Promus переосмислює зв'язок між місцевими фермами та ресторанами, забезпечуючи оптимізований, прозорий розподіл свіжих фермерських продуктів. Завдяки своїй інноваційній платформі Promus дозволяє ресторанам легко отримувати високоякісні місцеві інгредієнти, покращуючи враження від їжі завдяки найсвіжішим, найавтентичнішим смакам.
Відданість платформи сталості, прозорості та прямим зв'язкам з виробниками робить її привабливим варіантом для ресторанів, які прагнуть покращити свої кулінарні пропозиції та підтримати місцеве сільське господарство. Скорочуючи довжину ланцюга постачання продовольства, Promus також сприяє мінімізації викидів вуглецю та просуванню екологічної відповідальності.
Promus працює на простій, але ефективній основі: з'єднання багатства місцевих терруарів безпосередньо з професіоналами гастрономії. Надаючи доступ до понад 1000 найменувань, включаючи спеціалізоване м'ясо та сезонні продукти, Promus гарантує, що шеф-кухарі мають необхідні інгредієнти для створення виняткових страв.
Ключові особливості
Promus пропонує низку функцій, розроблених для оптимізації процесу "від ферми до столу". Прямий зв'язок з місцевими виробниками дозволяє ресторанам налагоджувати стосунки з фермерами, які вирощують їхню їжу, сприяючи створенню спільноти та забезпечуючи прозорість у постачанні. Цей прямий зв'язок також дозволяє ресторанам отримувати доступ до унікальних та сезонних інгредієнтів, які можуть бути недоступні через традиційні канали дистрибуції.
Гнучка система замовлень дозволяє шеф-кухарям розміщувати замовлення до 2 години ночі з гарантією доставки в той же день з понеділка по суботу. Ця функція особливо цінна для ресторанів, яким потрібно коригувати своє меню залежно від наявності або попиту. Вона також допомагає мінімізувати харчові відходи, дозволяючи ресторанам замовляти лише те, що їм потрібно, коли їм це потрібно.
Сезонні пропозиції оновлюються щотижня, щоб заохотити шеф-кухарів впроваджувати сезонні спеціалітети. Ця функція допомагає ресторанам створювати меню, які є одночасно захоплюючими та сталими, демонструючи найкраще, що можуть запропонувати місцеві ферми протягом року. Висвітлюючи сезонні інгредієнти, ресторани також можуть навчати своїх клієнтів про важливість підтримки місцевого сільського господарства.
Promus відданий сталому розвитку та прозорості щодо походження продуктів харчування. Працюючи з місцевими фермами, які надають пріоритет екологічній відповідальності, Promus допомагає ресторанам зменшити свій вуглецевий слід та сприяти відповідальному сільському господарству. Платформа також надає детальну інформацію про походження кожного продукту, дозволяючи ресторанам повідомляти клієнтам про джерело та якість своїх інгредієнтів.
Технічні характеристики
| Специфікація | Значення |
|---|---|
| Доступність платформи | Веб- та мобільні інтерфейси |
| Графік доставки | Доставка в той же день для замовлень до 2 години ночі |
| Дні доставки | Понеділок - субота |
| Категорії продуктів | Понад 1000 найменувань |
| Час закриття замовлень | 2:00 ночі |
| Типовий час доставки | В той же день |
| Підтримка клієнтів | Онлайн та телефонна підтримка |
| Звітність | Історія замовлень та відстеження продуктів |
Сценарії використання та застосування
- Розробка сезонного меню: Ресторан використовує Promus для закупівлі сезонних продуктів для спеціального літнього меню, висвітлюючи найсвіжіші місцеві інгредієнти в креативних стравах.
- Закупівля спеціалізованого м'яса: Шеф-кухар використовує Promus для пошуку місцевої ферми, яка вирощує свиней спадщини, додаючи унікальний та ароматний варіант до своєї м'ясної дошки.
- Скорочення харчових відходів: Ресторан використовує доставку Promus в той же день для замовлення лише необхідних інгредієнтів, мінімізуючи псування та зменшуючи загальні харчові відходи.
- Підтримка місцевих фермерів: Ресторан зобов'язується закуповувати щонайменше 50% своїх інгредієнтів через Promus, демонструючи свою відданість підтримці місцевого сільського господарства та громади.
- Підвищення прозорості: Ресторан використовує детальну інформацію про продукти Promus, щоб навчати своїх клієнтів про походження їхньої їжі, будуючи довіру та покращуючи враження від їжі.
Переваги та недоліки
| Переваги ✅ | Недоліки ⚠️ |
|---|---|
| Прямий зв'язок з місцевими виробниками забезпечує свіжі, високоякісні інгредієнти. | Обмежено регіонами, де Promus має партнерські відносини з місцевими фермами. |
| Гнучка система замовлень з доставкою в той же день мінімізує харчові відходи та дозволяє коригувати меню. | Час закриття замовлень до 2 години ночі може бути складним для деяких ресторанів, що працюють допізна. |
| Широкий вибір продуктів, включаючи спеціалізоване м'ясо та сезонні продукти, надає шеф-кухарям різноманітні варіанти. | Інформація про ціни не є загальнодоступною, що ускладнює порівняння витрат з іншими постачальниками. |
| Відданість сталому розвитку та прозорості щодо походження продуктів харчування відповідає попиту споживачів на етичне постачання. | Залежність від місцевих ферм означає, що наявність продуктів може залежати від сезонних змін або непередбачених обставин. |
| Веб- та мобільні інтерфейси забезпечують безперебійне замовлення та управління постачанням. | Інтеграція з існуючими системами управління ресторанами може вимагати індивідуальної розробки. |
Переваги для фермерів
Promus пропонує значні переваги для фермерів, надаючи прямий канал до ресторанів, усуваючи необхідність у посередниках та збільшуючи прибутковість. Фокус платформи на місцевому постачанні допомагає фермерам охопити ширшу клієнтську базу та налагодити стосунки з шеф-кухарями, які цінують їхню продукцію. Просуваючи сталі практики та прозорість, Promus також допомагає фермерам виділитися на ринку та залучити екологічно свідомих споживачів.
Інтеграція та сумісність
Promus працює як самостійна платформа і наразі не пропонує прямої інтеграції з іншими системами управління фермами або ресторанами. Однак платформа надає можливості експорту даних, дозволяючи користувачам завантажувати історію замовлень та інформацію про продукти для інтеграції з програмним забезпеченням для бухгалтерського обліку та управління запасами. Майбутні версії можуть включати інтеграцію API для безперебійного підключення до інших систем.
Поширені запитання
| Запитання | Відповідь |
|---|---|
| Як працює Promus? | Promus працює як цифровий ринок, що з'єднує ресторани з місцевими фермами. Ресторани можуть переглядати доступні продукти, розміщувати замовлення через веб- або мобільний додаток та отримувати доставку в той же день для замовлень, розміщених до 2 години ночі, забезпечуючи стабільне постачання свіжих місцевих інгредієнтів. |
| Який типовий ROI? | Ресторани можуть очікувати заощадження витрат завдяки зменшенню псування завдяки свіжості інгредієнтів та оптимізованим процесам замовлення. Крім того, використання високоякісних місцевих інгредієнтів може підвищити задоволеність клієнтів та потенційно збільшити дохід завдяки преміальним пропозиціям у меню. |
| Яке налаштування потрібне? | Налаштування мінімальне. Ресторанам просто потрібно створити обліковий запис на платформі Promus через веб- або мобільний додаток. Після реєстрації вони можуть негайно розпочати перегляд продуктів та розміщення замовлень. |
| Яке обслуговування потрібне? | Спеціального обслуговування не потрібно. Promus займається всіма аспектами пошуку продуктів, доставки та обслуговування платформи. Ресторани повинні лише керувати своїм обліковим записом та замовленнями через платформу. |
| Чи потрібне навчання для використання цього? | Формальне навчання не потрібне. Платформа Promus розроблена як зручна та інтуїтивно зрозуміла. Онлайн-підтримка та документація доступні для допомоги користувачам з будь-якими запитаннями чи проблемами. |
| З якими системами вона інтегрується? | Promus працює як самостійна платформа, але пропонує можливості експорту даних для інтеграції з системами бухгалтерського обліку та управління запасами. Прямі інтеграції API заплановані на майбутні релізи. |
| З якими типами ферм працює Promus? | Promus співпрацює з різноманітним асортиментом місцевих ферм, включаючи ті, що спеціалізуються на фруктах, овочах, м'ясі, молочних продуктах та спеціальних продуктах. Це забезпечує широкий вибір високоякісних місцевих інгредієнтів для ресторанів. |
| Що робити, якщо замовлення прибуло неповним або з пошкодженими товарами? | Promus має спеціальну команду підтримки клієнтів для вирішення будь-яких проблем із замовленнями. Ресторани можуть повідомляти про будь-які розбіжності або пошкодження через платформу, і Promus працюватиме над швидким вирішенням проблеми, або шляхом заміни, або повернення коштів. |
Ціни та доступність
Ціни на послуги Promus не є загальнодоступними. Фактори, що впливають на ціноутворення, можуть включати конкретні замовлені продукти, місце доставки та будь-які індивідуальні угоди про послуги. Щоб дізнатися більше про ціни та доступність у вашому регіоні, зв'яжіться з нами через кнопку "Зробити запит" на цій сторінці.
Підтримка та навчання
Promus надає всебічну підтримку своїм користувачам через онлайн-документацію, поширені запитання та спеціальну команду підтримки клієнтів. Хоча формальне навчання не потрібне, користувачі можуть отримати доступ до різноманітних ресурсів, щоб навчитися ефективно використовувати платформу. Команда підтримки клієнтів готова допомогти з будь-якими запитаннями чи проблемами, які можуть виникнути.
