Тервива: Устойчивое сельское хозяйство на основе понгамии

Описание

Terviva - инновационная сельскохозяйственная компания, основанная в 2010 году и базирующаяся в Аламеде, штат Калифорния. Она специализируется на преобразовании деградированных земель в продуктивные, устойчивые экосистемы путем выращивания деревьев понгамии. Понгамия (Millettia pinnata), бобовое дерево родом из Южной Азии, отличается своей жизнестойкостью и способностью процветать на маргинальных землях, непригодных для выращивания традиционных культур.

Устойчивое сельское хозяйство и омоложение земель

Деревья понгамии высоко ценятся за их экологические преимущества. Они улучшают состояние почвы, фиксируя азот, что снижает потребность в химических удобрениях, а их глубокие корневые системы предотвращают эрозию почвы. Эти деревья также поглощают значительное количество углекислого газа, способствуя смягчению последствий изменения климата. Деревья понгамии компании Terviva могут поглощать 115 тонн углерода на акр в течение 30 лет, что делает их одним из самых устойчивых источников пищевого масла и растительного белка.

Продукты и обработка

Компания Terviva разработала запатентованные методы переработки бобов понгамии, превращая их в высококачественные, экологически чистые пищевые ингредиенты, такие как масло Понова и растительные протеины. Масло Понова - это золотистое, маслянистое кулинарное масло, по своим свойствам схожее с высокоолеиновыми растительными маслами. Растительный белок, получаемый из бобов понгамии, обладает сильными желирующими и эмульгирующими свойствами, являясь достойной альтернативой сое. Для переработки этих продуктов используются недорогие и масштабируемые технологии, такие как механические измельчители деревьев и скорлупы арахиса, что обеспечивает экономическую рентабельность для фермеров.

Общественные и глобальные партнерства

Компания Terviva активно сотрудничает с местными общинами, в частности в Индии, для сбора урожая бобов без ГМО. Эта инициатива способствует экономическому развитию этих регионов и обеспечивает прозрачную и справедливую цепочку поставок. Кроме того, Terviva установила стратегические партнерские отношения с такими крупными корпорациями, как Danone и Mitsubishi Corporation. Цель этих партнерств - расширить производство ингредиентов на основе понгамии и интегрировать их в глобальные продовольственные системы, тем самым повышая продовольственную безопасность и устойчивость.

Экологическое и экономическое воздействие

Выращивание деревьев понгамии дает двойную выгоду - восстановление окружающей среды и экономические возможности. Используя пустующие или деградирующие сельскохозяйственные земли во Флориде, на Гавайях, в Австралии и Индии, компания Terviva не только восстанавливает их, но и обеспечивает фермеров прибыльной культурой, требующей минимальных затрат. Такой подход соответствует регенеративным методам ведения сельского хозяйства, которые улучшают здоровье почвы, качество воды и биоразнообразие.

Технические характеристики

• Тип дерева: Понгамия (Millettia pinnata)
• Основная продукция: Масло поновы, растительный протеин
• Секвестрация углерода: 115 метрических тонн углерода на акр в течение 30 лет
• Районы культивирования: Флорида, Гавайи, Австралия, Индия
• Цепочка поставок: Этичный и прозрачный, ориентированный на сбор диких бобов в Индии
• Техника сбора урожая: Механические измельчители деревьев, скорлупы арахиса
• Методы обработки: Переработка с низким уровнем CAPEX с использованием дробилок для соевых бобов и запатентованных технологий

Информация о производителе

Terviva посвящает себя созданию устойчивых сельскохозяйственных решений, которые приносят пользу как окружающей среде, так и местным сообществам. Инновационный подход компании позиционирует ее как лидера в области агролесоводства и устойчивого производства продуктов питания.

Читать далее: Веб-сайт Terviva.