वर्णन
MyriaMeat, सेल्युलर शेतीतील एक नेता, पर्यावरण, मानवी आरोग्य किंवा प्राणी कल्याणावर प्रतिकूल परिणाम न होता वास्तविक मांसाची लागवड करून अन्न उत्पादनात क्रांती घडवत आहे. अत्याधुनिक बायोटेक्नॉलॉजीचा वापर करून, MyriaMeat पारंपारिक पशुपालनाची गरज काढून टाकते, ज्यामुळे महत्त्वपूर्ण पर्यावरणीय आणि नैतिक चिंता दूर करते.
MyriaMeat कसे कार्य करते
MyriaMeat चे तंत्रज्ञान नैसर्गिक स्नायूंच्या वाढीची प्रतिकृती तयार करण्यासाठी विविध प्रजातींमधून मिळवलेल्या प्लुरिपोटेंट स्टेम पेशींचा वापर करण्यावर लक्ष केंद्रित करते. या पेशी ताजे, निरोगी मांस म्हणून विकसित होण्यास सक्षम आहेत जे पारंपारिक मांसाचे पौष्टिक फायदे राखून ठेवतात परंतु प्रतिजैविक, ई.कोली आणि प्रिऑनपासून मुक्त असतात. ही पद्धत वापरासाठी स्वच्छ, सुरक्षित मांसाचे उत्पादन सुनिश्चित करते.
संकल्पनेचा पुरावा
MyriaMeat ने त्यांच्या पेटंट तंत्रज्ञानाचा वापर करून वाघ्यू गोमांस, डुकराचे मांस आणि हरणाचे मांस यासह लागवड केलेल्या मांस उत्पादनांचा यशस्वीपणे विकास केला आहे. वनस्पती-आधारित घटकांवर किंवा स्कॅफोल्ड्सवर अवलंबून असणाऱ्या इतर मशागत केलेल्या मांसाप्रमाणे, MyriaMeat ची उत्पादने संपूर्णपणे प्राण्यांच्या पेशींनी बनलेली असतात, जे 100% वास्तविक मांस असल्याचे सुनिश्चित करतात.
आरोग्याचे फायदे
पारंपारिक मांस उत्पादनामध्ये आढळणारे सामान्य दूषित घटक काढून टाकून लागवड केलेले मांस महत्त्वपूर्ण आरोग्य फायदे देते. यामुळे स्वच्छ आणि सुरक्षित मांस मिळते, ज्यामुळे अन्नजन्य आजारांचा धोका कमी होतो.
प्राणी कल्याण
MyriaMeat च्या प्रक्रियेमध्ये निरुपद्रवी बायोप्सीद्वारे स्टेम पेशी मिळवणे समाविष्ट आहे, म्हणजे उत्पादन प्रक्रियेत कोणत्याही प्राण्यांना इजा होत नाही. हा दृष्टीकोन 100% प्राणी कल्याण सुनिश्चित करतो, मांसाच्या वापराशी संबंधित नैतिक चिंता दूर करतो.
पर्यावरणीय स्थिरता
MyriaMeat च्या लागवड केलेल्या मांसाचा पर्यावरणीय प्रभाव पारंपारिक शेती पद्धतींपेक्षा खूपच कमी आहे. उत्पादन प्रक्रिया 50% ते 90% कमी जमीन, पाणी आणि उर्जा वापरते, ज्यामुळे ते पारंपारिक मांस उत्पादनासाठी एक टिकाऊ पर्याय बनते.
स्केलेबिलिटी
MyriaMeat च्या उत्पादन पद्धती अत्यंत स्केलेबल आहेत, ज्यामुळे स्थानिक पातळीवर ताज्या मांसाचे उत्पादन करणे, वाहतुकीशी संबंधित कार्बन फूटप्रिंट कमी करणे आणि ग्राहकांपर्यंत ताजी उत्पादने पोहोचणे सुनिश्चित करणे.
तांत्रिक माहिती
- उत्पादन प्रकार: लागवड केलेले मांस (वाग्यू गोमांस, डुकराचे मांस, हरणाचे मांस)
- तंत्रज्ञान: Pluripotent स्टेम सेल
- पर्यावरणीय प्रभाव: 50%-90% कमी जमीन, पाणी आणि ऊर्जा वापर
- आरोग्य प्रोफाइल: प्रतिजैविक, E.Coli, किंवा prions नाही
- उत्पादन स्थान: शहरांजवळ स्थानिकीकृत उत्पादन
- प्राणी कल्याण: 100% प्राणी कल्याण, सेल काढताना कोणतीही हानी नाही
MyriaMeat बद्दल
गॉटिंगेन विद्यापीठातील संशोधकांनी 2022 मध्ये स्थापित केले, MyriaMeat चे मुख्यालय म्युनिक, जर्मनी येथे आहे. कंपनी आपल्या अत्याधुनिक तंत्रज्ञानाचा विकास करण्यासाठी 25 वर्षांपेक्षा जास्त वैद्यकीय संशोधन आणि €40 दशलक्ष निधीचा लाभ घेते. MyriaMeat चे ध्येय पारंपारिक मांसाला शाश्वत आणि नैतिक पर्याय प्रदान करून मांसाचा वापर पुन्हा परिभाषित करणे हे आहे.
कृपया भेट द्या: MyriaMeat ची वेबसाइट अधिक माहितीसाठी.