Infarm：可持续的垂直耕作解决方案

描述

Infarm 是垂直耕作领域的先锋企业，为城市环境提供先进、可持续和高效的耕作解决方案。Infarm 于 2013 年由 Erez Galonska、Guy Galonska 和 Osnat Michaeli 在柏林创立，目前已迅速发展成为全球发展最快的垂直农业公司。他们的模块化农业装置将当地种植的新鲜农产品直接送到城市地区，减少了对大量土地、水和化学农药的需求。

主要特征

资源效率 与传统耕作方法相比，Infarm 的垂直耕作装置可减少 95% 的土地和用水量。每个单元仅占地 40 平方米，每年可生产 50 多万株植物，效率是传统农业的 400 倍。

多样化的作物种类 公司的产品组合包括超过 75 个品种的植物，如香草、绿叶菜、微绿菜和蘑菇。此外，Infarm 还在不断扩展草莓、樱桃番茄和辣椒等果实类作物，以满足消费者的广泛需求。

先进技术 Infarm 的农业装置配备了实验室级传感器，可收集大量植物生长数据。这些数据被上传到 Infarm 的云平台 "农场大脑"，该平台利用人工智能不断优化生长条件。该系统可确保提高作物的产量、质量和营养价值。

可持续性 Infarm 采用的闭环系统可回收利用水和养分，不需要化学农药。通过直接在城市地区种植作物，Infarm 大幅减少了食物里程，从而降低了总体碳足迹。

可扩展性 Infarm 的模块化系统设计具有可扩展性，可适应各种城市环境，从超市的小型店内单元到大型种植中心。这种灵活性允许快速部署，并能有效满足当地需求。

农业应用

Infarm 的垂直农业解决方案非常适合传统农业不切实际的城市环境。通过将农场整合到超市、餐馆和专门的种植中心，Infarm 确保了当地种植的新鲜农产品的稳定供应。这种模式加强了食品安全，减少了对进口的依赖，并支持了当地经济。

技术规格

• 用水量： 95% 少于传统耕作
• 土地使用情况： 95% 所需土地较少
• 年产量 每个模块超过 500 000 株
• 农作物 香草、绿叶蔬菜、微型蔬菜、蘑菇、草莓、樱桃番茄、辣椒
• 技术： 人工智能驱动的云平台、实验室级传感器、模块化耕作单元

制造商信息

Infarm 致力于彻底改变城市食品生产方式，使城市实现新鲜农产品自给自足。Infarm 在 11 个国家的 50 个城市开展业务，与 Whole Foods Market、Selfridges 和 Marks & Spencer 等大型零售商建立了合作伙伴关系。到 2030 年，Infarm 计划将业务扩展到 20 个国家，不断提高技术水平，扩大全球业务范围。

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