Promus redefiniuje połączenie między lokalnymi farmami a restauracjami, zapewniając usprawnioną i przejrzystą dystrybucję świeżych produktów prosto z gospodarstw. Dzięki innowacyjnej platformie Promus umożliwia restauracjom łatwe pozyskiwanie lokalnych składników wysokiej jakości, wzbogacając doznania kulinarne o najświeższe i najbardziej autentyczne smaki.
Zaangażowanie platformy w zrównoważony rozwój, przejrzystość i bezpośrednie powiązania z producentami czyni ją atrakcyjną opcją dla restauracji pragnących podnieść poziom swojej oferty kulinarnej i wspierać lokalne rolnictwo. Skracając łańcuch dostaw żywności, Promus przyczynia się również do minimalizacji emisji dwutlenku węgla i promowania odpowiedzialności za środowisko.
Promus działa w oparciu o prostą, ale skuteczną zasadę: bezpośrednie połączenie bogactwa lokalnych terroir z profesjonalistami gastronomii. Zapewniając dostęp do ponad 1000 referencji, w tym mięs specjalistycznych i sezonowych produktów rolnych, Promus gwarantuje, że szefowie kuchni mają składniki potrzebne do tworzenia wyjątkowych dań.
Kluczowe funkcje
Promus oferuje szereg funkcji zaprojektowanych w celu usprawnienia procesu "od farmy do stołu". Bezpośrednie powiązanie z lokalnymi producentami pozwala restauracjom budować relacje z rolnikami, którzy uprawiają ich żywność, tworząc poczucie wspólnoty i zapewniając przejrzystość w pozyskiwaniu surowców. To bezpośrednie połączenie umożliwia również restauracjom dostęp do unikalnych i sezonowych składników, które mogą nie być dostępne za pośrednictwem tradycyjnych kanałów dystrybucji.
Elastyczny system zamówień pozwala szefom kuchni składać zamówienia do godziny 2:00, z gwarancją dostawy tego samego dnia od poniedziałku do soboty. Ta funkcja jest szczególnie cenna dla restauracji, które muszą dostosowywać swoje menu w zależności od dostępności lub popytu. Pomaga również zminimalizować marnotrawstwo żywności, pozwalając restauracjom zamawiać tylko to, czego potrzebują, wtedy, gdy tego potrzebują.
Sezonowe wybory są aktualizowane co tydzień, aby zachęcić szefów kuchni do wprowadzania sezonowych specjałów. Ta funkcja pomaga restauracjom tworzyć menu, które są zarówno ekscytujące, jak i zrównoważone, prezentując to, co najlepsze z lokalnych farm przez cały rok. Podkreślając sezonowe składniki, restauracje mogą również edukować swoich klientów o znaczeniu wspierania lokalnego rolnictwa.
Promus jest zaangażowany w praktyki zrównoważonego rozwoju i przejrzystość pochodzenia żywności. Współpracując z lokalnymi farmami, które priorytetowo traktują ochronę środowiska, Promus pomaga restauracjom zmniejszyć ich ślad węglowy i promować odpowiedzialne rolnictwo. Platforma dostarcza również szczegółowych informacji o pochodzeniu każdego produktu, umożliwiając restauracjom komunikowanie klientom źródła i jakości ich składników.
Specyfikacje techniczne
| Specyfikacja | Wartość |
|---|---|
| Dostępność platformy | Interfejsy webowe i mobilne |
| Harmonogram dostaw | Dostawa tego samego dnia dla zamówień złożonych do 2:00 |
| Dni dostawy | Od poniedziałku do soboty |
| Kategorie produktów | Ponad 1000 referencji |
| Czas graniczny zamówienia | 2:00 |
| Typowy czas dostawy | Tego samego dnia |
| Obsługa klienta | Wsparcie online i telefoniczne |
| Raportowanie | Historia zamówień i śledzenie produktów |
Przypadki użycia i zastosowania
- Rozwój menu sezonowego: Restauracja korzysta z Promus do pozyskiwania sezonowych produktów rolnych na specjalne letnie menu, podkreślając najświeższe lokalne składniki w kreatywnych daniach.
- Pozyskiwanie mięs specjalistycznych: Szef kuchni korzysta z Promus, aby znaleźć lokalną farmę hodującą wieprzowinę ras dziedziczonych, dodając unikalną i aromatyczną opcję do swojej deski wędlin.
- Redukcja marnotrawstwa żywności: Restauracja wykorzystuje dostawę tego samego dnia Promus do zamawiania tylko potrzebnych składników, minimalizując psucie się i redukując ogólne marnotrawstwo żywności.
- Wspieranie lokalnych rolników: Restauracja zobowiązuje się do pozyskiwania co najmniej 50% swoich składników za pośrednictwem Promus, demonstrując swoje zaangażowanie we wspieranie lokalnego rolnictwa i społeczności.
- Zwiększenie przejrzystości: Restauracja wykorzystuje szczegółowe informacje o produktach Promus do edukowania swoich klientów o pochodzeniu ich żywności, budując zaufanie i wzbogacając doznania kulinarne.
Mocne i słabe strony
| Mocne strony ✅ | Słabe strony ⚠️ |
|---|---|
| Bezpośrednie połączenie z lokalnymi producentami zapewnia świeże, wysokiej jakości składniki. | Ograniczone do regionów, w których Promus nawiązał partnerstwa z lokalnymi farmami. |
| Elastyczny system zamówień z dostawą tego samego dnia minimalizuje marnotrawstwo żywności i pozwala na dostosowanie menu. | Czas graniczny zamówienia 2:00 może stanowić wyzwanie dla niektórych restauracji działających do późna w nocy. |
| Szeroki wybór produktów, w tym mięsa specjalistyczne i sezonowe produkty rolne, zapewnia szefom kuchni różnorodne opcje. | Informacje o cenach nie są publicznie dostępne, co utrudnia porównanie kosztów z innymi dostawcami. |
| Zaangażowanie w praktyki zrównoważonego rozwoju i przejrzystość pochodzenia żywności jest zgodne z zapotrzebowaniem konsumentów na etyczne pozyskiwanie surowców. | Zależność od lokalnych farm oznacza, że dostępność produktów może być wpływana przez sezonowe wahania lub nieprzewidziane okoliczności. |
| Interfejsy webowe i mobilne oferują płynne zamawianie i zarządzanie zapasami. | Integracja z istniejącymi systemami zarządzania restauracją może wymagać niestandardowego rozwoju. |
Korzyści dla rolników
Promus oferuje znaczące korzyści dla rolników, zapewniając bezpośredni kanał do restauracji, eliminując potrzebę pośredników i zwiększając rentowność. Koncentracja platformy na lokalnym pozyskiwaniu surowców pomaga rolnikom dotrzeć do szerszej bazy klientów i budować relacje z szefami kuchni, którzy cenią ich produkty. Promując praktyki zrównoważonego rozwoju i przejrzystość, Promus pomaga również rolnikom wyróżnić się na rynku i przyciągnąć świadomych ekologicznie konsumentów.
Integracja i kompatybilność
Promus działa jako samodzielna platforma i obecnie nie oferuje bezpośredniej integracji z innymi systemami zarządzania farmą lub restauracją. Platforma zapewnia jednak możliwości eksportu danych, umożliwiając użytkownikom pobieranie historii zamówień i informacji o produktach do integracji z oprogramowaniem księgowym i do zarządzania zapasami. Przyszłe wydania mogą zawierać integracje API dla płynnej łączności z innymi systemami.
Często zadawane pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak działa Promus? | Promus działa jako cyfrowy rynek łączący restauracje z lokalnymi farmami. Restauracje mogą przeglądać dostępne produkty, składać zamówienia za pośrednictwem aplikacji internetowej lub mobilnej i otrzymywać dostawę tego samego dnia dla zamówień złożonych przed 2:00, zapewniając stałe dostawy świeżych, lokalnych składników. |
| Jaki jest typowy zwrot z inwestycji (ROI)? | Restauracje mogą spodziewać się oszczędności kosztów dzięki zmniejszeniu psucia się produktów wynikającemu ze świeżości składników i usprawnionych procesów zamawiania. Dodatkowo, wykorzystanie wysokiej jakości, lokalnych składników może zwiększyć satysfakcję klientów i potencjalnie zwiększyć przychody dzięki ofertom premium w menu. |
| Jaka konfiguracja jest wymagana? | Konfiguracja jest minimalna. Restauracje po prostu muszą utworzyć konto na platformie Promus za pośrednictwem aplikacji internetowej lub mobilnej. Po zarejestrowaniu mogą natychmiast rozpocząć przeglądanie produktów i składanie zamówień. |
| Jakie czynności konserwacyjne są potrzebne? | Nie są wymagane żadne specjalne czynności konserwacyjne. Promus zajmuje się wszystkimi aspektami pozyskiwania produktów, dostawy i utrzymania platformy. Restauracje muszą jedynie zarządzać swoim kontem i zamówieniami za pośrednictwem platformy. |
| Czy do korzystania z tego jest wymagane szkolenie? | Nie jest wymagane formalne szkolenie. Platforma Promus została zaprojektowana tak, aby była przyjazna dla użytkownika i intuicyjna. Dostępne są wsparcie online i dokumentacja, aby pomóc użytkownikom w przypadku pytań lub problemów. |
| Z jakimi systemami się integruje? | Promus działa jako samodzielna platforma, ale oferuje możliwości eksportu danych do integracji z systemami księgowymi i do zarządzania zapasami. Bezpośrednie integracje API są planowane na przyszłe wydania. |
| Z jakimi typami farm współpracuje Promus? | Promus współpracuje z różnorodnymi lokalnymi farmami, w tym z tymi specjalizującymi się w owocach, warzywach, mięsie, nabiale i produktach specjalistycznych. Zapewnia to szeroki wybór wysokiej jakości, lokalnie pozyskiwanych składników dla restauracji. |
| Co jeśli zamówienie dotrze niekompletne lub z uszkodzonymi towarami? | Promus posiada dedykowany zespół obsługi klienta, który zajmuje się wszelkimi problemami z zamówieniami. Restauracje mogą zgłaszać wszelkie niezgodności lub uszkodzenia za pośrednictwem platformy, a Promus będzie pracował nad szybkim rozwiązaniem problemu, czy to poprzez wymianę, czy zwrot pieniędzy. |
Ceny i dostępność
Ceny usług Promus nie są publicznie dostępne. Czynniki wpływające na ceny mogą obejmować konkretne zamawiane produkty, lokalizację dostawy i wszelkie niestandardowe umowy serwisowe. Aby dowiedzieć się więcej o cenach i dostępności w Twojej okolicy, skontaktuj się z nami za pomocą przycisku "Złóż zapytanie" na tej stronie.
Wsparcie i szkolenia
Promus zapewnia kompleksowe wsparcie dla swoich użytkowników poprzez dokumentację online, FAQ i dedykowany zespół obsługi klienta. Chociaż formalne szkolenie nie jest wymagane, użytkownicy mogą uzyskać dostęp do różnorodnych zasobów, aby nauczyć się efektywnie korzystać z platformy. Zespół obsługi klienta jest dostępny, aby pomóc w przypadku pytań lub problemów, które mogą się pojawić.
