Terviva: Sürdürülebilir Pongamia Tarımı

Açıklama

Terviva, 2010 yılında kurulan ve merkezi Alameda, Kaliforniya'da bulunan yenilikçi bir tarım şirketidir. Pongamia ağaçlarının yetiştirilmesi yoluyla bozulmuş arazileri üretken, sürdürülebilir ekosistemlere dönüştürme konusunda uzmanlaşmıştır. Güney Asya'ya özgü baklagillerden bir ağaç olan Pongamia (Millettia pinnata), geleneksel ürünler için uygun olmayan marjinal arazilerde gelişebilme yeteneği ve dayanıklılığıyla dikkat çekmektedir.

Sürdürülebilir Tarım ve Arazi Gençleştirme

Pongamia ağaçları çevresel faydaları nedeniyle oldukça değerlidir. Kimyasal gübre ihtiyacını azaltan azotu sabitleyerek toprak sağlığını iyileştirirler ve derin kök sistemleri toprak erozyonunu önler. Bu ağaçlar ayrıca önemli miktarda karbondioksit tutarak iklim değişikliğinin azaltılmasına katkıda bulunur. Terviva'nın Pongamia ağaçları 30 yıllık bir süre boyunca dönüm başına 115 metrik ton karbon tutabilir ve bu da onları en sürdürülebilir yenilebilir yağ ve bitki proteini kaynaklarından biri haline getirir.

Ürünler ve İşleme

Terviva, Pongamia çekirdeklerini işleyerek Ponova yağı ve bitki bazlı proteinler gibi yüksek kaliteli, sürdürülebilir gıda bileşenlerine dönüştürmek için tescilli yöntemler geliştirmiştir. Ponova yağı, yüksek oleik bitkisel yağlara benzer özelliklere sahip altın renkli, tereyağlı bir yemeklik yağdır. Pongamia fasulyesinden elde edilen bitki proteini güçlü jelleşme ve emülsifikasyon özelliklerine sahiptir ve soyaya uygun bir alternatif sunar. Bu ürünler, mekanik ağaç çalkalayıcılar ve yer fıstığı kabuk soyucular gibi düşük maliyetli, ölçeklenebilir teknikler kullanılarak işlenmekte ve çiftçiler için ekonomik uygulanabilirlik sağlamaktadır.

Topluluk ve Küresel Ortaklıklar

Terviva, GDO'suz fasulye hasadı için özellikle Hindistan'da yerel topluluklarla kapsamlı bir işbirliği yapmaktadır. Bu girişim, bu bölgelerdeki ekonomik kalkınmayı desteklemekte ve şeffaf ve adil bir tedarik zinciri sağlamaktadır. Ayrıca Terviva, Danone ve Mitsubishi Corporation gibi büyük şirketlerle stratejik ortaklıklar kurmuştur. Bu işbirlikleri, Pongamia bazlı bileşenlerin üretimini ölçeklendirmeyi ve bunları küresel gıda sistemlerine entegre etmeyi, böylece gıda güvenliğini ve sürdürülebilirliğini artırmayı amaçlamaktadır.

Çevresel ve Ekonomik Etki

Pongamia ağaçlarının yetiştirilmesi, çevresel restorasyon ve ekonomik fırsat gibi ikili bir fayda sunmaktadır. Florida, Hawaii, Avustralya ve Hindistan'daki atıl veya bozulmuş tarım arazilerini kullanan Terviva, sadece bu arazileri restore etmekle kalmıyor, aynı zamanda çiftçilere minimum girdi gerektiren karlı bir ürün sağlıyor. Bu yaklaşım, toprak sağlığını, su kalitesini ve biyoçeşitliliği iyileştiren rejeneratif tarım uygulamalarıyla uyumludur.

Teknik Özellikler

• Ağaç Türü: Pongamia (Millettia pinnata)
• Birincil Ürünler: Ponova yağı, bitki proteini
• Karbon Tutulması: 30 yıl boyunca dönüm başına 115 metrik ton karbon
• Yetiştirme Alanları: Florida, Hawaii, Avustralya, Hindistan
• Tedarik Zinciri: Etik ve şeffaf, Hindistan'da yabani fasulye hasadına odaklanıyor
• Hasat Teknikleri: Mekanik ağaç çalkalayıcılar, yer fıstığı kabukları
• İşleme Yöntemleri: Soya fasulyesi kırıcıları ve tescilli teknikler kullanılarak düşük CAPEX ile işleme

Üretici Bilgileri

Terviva, hem çevreye hem de yerel topluluklara fayda sağlayan sürdürülebilir tarımsal çözümler üretmeye kendini adamıştır. Şirketin yenilikçi yaklaşımı, onu tarımsal ormancılık ve sürdürülebilir gıda üretiminde bir lider olarak konumlandırmaktadır.

Devamını oku: Terviva web sitesi.