インファーム垂直農法ソリューション：持続可能な都市農業

説明

インファームは垂直農法のパイオニア企業で、都市環境向けに設計された先進的で持続可能かつ効率的な農業ソリューションを提供している。2013年にエレズ・ガロンスカ、ガイ・ガロンスカ、オスナット・ミケリの3人によってベルリンで設立されたインファームは、急速に拡大し、世界で最も急成長している垂直農法企業になった。彼らのモジュール式農業ユニットは、新鮮な地元産の農産物を都市部に直接もたらし、広大な土地や水、化学農薬の必要性を減らしている。

主な機能

資源効率 インファームの垂直農法ユニットは、従来の農法に比べて土地と水の使用量が95%少ない。各ユニットはわずか40平方メートルで、年間50万本以上の植物を生産することができ、従来の農業に比べ最大400倍も効率的だ。

多様な作物 同社の製品ポートフォリオには、ハーブ、葉物野菜、マイクログリーン、マッシュルームなど75種類以上の植物が含まれる。また、イチゴ、プチトマト、ピーマンなどの果実作物にも手を広げ、消費者の幅広いニーズに応えている。

先端技術 インファームの農業ユニットには、植物の成長に関する広範なデータを収集するラボグレードのセンサーが装備されている。このデータはInfarmのクラウドプラットフォームである「ファームブレイン」にアップロードされ、人工知能を使って栽培条件を継続的に最適化する。このシステムにより、作物の収量、品質、栄養価の向上が保証される。

持続可能性 インファームが採用するクローズド・ループ・システムは、水と養分をリサイクルし、化学農薬を必要としない。都市部で作物を直接栽培することで、インファームはフード・マイレージを大幅に削減し、全体的な二酸化炭素排出量を削減する。

スケーラビリティ インファームのモジュラー・システムは、スーパーマーケットの小さな店内ユニットから大規模な栽培センターまで、様々な都市環境に適応する拡張性を持つように設計されている。この柔軟性により、迅速な展開が可能になり、地域の需要を効率的に満たすことができる。

農業用途

インファームの垂直農業ソリューションは、従来の農業が現実的でない都市環境に理想的である。農場をスーパーマーケットやレストラン、専用の栽培センターに統合することで、インファームは地元産の新鮮な農産物の安定供給を保証する。このモデルは、食料安全保障を強化し、輸入への依存を減らし、地域経済を支える。

技術仕様

水の使用量： 95%は伝統的農業より少ない
土地利用： 95%は必要な土地が少ない
年間収量： モジュールあたり50万株以上
作物だ： ハーブ、葉物野菜、マイクログリーン、マッシュルーム、イチゴ、プチトマト、ピーマン
技術だ： AI主導のクラウドプラットフォーム、ラボグレードのセンサー、モジュール式農業ユニット

メーカー情報

インファームは、都市が新鮮な農産物を自給できるようにすることで、都市の食糧生産に革命を起こすことに取り組んでいる。11カ国50都市で事業を展開し、ホールフーズ・マーケット、セルフリッジ、マークス＆スペンサーなどの大手小売業者と提携している。2030年までに20カ国に拡大する計画で、継続的に技術を進歩させ、世界的な足跡を増やしている。

続きを読む：インファームウェブサイト