MyriaMeat: محلول های گوشت واقعی کشت شده

توضیحات

MyriaMeat، پیشرو در کشاورزی سلولی، با کشت گوشت واقعی بدون اثرات نامطلوب بر محیط زیست، سلامت انسان یا رفاه حیوانات، تولید غذا را متحول می کند. MyriaMeat با استفاده از بیوتکنولوژی پیشرفته، نیاز به پرورش سنتی حیوانات را از بین می برد و در نتیجه به نگرانی های مهم زیست محیطی و اخلاقی می پردازد.

MyriaMeat چگونه کار می کند

فناوری MyriaMeat بر استفاده از سلول های بنیادی پرتوان مشتق شده از گونه های مختلف برای تکثیر رشد طبیعی ماهیچه ها تمرکز دارد. این سلول‌ها می‌توانند به گوشت تازه و سالم تبدیل شوند که مزایای تغذیه‌ای گوشت‌های معمولی را حفظ می‌کند، اما عاری از آنتی‌بیوتیک‌ها، E.Coli و پریون‌ها است. این روش تولید گوشت تمیز و ایمن را برای مصرف تضمین می کند.

اثبات مفهوم

MyriaMeat با استفاده از فناوری ثبت اختراع خود محصولات گوشتی کشت شده از جمله گوشت گاو واگیو، گوشت خوک و گوزن را با موفقیت توسعه داده است. برخلاف سایر گوشت‌های کشت‌شده که ممکن است به مواد یا داربست‌های گیاهی متکی باشند، محصولات MyriaMeat به طور کامل از سلول‌های حیوانی تشکیل شده‌اند و این امر تضمین می‌کند که یک محصول گوشت واقعی 100% باشد.

فواید سلامتی

گوشت کشت شده با از بین بردن آلاینده های رایج موجود در تولید گوشت معمولی، مزایای سلامتی قابل توجهی را ارائه می دهد. این باعث می شود که گوشت تمیز و ایمن باشد و خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا را کاهش دهد.

رفاه حیوانات

فرآیند MyriaMeat شامل به دست آوردن سلول های بنیادی از طریق بیوپسی های بی خطر است، به این معنی که هیچ حیوانی در فرآیند تولید آسیب نمی بیند. این رویکرد رفاه حیوانات 100% را تضمین می کند و به نگرانی های اخلاقی مربوط به مصرف گوشت می پردازد.

پایداری زیست محیطی

تأثیر زیست محیطی گوشت کشت شده MyriaMeat به طور قابل ملاحظه ای کمتر از روش های سنتی کشاورزی است. فرآیند تولید از 50% تا 90% کمتر از زمین، آب و انرژی استفاده می کند، که آن را به یک جایگزین پایدار برای تولید گوشت معمولی تبدیل می کند.

مقیاس پذیری

روش‌های تولید MyriaMeat بسیار مقیاس‌پذیر هستند و تولید گوشت تازه را به صورت محلی امکان‌پذیر می‌سازند، ردپای کربن مرتبط با حمل و نقل را کاهش می‌دهند و اطمینان حاصل می‌کنند که تازه‌ترین محصولات به دست مصرف‌کنندگان می‌رسند.

مشخصات فنی

• نوع محصول: گوشت پرورشی (گوشت گاو واگیو، گوشت خوک، گوشت گوزن)
• فن آوری: سلول های بنیادی پرتوان
• اثرات زیست محیطی: 50%-90% مصرف کمتر زمین، آب و انرژی
• نمایه سلامت: بدون آنتی بیوتیک، E.Coli یا پریون
• محل تولید: تولید بومی در نزدیکی شهرها
• رفاه حیوانات: 100% رفاه حیوانات، بدون آسیب در طول استخراج سلول

درباره MyriaMeat

MyriaMeat که در سال 2022 توسط محققان دانشگاه گوتینگن تأسیس شد، مقر آن در مونیخ آلمان است. این شرکت بیش از 25 سال از تحقیقات پزشکی و 40 میلیون یورو بودجه برای توسعه فناوری پیشرفته خود استفاده می کند. ماموریت MyriaMeat تعریف مجدد مصرف گوشت با ارائه جایگزین های پایدار و اخلاقی برای گوشت سنتی است.

لطفا ببینید: وب سایت MyriaMeat برای اطلاعات بیشتر.