ترفيفا: زراعة بونغاميا المستدامة

وصف

تيرفيفا هي شركة زراعية مبتكرة تأسست في عام 2010 ومقرها في ألاميدا، كاليفورنيا. وهي متخصصة في تحويل الأراضي المتدهورة إلى نظم بيئية منتجة ومستدامة من خلال زراعة أشجار البونغاميا. بونغاميا (ميليتيا بيناتا)، وهي شجرة بقولية موطنها الأصلي جنوب آسيا، وتشتهر بمرونتها وقدرتها على النمو في الأراضي الهامشية غير المناسبة للمحاصيل التقليدية.

الزراعة المستدامة وتجديد الأراضي

تحظى أشجار بونغاميا بتقدير كبير لفوائدها البيئية. فهي تعزز صحة التربة من خلال تثبيت النيتروجين، مما يقلل من الحاجة إلى الأسمدة الكيميائية، كما أن أنظمة جذورها العميقة تمنع تآكل التربة. كما تعمل هذه الأشجار على عزل كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، مما يساهم في التخفيف من آثار تغير المناخ. يمكن لأشجار البونغاميا التي تنتجها شركة ترفيفا أن تحتجز 115 طناً مترياً من الكربون لكل فدان على مدى 30 عاماً، مما يجعلها أحد أكثر مصادر زيت الطعام والبروتين النباتي استدامة.

المنتجات والمعالجة

طورت Terviva طرقاً خاصة بها لمعالجة حبوب البونغاميا وتحويلها إلى مكونات غذائية مستدامة عالية الجودة مثل زيت بونوفا والبروتينات النباتية. زيت البونوفا هو زيت طهي ذهبي زبداني ذو خصائص مشابهة للزيوت النباتية عالية الأوليك. ويتمتع البروتين النباتي المشتق من حبوب بونغاميا بخصائص قوية للتبلور والاستحلاب، مما يوفر بديلاً عملياً لفول الصويا. وتُعالج هذه المنتجات باستخدام تقنيات منخفضة التكلفة وقابلة للتطوير مثل الهزازات الميكانيكية للأشجار وآلات تقشير الفول السوداني، مما يضمن الجدوى الاقتصادية للمزارعين.

الشراكات المجتمعية والعالمية

تتعاون Terviva على نطاق واسع مع المجتمعات المحلية، لا سيما في الهند، لحصاد الفاصوليا غير المعدلة وراثياً. وتدعم هذه المبادرة التنمية الاقتصادية في هذه المناطق وتضمن سلسلة توريد شفافة وعادلة. بالإضافة إلى ذلك، أقامت شركة Terviva شراكات استراتيجية مع شركات كبرى مثل شركة دانون وشركة ميتسوبيشي. تهدف هذه الشراكات إلى توسيع نطاق إنتاج المكونات القائمة على البونغاميا ودمجها في النظم الغذائية العالمية، وبالتالي تعزيز الأمن الغذائي والاستدامة.

الأثر البيئي والاقتصادي

توفر زراعة أشجار بونغاميا فائدة مزدوجة تتمثل في استعادة البيئة والفرص الاقتصادية. فمن خلال الاستفادة من الأراضي الزراعية المعطلة أو المتدهورة في فلوريدا وهاواي وأستراليا والهند، لا تقوم ترفيفا باستعادة هذه الأراضي فحسب، بل توفر للمزارعين محصولاً مربحاً يتطلب الحد الأدنى من المدخلات. ويتماشى هذا النهج مع الممارسات الزراعية المتجددة التي تحسن صحة التربة وجودة المياه والتنوع البيولوجي.

المواصفات الفنية

• نوع الشجرة: بونغاميا (ميليتيا بيناتا)
• المنتجات الأساسية: زيت بونوفا، بروتين نباتي
• عزل الكربون: 115 طنًا متريًا من الكربون لكل فدان على مدار 30 عامًا
• مناطق الزراعة: فلوريدا، هاواي، أستراليا، الهند
• سلسلة التوريد: أخلاقي وشفاف، مع التركيز على حصاد الفاصوليا البرية في الهند
• تقنيات الحصاد: الهزازات الميكانيكية للأشجار، مقشرات الفول السوداني
• طرق المعالجة: معالجة منخفضة التكلفة باستخدام كسارات فول الصويا وتقنيات خاصة

معلومات المصنع

تكرس شركة Terviva جهودها لابتكار حلول زراعية مستدامة تعود بالنفع على البيئة والمجتمعات المحلية. ويضع النهج المبتكر الذي تتبعه الشركة مكانتها كشركة رائدة في مجال الحراجة الزراعية والإنتاج الغذائي المستدام.

اقرأ أكثر: موقع ترفيفا الإلكتروني.