The Crop Project: Kelp-pohjaiset ainesosat

Kuvaus

The Crop Project on brooklyniläinen yritys, joka on erikoistunut levän viljelyyn ja jalostukseen ravinteikkaiden ainesosien tuottamiseksi eri teollisuudenaloille, kuten elintarvikkeisiin, ravintolisiin ja ihonhoitoon. Yritys hankkii levänsä Atlantin rannikon rannikkoviljelijöiltä ja painottaa uusiutuvia maatalouskäytäntöjä, jotka hyödyttävät sekä ympäristöä että paikallisia talouksia.

Kestävä maatalous ja ympäristöhyödyt

Merilevä on merkittävä resurssi, koska se kykenee uusiutumaan nopeasti, tuottamaan huomattavaa biomassaa ja vähentämään merkittävästi meren happamoitumista. Sillä on ratkaiseva rooli hiilensidonnassa, sillä se sitoo hiilidioksidia ilmakehästä ja varastoi sitä, mikä auttaa torjumaan ilmastonmuutosta. Lisäksi levänviljely edistää biologista monimuotoisuutta ja tarjoaa elinympäristön merieläimille, mikä edistää terveempiä rannikkoekosysteemejä.

The Crop Projectin käyttämää levää viljellään kestävästi, mikä takaa mahdollisimman vähäiset ympäristövaikutukset ja maksimoi ekologiset hyödyt. Tämä käytäntö ei ainoastaan auta vähentämään kasvihuonekaasupäästöjä, vaan se myös tukee meriekosysteemien ennallistamista tarjoamalla puskuria myrskytulvia vastaan ja parantamalla veden laatua imemällä ylimääräisiä ravinteita.

Tuotesovellukset

The Crop Project muuntaa levää erilaisiksi tuotteiksi:

• Ruoka: Rakkolevästä valmistetaan ravinteikkaita elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten jodia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Näihin tuotteisiin kuuluvat leväpohjaiset välipalat, mausteet ja aterioiden ainesosat, jotka ovat sekä ravitsevia että kestäviä.
• Lisäravinteet: Rakkolevä on arvokas ravintolisien ainesosa, koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
• Ihonhoito: Levän sisältämät mineraalit ja antioksidantit tekevät siitä erinomaisen ihonhoitotuotteiden ainesosan, joka kosteuttaa ja edistää ihon terveyttä.

Taloudelliset vaikutukset ja yhteisön tuki

Yhteistyössä rannikon viljelijöiden kanssa The Crop Project ei ainoastaan tue paikallista taloutta vaan tarjoaa myös kestäviä työllistymismahdollisuuksia. Yhteistyö varmistaa laadukkaan merilevän tasaisen tarjonnan ja edistää samalla rannikkoyhteisöjen taloudellista kestävyyttä.

Tekniset tiedot

• Lähde: Atlantin rannikon leväkasvattamot
• Ravintoaineprofiili: Sisältää runsaasti A-, B1-, B2- ja E-vitamiineja, jodia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä.
• Tuotteet: Elintarvikkeiden ainesosat, ravintolisät, ihonhoitotuotteet.
• Kestävän kehityksen käytännöt: Hiilidioksidin talteenotto, meren happamoitumisen vähentäminen, biomassan tuotanto
• Ympäristöhyödyt: Edistää meren biologista monimuotoisuutta, tukee uusiutuvaa maataloutta.

Valmistajan tiedot

The Crop Project on sitoutunut ympäristön kestävyyteen ja rannikkoyhteisöjen taloudelliseen tukemiseen levän innovatiivisen käytön avulla. Heidän uusiutuvat maatalouskäytäntönsä korostavat levän potentiaalia kestävänä resurssina eri teollisuudenaloille.

Lue lisää: The Crop Projectin verkkosivusto.