תיאור
חוות ג'ונגל אנכית היא מיזם חדשני המשלב טכנולוגיה מתקדמת ופרקטיקות בנות קיימא כדי להגדיר מחדש חקלאות עירונית. ממוקם ממש מחוץ לפריז, ג'ונגל ביססה את עצמה כמובילה בתעשיית החקלאות האנכית, ומספקת מגוון של תוצרת טרייה ללא חומרי הדברה ישירות לצרכנים עירוניים.
חקלאות בת קיימא בסביבות עירוניות
בלב הפעילות של ג'ונגל עומדת המחויבות לקיימות וייצור מקומי. על ידי מיקום החוות שלהם בקרבת מרכזים עירוניים, ג'ונגל מבטיח שיירקות טריים ועשבי תיבול יהיו זמינים לתושבי הערים ללא נתיבי התחבורה הארוכים הקשורים בדרך כלל לחקלאות. זה לא רק מפחית את פליטת הפחמן אלא גם מבטיח את הטריות והערך התזונתי של התוצרת.
רתימת הטכנולוגיה לצמיחה אופטימלית
ג'ונגל משתמש בטכנולוגיית גננות חדישה כדי לדמות תנאי גידול מושלמים לאורך כל השנה. השימוש בתאורת לד המותאמת לצרכים הספציפיים של כל זן צמחי מביא לקצבי צמיחה אופטימליים ומשפר את הטעמים הטבעיים והתכולה התזונתית של התוצרת. טכנולוגיית חקלאות בסביבה מבוקרת זו (CEF) מאפשרת לג'ונגל לטפח מגוון של צמחים כולל עשבי תיבול ארומטיים, עלים ירוקים ומיקרו-ירקות בהזמנה אישית.
היצע מוצרים מגוונים
מעשבי תיבול קולינריים חיוניים כמו בזיליקום ופטרוזיליה ועד מיקרו ירוקים אקזוטיים כמו שיסו אדום ווסאבי חרדל, ג'ונגל מספקת מגוון מגוון של מוצרים. כל צמח גדל בתנאים האידיאליים הניתנים על ידי טכניקות חקלאות אנכיות, מה שמבטיח שיא טעם וערך תזונתי מרבי.
מפרט טכני:
- מקום: שאטו-תיירי, 100 ק"מ מפריז
- מוצרים: עשבי תיבול ארומטיים, עלים ירוקים, מיקרו ירוקים
- שיטת חקלאות: חקלאות אנכית עם תאורת לד ובקרת אקלים
- תכונות קיימות: אפס חומרי הדברה, הפחתת פליטת תחבורה, שימוש באנרגיה מתחדשת
- קיבולת פלט: מסוגל לספק למעלה מ-200 חנויות באזור פריז
לגבי ג'ונגל
ג'ונגל, שהוקמה על ידי ז'יל דרייפוס וניקולס סגוי, נולדה מתוך חזון לשלב ביולוגיה של צמחים עם טכנולוגיה חדשנית כדי להתמודד עם אתגרי החקלאות המודרנית. כחלוצים בחקלאות אנכית, ג'ונגל לא רק תורם לכלכלה המקומית אלא גם מוביל את הדרך בפרקטיקות חקלאיות בנות קיימא שהן חיוניות לעתיד.
בבקשה תבקר: האתר הרשמי של ג'ונגל לתובנות נוספות לגבי הפעולות והיעדים שלהם.