MyriaMeat: פתרונות בשר אמיתיים תרבותיים

תיאור

MyriaMeat, מובילה בחקלאות סלולרית, מחוללת מהפכה בייצור המזון על ידי טיפוח בשר אמיתי ללא ההשפעות השליליות על הסביבה, בריאות האדם או רווחת בעלי החיים. תוך שימוש בביוטכנולוגיה מתקדמת, MyriaMeat מבטלת את הצורך בחקלאות בעלי חיים מסורתית, ובכך נותנת מענה לחששות סביבתיים ואתיים משמעותיים.

איך MyriaMeat עובד

הטכנולוגיה של MyriaMeat מתמקדת בשימוש בתאי גזע פלוריפוטנטיים שמקורם במינים שונים כדי לשכפל צמיחה טבעית של שרירים. תאים אלו מסוגלים להתפתח לבשר טרי ובריא ששומר על היתרונות התזונתיים של בשר קונבנציונלי אך נקי מאנטיביוטיקה, E.Coli ופריון. שיטה זו מבטיחה ייצור של בשר נקי ובטוח לצריכה.

הוכחה של רעיון או תאוריה

MyriaMeat פיתחה בהצלחה מוצרי בשר מתורבתים, כולל בשר וואגיו בקר, חזיר ובשר צבאים, תוך שימוש בטכנולוגיית הפטנט שלהם. בניגוד לבשרים תרבותיים אחרים שעשויים להסתמך על מרכיבים צמחיים או פיגומים, המוצרים של MyriaMeat מורכבים לחלוטין מתאי בעלי חיים, מה שמבטיח מוצר שהוא בשר אמיתי 100%.

יתרונות בריאותיים

בשר תרבותי מציע יתרונות בריאותיים משמעותיים על ידי ביטול מזהמים נפוצים המצויים בייצור בשר קונבנציונלי. זה מביא לבשר נקי ובטוח, ומפחית את הסיכון למחלות הנישאות במזון.

רווחת בעלי חיים

התהליך של MyriaMeat כרוך בהשגת תאי גזע באמצעות ביופסיות לא מזיקות, כלומר אף בעלי חיים לא נפגעים בתהליך הייצור. גישה זו מבטיחה רווחת בעלי חיים 100%, תוך התייחסות לחששות אתיים הקשורים לצריכת בשר.

קיימות סביבתית

ההשפעה הסביבתית של הבשר התרבותי של MyriaMeat נמוכה משמעותית משיטות חקלאות מסורתיות. תהליך הייצור משתמש ב-50% עד 90% פחות אדמה, מים ואנרגיה, מה שהופך אותו לחלופה בת קיימא לייצור בשר קונבנציונלי.

מדרגיות

שיטות הייצור של MyriaMeat הן ניתנות להרחבה ביותר, המאפשרות ייצור של בשר טרי מקומי, מקטינות את טביעת הרגל הפחמנית הקשורה לתחבורה, ומבטיחות שהמוצרים הטריים ביותר יגיעו לצרכנים.

מפרט טכני

• סוג המוצר: בשר תרבותי (בשר וואגיו, חזיר, בשר צבי)
• טֶכנוֹלוֹגִיָה: תאי גזע פלוריפוטנטיים
• השפעה על הסביבה: 50%-90% פחות שימוש באדמה, מים ואנרגיה
• פרופיל בריאות: אין אנטיביוטיקה, E.Coli או פריונים
• מיקום ייצור: ייצור מקומי ליד ערים
• רווחת בעלי חיים: 100% רווחת בעלי חיים, ללא נזק במהלך מיצוי תאים

על MyriaMeat

MyriaMeat, שנוסדה בשנת 2022 על ידי חוקרים מאוניברסיטת גטינגן, ממוקמת במינכן, גרמניה. החברה ממנפת למעלה מ-25 שנות מחקר רפואי ומימון של 40 מיליון אירו לפיתוח הטכנולוגיה המתקדמת שלה. המשימה של MyriaMeat היא להגדיר מחדש את צריכת הבשר על ידי מתן חלופות בנות קיימא ואתיות לבשר מסורתי.

בבקשה תבקר: האתר של MyriaMeat למידע נוסף.