Onafis biedt een uitgebreide monitoringoplossing voor de wijn-, bier- en gedistilleerde drankenindustrie. Door gebruik te maken van geavanceerde sensoren om verouderingsprocessen en fermentatiekinetiek te volgen, helpt Onafis bij nauwkeurige kwaliteitscontrole en operationele efficiëntie. Het systeem volgt en analyseert continu de evolutie van dranken, van fermentatie tot veroudering, en biedt waardevolle inzichten in de factoren die het eindproduct beïnvloeden.
Onafis identificeert uniek microklimaten in kelders en biedt vroege waarschuwingen voor bederfrisico's, zoals Brettanomyces. Met componenten zoals Densios voor geautomatiseerde dichtheids- en temperatuurmeting, optimaliseert Onafis kwaliteit en efficiëntie, zodat drankproducenten de hoogste normen kunnen handhaven.
De aanpasbaarheid van Onafis is een belangrijk voordeel, waardoor het kan worden geïntegreerd in diverse productiemethoden zonder significante aanpassingen aan bestaande processen. Deze flexibiliteit, gecombineerd met de nauwkeurige monitoringmogelijkheden, maakt Onafis tot een onmisbaar hulpmiddel voor drankproducenten die hun kwaliteitscontrole willen verbeteren en hun activiteiten willen stroomlijnen.
Belangrijkste Kenmerken
Onafis biedt continue en externe tracking, monitoring en analyse van de evolutie van dranken. Het systeem maakt gebruik van geavanceerde sensortechnologie om interne en externe temperaturen, luchtvochtigheidsniveaus, atmosferische druk en microbiologische activiteit te monitoren. Deze uitgebreide monitoring stelt producenten in staat om een diepgaand inzicht te krijgen in de omstandigheden die hun dranken beïnvloeden.
Een van de meest opvallende kenmerken is de identificatie van microklimaten in kelders. Door deze variaties te begrijpen, kunnen producenten de opslagomstandigheden optimaliseren om consistente kwaliteit te garanderen. Bovendien biedt Onafis tijdige waarschuwingen voor de proliferatie van Brettanomyces en verschuivingen in vluchtige zuren, waardoor proactieve interventie mogelijk is om bederf te voorkomen en de productintegriteit te behouden.
De Densios geautomatiseerde dichtheidsmeter meet continu de dichtheid en temperatuur tijdens de fermentatie. Deze realtime tracking van fermentatiekinetiek maakt precieze controle over het fermentatieproces mogelijk, wat zorgt voor optimale resultaten. De gebruiksvriendelijke beheerinterface biedt gemakkelijke toegang tot gegevens en inzichten, waardoor het eenvoudig is om het gehele productieproces te monitoren en te beheren.
Het microbiologische risicodetectiesysteem van Onafis is een gamechanger voor de industrie. Door vroege waarschuwingen te geven voor besmettingsrisico's, kunnen producenten onmiddellijk actie ondernemen om kostbare batchverliezen te voorkomen. Deze functie, gecombineerd met de aanpasbaarheid en nauwkeurige monitoringmogelijkheden van het systeem, maakt Onafis tot een essentieel hulpmiddel voor elke drankproducent die zich inzet voor kwaliteit en efficiëntie.
Technische Specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Temperatuurbereik | -20°C tot 80°C |
| Temperatuurnauwkeurigheid | ±0.1°C |
| Luchtvochtigheidsbereik | 0-100% RH |
| Luchtvochtigheidsnauwkeurigheid | ±2% RH |
| Drukvastheid | 700-1100 hPa |
| Druk nauwkeurigheid | ±1 hPa |
| Dichtheidsmeetbereik (Densios) | 0.990 tot 1.100 g/cm³ |
| Dichtheidsmeetnauwkeurigheid (Densios) | ±0.0005 g/cm³ |
| Gegevensregistratie-interval | 1 minuut tot 24 uur |
| Connectiviteit | Wi-Fi, Mobiel (Optioneel) |
| Voeding | Batterij, Externe voeding |
| Batterijduur | Tot 1 jaar (afhankelijk van configuratie) |
| Bedrijfstemperatuur | -10°C tot 50°C |
| Kalibratie-interval | 10 jaar (geen herkalibratie vereist) |
Gebruiksscenario's & Toepassingen
- Monitoring van Wijnverouderingsprocessen: Wijnhuizen gebruiken Onafis om temperatuur, luchtvochtigheid en andere omgevingsfactoren in hun kelders te monitoren, waardoor optimale omstandigheden voor het rijpen van premium wijnen worden gegarandeerd. Dit helpt bij het handhaven van consistente kwaliteit en het voorkomen van bederf.
- Tracking van Fermentatiekinetiek voor Bierproductie: Brouwerijen maken gebruik van Densios om dichtheid en temperatuur tijdens de fermentatie te volgen, waardoor ze het fermentatieproces nauwkeurig kunnen regelen en gewenste smaakprofielen kunnen bereiken.
- Vroege Detectie van Microbiologische Risico's: Distilleerderijen implementeren Onafis om te monitoren op mogelijke besmettingsrisico's, zoals Brettanomyces, waardoor ze onmiddellijk actie kunnen ondernemen en kostbare batchverliezen kunnen voorkomen.
- Geautomatiseerde Inventarisinspectie en Monitoring: Drankproducenten gebruiken Onafis om de inspectie en monitoring van hun inventaris te automatiseren, zodat alle producten onder optimale omstandigheden worden opgeslagen en eventuele problemen vroegtijdig worden geïdentificeerd.
- Oogstbeheer: Onafis kan worden geïntegreerd in oogstbeheersystemen, waarbij personeel en machinesystemen worden verbonden van het plukken tot het bottelen. Dit biedt een uitgebreid overzicht van het gehele productieproces, van wijngaard tot fles.
Sterke en Zwakke Punten
| Sterke Punten ✅ | Zwakke Punten ⚠️ |
|---|---|
| Microbiologische Risicodetectie: Biedt tijdige waarschuwingen voor Brettanomyces-proliferatie en verschuivingen in vluchtige zuren, waardoor bederf wordt voorkomen. | Prijsstelling: Prijsinformatie is niet publiekelijk beschikbaar, directe contactname is vereist voor details. |
| Geautomatiseerde Kinetiek: Densios automatiseert dichtheids- en temperatuurmeting tijdens fermentatie, wat realtime tracking biedt. | Integratiecomplexiteit: Integratie met bestaande systemen kan technische expertise vereisen. |
| Aanpasbaarheid: Aanpasbaar aan diverse vattypen (tanks, vaten, fusten, amforen) en methoden. | Afhankelijkheid van stroom: Afhankelijk van batterij of externe voeding, vereist monitoring en onderhoud. |
| Nauwkeurig, zonder herkalibraties: Technologieën zijn laboratoriumgoedgekeurd met een precisielevensduur die 10 jaar geen herkalibratie vereist. | |
| Externe Monitoring: Biedt continue en externe tracking, monitoring en analyse van de evolutie van dranken. |
Voordelen voor Boeren
Onafis zorgt voor aanzienlijke tijdsbesparing door monitoringprocessen te automatiseren, waardoor de noodzaak voor handmatige inspecties afneemt. Dit leidt tot kostenbesparingen door verminderd bederf en verbeterde operationele efficiëntie. Het vermogen van het systeem om fermentatiekinetiek te volgen en vroege waarschuwingen te geven voor besmettingsrisico's resulteert in een hogere opbrengst door consistente kwaliteit te waarborgen en batchverliezen te voorkomen. Bovendien bevordert Onafis duurzaamheid door optimaal gebruik van hulpbronnen en minimale verspilling.
Integratie & Compatibiliteit
Onafis is ontworpen om naadloos te integreren in bestaande agrarische activiteiten. Het kan worden verbonden met bestaande agrarische beheer software en andere dataplatvormen via API's, waardoor naadloze gegevensuitwisseling en analyse mogelijk is. Het systeem is aanpasbaar aan diverse vattypen en productiemethoden, waardoor het gemakkelijk in elke drankproductiefaciliteit kan worden opgenomen.
Veelgestelde Vragen
| Vraag | Antwoord |
|---|---|
| Hoe werkt dit product? | Onafis maakt gebruik van geavanceerde sensoren die rechtstreeks in tanks, vaten of andere opslagplaatsen worden geplaatst om continu belangrijke parameters zoals temperatuur, luchtvochtigheid, druk en dichtheid te monitoren. Deze gegevens worden draadloos verzonden naar een centraal systeem, waar ze worden geanalyseerd om realtime inzichten te geven in de fermentatie- en verouderingsprocessen. |
| Wat is de typische ROI? | De ROI varieert afhankelijk van de omvang van de operatie en de specifieke uitdagingen die worden aangepakt, maar gebruikers kunnen verbeteringen verwachten in productkwaliteit, verminderd bederf en verhoogde operationele efficiëntie, wat leidt tot kostenbesparingen en hogere inkomsten. Vroege detectie van microbiologische risico's kan kostbare batchverliezen voorkomen. |
| Welke installatie is vereist? | Het installatieproces omvat het plaatsen van de sensoren (Densios, B-Atmos, B-Evolution) in de juiste opslagplaatsen. Het systeem is ontworpen om aanpasbaar te zijn aan verschillende opslagplaatstypen. Zodra de sensoren zijn geplaatst, maken ze draadloos verbinding met het Onafis-systeem. |
| Welk onderhoud is nodig? | Onafis-technologieën zijn laboratoriumgoedgekeurd met een precisielevensduur die 10 jaar geen herkalibratie vereist, wat de onderhoudseisen aanzienlijk vermindert. |
| Is training vereist om dit te gebruiken? | Hoewel het systeem gebruiksvriendelijk is ontworpen, wordt enige training aanbevolen om de mogelijkheden volledig te benutten. Onafis biedt trainingsbronnen en ondersteuning om ervoor te zorgen dat gebruikers de gegevens effectief kunnen interpreteren en weloverwogen beslissingen kunnen nemen. |
| Met welke systemen integreert het? | Onafis kan integreren met bestaande agrarische beheer software en andere dataplatvormen via API's, waardoor naadloze gegevensuitwisseling en analyse mogelijk is. Hierdoor kunnen gebruikers Onafis-gegevens opnemen in hun algehele agrarische beheerstrategie. |
| Hoe detecteert Onafis microbiologische risico's? | De slimme bungs B-Atmos en B-Evolution van Onafis zijn uitgerust met sensoren die microbiologische activiteit monitoren. Het I-RDM data-intelligentiesysteem analyseert deze gegevens en geeft vroege waarschuwingen wanneer besmettingsrisico's worden gedetecteerd, zoals de proliferatie van Brettanomyces. |
| Welke soorten opslagplaatsen zijn compatibel met Onafis? | Onafis is aanpasbaar aan alle soorten opslagplaatsen, waaronder tanks, vaten, fusten en amforen. De slimme bungs B-Atmos en B-Evolution zijn aangepast voor elk opslagplaatstype om nauwkeurige monitoring te garanderen. |
Prijsstelling & Beschikbaarheid
Prijsinformatie is niet publiekelijk beschikbaar. De kosten van Onafis zijn afhankelijk van de specifieke configuratie en het aantal benodigde sensoren. Neem contact met ons op via de knop "Aanvraag indienen" op deze pagina.
Ondersteuning & Training
Onafis biedt uitgebreide ondersteunings- en trainingsbronnen om ervoor te zorgen dat gebruikers het systeem effectief kunnen gebruiken. Deze bronnen omvatten online documentatie, videotutorials en directe ondersteuning van Onafis-experts. Training is beschikbaar om gebruikers te helpen de gegevens te begrijpen en weloverwogen beslissingen te nemen op basis van de inzichten die het systeem biedt.
