Terviva荒廃地における持続可能なポンガミア農業 - agtecher：アグリテックプレイス

説明

Tervivaは2010年に設立された革新的な農業企業で、カリフォルニア州アラメダを拠点としている。ポンガミアの栽培を通じて、荒廃地を生産的で持続可能な生態系に変えることを専門としている。ポンガミア（Millettia pinnata）は南アジア原産のマメ科の樹木で、従来の作物には適さないような限界的な土地でも育つ回復力と能力で注目されている。

持続可能な農業と土地の若返り

ポンガミアの木は、その環境面での利点が高く評価されている。窒素を固定することで土壌の健全性を高め、化学肥料の必要性を減らし、深い根系が土壌浸食を防ぐ。また、大量の二酸化炭素を吸収し、気候変動の緩和にも貢献します。タービバのポンガミアの木は、30年間で1エーカーあたり115トンの炭素を吸収することができ、食用油と植物性タンパク質の最も持続可能な供給源のひとつとなっている。

製品と加工

テルヴィーヴァ社は、ポンガミア豆を加工する独自の方法を開発し、ポノヴァオイルや植物性タンパク質など、高品質で持続可能な食品素材に生まれ変わらせた。ポノバ・オイルは黄金色でバターのような食用油で、高オレイン酸植物油に似た性質を持つ。ポンガミア豆由来の植物性タンパク質は強力なゲル化と乳化特性を持ち、大豆に代わる有効な代替品となる。これらの製品は、機械的なツリーシェーカーやピーナッツの殻むき機など、低コストでスケーラブルな技術を用いて加工されるため、農家にとって経済的な実現性が保証される。

地域社会とグローバル・パートナーシップ

テルヴィバは、非遺伝子組み換え豆を収穫するために、特にインドの地域社会と幅広く協力しています。この取り組みは、これらの地域の経済発展を支援し、透明で公平なサプライチェーンを保証します。さらに、テルヴィバはダノンや三菱商事などの大手企業と戦略的パートナーシップを結んでいる。これらの提携は、ポンガミアをベースとした原料の生産を拡大し、世界の食品システムに組み込むことで、食の安全保障と持続可能性を高めることを目的としている。

環境と経済への影響

ポンガミアの栽培は、環境回復と経済的機会という二重の利益をもたらす。フロリダ、ハワイ、オーストラリア、インドで遊休地や荒廃した農地を活用することで、テルヴィバはこれらの土地を回復させるだけでなく、農家に最小限の投入で済む収益性の高い作物を提供している。このアプローチは、土壌の健全性、水質、生物多様性を改善する再生農業の実践に沿ったものである。