Blockchain w rolnictwie: Transparentne łańcuchy dostaw i smart kontrakty

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem terminologii technicznej, liczb, jednostek, adresów URL, formatowania markdown i nazw marek, z użyciem profesjonalnej terminologii rolniczej:

Wprowadzenie do Blockchain w Rolnictwie

Technologia blockchain ma potencjał zrewolucjonizowania przemysłu rolniczego dzięki rozwojowi startupów agritech i agritech, które torują drogę do bardziej zrównoważonego i przejrzystego systemu żywnościowego. Wykorzystanie blockchain w rolnictwie tworzy bardziej sprawiedliwy i wydajny rynek poprzez ograniczanie działań oszukańczych, zwiększanie szybkości transakcji i dawanie rolnikom większej kontroli nad ich uprawami. Szacuje się, że wartość innowacji opartych na blockchain na rynku rolnym wzrośnie do ponad 400 milionów dolarów do 2023 roku.

Technologia Blockchain wchodzi do nowoczesnego gospodarstwa

Istnieje kilka różnych typów technologii blockchain, które są stosowane w przemyśle rolnym. Obejmują one:

• Śledzenie i identyfikowalność łańcucha dostaw: Jednym z najważniejszych obszarów jest optymalizacja łańcucha dostaw żywności. Blockchain może zapewnić identyfikowalność pochodzenia produktów spożywczych, budując lojalność klientów i zaufanie do produktu. Giganci handlu detalicznego, tacy jak Walmart, Unilever i Carrefour, już korzystają z blockchain do śledzenia miejsc pochodzenia produktów spożywczych, skracając czas potrzebny na ustalenie pochodzenia żywności z prawie tygodnia do zaledwie dwóch sekund. Umożliwiając sprzedawcom detalicznym szybkie izolowanie szkodliwych produktów, blockchain zmniejsza ryzyko szkód dla ludzi, pomagając zapewnić jakość i bezpieczeństwo produktów rolnych, a także zapobiegać oszustwom i podrabianiu (szczególnie w dziedzinie rolnictwa ekologicznego i łańcuchów dostaw). Popyt na produkty ekologiczne i lokalne stale rośnie, a blockchain umożliwia konsumentom weryfikację drogi ich produktu, śledząc go od gospodarstwa do stołu. Blockchain dostarcza również danych o tym, kiedy produkt został zebrany i wyprodukowany oraz kto go wyprodukował, pokazując konsumentom w ciągu kilku sekund, na jakim polu hodowano ich wołowinę karmioną trawą.

• Finansowanie i płatności w rolnictwie: Technologia blockchain może być wykorzystywana do ułatwiania transakcji finansowych w przemyśle rolnym, takich jak pożyczki, ubezpieczenia i płatności. Może to pomóc w poprawie dostępu do finansowania dla rolników i innych interesariuszy, a także zmniejszyć ryzyko oszustw i korupcji. Technologia rozproszonych ksiąg rachunkowych jest unikalnie pozycjonowana do uproszczenia procesów transakcyjnych i wyrównania szans dla drobnych rolników i producentów roślin.

• Zarządzanie danymi rolniczymi: Technologia blockchain może być wykorzystywana do zarządzania i udostępniania danych w przemyśle rolnym, takich jak informacje o pogodzie, warunkach glebowych i plonach. Może to pomóc w poprawie wydajności i produktywności rolnictwa, a także wspierać podejmowanie decyzji i badania.

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem terminologii technicznej, liczb, jednostek, adresów URL, formatowania markdown i nazw marek, przy użyciu profesjonalnej terminologii rolniczej:

• Ubezpieczenie upraw: Inteligentne kontrakty mają unikalne zastosowania w postaci pomocy rolnikom w ubezpieczaniu ich upraw i zgłaszaniu szkód firmom ubezpieczeniowym. W obliczu nieprzewidywalnych anomalii pogodowych utrudniających szacowanie i szybkie zgłaszanie strat, blockchain stanowi rozwiązanie. Dopasowane inteligentne kontrakty uruchamiają roszczenia o odszkodowanie w oparciu o zmiany warunków pogodowych, ułatwiając proces zarówno rolnikom, jak i ubezpieczycielom.

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele różnych sposobów, w jakie technologia blockchain jest stosowana w branży rolniczej, a jest to obszar ciągłych innowacji i rozwoju.

Bitcoin jest jednym z tych nielicznych słów, obok 'agtech', 'Tesla' czy 'iPhoneX', które są na ustach wszystkich, niezależnie od ich zawodu czy wieku. Bitcoin, jak wszyscy wiemy, jest kryptowalutą i wykorzystuje 'Technologię Blockchain'. Jak więc technologia napędzająca kryptowaluty może stać się kolejną rewolucyjną fazą w dziedzinie rolnictwa?

Ilustracja koncepcyjna wizualizuje potencjalny wpływ blockchain na rolnictwo: śledzenie, przejrzystość i zdecentralizowane zarządzanie danymi w całym łańcuchu dostaw żywności.

Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, zaczynamy od terminu 'technologia Blockchain'. Blockchain to platforma technologiczna, która jest używana jako narzędzie do przesyłania różnych informacji i danych, peer to peer, bez infiltracji przez jakąkolwiek instytucję lub rząd. Wymiana jest rejestrowana w księdze rachunkowej i jest dostępna dla każdego członka blockchain. Chociaż może to brzmieć jak naruszenie prywatności, w rzeczywistości jest to środek bezpieczeństwa. Pomimo otwartej dostępności transakcji, szczegóły dotyczące osoby pozostają zaszyfrowane. Ponadto, wszystkie adresy każdej transakcji są rejestrowane i przechowywane w portfelu do ewentualnych przyszłych odniesień. Te adresy i szyfrowanie każdej transakcji pomagają uczynić system bezpiecznym i chronionym przed wszelkimi oszustwami cybernetycznymi. Może to wyglądać na aspekt finansowy, ale jest to ogólne działanie struktury Blockchain, która jest również stosowana w rolnictwie.

Przejrzystość w łańcuchu żywnościowym

Świat zmierza w kierunku ery żywności ekologicznej i bio w codziennej diecie. Jednak wyzwaniem pozostaje autentyczność tych produktów, zanim zostaną oznaczone jako ekologiczne lub bio. Obecnie nie jest łatwo zweryfikować wiarygodność produktu ekologicznego na poziomie konsumenta. Chociaż certyfikacja wydaje się być rozwiązaniem takich problemów, prowadzi ona do wzrostu cen tych artykułów spożywczych, które już znajdują się na wyższym końcu cenowym, a tym samym staje się nieopłacalna. Jednak dzięki Blokchain system dostaw od gospodarstw rolnych, przez hurtowników, sprzedawców detalicznych lub dostawców, aż po konsumentów, może stać się całkowicie przejrzysty i łatwy do dostępu za pomocą aplikacji mobilnej.

Firmy takie jak Agriledger, FarmShare, Agridigital i Provenance działają w obszarze rolnictwa opartego na technologii blockchain, pomagając rolnikom, sprzedawcom i konsumentom prowadzić przejrzysty handel. Kluczowe znaczenie tej technologii polega na tym, że śledzi ona żywność od gospodarstwa rolnego aż do momentu, gdy trafi w Twoje ręce, bez żadnych manipulacji po drodze. Ponadto, jeśli żywność zepsuje się podczas transportu, można ją prześledzić do źródła i podjąć niezbędne kroki w celu zidentyfikowania wąskich gardeł i uniknięcia przyszłych szkód dla produktów spożywczych. Pozwala to zaoszczędzić dużo pieniędzy, więcej żywności trafia na rynek, utrzymując ceny pod kontrolą i pomagając w utrzymaniu stosunku podaży do popytu.

Cyfrowo wyrenderowane tereny wiejskie wizualizują przejrzyste łańcuchy dostaw, wykorzystując technologię blockchain do śledzenia i zabezpieczania produkcji żywności.

Według WHO, każdego roku na świecie około 400 000 osób umiera z powodu skażenia żywności. W sierpniu 2017 r. kilka partii jaj zostało zanieczyszczonych środkiem owadobójczym fipronilem, który jest szkodliwy dla zdrowia, co potwierdziło WHO. Z tego powodu Holandia, Belgia i Niemcy zostały w dużej mierze dotknięte, zmuszając supermarkety do zaprzestania sprzedaży wszystkich jaj. Takie skażone produkty spożywcze można wyselekcjonować i usunąć z półek, śledząc ich pochodzenie za pomocą technologii Blockchain, która przechowuje dane wszystkich transakcji w całym łańcuchu dostaw.

Sposoby śledzenia pochodzenia

Istnieje kilka sposobów śledzenia pochodzenia żywności. Do najczęstszych metod należą:

• Używanie kodów kreskowych lub kodów QR: Wiele produktów spożywczych jest oznaczonych kodem kreskowym lub kodem QR, który można zeskanować, aby uzyskać dostęp do informacji o produkcie, takich jak jego pochodzenie, składniki i data produkcji.

• Testy DNA: Testy DNA to metoda naukowa, która może być wykorzystana do identyfikacji unikalnych cech genetycznych organizmu, takiego jak roślina lub zwierzę. Technologia ta może być wykorzystana do weryfikacji autentyczności i pochodzenia produktów spożywczych, takich jak mięso, ryby czy produkty rolne.

• Certyfikacja i etykietowanie: Niektóre produkty spożywcze są certyfikowane przez niezależne organizacje, które weryfikują pochodzenie produktu, metody produkcji i inne czynniki. Certyfikaty te mogą być wskazane na etykiecie produktu, umożliwiając konsumentom łatwe identyfikowanie produktów spełniających określone standardy.

• Cóż, teraz mamy również technologię blockchain: Blockchain to rodzaj cyfrowej księgi, która pozwala na bezpieczne rejestrowanie i udostępnianie informacji między wieloma stronami. Technologia ta może być wykorzystana do stworzenia „łańcucha nadzoru” dla produktów spożywczych, umożliwiając różnym uczestnikom łańcucha dostaw żywności śledzenie i weryfikację pochodzenia i autentyczności żywności.

Ogólnie rzecz biorąc, metody te mogą pomóc w zapewnieniu dokładnego etykietowania produktów spożywczych i dostępu konsumentów do informacji o pochodzeniu i jakości kupowanej żywności.

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem zasad:

Globalny otwarty rynek i przejrzystość finansowa

Zazwyczaj rolnicy nie są w stanie sprzedawać swoich plonów bezpośrednio konsumentowi i muszą korzystać z pośrednictwa dystrybutorów. Z tego powodu są oni finansowo wykorzystywani i niedopłacani za swoje produkty. Ponadto transakcje bankowe trwają dłużej, co powoduje opóźnienia w płatnościach dla rolnika, który staje się ofiarą wymuszeń cenowych na poziomie lokalnym. Można to zredukować dzięki zastosowaniu technologii blockchain, która umożliwia rolnikom sprzedaż swoich produktów globalnie po uczciwej cenie z szybką i bezpieczną płatnością. Co więcej, możliwe jest śledzenie ceny aż do momentu, gdy dotrze ona do końcowego użytkownika. Tym samym zapewnia się przejrzystość finansową na każdym szczeblu łańcucha dostaw, od producenta po konsumenta.

9 Firm Blockchain w Rolnictwie

Oto kilka najbardziej obiecujących startupów blockchain w sektorze rolnictwa:

• AgriLedger: Agriledger to rozwiązanie oparte na technologii blockchain, które zapewnia cyfrową tożsamość, dostęp do informacji, niezmienne dane, identyfikowalność, usługi finansowe i narzędzia do prowadzenia dokumentacji dla uczestników łańcucha dostaw w rolnictwie. Ma ono na celu zwiększenie efektywności przemysłu rolnego, umożliwiając rolnikom skuteczniejsze planowanie i zbiory, dostęp do rynków oraz udowadnianie swojej tożsamości i dochodów instytucjom finansowym. Rozwiązanie zapewnia przejrzystość i zaufanie w całym łańcuchu dostaw, umożliwiając śledzenie każdego produktu od nasiona do konsumenta. Dowiedz się więcej

• TE-FOOD: TE-FOOD to kompleksowe rozwiązanie oparte na technologii blockchain do identyfikowalności żywności, które oferuje wszystkie niezbędne komponenty do zapewnienia przejrzystych i identyfikowalnych informacji o żywności w jednym miejscu. Z ponad 6 000 klientów biznesowych, 400 000 operacji dziennie i obsługą ponad 150 milionów ludzi, TE-FOOD umożliwia firmom wyróżnienie swoich produktów na tle konkurencji, poprawę efektywności operacyjnej, bezpośrednie angażowanie konsumentów, pozycjonowanie produktów premium, zgodność z przepisami importowymi oraz automatyzację i zawężenie zakresu wycofań produktów. Odkryj TE-FOOD

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem zasad:

• Open Food Chain to publiczne rozwiązanie oparte na technologii blockchain, które ma na celu rewolucjonizację przemysłu spożywczego poprzez śledzenie produktów od rolnika do konsumenta końcowego, zapewniając transparentność, efektywność i spersonalizowane odżywianie. Rozwiązanie to jest publicznym blockchainem należącym do branży, który podnosi standardy branżowe i upraszcza łańcuchy dostaw. Największą implementacją OFC jest branża sokownicza, gdzie JuicyChain łączy ponad 50 różnych partnerów w łańcuchu dostaw. OFC posiada token spożywczy, który ma różne zastosowania, takie jak zapobieganie oszustwom i spamowi, śledzenie lojalności klientów oraz umożliwianie modeli płatności DeFi w przemyśle spożywczym. Roadmapa: W 2023 roku planowane jest uruchomienie aplikacji konsumenckiej Open Food Chain, która będzie zawierać integrację umożliwiającą napiwki dla rolników, a także uruchomienie portfela B2B dla Open Food Chain, co ułatwi wdrażanie klientów korporacyjnych na platformę. Planowane jest również uruchomienie trzech nowych łańcuchów branżowych dla różnych sektorów przemysłu spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem łańcuchów dostaw oliwy z oliwek i kakao. W 2024 roku planowane jest uruchomienie natywnego blockchaina Open Food Chain V3, wraz z systemem walidacji peer-to-peer, co stanowi ostatni kamień milowy na ich roadmapie. Czytaj więcej

• Etherisc: Startup blockchainowy Etherisc to zdecentralizowana platforma ubezpieczeniowa, której celem jest uczynienie ubezpieczeń sprawiedliwymi i dostępnymi. Tworzą protokół umożliwiający zbiorowe tworzenie produktów ubezpieczeniowych. Ich celem jest uczynienie ubezpieczeń tańszymi, szybszymi i łatwiejszymi dzięki wykorzystaniu technologii blockchain. Etherisc uruchomił kilka zdecentralizowanych produktów ubezpieczeniowych, w tym ubezpieczenia upraw, ochronę przed opóźnieniami w podróży oraz ubezpieczenia od ryzyka klimatycznego, wykorzystując dane z Chainlink. Nawiązali również współpracę z Acre Africa w celu zapewnienia ubezpieczeń opartych na blockchainie dla ponad 17 000 kenijskich rolników. Jednym z kluczowych obszarów zainteresowania Etherisc są ubezpieczenia od ryzyka klimatycznego, które pomagają wrażliwym osobom radzić sobie ze skutkami zmian klimatycznych. Ubezpieczenia od ryzyka klimatycznego są drogie, powolne i skomplikowane. Etherisc wierzy, że ich innowacyjna technologia blockchain może pomóc uczynić je tańszymi, szybszymi i łatwiejszymi. Zbudowali produkt ubezpieczeniowy od ryzyka klimatycznego, który pozwala wrażliwym rolnikom na zakup polis i otrzymywanie wypłat ubezpieczeniowych za pomocą płatności mobilnych. Zdarzenia klimatyczne wyzwalające wypłaty są weryfikowane za pomocą inteligentnych kontraktów, wykorzystując publicznie dostępne dane, takie jak obrazy satelitarne. Czytaj więcej

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem zasad:

• AgriDigital: AgriDigital to australijska firma, która wykorzystuje technologię blockchain do zapewnienia rozliczeń w czasie rzeczywistym dla fizycznych dostaw ziarna. W grudniu 2016 roku przeprowadziła pierwsze na świecie rozliczenie fizycznych towarów na blockchainie. W jednym z pilotażowych projektów wygenerowała cyfrowy tytuł własności do fizycznego towaru i zrealizowała płatność na blockchainie, w tym funkcjonalność umożliwiającą bezpieczne 7-dniowe terminy płatności. W innym pilotażowym projekcie wykorzystała blockchain do weryfikacji partii ekologicznych płatków owsianych, śledząc ich ruch od bramy gospodarstwa, przez przetwórstwo i mielenie, aż do klienta detalicznego. W grudniu 2017 roku AgriDigital i Rabobank połączyły siły, aby przeprowadzić proof of concept, który z powodzeniem zademonstrował zakup i sprzedaż towarów na blockchainie. Dowiedz się więcej

• AgriChain: Przedsiębiorstwo blockchainowe skupiające się na ułatwianiu procesów płatności peer-to-peer i przetwórstwie żywności w rolnictwie, z pominięciem pośredników. AgriChain to rozwiązanie programowe, które łączy i przesyła informacje między uczestnikami łańcucha dostaw w rolnictwie. Łączy oprogramowanie mobilne dla rolników i dostawców logistycznych z aplikacją internetową do zarządzania biznesem, zapewniając pełną widoczność łańcucha dostaw od początku do końca. Automatyzuje proces dostawy i zbiera dane w każdym punkcie łańcucha dostaw, które są opatrywane znacznikiem czasu i aktualizowane w czasie rzeczywistym dla wszystkich stron. AgriChain jest stosowany w branży od trzech lat i stanowi rozwiązanie poprawiające łańcuch dostaw w rolnictwie.

• Ambrosus: Ambrosus to platforma blockchain, która koncentruje się na śledzeniu i identyfikowalności łańcucha dostaw w branży rolniczej i spożywczej. Wykorzystuje inteligentne kontrakty i czujniki do śledzenia ruchu produktów rolnych, zapewniając przejrzystość i odpowiedzialność w całym łańcuchu dostaw. Czytaj więcej na ich blogu

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem wskazanych elementów:

• Ripe: Startup tworzący transparentny, cyfrowy łańcuch dostaw żywności, który wykorzystuje dane dotyczące jakości żywności do mapowania jej drogi i zapewnienia Blockchainu Żywności. Firma dąży do zwiększenia zaufania do żywności i budowania integralności marki poprzez wykorzystanie technologii blockchain, IoT, AI i uczenia maszynowego do agregowania danych w czasie rzeczywistym w jednym panelu sterowania do predykcyjnej analizy konsumenckiej. Dostarcza dopasowane spostrzeżenia dotyczące danych swoim klientom w czasie rzeczywistym za pośrednictwem aplikacji mobilnej lub doświadczenia na pulpicie, a także wykorzystuje rejestr blockchain, aby zapewnić stałą dostępność danych. Ich platforma umożliwia partnerom w łańcuchu dostaw żywności oferowanie wysokiej jakości żywności i transparentności poprzez śledzenie jej drogi, od nasiona do sprzedaży, zapewniając satysfakcję konsumentów. Firma obsługuje producentów żywności, dystrybutorów, restauracje i sprzedawców detalicznych żywności, dostarczając rozwiązania dla każdego etapu w łańcuchu dostaw żywności. Twitter Ripe

Technologia blockchain jest boomem (i po części również porażką) w XXI wieku, a rolnictwo nie jest już dla niej obcym polem. Jednak droga przed nami jest długa, ponieważ ten współczesny cud opiera się na platformie internetowej, która dla wielu rolników pozostaje luksusem.

Na koniec, podobnie jak każda nowa rzecz, blockchain będzie również wymagał czasu, aby zastąpić konwencjonalne metody działalności rolniczej. Dni lub lata, technologia blockchain jest tutaj, aby pozostać i zmienić sposób, w jaki rolnicy prowadzą działalność.

---

Oto tłumaczenie tekstu na język polski, z zachowaniem zasad:

---

• AgriDigital - Blockchain dla Łańcucha Dostaw Zboża (2023) - Wiodąca platforma blockchain do zarządzania towarami zbożowymi i łańcuchem dostaw.
• Bext360 - AI i Blockchain dla Łańcucha Dostaw (2023) - Łączy AI i blockchain w celu zapewnienia przejrzystości łańcuchów dostaw kawy i produktów rolnych.
• Ambrosus - IoT i Blockchain dla Łańcucha Dostaw Żywności Ekologicznej (2021) - Platforma blockchain skupiająca się na śledzeniu i identyfikowalności w łańcuchach dostaw w przemyśle rolnym i spożywczym.
• Etherisc - Zdecentralizowana Platforma Ubezpieczeniowa (2023) - Platforma ubezpieczeniowa oparta na blockchain, oferująca ubezpieczenia upraw i ochronę przed ryzykiem klimatycznym dla rolników.
• Open Food Chain - Publiczny Blockchain dla Przemysłu Spożywczego (2023) - Publiczne rozwiązanie blockchain śledzące produkty od rolnika do konsumenta z zachowaniem przejrzystości i efektywności.
• TE-FOOD - Kompleksowa Identyfikowalność Żywności (2023) - Rozwiązanie do identyfikowalności żywności oparte na blockchain, obsługujące ponad 6000 klientów biznesowych na całym świecie.
• Ripe.io - Przejrzysty Cyfrowy Łańcuch Dostaw Żywności (2023) - Platforma blockchain tworząca przejrzyste łańcuchy dostaw żywności przy użyciu IoT, AI i uczenia maszynowego.
• AgriLedger - Blockchain dla Łańcucha Dostaw Rolniczych (2023) - Rozwiązanie blockchain zapewniające tożsamość cyfrową, identyfikowalność i usługi finansowe dla rolnictwa.
• Disruptor Daily - Przypadek Użycia Blockchain w Rolnictwie (2016) - Analiza pierwszej na świecie implementacji rozliczeń towarowych opartych na blockchain przez AgriDigital.
• IBM Food Trust - Przedsiębiorcze Rozwiązanie Blockchain (2023) - Przedsiębiorcze rozwiązanie blockchain zapewniające przejrzystość i identyfikowalność łańcucha dostaw żywności.
• Nature Food - Zastosowania Blockchain w Systemach Żywnościowych (2021) - Badania akademickie nad zastosowaniami blockchain w celu ograniczenia oszustw i poprawy przejrzystości w systemach żywnościowych.
• OriginTrail - Zdecentralizowany Graf Wiedzy (2023) - Protokół blockchain do wymiany i weryfikacji danych w łańcuchu dostaw.
• Provenance - Platforma Przejrzystości Produktów (2023) - Platforma blockchain umożliwiająca markom udostępnianie danych o pochodzeniu i zrównoważonym rozwoju produktów.
• Inteligentne Kontrakty w Rolnictwie: Systematyczny Przegląd (2021) - Kompleksowy przegląd zastosowań inteligentnych kontraktów w transakcjach i łańcuchach dostaw w rolnictwie.