MyriaMeat odlat riktigt kött - hållbar livsmedelsteknik

Beskrivning

MyriaMeat, en ledande aktör inom cellulärt jordbruk, revolutionerar livsmedelsproduktionen genom att odla riktigt kött utan negativa effekter på miljön, människors hälsa eller djurens välbefinnande. Med hjälp av banbrytande bioteknik eliminerar MyriaMeat behovet av traditionell djuruppfödning och tar därmed itu med betydande miljömässiga och etiska problem.

Hur MyriaMeat fungerar

MyriaMeats teknologi fokuserar på att använda pluripotenta stamceller från olika arter för att återskapa naturlig muskeltillväxt. Dessa celler kan utvecklas till färskt, hälsosamt kött som bibehåller de näringsmässiga fördelarna med konventionellt kött men som är fritt från antibiotika, E.Coli och prioner. Denna metod säkerställer produktionen av rent och säkert kött för konsumtion.

Bevis på koncept

MyriaMeat har framgångsrikt utvecklat odlade köttprodukter, inklusive Wagyu-nötkött, fläskkött och hjortkött, med hjälp av sin patenterade teknik. Till skillnad från andra odlade köttprodukter som kan vara beroende av växtbaserade ingredienser eller byggnadsställningar, består MyriaMeats produkter helt av djurceller, vilket garanterar en produkt som är 100% riktigt kött.

Fördelar för hälsan

Odlat kött erbjuder betydande hälsofördelar genom att eliminera vanliga föroreningar som finns i konventionell köttproduktion. Detta resulterar i rent och säkert kött, vilket minskar risken för livsmedelsburna sjukdomar.

Djurens välbefinnande

MyriaMeats process innebär att stamceller erhålls genom ofarliga biopsier, vilket innebär att inga djur skadas i produktionsprocessen. Detta tillvägagångssätt säkerställer 100% djurens välbefinnande och tar itu med etiska problem relaterade till köttkonsumtion.

Miljömässig hållbarhet

Miljöpåverkan från MyriaMeats odlade kött är betydligt lägre än från traditionella jordbruksmetoder. Produktionsprocessen använder 50% till 90% mindre mark, vatten och energi, vilket gör det till ett hållbart alternativ till konventionell köttproduktion.

Skalbarhet

MyriaMeats produktionsmetoder är mycket skalbara, vilket gör det möjligt att producera färskt kött lokalt, minska koldioxidavtrycket i samband med transporter och säkerställa att de färskaste produkterna når konsumenterna.

Tekniska specifikationer

Produkttyp: Kultiverat kött (Wagyu-nötkött, fläskkött, hjortkött)
Teknik: Pluripotenta stamceller
Miljöpåverkan: 50%-90% mindre mark-, vatten- och energianvändning
Hälsoprofil: Inga antibiotika, E.Coli eller prioner
Produktionsplats: Lokaliserad produktion nära städer
Djurens välbefinnande: 100% djurskydd, ingen skada under cellutvinning

Om MyriaMeat

MyriaMeat grundades 2022 av forskare från universitetet i Göttingen och har sitt huvudkontor i München, Tyskland. Företaget använder sig av över 25 års medicinsk forskning och 40 miljoner euro i finansiering för att utveckla sin banbrytande teknik. MyriaMeats mission är att omdefiniera köttkonsumtion genom att tillhandahålla hållbara och etiska alternativ till traditionellt kött.

Besök: MyriaMeats webbplats för mer information.