Onafis, şarap, bira ve alkollü içki endüstrileri için kapsamlı bir izleme çözümü sunar. Yaşlandırma süreçlerini ve fermantasyon kinetiğini izlemek için gelişmiş sensörler kullanan Onafis, hassas kalite kontrolü ve operasyonel verimlilikte yardımcı olur. Sistem, fermantasyondan yaşlandırmaya kadar içecek evrimini sürekli olarak izler ve analiz eder, nihai ürünü etkileyen faktörler hakkında değerli bilgiler sağlar.
Onafis, mahzen mikro iklimlerini benzersiz bir şekilde tanımlar ve Brettanomyces gibi bozulma riskleri için erken uyarılar sağlar. Otomatik yoğunluk ve sıcaklık ölçümü için Densios gibi bileşenlerle Onafis, içecek üreticilerinin en yüksek standartları koruyabilmesini sağlayarak kaliteyi ve verimliliği optimize eder.
Onafis'in uyarlanabilirliği önemli bir avantajdır ve mevcut süreçlerde önemli ayarlamalar gerektirmeden çeşitli üretim yöntemlerine entegre edilmesine olanak tanır. Bu esneklik, hassas izleme yetenekleriyle birleştiğinde, Onafis'i kalite kontrolünü geliştirmek ve operasyonlarını kolaylaştırmak isteyen içecek üreticileri için paha biçilmez bir araç haline getirir.
Ana Özellikler
Onafis, içecek evriminin sürekli ve uzaktan takibini, izlenmesini ve analizini sağlar. Sistem, iç ve dış sıcaklıkları, nem seviyelerini, atmosfer basıncını ve mikrobiyolojik aktiviteyi izlemek için gelişmiş sensör teknolojisini kullanır. Bu kapsamlı izleme, üreticilerin içeceklerini etkileyen koşullar hakkında derinlemesine bilgi edinmelerini sağlar.
Öne çıkan özelliklerden biri, mahzenlerdeki mikro iklimlerin tanımlanmasıdır. Bu farklılıkları anlayarak, üreticiler tutarlı kaliteyi sağlamak için depolama koşullarını optimize edebilirler. Ayrıca, Onafis, Brettanomyces'in çoğalması ve uçucu asitlikteki değişimler için zamanında uyarılar sunarak bozulmayı önlemek ve ürün bütünlüğünü korumak için proaktif müdahaleyi mümkün kılar.
Densios otomatik yoğunluk ölçer, fermantasyon sırasında sürekli olarak yoğunluğu ve sıcaklığı ölçer. Fermantasyon kinetiğinin bu gerçek zamanlı takibi, fermantasyon süreci üzerinde hassas kontrol sağlayarak optimum sonuçlar elde edilmesini sağlar. Kullanıcı dostu yönetim arayüzü, verilere ve içgörülere kolay erişim sağlayarak tüm üretim sürecini izlemeyi ve yönetmeyi basitleştirir.
Onafis'in mikrobiyolojik risk tespit sistemi, sektör için bir dönüm noktasıdır. Kirlenme riskleri için erken uyarılar sağlayarak, üreticiler maliyetli parti kayıplarını önlemek için hemen harekete geçebilirler. Bu özellik, sistemin uyarlanabilirliği ve hassas izleme yetenekleriyle birleştiğinde, Onafis'i kalite ve verimliliğe bağlı herhangi bir içecek üreticisi için vazgeçilmez bir araç haline getirir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Sıcaklık Aralığı | -20°C ila 80°C |
| Sıcaklık Hassasiyeti | ±0.1°C |
| Nem Aralığı | 0-100% RH |
| Nem Hassasiyeti | ±2% RH |
| Basınç Aralığı | 700-1100 hPa |
| Basınç Hassasiyeti | ±1 hPa |
| Yoğunluk Ölçüm Aralığı (Densios) | 0.990 ila 1.100 g/cm³ |
| Yoğunluk Ölçüm Hassasiyeti (Densios) | ±0.0005 g/cm³ |
| Veri Kayıt Aralığı | 1 dakika ila 24 saat |
| Bağlantı | Wi-Fi, Hücresel (Opsiyonel) |
| Güç Kaynağı | Pil, Harici Güç |
| Pil Ömrü | 1 yıla kadar (yapılandırmaya bağlı olarak) |
| Çalışma Sıcaklığı | -10°C ila 50°C |
| Kalibrasyon Aralığı | 10 yıl (yeniden kalibrasyon gerektirmez) |
Kullanım Durumları ve Uygulamalar
- Şarap Yaşlandırma Süreçlerinin İzlenmesi: Şarap imalathaneleri, premium şarapların yaşlanması için optimum koşulları sağlayarak mahzenlerindeki sıcaklık, nem ve diğer çevresel faktörleri izlemek için Onafis'i kullanır. Bu, tutarlı kaliteyi korumaya ve bozulmayı önlemeye yardımcı olur.
- Bira Üretimi İçin Fermantasyon Kinetiğinin Takibi: Bira fabrikaları, fermantasyon sırasında yoğunluğu ve sıcaklığı izlemek için Densios'u kullanır, bu da fermantasyon sürecini hassas bir şekilde kontrol etmelerine ve istenen lezzet profillerini elde etmelerine olanak tanır.
- Mikrobiyolojik Risklerin Erken Tespiti: Damıtımevleri, Brettanomyces gibi potansiyel kirlenme risklerini izlemek için Onafis'i uygular, bu da hemen harekete geçmelerini ve maliyetli parti kayıplarını önlemelerini sağlar.
- Otomatik Envanter Kontrolü ve İzleme: İçecek üreticileri, tüm ürünlerin optimum koşullar altında saklandığından ve herhangi bir potansiyel sorunun erken tespit edildiğinden emin olmak için envanterlerinin kontrolünü ve izlenmesini otomatikleştirmek için Onafis'i kullanır.
- Hasat Yönetimi: Onafis, hasat yönetimi sistemlerine entegre edilebilir, toplama işleminden şişelemeye kadar personeli ve makine sistemlerini birbirine bağlar. Bu, bağdan şişeye kadar tüm üretim sürecine kapsamlı bir bakış sağlar.
Güçlü ve Zayıf Yönler
| Güçlü Yönler ✅ | Zayıf Yönler ⚠️ |
|---|---|
| Mikrobiyolojik Risk Tespiti: Brettanomyces çoğalması ve uçucu asitlikteki değişimler için zamanında uyarılar sunarak bozulmayı önler. | Fiyatlandırma: Fiyatlandırma bilgileri kamuya açık değildir, detaylar için doğrudan iletişime geçmek gerekir. |
| Otomatik Kinetik: Densios, fermantasyon sırasında yoğunluk ve sıcaklık ölçümünü otomatikleştirerek gerçek zamanlı izleme sağlar. | Entegrasyon Karmaşıklığı: Mevcut sistemlerle entegrasyon teknik uzmanlık gerektirebilir. |
| Uyarlanabilirlik: Çeşitli kap türlerine (tanklar, fıçılar, fıçılar, amforalar) ve yöntemlere uyarlanabilir. | Güç Bağımlılığı: Pil veya harici güce dayanır, izleme ve bakım gerektirir. |
| Hassas, Kalibrasyonsuz: Teknolojiler laboratuvar onaylıdır ve 10 yıl boyunca yeniden kalibrasyon gerektirmeyen hassasiyet ömrüne sahiptir. | |
| Uzaktan İzleme: İçecek evriminin sürekli ve uzaktan takibini, izlenmesini ve analizini sağlar. |
Çiftçiler İçin Faydaları
Onafis, izleme süreçlerini otomatikleştirerek önemli zaman tasarrufu sağlar ve manuel denetim ihtiyacını azaltır. Bu, bozulmanın azalması ve operasyonel verimliliğin artması yoluyla maliyet düşüşüne yol açar. Sistemin fermantasyon kinetiğini izleme ve kirlenme riskleri için erken uyarılar sağlama yeteneği, tutarlı kaliteyi sağlayarak ve parti kayıplarını önleyerek verim artışı sağlar. Ek olarak, Onafis kaynak kullanımını optimize ederek ve atıkları en aza indirerek sürdürülebilirliği teşvik eder.
Entegrasyon ve Uyumluluk
Onafis, mevcut çiftlik operasyonlarına sorunsuz bir şekilde entegre olacak şekilde tasarlanmıştır. API'ler aracılığıyla mevcut çiftlik yönetimi yazılımları ve diğer veri platformlarıyla bağlantı kurabilir, sorunsuz veri paylaşımı ve analizi sağlar. Sistem, çeşitli kap türlerine ve üretim yöntemlerine uyarlanabilir, bu da onu herhangi bir içecek üretim tesisine dahil etmeyi kolaylaştırır.
Sıkça Sorulan Sorular
| Soru | Cevap |
|---|---|
| Bu ürün nasıl çalışır? | Onafis, tanklara, fıçılara veya diğer kaplara doğrudan yerleştirilen gelişmiş sensörler kullanarak sıcaklık, nem, basınç ve yoğunluk gibi temel parametreleri sürekli olarak izler. Bu veriler kablosuz olarak merkezi bir sisteme iletilir, burada fermantasyon ve yaşlandırma süreçleri hakkında gerçek zamanlı bilgiler sağlamak üzere analiz edilir. |
| Tipik yatırım getirisi (ROI) nedir? | ROI, operasyon ölçeğine ve ele alınan özel zorluklara göre değişiklik gösterir, ancak kullanıcılar ürün kalitesinde iyileşmeler, azalan bozulma ve artan operasyonel verimlilik bekleyebilirler, bu da maliyet tasarrufu ve daha yüksek gelirlere yol açar. Mikrobiyolojik risklerin erken tespiti, maliyetli parti kayıplarını önleyebilir. |
| Hangi kurulum gereklidir? | Kurulum süreci, sensörlerin (Densios, B-Atmos, B-Evolution) uygun kaplara yerleştirilmesini içerir. Sistem, farklı kap türlerine uyarlanacak şekilde tasarlanmıştır. Sensörler yerleştirildikten sonra, Onafis sistemine kablosuz olarak bağlanırlar. |
| Ne tür bir bakım gereklidir? | Onafis teknolojileri, 10 yıl boyunca yeniden kalibrasyon gerektirmeyen hassasiyet ömrüne sahip laboratuvar onaylıdır, bu da bakım gereksinimlerini önemli ölçüde azaltır. |
| Bunu kullanmak için eğitim gerekli mi? | Sistem kullanıcı dostu olacak şekilde tasarlanmış olsa da, yeteneklerinden tam olarak yararlanmak için bazı eğitimler önerilir. Onafis, kullanıcıların verileri etkili bir şekilde yorumlayabilmelerini ve bilinçli kararlar verebilmelerini sağlamak için eğitim kaynakları ve destek sağlar. |
| Hangi sistemlerle entegre olur? | Onafis, API'ler aracılığıyla mevcut çiftlik yönetimi yazılımları ve diğer veri platformlarıyla entegre olabilir, bu da sorunsuz veri paylaşımı ve analizi sağlar. Bu, kullanıcıların Onafis verilerini genel çiftlik yönetimi stratejilerine dahil etmelerini sağlar. |
| Onafis mikrobiyolojik riskleri nasıl tespit eder? | Onafis'in B-Atmos ve B-Evolution akıllı tapaları, mikrobiyolojik aktiviteyi izleyen sensörlerle donatılmıştır. I-RDM veri zekası sistemi bu verileri analiz eder ve Brettanomyces çoğalması gibi kirlenme riskleri tespit edildiğinde erken uyarılar sağlar. |
| Onafis ile hangi tür kaplar uyumludur? | Onafis, tanklar, fıçılar, fıçılar ve amforalar dahil olmak üzere her türlü kap türüne uyarlanabilir. B-Atmos ve B-Evolution akıllı tapaları, doğru izleme sağlamak için her kap türü için özelleştirilmiştir. |
Fiyatlandırma ve Kullanılabilirlik
Fiyatlandırma bilgileri kamuya açık değildir. Onafis'in maliyeti, özel yapılandırmaya ve gereken sensör sayısına bağlıdır. Bu sayfadaki "Teklif isteyin" düğmesi aracılığıyla bizimle iletişime geçin.
Destek ve Eğitim
Onafis, kullanıcıların sistemi etkili bir şekilde kullanabilmelerini sağlamak için kapsamlı destek ve eğitim kaynakları sunar. Bu kaynaklar çevrimiçi belgeleri, video eğitimlerini ve Onafis uzmanlarından doğrudan desteği içerir. Kullanıcıların verileri anlamalarına ve sistem tarafından sağlanan içgörülere dayalı bilinçli kararlar vermelerine yardımcı olmak için eğitim mevcuttur.
