Oishii: Kapalı Alanda Dikey Çilek Yetiştiriciliği

Açıklama

Oishii, geleneksel Japon tarım uygulamalarını en son teknolojiyle birleştirerek birinci sınıf çilek üretmek için gelişmiş iç mekan dikey tarım teknikleri kullanmaktadır. Omakase Berry ve Koyo Berry, pestisit kullanılmadan sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen, üstün lezzet ve kalite sağlayan amiral gemisi ürünlerdir.

Sürdürülebilirlik

Oishii'nin çiftlikleri, güneş enerjisi ve sofistike su geri dönüşüm sistemleri kullanılarak çevre dostu olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu, karbon ayak izini önemli ölçüde azaltmakta ve şirketin sürdürülebilirlik taahhüdüne uygun olarak hayati kaynakları korumaktadır.

Pestisitsiz Üretim

Kapalı alanda dikey tarımın en önemli avantajlarından biri, pestisit ihtiyacını ortadan kaldıran kontrollü ortamdır. Bu da daha temiz, daha güvenli ve en yüksek sağlık standartlarını karşılayan meyveler elde edilmesini sağlar.

Üstün Kalite ve Lezzet

Geleneksel Japon tekniklerini modern teknolojiyle birleştiren Oishii, her meyvenin yoğun ama hassas bir tatlılığa sahip olmasını sağlar. Yetiştirme sürecinin her adımında gösterilen titiz özen, olağanüstü kalite ve lezzeti garanti eder.

İnovasyon ve Teknoloji

Oishii, gelişmiş robotik ve son teknoloji sistemleri tarım süreçlerine entegre etmektedir. Buna, üretkenliği ve verimliliği artıran ve yıl boyunca tutarlı bir taze çilek tedariki sağlayan otomatik ekim, yetiştirme ve hasat da dahildir.

Omakase Berry

Omakase Berry, adını Japon yemek geleneği olan "Omakase "den, yani "size bırakıyorum "dan almaktadır. Bu meyve, Oishii'nin olağanüstü kalite sunma becerisine duyulan güveni temsil eder. Eşsiz tatlılığı ve dokusuyla bilinen Omakase Berry, yetiştirme sürecinin her adımında gösterilen titiz özenin bir kanıtıdır.

Koyo Berry

Japonca'da "sevinçli" anlamına gelen Koyo Berry, her ısırıkta neşe getiren ferahlatıcı bir tat sunar. Omakase Berry ile aynı titiz standartlar kullanılarak yetiştirilir, kalite ve lezzette tutarlılık sağlar.

Genel Bakış

2024 yılında faaliyete geçecek olan Phillipsburg, New Jersey'deki Amatelas Çiftliği, Oishii'nin en büyük ve en gelişmiş tesisidir. 237.500 metre kareden fazla alana yayılan ve bir güneş tarlasına bitişik olan bu çiftlik, verimliliği ve sürdürülebilirliği en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmıştır.

Güneş Enerjisi Kullanımı

Güneş enerjisi tarlasına olan yakınlık, çiftliğe enerji sağlanmasına yardımcı olarak yenilenemeyen enerji kaynaklarına olan bağımlılığı azaltıyor. Güneş enerjisinin bu entegrasyonu, Oishii'nin sürdürülebilir tarım uygulamalarına olan bağlılığının altını çiziyor.

Su Geri Dönüşümü

Milyonlarca dolarlık bir su arıtma sistemi, kapsamlı su geri dönüşümüne olanak tanıyarak atıkları en aza indiriyor ve su kaynaklarını koruyor. Bu yenilikçi sistem, Oishii'nin sürdürülebilir tarım modelinin önemli bir bileşenidir.

Gelişmiş Robotik

Çiftlikte, tarım sürecini kolaylaştıran son teknoloji robotlar bulunmaktadır. Dikimden hasada kadar bu otomatik sistemler verimliliği ve üretkenliği artırarak sürekli taze, yüksek kaliteli çilek tedariki sağlıyor.

Teknik Özellikler

• Çiftlik Büyüklüğü: 237,500 feet kare
• Enerji kaynağı: Bitişik güneş tarlasından gelen güneş enerjisi
• Su Sistemi: Gelişmiş arıtma ve geri dönüşüm sistemi
• Robotik: Dikim, yetiştirme ve hasat için son teknoloji otomasyon
• Üretim Kapasitesi: Dikey istifleme ve optimize edilmiş alan kullanımı sayesinde artan seviyeler
• Berry Çeşitleri: Omakase Berry, Koyo Berry
• Pestisit İçermez: 100% pestisit içermeyen ürünler

Oishii hakkında

Oishii, Japonya'daki yüksek kaliteli meyve kültüründen ilham alan Hiroki Koga tarafından kuruldu. Amerikan pazarında kaliteden çok miktara odaklanılmasından hayal kırıklığına uğrayan Koga, Omakase Berry'yi ABD'ye tanıtarak ilk kapalı dikey çilek çiftliğini kurdu. Oishii, Japon meyve yetiştiriciliği geleneklerinin en iyisini Amerika'ya getirerek yenilikler yapmaya devam ediyor.

Devamını oku: Oishii web sitesi