MyriaMeat: حلول اللحوم الحقيقية المزروعة

وصف

تعمل شركة MyriaMeat، الرائدة في مجال الزراعة الخلوية، على إحداث ثورة في إنتاج الغذاء من خلال زراعة لحوم حقيقية دون آثار ضارة على البيئة أو صحة الإنسان أو رعاية الحيوان. وباستخدام التكنولوجيا الحيوية المتطورة، تلغي MyriaMeat الحاجة إلى تربية الحيوانات التقليدية، وبالتالي تعالج المخاوف البيئية والأخلاقية الكبيرة.

كيف تعمل MyriaMeat

تركز تقنية MyriaMeat على استخدام الخلايا الجذعية متعددة القدرات المشتقة من أنواع مختلفة لتكرار نمو العضلات الطبيعي. هذه الخلايا قادرة على التطور إلى لحوم طازجة وصحية تحتفظ بالفوائد الغذائية للحوم التقليدية ولكنها خالية من المضادات الحيوية وبكتيريا الإشريكية القولونية والبريونات. تضمن هذه الطريقة إنتاج لحوم نظيفة وآمنة للاستهلاك.

إثبات المفهوم

نجحت شركة MyriaMeat في تطوير منتجات اللحوم المزروعة، بما في ذلك لحوم الواغيو ولحم الخنزير ولحوم الغزلان باستخدام تقنيتها الحاصلة على براءة اختراع. على عكس اللحوم المستزرعة الأخرى التي قد تعتمد على مكونات أو سقالات نباتية، تتكون منتجات MyriaMeat بالكامل من خلايا حيوانية، مما يضمن منتجاً من لحم حقيقي 100%.

الفوائد الصحية

توفر اللحوم المزروعة فوائد صحية كبيرة من خلال التخلص من الملوثات الشائعة الموجودة في إنتاج اللحوم التقليدية. وينتج عن ذلك لحوم نظيفة وآمنة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالأغذية.

الرفق بالحيوان

تنطوي عملية MyriaMeat على الحصول على الخلايا الجذعية من خلال خزعات غير ضارة، مما يعني عدم إلحاق الضرر بأي حيوان في عملية الإنتاج. ويضمن هذا النهج 100% الرفق بالحيوانات، ويعالج المخاوف الأخلاقية المتعلقة باستهلاك اللحوم.

الاستدامة البيئية

التأثير البيئي للحوم المزروعة من MyriaMeat أقل بكثير من طرق الزراعة التقليدية. وتستخدم عملية الإنتاج ما بين 501 تيرابايت إلى 901 تيرابايت إلى 901 تيرابايت أقل من الأراضي والمياه والطاقة، مما يجعلها بديلاً مستدامًا لإنتاج اللحوم التقليدية.

قابلية التوسع

تتميز طرق إنتاج MyriaMeat بقابليتها العالية للتطوير، مما يتيح إنتاج اللحوم الطازجة محلياً، ويقلل من البصمة الكربونية المرتبطة بالنقل، ويضمن وصول المنتجات الطازجة إلى المستهلكين.

المواصفات الفنية

• نوع المنتج: اللحوم المزروعة (لحم بقر الواغيو ولحم الخنزير ولحم الغزلان)
• تكنولوجيا: الخلايا الجذعية متعددة القدرات
• تأثير بيئي: 50%-90% استخدام أقل للأراضي والمياه والطاقة
• الملف الصحي: لا مضادات حيوية أو بكتيريا الإشريكية القولونية أو البريونات
• موقع الإنتاج: الإنتاج المحلي بالقرب من المدن
• الرفق بالحيوان: 100% الرفق بالحيوان، لا ضرر أثناء استخراج الخلايا

نبذة عن ميريا ميت

تأسست شركة MyriaMeat في عام 2022 على يد باحثين من جامعة غوتنغن، ويقع مقرها الرئيسي في ميونيخ، ألمانيا. تستفيد الشركة من أكثر من 25 عامًا من الأبحاث الطبية وتمويل بقيمة 40 مليون يورو لتطوير تقنيتها المتطورة. تتمثل مهمة MyriaMeat في إعادة تعريف استهلاك اللحوم من خلال توفير بدائل مستدامة وأخلاقية للحوم التقليدية.

يرجى زيارة: موقع MyriaMeat الإلكتروني للمزيد من المعلومات.