Terviva: Agricultura sostenible de la Pongamia

Descripción

Terviva es una empresa agrícola innovadora fundada en 2010 y con sede en Alameda, California. Está especializada en transformar tierras degradadas en ecosistemas productivos y sostenibles mediante el cultivo de árboles de Pongamia. La Pongamia (Millettia pinnata), un árbol leguminoso originario del sur de Asia, destaca por su resistencia y capacidad para prosperar en tierras marginales inadecuadas para los cultivos tradicionales.

Agricultura sostenible y rejuvenecimiento del suelo

La pongamia es muy apreciada por sus beneficios medioambientales. Mejoran la salud del suelo fijando el nitrógeno, lo que reduce la necesidad de fertilizantes químicos, y sus profundos sistemas radiculares evitan la erosión del suelo. Estos árboles también secuestran cantidades significativas de dióxido de carbono, lo que contribuye a mitigar el cambio climático. Los árboles de Pongamia de Terviva pueden capturar 115 toneladas métricas de carbono por acre en un periodo de 30 años, lo que los convierte en una de las fuentes más sostenibles de aceite comestible y proteína vegetal.

Productos y transformación

Terviva ha desarrollado métodos propios para procesar las judías de Pongamia, transformándolas en ingredientes alimentarios sostenibles de alta calidad, como el aceite de Ponova y las proteínas vegetales. El aceite de Ponova es un aceite de cocina dorado y mantecoso con propiedades similares a las de los aceites vegetales ricos en ácido oleico. La proteína vegetal derivada de las judías de Pongamia tiene grandes propiedades gelificantes y emulsionantes, lo que la convierte en una alternativa viable a la soja. Estos productos se procesan con técnicas de bajo coste y escalables, como agitadores mecánicos de árboles y descascarilladoras de cacahuetes, lo que garantiza la viabilidad económica de los agricultores.

Asociaciones comunitarias y mundiales

Terviva colabora ampliamente con las comunidades locales, sobre todo en la India, para cosechar judías no modificadas genéticamente. Esta iniciativa apoya el desarrollo económico de estas regiones y garantiza una cadena de suministro transparente y equitativa. Además, Terviva ha establecido asociaciones estratégicas con grandes empresas como Danone y Mitsubishi Corporation. Estas colaboraciones pretenden ampliar la producción de ingredientes a base de Pongamia e integrarlos en los sistemas alimentarios mundiales, mejorando así la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Impacto medioambiental y económico

El cultivo de árboles de Pongamia ofrece un doble beneficio de restauración medioambiental y oportunidad económica. Al utilizar tierras agrícolas ociosas o degradadas en Florida, Hawai, Australia e India, Terviva no sólo restaura estas tierras sino que también proporciona a los agricultores un cultivo rentable que requiere unos insumos mínimos. Este enfoque se ajusta a las prácticas agrícolas regenerativas que mejoran la salud del suelo, la calidad del agua y la biodiversidad.

Especificaciones técnicas

• Tipo de árbol: Pongamia (Millettia pinnata)
• Productos principales: Aceite de ponova, proteína vegetal
• Retención de carbono: 115 toneladas métricas de carbono por acre en 30 años
• Zonas de cultivo: Florida, Hawai, Australia, India
• Cadena de suministro: Ética y transparente, centrada en la recolección de judías silvestres en la India
• Técnicas de recolección: Sacudidores mecánicos de árboles, peladoras de cacahuetes
• Métodos de procesamiento: Procesado de bajo CAPEX mediante trituradoras de soja y técnicas propias

Información del fabricante

Terviva se dedica a crear soluciones agrícolas sostenibles que benefician tanto al medio ambiente como a las comunidades locales. El enfoque innovador de la empresa la sitúa como líder en agrosilvicultura y producción sostenible de alimentos.

Leer más: Sitio web de Terviva.