इन्फार्म वर्टिकल फार्मिंग सोल्यूशन्स: शाश्वत, शहरी शेती

वर्णन

इन्फार्म ही उभ्या शेतीच्या क्षेत्रातील एक अग्रगण्य कंपनी आहे, जी शहरी वातावरणासाठी डिझाइन केलेले प्रगत, टिकाऊ आणि कार्यक्षम शेती उपाय प्रदान करते. बर्लिनमध्ये 2013 मध्ये Erez Galonska, Guy Galonska आणि Osnat Michaeli यांनी स्थापन केलेली, Infarm ने जगातील सर्वात वेगाने वाढणारी उभ्या शेती कंपनी बनण्यासाठी झपाट्याने विस्तार केला आहे. त्यांचे मॉड्यूलर फार्मिंग युनिट ताजे, स्थानिक पातळीवर पिकवलेले उत्पादन थेट शहरी भागात आणतात, ज्यामुळे विस्तृत जमीन, पाणी आणि रासायनिक कीटकनाशकांची गरज कमी होते.

महत्वाची वैशिष्टे

संसाधन कार्यक्षमता इन्फार्मचे उभ्या शेती युनिट्स पारंपारिक शेती पद्धतींपेक्षा 95% कमी जमीन आणि पाणी वापरतात. प्रत्येक युनिट, फक्त 40 चौरस मीटर व्यापलेले, दरवर्षी 500,000 पेक्षा जास्त वनस्पतींचे उत्पादन करू शकते, ज्यामुळे ते पारंपारिक शेतीपेक्षा 400 पट अधिक कार्यक्षम बनते.

विविध पीक श्रेणी कंपनीच्या उत्पादन पोर्टफोलिओमध्ये वनस्पतींच्या 75 पेक्षा जास्त प्रकारांचा समावेश आहे जसे की औषधी वनस्पती, पालेभाज्या, मायक्रोग्रीन आणि मशरूम. स्ट्रॉबेरी, चेरी टोमॅटो आणि मिरपूड यांसारख्या फळ देणाऱ्या पिकांचा समावेश करण्यासाठी इन्फार्म देखील विस्तारत आहे, ज्यामुळे ग्राहकांच्या विस्तृत गरजा पूर्ण होत आहेत.

आधुनिक तंत्रज्ञान इन्फार्मचे फार्मिंग युनिट्स लॅब-ग्रेड सेन्सर्सने सुसज्ज आहेत जे वनस्पतींच्या वाढीबद्दल विस्तृत डेटा गोळा करतात. हा डेटा इन्फार्मच्या क्लाउड प्लॅटफॉर्मवर अपलोड केला जातो, “फार्म ब्रेन”, जो सतत वाढणारी परिस्थिती अनुकूल करण्यासाठी कृत्रिम बुद्धिमत्तेचा वापर करतो. ही प्रणाली पिकांचे सुधारित उत्पादन, गुणवत्ता आणि पोषण मूल्य सुनिश्चित करते.

टिकाव Infarm द्वारे नियोजित क्लोज-लूप प्रणाली पाणी आणि पोषक घटकांचे पुनर्वापर करते आणि रासायनिक कीटकनाशकांची आवश्यकता नसते. थेट शहरी भागात पिके वाढवून, इन्फार्म फूड मैल लक्षणीयरीत्या कमी करते, त्यामुळे एकूण कार्बन फूटप्रिंट कमी होते.

स्केलेबिलिटी इन्फार्मच्या मॉड्यूलर प्रणाली सुपरमार्केटमधील लहान इन-स्टोअर युनिट्सपासून ते मोठ्या प्रमाणात वाढणारी केंद्रांपर्यंत, विविध शहरी सेटिंग्जमध्ये वाढवण्यायोग्य आणि अनुकूल करण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत. ही लवचिकता जलद तैनाती आणि स्थानिक मागणी कार्यक्षमतेने पूर्ण करण्याची क्षमता देते.

कृषी अनुप्रयोग

इन्फार्मचे उभ्या शेतीचे उपाय शहरी वातावरणासाठी आदर्श आहेत जेथे पारंपारिक शेती अव्यवहार्य आहे. सुपरमार्केट्स, रेस्टॉरंट्स आणि समर्पित वाढीव केंद्रांमध्ये फार्म समाकलित करून, इन्फार्म ताज्या, स्थानिक पातळीवर पिकवलेल्या उत्पादनांचा स्थिर पुरवठा सुनिश्चित करते. हे मॉडेल अन्न सुरक्षा वाढवते, आयातीवरील अवलंबित्व कमी करते आणि स्थानिक अर्थव्यवस्थांना आधार देते.

तांत्रिक माहिती

पाण्याचा वापर: पारंपारिक शेतीपेक्षा 95% कमी
जमिनीचा वापर: 95% कमी जमीन आवश्यक आहे
वार्षिक उत्पन्न: प्रति मॉड्यूल 500,000 पेक्षा जास्त वनस्पती
पिके: औषधी वनस्पती, पालेभाज्या, मायक्रोग्रीन, मशरूम, स्ट्रॉबेरी, चेरी टोमॅटो, मिरी
तंत्रज्ञान: AI-चालित क्लाउड प्लॅटफॉर्म, लॅब-ग्रेड सेन्सर्स, मॉड्यूलर फार्मिंग युनिट्स

उत्पादक माहिती

शहरे ताज्या उत्पादनात स्वयंपूर्ण होण्यासाठी सक्षम करून शहरी अन्न उत्पादनात क्रांती आणण्यासाठी इन्फार्म वचनबद्ध आहे. 11 देशांमधील 50 शहरांमध्ये ऑपरेशन्ससह, Infarm होल फूड्स मार्केट, सेल्फ्रिज आणि मार्क्स अँड स्पेन्सर सारख्या प्रमुख किरकोळ विक्रेत्यांसह भागीदारी करते. 2030 पर्यंत, Infarm ने 20 देशांमध्ये विस्तार करण्याची योजना आखली आहे, त्याचे तंत्रज्ञान सतत प्रगत करत आहे आणि जागतिक स्तरावर त्याचा ठसा वाढवत आहे.

पुढे वाचा: इन्फार्म वेबसाइट