С точки зрения фермера: Как сельское хозяйство влияет на изменение климата?

Сельское хозяйство: Причина и Следствие

Как фермер, я нахожусь в уникальном положении, будучи одновременно участником и жертвой изменения климата. Эту сложную взаимосвязь между сельским хозяйством и изменением климата нелегко понять, но для нас крайне важно разобраться в ней, если мы хотим обеспечить продовольственную безопасность и смягчить последствия изменения климата. Я вижу важность сельского хозяйства каждый день. Оно не только обеспечивает пищей миллиарды людей, но и является источником средств к существованию для многих из нас. Однако я также вижу, как наша сельскохозяйственная деятельность может способствовать изменению климата посредством выбросов парниковых газов, делая нас частью проблемы, а также частью решения.

Вклад Сельского Хозяйства в Выбросы Парниковых Газов

На моей ферме на юго-западе Франции, как и на многих других, существует несколько способов, которыми мы способствуем выбросам парниковых газов. Например, наш скот (которого у нас больше нет) производил метан, мощный парниковый газ, в процессе пищеварения. Затем есть закись азота, еще один сильный парниковый газ, который выделяется при внесении синтетических удобрений на наши поля. К счастью, это тоже осталось в прошлом, поскольку мы перевели нашу ферму на 100% органическое производство.

И не будем забывать о вырубке лесов, которая часто проводится для расширения сельскохозяйственных угодий, что приводит к выбросам углекислого газа. Вот разбивка вклада сельскохозяйственного сектора в выбросы парниковых газов:

• Животноводство и навоз: 5,8%

• Сельскохозяйственные почвы: 4,1%

• Сжигание урожая: 3,5%

• Вырубка лесов: 2,2%

• Пахотные земли: 1,4%

• Выращивание риса: 1,3%

• Пастбища: 0,1%

В целом, сельское, лесное хозяйство и землепользование напрямую составляют 18,4% выбросов парниковых газов. Если включить такие аспекты, как холодильное оборудование, переработка пищевых продуктов, упаковка и транспортировка – по сути, вся продовольственная система – эта цифра увеличивается примерно до четверти выбросов парниковых газов. Ссылка на источник.

Влияние Наших Методов Ведения Сельского Хозяйства на Изменение Климата

Методы ведения сельского хозяйства, которые мы выбираем, могут усугубить или облегчить изменение климата. На своей ферме мы на собственном опыте убедились, как интенсивное земледелие, которое часто включает в себя активное использование химических удобрений и пестицидов, может привести к деградации почв и увеличению выбросов углерода. Аналогично, когда скот чрезмерно выгуливается, это может привести к деградации земель и опустыниванию, что еще больше увеличивает выбросы углерода. Интенсивное земледелие обычно приводит к снижению потребительских цен и повышению благосостояния, но, как правило, также влечет за собой множество новых проблем и вызовов. Узнайте о различиях между интенсивным и экстенсивным земледелием.

На фоне драматического заката фермер осматривает поля и сило, размышляя о сложном будущем сельского хозяйства в условиях вызовов современного земледелия.

Влияние изменения климата на сельское хозяйство

Это улица с двусторонним движением. Как сельское хозяйство влияет на изменение климата, так и меняющийся климат влияет на сельское хозяйство. Изменения в температурных режимах и режимах осадков могут повлиять на урожайность наших культур и продуктивность животноводства.

Колебания сельскохозяйственной продуктивности

Я видел, как повышение температуры и изменение режима осадков влияют на рост и продуктивность наших культур. В одни годы у нас может быть рекордный урожай, а в другие — мы с трудом сводим концы с концами. Эти колебания могут представлять серьезную угрозу для продовольственной безопасности и общей стабильности наших сельскохозяйственных экономик.

Изменение климата влияет не только на наши посевы и скот. Оно также может влиять на доступность и качество водных и почвенных ресурсов, от которых зависит наше сельскохозяйственное производство. Я наблюдал, как повышение температуры приводило к увеличению скорости испарения, сокращая количество воды, доступной для орошения. И я видел, как изменения в режиме осадков (во Франции особенно в 2021 году, за которым последовала одна засуха за другой) могут привести к эрозии и деградации почвы, влияя на ее плодородие и урожайность.

По мере изменения климата под угрозой оказывается и здоровье сельскохозяйственных работников и скота. Тепловой стресс может влиять на продуктивность и воспроизводство скота, в то время как мы, фермеры, можем столкнуться с повышенным риском заболеваний, связанных с жарой.

Адаптация сельского хозяйства к меняющемуся климату

Несмотря на эти проблемы, существует и потенциал для адаптации сельского хозяйства к меняющимся климатическим условиям. Это включает внедрение климатически устойчивых сельскохозяйственных практик и использование технологий для повышения продуктивности и устойчивости. На моей ферме мы исследуем различные стратегии климатически устойчивого сельского хозяйства и используем технологии для внедрения климатически разумных сельскохозяйственных практик.

Стратегии климатически устойчивого сельского хозяйства

Климатически устойчивое сельское хозяйство — это внедрение практик, повышающих устойчивость наших сельскохозяйственных систем к воздействию изменения климата. В нашем случае это означает поиск способов поддержания продуктивности даже в условиях меняющихся погодных условий, состояния почвы и воды.

Роль технологий в климатически разумном сельском хозяйстве

Я также изучал, какую решающую роль могут играть технологии в обеспечении климатически разумного сельского хозяйства. Это включает использование технологий точного земледелия для оптимизации использования воды и удобрений, инструментов прогнозирования климата для принятия решений о посеве, а также использование биотехнологий для разработки климатически устойчивых сортов культур. Узнайте больше о точном земледелии. По связанным темам см., как сельскохозяйственные дроны и более широкая область AgTech поддерживают климатически разумное сельское хозяйство.

Потенциал сельского хозяйства в смягчении выбросов парниковых газов

Будучи фермером, я пришел к пониманию, что у нас есть реальный шанс внести вклад в смягчение выбросов парниковых газов. Речь идет не только об адаптации к изменениям, но и об активной работе по снижению нашего воздействия на окружающую среду. Моим коллегам-фермерам хочу напомнить, что мы обладаем силой трансформировать наши методы и использовать потенциал наших земель для секвестрации углерода.

За годы я исследовал различные устойчивые методы ведения сельского хозяйства, которые могут помочь сократить наши выбросы парниковых газов. Например, органическое земледелие оказалось отличным союзником. Оно минимизирует использование синтетических удобрений и пестицидов, которые, как известно, способствуют выбросам парниковых газов.

Я также думал о внедрении агролесомелиорации на своей ферме. Эта практика включает интеграцию деревьев в сельскохозяйственные ландшафты, что не только улучшает биоразнообразие, но и обладает потенциалом для улавливания и хранения углерода из атмосферы, процесс, известный как секвестрация углерода.

На фоне промышленных выбросов сельскохозяйственные земли предлагают значительный потенциал для секвестрации углерода посредством таких практик, как агролесомелиорация и регенеративное сельское хозяйство.

Одним из наиболее значительных аспектов устойчивых методов ведения сельского хозяйства, который меня особенно воодушевляет, является потенциал секвестрации углерода. Он включает улавливание и хранение углекислого газа из атмосферы, и сельское хозяйство может внести значительный вклад в этот процесс. Принимая такие практики, как агролесомелиорация, покровные культуры и методы управления почвой, которые повышают содержание органического углерода в почве, мы можем превратить наши фермы в поглотители углерода.

Я чувствую груз ответственности, когда речь заходит об изменении климата. Мы играем значительную роль как в качестве источников выбросов, так и в качестве потенциальных смягчающих факторов. Поскольку наш климат продолжает меняться, нам необходимо адаптироваться и развиваться, используя устойчивые практики и технологии для обеспечения продовольственной безопасности и смягчения последствий изменения климата. Это будет непросто, но я верю в нашу устойчивость и нашу способность справиться с этой задачей.

Аргумент многих традиционных фермеров о том, что органическое земледелие может привести к увеличению выбросов парниковых газов из-за более частого использования тракторов для механической борьбы с сорняками, является сложным. Баланс между снижением использования химических удобрений и средств защиты растений, которые сами по себе могут способствовать выбросам парниковых газов во время их производства и применения, и увеличением расхода топлива для механической борьбы с сорняками и вредителями, не является простым. В специфическом случае виноградников известно, что органическое земледелие требует более интенсивного труда, что часто означает больше проходов трактора для борьбы с сорняками без использования гербицидов. Это потенциально может увеличить расход топлива и, следовательно, выбросы CO2. Однако существует также вероятность того, что улучшение здоровья почвы и секвестрация углерода в системах органического земледелия могут компенсировать эти выбросы.

К сожалению, за отведенное время я не смог найти конкретное исследование, сравнивающее выбросы CO2 от использования тракторов в органическом и традиционном виноградарстве. Для окончательного ответа необходимы более целенаправленные исследования.

В условиях изменения климата мы, как фермеры, играем жизненно важную роль. Давайте работать вместе ради устойчивого будущего.

---

Сельскохозяйственная деятельность приводит к выбросам значительных объемов парниковых газов. Животноводство производит метан, синтетические удобрения выделяют закись азота, а расчистка земель под посевы часто приводит к обезлесению, высвобождая углекислый газ. Эти газы удерживают тепло, нагревая планету и изменяя погодные условия.

Основными газами являются метан, в основном от пищеварения скота и навоза, и закись азота, выделяемая при внесении синтетических удобрений на поля. Углекислый газ также вызывает серьезную озабоченность, часто выделяясь в результате обезлесения для сельскохозяйственного расширения и сжигания урожая.

Напрямую сельское, лесное и земельное хозяйство приходится 18,4% от общего объема выбросов парниковых газов. Однако, если включить всю продовольственную систему, такую как переработка пищевых продуктов, упаковка, охлаждение и транспортировка, эта цифра возрастает примерно до четверти всех выбросов.

Да, безусловно. Животноводство и управление навозом являются крупнейшими прямыми источниками выбросов, на которые приходится 5,8% сельскохозяйственных выбросов, за ними следуют сельскохозяйственные почвы, в основном от использования удобрений. Сжигание урожая и обезлесение также значительно увеличивают выбросы от сельскохозяйственного сектора.

Да, это возможно. Фермер в статье отмечает переход на 100% органическое земледелие, что означает отказ от использования синтетических удобрений. Эти удобрения являются основным источником закиси азота, мощного парникового газа. Органические методы часто способствуют улучшению здоровья почвы, потенциально увеличивая ее способность накапливать углерод.

Фермеры вносят свой вклад через такую деятельность, как животноводство и использование удобрений, которые выделяют парниковые газы. Они являются жертвами, поскольку изменение климата напрямую влияет на их средства к существованию через экстремальные погодные явления, засухи и изменение сезонов выращивания, угрожая продовольственной безопасности и жизнеспособности фермерских хозяйств.

Обезлесение является основным фактором, в первую очередь, когда леса вырубаются для создания новых сельскохозяйственных угодий, высвобождая накопленный углекислый газ в атмосферу. В статье говорится, что на него приходится 2,2% прямых выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве, что подчеркивает его значительное влияние.

---

• EurekAlert! (2023) - Обзор исследований, освещающий вклад сельского хозяйства в глобальное потепление и климатические последствия.
• Oxfam America (2023) - Анализ роли сельского хозяйства в изменении климата и стратегий адаптации для фермеров.