황폐화된 땅을 위한 테르비바의 지속 가능한 퐁가미아 농업

설명

테르비바는 2010년에 설립된 혁신적인 농업 회사로 캘리포니아주 알라메다에 본사를 두고 있습니다. 봉가미아 나무 재배를 통해 황폐화된 땅을 생산적이고 지속 가능한 생태계로 변화시키는 것을 전문으로 합니다. 남아시아가 원산지인 콩과 나무인 퐁가미아(밀레티아 피나타)는 회복력이 뛰어나고 전통적인 작물 재배에 부적합한 한계지에서도 번성하는 것으로 유명합니다.

지속 가능한 농업 및 토지 재생

퐁가미아 나무는 환경적 이점으로 높은 가치를 인정받고 있습니다. 질소를 고정하여 토양의 건강을 증진시켜 화학 비료의 필요성을 줄여주고, 뿌리 시스템이 깊어 토양 침식을 방지합니다. 또한 이 나무들은 상당한 양의 이산화탄소를 격리하여 기후 변화 완화에도 기여합니다. 테르비바의 퐁가미아 나무는 30년 동안 에이커당 115미터톤의 탄소를 포집할 수 있어 가장 지속 가능한 식용유 및 식물 단백질 공급원 중 하나입니다.

제품 및 처리

테르비바는 포노바 오일과 식물성 단백질과 같은 고품질의 지속 가능한 식품 원료로 전환하는 독점적인 포노바 콩 가공 방법을 개발했습니다. 포노바 오일은 고올레산 식물성 오일과 유사한 특성을 지닌 황금빛 버터 같은 식용유입니다. 퐁가미아 콩에서 추출한 식물성 단백질은 강력한 겔화 및 유화 특성을 가지고 있어 대두를 대체할 수 있습니다. 이러한 제품은 기계식 나무 쉐이커와 땅콩 껍질을 벗기는 기계와 같은 저비용의 확장 가능한 기술을 사용하여 가공되므로 농부들에게 경제성을 보장합니다.

커뮤니티 및 글로벌 파트너십

Terviva는 특히 인도의 지역 사회와 광범위하게 협력하여 유전자 변형되지 않은 콩을 수확합니다. 이 이니셔티브는 해당 지역의 경제 발전을 지원하고 투명하고 공평한 공급망을 보장합니다. 또한 Terviva는 다논, 미쓰비시 상사와 같은 주요 기업들과 전략적 파트너십을 맺었습니다. 이러한 협력은 퐁가미아 기반 원료의 생산을 확대하고 이를 글로벌 식품 시스템에 통합하여 식량 안보와 지속가능성을 강화하는 것을 목표로 합니다.

환경 및 경제적 영향

퐁가미아 나무 재배는 환경 복원과 경제적 기회라는 두 가지 혜택을 제공합니다. 테르비바는 플로리다, 하와이, 호주, 인도의 유휴지 또는 황폐화된 농지를 활용하여 토지를 복원할 뿐만 아니라 농부들에게 최소한의 투입으로 수익성 있는 작물을 제공합니다. 이러한 접근 방식은 토양 건강, 수질, 생물 다양성을 개선하는 재생 농업 관행에 부합합니다.