টেরভিভা: টেকসই পোঙ্গামিয়া কৃষি

বর্ণনা

টেরভিভা হল একটি উদ্ভাবনী কৃষি কোম্পানি যা 2010 সালে প্রতিষ্ঠিত এবং ক্যালিফোর্নিয়ার আলামেডায় অবস্থিত। এটি পোঙ্গামিয়া গাছের চাষের মাধ্যমে ক্ষয়প্রাপ্ত জমিগুলিকে উত্পাদনশীল, টেকসই বাস্তুতন্ত্রে রূপান্তর করতে পারদর্শী। Pongamia (Millettia pinnata), দক্ষিণ এশিয়ার স্থানীয় একটি লেবুজাতীয় গাছ, ঐতিহ্যবাহী ফসলের জন্য অনুপযুক্ত প্রান্তিক জমিতে তার স্থিতিস্থাপকতা এবং উন্নতির ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত।

টেকসই কৃষি এবং জমি পুনর্জীবন

পোঙ্গামিয়া গাছ তাদের পরিবেশগত সুবিধার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। তারা নাইট্রোজেন ঠিক করে মাটির স্বাস্থ্য বাড়ায়, যা রাসায়নিক সারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে এবং তাদের গভীর মূল সিস্টেম মাটির ক্ষয় রোধ করে। এই গাছগুলি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইডকে আলাদা করে, জলবায়ু পরিবর্তন প্রশমনে অবদান রাখে। টেরভিভার পোঙ্গামিয়া গাছ 30 বছরের মেয়াদে একর প্রতি 115 মেট্রিক টন কার্বন ক্যাপচার করতে পারে, যা এগুলিকে ভোজ্য তেল এবং উদ্ভিদ প্রোটিনের অন্যতম টেকসই উত্স করে তোলে।

পণ্য এবং প্রক্রিয়াকরণ

টেরভিভা পোঙ্গামিয়া মটরশুটি প্রক্রিয়াকরণের মালিকানা পদ্ধতি তৈরি করেছে, সেগুলিকে পোনোভা তেল এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের মতো উচ্চ-মানের, টেকসই খাদ্য উপাদানে রূপান্তরিত করেছে। পোনোভা তেল হল একটি সোনালি, মাখনযুক্ত রান্নার তেল যার বৈশিষ্ট্য উচ্চ-ওলিক উদ্ভিজ্জ তেলের মতো। পোঙ্গামিয়া মটরশুটি থেকে প্রাপ্ত উদ্ভিদ প্রোটিনের শক্তিশালী জেলিং এবং ইমালসিফিকেশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সয়ার একটি কার্যকর বিকল্প প্রস্তাব করে। এই পণ্যগুলি কম খরচে, মাপযোগ্য কৌশলগুলি যেমন যান্ত্রিক ট্রি শেকার এবং চিনাবাদামের খোসা ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা কৃষকদের অর্থনৈতিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।

সম্প্রদায় এবং বিশ্বব্যাপী অংশীদারিত্ব

Terviva স্থানীয় সম্প্রদায়ের সাথে ব্যাপকভাবে সহযোগিতা করে, বিশেষ করে ভারতে, নন-জিএমও মটরশুটি কাটার জন্য। এই উদ্যোগ এই অঞ্চলে অর্থনৈতিক উন্নয়নে সহায়তা করে এবং একটি স্বচ্ছ ও ন্যায়সঙ্গত সরবরাহ শৃঙ্খল নিশ্চিত করে। উপরন্তু, Terviva Danone এবং Mitsubishi কর্পোরেশনের মত বড় কর্পোরেশনগুলির সাথে কৌশলগত অংশীদারিত্ব গঠন করেছে। এই সহযোগিতার লক্ষ্য পোঙ্গামিয়া-ভিত্তিক উপাদানের উৎপাদন বৃদ্ধি করা এবং তাদের বিশ্বব্যাপী খাদ্য ব্যবস্থায় একীভূত করা, যার ফলে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করা।

পরিবেশগত এবং অর্থনৈতিক প্রভাব

পোঙ্গামিয়া গাছের চাষ পরিবেশ পুনরুদ্ধার এবং অর্থনৈতিক সুযোগের দ্বৈত সুবিধা প্রদান করে। ফ্লোরিডা, হাওয়াই, অস্ট্রেলিয়া এবং ভারতে নিষ্ক্রিয় বা অবনমিত কৃষি জমি ব্যবহার করে, টেরভিভা শুধুমাত্র এই জমিগুলিকে পুনরুদ্ধার করে না বরং কৃষকদের একটি লাভজনক ফসলও প্রদান করে যার জন্য ন্যূনতম ইনপুট প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি পুনর্জন্মমূলক কৃষি অনুশীলনের সাথে সারিবদ্ধ যা মাটির স্বাস্থ্য, পানির গুণমান এবং জীববৈচিত্র্যকে উন্নত করে।

প্রযুক্তিগত বিবরণ

• গাছের ধরন: পোঙ্গামিয়া (মিলেটিয়া পিন্নাটা)
• প্রাথমিক পণ্য: পোনোভা তেল, উদ্ভিদ প্রোটিন
• কার্বন সিকোয়েস্টেশন: 30 বছরে একর প্রতি 115 মেট্রিক টন কার্বন
• চাষের এলাকা: ফ্লোরিডা, হাওয়াই, অস্ট্রেলিয়া, ভারত
• সাপ্লাই চেইন: নৈতিক এবং স্বচ্ছ, ভারতে বন্য শিম কাটার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে
• ফসল সংগ্রহের কৌশল: যান্ত্রিক গাছ শেকার্স, চিনাবাদাম শেলার্স
• প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি: সয়াবিন ক্রাশার এবং মালিকানাধীন কৌশল ব্যবহার করে নিম্ন-CAPEX প্রক্রিয়াকরণ

প্রস্তুতকারকের তথ্য

Terviva টেকসই কৃষি সমাধান তৈরি করতে নিবেদিত যা পরিবেশ এবং স্থানীয় সম্প্রদায় উভয়েরই উপকার করে। কোম্পানির উদ্ভাবনী পদ্ধতি এটিকে কৃষি বনায়ন এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদনে একটি নেতা হিসেবে অবস্থান করে।

আরও পড়ুন: Terviva ওয়েবসাইট.