MyriaMeat: کاشت شدہ اصلی گوشت کے حل

تفصیل

MyriaMeat، سیلولر زراعت میں ایک رہنما، ماحول، انسانی صحت، یا جانوروں کی فلاح و بہبود پر منفی اثرات کے بغیر حقیقی گوشت کی کاشت کرکے خوراک کی پیداوار میں انقلاب لا رہا ہے۔ جدید ترین بائیوٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، MyriaMeat روایتی جانوروں کی فارمنگ کی ضرورت کو ختم کرتا ہے، اس طرح اہم ماحولیاتی اور اخلاقی خدشات کو دور کرتا ہے۔

MyriaMeat کیسے کام کرتا ہے۔

MyriaMeat کی ٹیکنالوجی قدرتی پٹھوں کی نشوونما کو نقل کرنے کے لیے مختلف پرجاتیوں سے حاصل کردہ pluripotent اسٹیم سیلز کے استعمال پر مرکوز ہے۔ یہ خلیے تازہ، صحت مند گوشت میں ترقی کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں جو روایتی گوشت کے غذائی فوائد کو برقرار رکھتے ہیں لیکن اینٹی بائیوٹکس، E.Coli اور prions سے پاک ہیں۔ یہ طریقہ استعمال کے لیے صاف، محفوظ گوشت کی پیداوار کو یقینی بناتا ہے۔

تصور کا ثبوت

MyriaMeat نے اپنی پیٹنٹ شدہ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کامیابی کے ساتھ کاشت شدہ گوشت کی مصنوعات تیار کی ہیں، بشمول Wagyu بیف، سور کا گوشت اور ہرن کا گوشت۔ دیگر کاشت شدہ گوشت کے برعکس جو پودوں پر مبنی اجزاء یا سہاروں پر انحصار کر سکتے ہیں، MyriaMeat کی مصنوعات مکمل طور پر حیوانی خلیات پر مشتمل ہوتی ہیں، اس بات کو یقینی بناتی ہیں کہ 100% اصلی گوشت ہو۔

صحت کے فوائد

کاشت شدہ گوشت روایتی گوشت کی پیداوار میں پائے جانے والے عام آلودگیوں کو ختم کرکے صحت کے لیے اہم فوائد فراہم کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں گوشت صاف اور محفوظ ہوتا ہے، جس سے کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

جانوروں کی بہبود

MyriaMeat کے عمل میں بے ضرر بایپسیز کے ذریعے سٹیم سیل حاصل کرنا شامل ہے، یعنی پیداوار کے عمل میں کسی جانور کو نقصان نہیں پہنچایا جاتا ہے۔ یہ نقطہ نظر 100% جانوروں کی بہبود کو یقینی بناتا ہے، جو گوشت کے استعمال سے متعلق اخلاقی خدشات کو دور کرتا ہے۔

ماحولیاتی پائیداری

MyriaMeat کے کاشت شدہ گوشت کا ماحولیاتی اثر روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے کافی کم ہے۔ پیداواری عمل 50% سے 90% کم زمین، پانی اور توانائی کا استعمال کرتا ہے، جو اسے روایتی گوشت کی پیداوار کا ایک پائیدار متبادل بناتا ہے۔

توسیع پذیری

MyriaMeat کے پیداواری طریقے انتہائی قابل توسیع ہیں، جو مقامی طور پر تازہ گوشت کی پیداوار کو قابل بناتے ہیں، نقل و حمل سے وابستہ کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کرتے ہیں، اور تازہ ترین مصنوعات صارفین تک پہنچنے کو یقینی بناتے ہیں۔

تکنیکی خصوصیات

• مصنوعات کی قسم: کاشت شدہ گوشت (واگیو گائے کا گوشت، سور کا گوشت، ہرن کا گوشت)
• ٹیکنالوجی: Pluripotent اسٹیم سیلز
• ماحول کا اثر: 50%-90% زمین، پانی، اور توانائی کا کم استعمال
• ہیلتھ پروفائل: کوئی اینٹی بایوٹک، E.Coli، یا prions نہیں۔
• پیداوار کا مقام: شہروں کے قریب مقامی پیداوار
• جانوروں کی بہبود: 100% جانوروں کی بہبود، سیل نکالنے کے دوران کوئی نقصان نہیں

MyriaMeat کے بارے میں

گوٹنگن یونیورسٹی کے محققین کے ذریعہ 2022 میں قائم کی گئی، MyriaMeat کا صدر دفتر میونخ، جرمنی میں ہے۔ کمپنی اپنی جدید ٹیکنالوجی کو تیار کرنے کے لیے 25 سال سے زیادہ کی طبی تحقیق اور €40 ملین کی فنڈنگ سے فائدہ اٹھاتی ہے۔ MyriaMeat کا مشن روایتی گوشت کے لیے پائیدار اور اخلاقی متبادل فراہم کر کے گوشت کی کھپت کی نئی تعریف کرنا ہے۔

براہ کرم ملاحظہ کریں: MyriaMeat کی ویب سائٹ مزید معلومات کے لیے.