に2021年以降、次々と干ばつに見舞われた）が土壌浸食や劣化につながり、土壌肥沃度と農作物の生産性に影響を与えることも見てきました。

気候が変化するにつれ、農業従事者や家畜の健康も危険にさらされています。熱ストレスは家畜の生産性や繁殖に影響を及ぼし、私たち農業従事者は熱中症にかかるリスクが高まる可能性があります。

気候変動への農業の適応

こうした課題にもかかわらず、農業が気候条件の変化に適応できる可能性もあります。そのためには、気候変動に強い農業を実践し、テクノロジーを活用して生産性と持続可能性を向上させることが必要です。私の農場では、気候変動に強い農業のためのさまざまな戦略を模索し、テクノロジーを活用して気候変動に対応した農業の実践を可能にしています。

気候変動に強い農業のための戦略

気候変動に強い農業とは、気候変動の影響に対する農業システムの回復力を高めるような手法を採用することです。私たちの場合、天候や土壌、水の状態が変化しても、生産性を維持できる方法を見つけることを意味します。

気候変動に対応した農業におけるテクノロジーの役割

また、気候変動に対応した農業を実現するために、テクノロジーがいかに重要な役割を果たせるかを探求してきました。水や肥料の使用量を最適化する精密農業技術、作付けを決定するための気候予測ツール、気候変動に強い作物品種を開発するためのバイオテクノロジーの利用などがそれにあたります。 精密農業についてもっと読む.

温室効果ガス排出削減のための農業の可能性

農家である私は、温室効果ガスの排出を緩和するために、私たちが変化をもたらす真のチャンスがあることを実感しています。変化に対応するだけでなく、環境に与える影響を減らすために積極的に取り組むことが大切なのです。農家の皆さん、私たちには農業を変える力があり、私たちの土地の炭素貯留の可能性を活用することができることを忘れないでください。

排出量を削減する持続可能な農業の実践

私は長年、温室効果ガスの削減に役立つさまざまな持続可能な農法を模索してきました。例えば、有機農業は大きな味方であることが証明されています。温室効果ガス排出の原因として知られる化学合成肥料や農薬の使用を最小限に抑えられるからです。

また、自分の農場にアグロフォレストリーを取り入れることも考えています。これは、農業景観に樹木を組み込むというもので、生物多様性を向上させるだけでなく、大気中の炭素を回収して蓄える「炭素隔離」という効果も期待できます。

再生農業は、私が検討したもう一つの方法です：土壌の健全性を高め、劣化した土壌の生物多様性を回復させることに焦点を当て、炭素の吸収量を増やし、農場の長期的な持続可能性を向上させることができるのです。

農業における炭素貯留の役割について

持続可能な農業の実践の中で、私が特に期待しているのは、炭素貯留の可能性です。これは、大気中の二酸化炭素を回収して貯留するもので、農業が大きく貢献できるプロセスです。アグロフォレストリーやカバークロップ、土壌有機炭素を高める土壌管理技術などを採用することで、私たちの農場を炭素吸収源にすることができるのです。

気候変動に関しては、責任の重さを感じています。私たちは、貢献者であると同時に潜在的な緩和者でもあり、重要な役割を担っています。気候が変化し続ける中、私たちは適応し、進化し、持続可能な慣行や技術を使って、食料安全保障を確保し、気候変動の影響を緩和する必要があります。それは簡単なことではありませんが、私は、私たちの回復力と、この課題に立ち向かう力を信じています。

追記：有機農業と慣行農業のCO2排出量を量る：ヴィンヤードでの考察"

ついでに言うと

多くの慣行農家が主張する、有機農法はトラクターによる機械作業の頻度が増えるため温室効果ガス排出量が増加するのではないかという議論は複雑である。化学物質の使用量が減少し、その製造や散布時に温室効果ガス排出の原因となる可能性があることと、雑草や害虫を機械的に駆除するための燃料使用量が増加することのバランスは、単純ではありません。ブドウ畑の場合、有機農法は労働集約型であることが知られており、除草剤を使わずにトラクターで雑草を駆除することが多くなります。そのため、燃料消費量やCO2排出量が増加する可能性があります。しかし、有機農法では土壌の健全性が高まり、炭素の吸収が促進されるため、これらの排出量を相殺できる可能性もあります。

しかし、有機栽培と慣行栽培のトラクター使用によるCO2排出量を比較した具体的な研究は、残念ながら時間的に見つけることができませんでした。明確な答えを出すには、もっと的を絞った研究が必要でしょう。

気候変動に直面する中、私たち農家は重要な役割を担っています。持続可能な未来のために、力を合わせましょう。

よくある質問

1. 農業は環境にどのような影響を与えているのでしょうか？ 農業は、温室効果ガスの排出を助長し、森林破壊をもたらし、土壌劣化や水質汚染を引き起こすなど、さまざまな形で環境に影響を及ぼします。
2. 農業は温室効果ガス排出にどの程度寄与しているのでしょうか？ 農業、林業、土地利用は、温室効果ガス排出量の18.4%を直接占めています。冷蔵、食品加工、包装、輸送を含むフードシステム全体が、温室効果ガス排出量の約4分の1を占める¹.
3. 気候変動の最大の原因となっているのは？ 気候変動の最大の要因は、エネルギー生産、工業、農業であり、これらを合わせると、世界の温室効果ガス排出量の大半を占めています。
4. 食糧生産は気候変動にどのような影響を与えるのか？ 食料生産は、農業生産時の温室効果ガスの排出、農業拡大のための森林伐採、食料加工や輸送に使用するエネルギーなどを通じて気候変動に影響を与えます。
5. 農業をより気候変動に強いものにするためには、どのような戦略があるのでしょうか。 気候変動に強い農業のための戦略には、持続可能な農法の採用、生産性と持続可能性を向上させる技術の活用、気候変動に強い農業を支援する政策の実施などがあります。これらの戦略については、以下のページで詳しくご紹介しています。 ポスト.