ترویوا: کشاورزی پایدار پونگامیا

توضیحات

ترویوا یک شرکت کشاورزی نوآورانه است که در سال 2010 تاسیس شد و در آلامدا، کالیفرنیا مستقر است. این شرکت در تبدیل زمین های تخریب شده به اکوسیستم های مولد و پایدار از طریق کشت درختان پونگامیا تخصص دارد. Pongamia (Millettia pinnata)، یک درخت بقولات بومی جنوب آسیا، به دلیل انعطاف پذیری و توانایی آن برای رشد در زمین های حاشیه ای که برای محصولات سنتی نامناسب هستند، شناخته شده است.

کشاورزی پایدار و نوسازی اراضی

درختان پونگامیا به دلیل مزایای زیست محیطی بسیار ارزشمند هستند. آنها با تثبیت نیتروژن که نیاز به کودهای شیمیایی را کاهش می دهد، سلامت خاک را افزایش می دهند و سیستم ریشه عمیق آنها از فرسایش خاک جلوگیری می کند. این درختان همچنین مقادیر قابل توجهی دی اکسید کربن را جذب می کنند که به کاهش تغییرات آب و هوایی کمک می کند. درختان Pongamia ترویوا می توانند 115 متریک تن کربن در هر هکتار را طی یک دوره 30 ساله جذب کنند و آنها را به یکی از پایدارترین منابع روغن خوراکی و پروتئین گیاهی تبدیل کند.

محصولات و پردازش

ترویوا روش‌های اختصاصی را برای پردازش لوبیا پوگامیا ایجاد کرده است که آنها را به مواد غذایی با کیفیت بالا و پایدار مانند روغن پونووا و پروتئین‌های گیاهی تبدیل می‌کند. روغن پونووا یک روغن پخت و پز طلایی و کره ای است که خواصی مشابه روغن های گیاهی با اولئیک بالا دارد. پروتئین گیاهی مشتق شده از لوبیا پوگامیا دارای خواص ژل و امولسیون قوی است که جایگزین مناسبی برای سویا است. این محصولات با استفاده از تکنیک‌های کم‌هزینه و مقیاس‌پذیر مانند تکان دهنده‌های مکانیکی درخت و پوست‌کن‌های بادام‌زمینی فرآوری می‌شوند و از قابلیت اقتصادی برای کشاورزان اطمینان حاصل می‌کنند.

مشارکت های جامعه و جهانی

ترویوا به طور گسترده با جوامع محلی، به ویژه در هند، برای برداشت دانه های غیر GMO همکاری می کند. این طرح از توسعه اقتصادی در این مناطق حمایت می کند و زنجیره تامین شفاف و عادلانه را تضمین می کند. علاوه بر این، Terviva با شرکت‌های بزرگی مانند Danone و Mitsubishi Corporation مشارکت استراتژیک ایجاد کرده است. هدف این همکاری ها افزایش تولید مواد تشکیل دهنده مبتنی بر پوگامیا و ادغام آنها در سیستم های غذایی جهانی است و در نتیجه امنیت و پایداری غذایی را افزایش می دهد.

اثرات زیست محیطی و اقتصادی

کشت درختان پونگامیا مزیت دوگانه احیای محیطی و فرصت اقتصادی را ارائه می دهد. ترویوا با استفاده از زمین‌های کشاورزی بی‌کار یا تخریب‌شده در فلوریدا، هاوایی، استرالیا و هند، نه تنها این زمین‌ها را احیا می‌کند، بلکه محصول سودآوری را نیز برای کشاورزان فراهم می‌کند که به حداقل نهاده‌ها نیاز دارد. این رویکرد با شیوه‌های کشاورزی احیاکننده که سلامت خاک، کیفیت آب و تنوع زیستی را بهبود می‌بخشد، همسو می‌شود.

مشخصات فنی

• نوع درخت: پونگامیا (Millettia pinnata)
• محصولات اولیه: روغن پونووا، پروتئین گیاهی
• ترسیب کربن: 115 متریک تن کربن در هر هکتار طی 30 سال
• مناطق کشت: فلوریدا، هاوایی، استرالیا، هند
• زنجیره تامین: اخلاقی و شفاف، با تمرکز بر برداشت لوبیا وحشی در هند
• تکنیک های برداشت: تکان دهنده های مکانیکی درخت، پوسته بادام زمینی
• روش های پردازش: پردازش کم CAPEX با استفاده از سنگ شکن های سویا و تکنیک های اختصاصی

اطلاعات سازنده

Terviva به ایجاد راه حل های کشاورزی پایدار اختصاص دارد که هم برای محیط زیست و هم برای جوامع محلی مفید است. رویکرد نوآورانه این شرکت، آن را به عنوان یک رهبر در جنگل‌های زراعتی و تولید مواد غذایی پایدار قرار می‌دهد.

بیشتر بخوانید: وب سایت ترویوا.