Onafis пропонує комплексне рішення для моніторингу у виноробній, пивоварній та спиртовій промисловості. Використовуючи передові датчики для відстеження процесів дозрівання та кінетики бродіння, Onafis допомагає забезпечити точний контроль якості та операційну ефективність. Система безперервно відстежує та аналізує еволюцію напоїв від бродіння до дозрівання, надаючи цінну інформацію про фактори, що впливають на кінцевий продукт.
Onafis унікально ідентифікує мікроклімат льохів та надає ранні попередження про ризики псування, такі як Brettanomyces. Завдяки таким компонентам, як Densios для автоматичного вимірювання щільності та температури, Onafis оптимізує якість та ефективність, гарантуючи, що виробники напоїв можуть підтримувати найвищі стандарти.
Адаптивність Onafis є ключовою перевагою, що дозволяє інтегрувати його в різні виробничі методи без значних коригувань існуючих процесів. Ця гнучкість у поєднанні з точними можливостями моніторингу робить Onafis неоціненним інструментом для виробників напоїв, які прагнуть покращити контроль якості та оптимізувати свої операції.
Ключові особливості
Onafis забезпечує безперервне віддалене відстеження, моніторинг та аналіз еволюції напоїв. Система використовує передову сенсорну технологію для моніторингу внутрішньої та зовнішньої температури, рівня вологості, атмосферного тиску та мікробіологічної активності. Цей комплексний моніторинг дозволяє виробникам глибоко розуміти умови, що впливають на їхні напої.
Однією з видатних особливостей є ідентифікація мікроклімату в льохах. Розуміючи ці відмінності, виробники можуть оптимізувати умови зберігання для забезпечення стабільної якості. Крім того, Onafis надає своєчасні попередження про розмноження Brettanomyces та зміни летких кислот, що дозволяє вживати проактивних заходів для запобігання псуванню та збереження цілісності продукту.
Автоматичний вимірювач щільності Densios безперервно вимірює щільність та температуру під час бродіння. Це відстеження кінетики бродіння в реальному часі дозволяє точно контролювати процес бродіння, забезпечуючи оптимальні результати. Зручний інтерфейс керування забезпечує легкий доступ до даних та аналітики, що спрощує моніторинг та управління всім виробничим процесом.
Система виявлення мікробіологічних ризиків Onafis змінює правила гри в галузі. Надаючи ранні попередження про ризики забруднення, виробники можуть негайно вжити заходів для запобігання дорогим втратам партій. Ця функція в поєднанні з адаптивністю системи та точними можливостями моніторингу робить Onafis незамінним інструментом для будь-якого виробника напоїв, який прагне до якості та ефективності.
Технічні характеристики
| Специфікація | Значення |
|---|---|
| Діапазон температур | від -20°C до 80°C |
| Точність температури | ±0.1°C |
| Діапазон вологості | 0-100% RH |
| Точність вологості | ±2% RH |
| Діапазон тиску | 700-1100 гПа |
| Точність тиску | ±1 гПа |
| Діапазон вимірювання щільності (Densios) | від 0.990 до 1.100 г/см³ |
| Точність вимірювання щільності (Densios) | ±0.0005 г/см³ |
| Інтервал реєстрації даних | від 1 хвилини до 24 годин |
| Підключення | Wi-Fi, стільниковий зв'язок (опціонально) |
| Джерело живлення | Акумулятор, зовнішнє живлення |
| Термін служби акумулятора | до 1 року (залежно від конфігурації) |
| Робоча температура | від -10°C до 50°C |
| Інтервал калібрування | 10 років (калібрування не потрібне) |
Сценарії використання та застосування
- Моніторинг процесів дозрівання вина: Виноробні використовують Onafis для моніторингу температури, вологості та інших факторів навколишнього середовища у своїх льохах, забезпечуючи оптимальні умови для дозрівання преміальних вин. Це допомагає підтримувати стабільну якість та запобігати псуванню.
- Відстеження кінетики бродіння при виробництві пива: Пивоварні використовують Densios для відстеження щільності та температури під час бродіння, що дозволяє їм точно контролювати процес бродіння та досягати бажаних смакових профілів.
- Раннє виявлення мікробіологічних ризиків: Дистилерії впроваджують Onafis для моніторингу потенційних ризиків забруднення, таких як Brettanomyces, що дозволяє їм негайно вживати заходів та запобігати дорогим втратам партій.
- Автоматизована перевірка та моніторинг запасів: Виробники напоїв використовують Onafis для автоматизації перевірки та моніторингу своїх запасів, забезпечуючи зберігання всіх продуктів в оптимальних умовах та раннє виявлення будь-яких потенційних проблем.
- Управління врожаєм: Onafis може бути інтегрований у системи управління врожаєм, з'єднуючи персонал та машинні системи від збору врожаю до розливу. Це забезпечує комплексний огляд усього виробничого процесу, від виноградника до пляшки.
Сильні та слабкі сторони
| Сильні сторони ✅ | Слабкі сторони ⚠️ |
|---|---|
| Виявлення мікробіологічних ризиків: Надає своєчасні попередження про розмноження Brettanomyces та зміни летких кислот, запобігаючи псуванню. | Ціноутворення: Інформація про ціни не є загальнодоступною, вимагає прямого зв'язку для отримання деталей. |
| Автоматизована кінетика: Densios автоматизує вимірювання щільності та температури під час бродіння, забезпечуючи відстеження в реальному часі. | Складність інтеграції: Інтеграція з існуючими системами може вимагати технічної експертизи. |
| Адаптивність: Адаптується до різних типів посудин (ємності, бочки, кеги, амфори) та методів. | Залежність від живлення: Працює від акумулятора або зовнішнього живлення, що вимагає моніторингу та обслуговування. |
| Точність, без перекалібрування: Технології пройшли лабораторне схвалення з терміном служби, що забезпечує точність і не вимагає перекалібрування протягом 10 років. | |
| Віддалений моніторинг: Забезпечує безперервне віддалене відстеження, моніторинг та аналіз еволюції напоїв. |
Переваги для фермерів
Onafis забезпечує значну економію часу, автоматизуючи процеси моніторингу та зменшуючи потребу в ручних перевірках. Це призводить до зниження витрат за рахунок зменшення псування та підвищення операційної ефективності. Здатність системи відстежувати кінетику бродіння та надавати ранні попередження про ризики забруднення призводить до збільшення врожайності шляхом забезпечення стабільної якості та запобігання втратам партій. Крім того, Onafis сприяє сталому розвитку, оптимізуючи використання ресурсів та мінімізуючи відходи.
Інтеграція та сумісність
Onafis розроблений для безшовної інтеграції в існуючі фермерські операції. Він може бути підключений до існуючого програмного забезпечення для управління фермою та інших платформ даних через API, що забезпечує безперебійний обмін даними та аналітику. Система адаптується до різних типів посудин та виробничих методів, що полегшує її інтеграцію в будь-яке підприємство з виробництва напоїв.
Поширені запитання
| Запитання | Відповідь |
|---|---|
| Як працює цей продукт? | Onafis використовує передові датчики, розміщені безпосередньо в ємностях, бочках або інших посудинах, для безперервного моніторингу ключових параметрів, таких як температура, вологість, тиск та щільність. Ці дані бездротово передаються до центральної системи, де вони аналізуються для надання інформації в реальному часі про процеси бродіння та дозрівання. |
| Який типовий ROI? | ROI варіюється залежно від масштабу операцій та конкретних проблем, що вирішуються, але користувачі можуть очікувати покращення якості продукції, зменшення псування та підвищення операційної ефективності, що призведе до економії коштів та збільшення доходів. Раннє виявлення мікробіологічних ризиків може запобігти дорогим втратам партій. |
| Яка установка потрібна? | Процес встановлення включає розміщення датчиків (Densios, B-Atmos, B-Evolution) у відповідних посудинах. Система розроблена таким чином, щоб бути адаптованою до різних типів посудин. Після встановлення датчики бездротово підключаються до системи Onafis. |
| Яке обслуговування потрібне? | Технології Onafis пройшли лабораторне схвалення з терміном служби, що забезпечує точність і не вимагає перекалібрування протягом 10 років, значно зменшуючи потреби в обслуговуванні. |
| Чи потрібне навчання для використання цього? | Хоча система розроблена як зручна для користувача, рекомендується певне навчання, щоб повною мірою використовувати її можливості. Onafis надає навчальні ресурси та підтримку, щоб користувачі могли ефективно інтерпретувати дані та приймати обґрунтовані рішення. |
| З якими системами він інтегрується? | Onafis може інтегруватися з існуючим програмним забезпеченням для управління фермою та іншими платформами даних через API, що забезпечує безперебійний обмін даними та аналітику. Це дозволяє користувачам включати дані Onafis у свою загальну стратегію управління фермою. |
| Як Onafis виявляє мікробіологічні ризики? | Розумні пробки B-Atmos та B-Evolution Onafis оснащені датчиками, які відстежують мікробіологічну активність. Система інтелектуальних даних I-RDM аналізує ці дані та надає ранні попередження при виявленні ризиків забруднення, таких як розмноження Brettanomyces. |
| Які типи посудин сумісні з Onafis? | Onafis адаптується до всіх типів посудин, включаючи ємності, бочки, кеги та амфори. Розумні пробки B-Atmos та B-Evolution налаштовані для кожного типу посудини для забезпечення точного моніторингу. |
Ціноутворення та доступність
Інформація про ціни не є загальнодоступною. Вартість Onafis залежить від конкретної конфігурації та кількості необхідних датчиків. Зв'яжіться з нами за допомогою кнопки "Зробити запит" на цій сторінці.
Підтримка та навчання
Onafis надає комплексні ресурси підтримки та навчання, щоб забезпечити ефективне використання системи користувачами. Ці ресурси включають онлайн-документацію, відеоуроки та пряму підтримку від експертів Onafis. Навчання доступне, щоб допомогти користувачам зрозуміти дані та приймати обґрунтовані рішення на основі аналітики, наданої системою.
