Vivici DairyPro

Vivici DairyPro: 動物由来ではない乳タンパク質 - 持続可能な原料のための精密発酵

Vivici DairyProは、精密発酵によって生産される高純度の動物由来ではない乳タンパク質であるVivitein™ BLGを提供します。この持続可能な原料は、牛乳のタンパク質を再現し、優れた栄養価、機能性、そしてニュートラルな風味を食品・飲料の革新的な用途にもたらし、環境への影響を大幅に削減します。