Тервіва: Стале сільське господарство Понгамії

Опис

Terviva - це інноваційна сільськогосподарська компанія, заснована у 2010 році в Аламеді, штат Каліфорнія. Вона спеціалізується на перетворенні деградованих земель на продуктивні, стійкі екосистеми шляхом вирощування дерев понгамії. Понгамія (Millettia pinnata), бобове дерево родом з Південної Азії, відоме своєю стійкістю та здатністю процвітати на маргінальних землях, непридатних для вирощування традиційних сільськогосподарських культур.

Стале сільське господарство та омолодження земель

Дерева понгамії високо цінуються за їхні екологічні переваги. Вони покращують стан ґрунту, фіксуючи азот, що зменшує потребу в хімічних добривах, а їхня глибока коренева система запобігає ерозії ґрунту. Ці дерева також поглинають значну кількість вуглекислого газу, сприяючи пом'якшенню наслідків зміни клімату. Дерева понгамії Terviva можуть поглинати 115 метричних тонн вуглецю на акр протягом 30-річного періоду, що робить їх одним з найбільш стійких джерел харчової олії та рослинного білка.

Продукція та переробка

Компанія Terviva розробила власні методи переробки бобів понгамії, перетворюючи їх на високоякісні, екологічно чисті харчові інгредієнти, такі як олія Понова та рослинні білки. Олія Понова - це золотава, масляниста кулінарна олія з властивостями, подібними до високоолеїнових рослинних олій. Рослинний білок, отриманий з бобів понгамії, має сильні гелеутворюючі та емульгуючі властивості, пропонуючи життєздатну альтернативу сої. Ці продукти переробляються за допомогою недорогих, масштабованих технологій, таких як механічні струшувачі дерев та лущильники арахісу, що забезпечує економічну життєздатність для фермерів.

Громадські та глобальні партнерства

Terviva активно співпрацює з місцевими громадами, зокрема в Індії, для збору врожаю бобів без ГМО. Ця ініціатива підтримує економічний розвиток у цих регіонах та забезпечує прозорий і справедливий ланцюг постачання. Крім того, Terviva сформувала стратегічні партнерства з такими великими корпораціями, як Danone та Mitsubishi Corporation. Ця співпраця спрямована на розширення виробництва інгредієнтів на основі понгамії та їх інтеграцію в глобальні продовольчі системи, що сприятиме підвищенню продовольчої безпеки та сталості.

Екологічний та економічний вплив

Вирощування дерев понгамії дає подвійну вигоду: відновлення довкілля та економічні можливості. Використовуючи незадіяні або деградовані сільськогосподарські землі у Флориді, на Гаваях, в Австралії та Індії, Terviva не лише відновлює ці землі, а й забезпечує фермерів прибутковим урожаєм, який потребує мінімальних витрат. Такий підхід узгоджується з відновлювальними сільськогосподарськими практиками, які покращують здоров'я ґрунту, якість води та біорізноманіття.

Технічні характеристики

• Тип дерева: Понгамія (Millettia pinnata)
• Первинні продукти: Понова олія, рослинний білок
• Секвестрація вуглецю: 115 метричних тонн вуглецю на акр за 30 років
• Площі вирощування: Флорида, Гаваї, Австралія, Індія
• Ланцюжок поставок: Етичність та прозорість, зосередженість на збиранні диких бобів в Індії
• Техніка збирання врожаю: Механічні шейкери для дерев, лущильники арахісу
• Методи обробки: Переробка з низькими капітальними витратами за допомогою соєвих дробарок та власних технологій

Інформація про виробника

Terviva прагне створювати стійкі сільськогосподарські рішення, які приносять користь як навколишньому середовищу, так і місцевим громадам. Інноваційний підхід компанії позиціонує її як лідера в галузі агролісомеліорації та сталого виробництва продуктів харчування.

Детальніше: Веб-сайт Terviva.