इनफार्म: टिकाऊ वर्टिकल खेती समाधान

विवरण

इनफार्म वर्टिकल फार्मिंग के क्षेत्र में एक अग्रणी कंपनी है, जो शहरी वातावरण के लिए डिज़ाइन किए गए उन्नत, टिकाऊ और कुशल कृषि समाधान प्रदान करती है। 2013 में बर्लिन में एरेज़ गैलोन्स्का, गाइ गैलोन्स्का और ओस्नाट माइकेली द्वारा स्थापित, इनफार्म ने तेज़ी से विस्तार किया है और दुनिया की सबसे तेज़ी से बढ़ने वाली वर्टिकल फार्मिंग कंपनी बन गई है। उनकी मॉड्यूलर खेती इकाइयाँ ताज़ा, स्थानीय रूप से उगाई गई उपज को सीधे शहरी क्षेत्रों में लाती हैं, जिससे व्यापक भूमि, पानी और रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो जाती है।

प्रमुख विशेषताऐं

संसाधन क्षमता इनफार्म की वर्टिकल फार्मिंग यूनिट्स पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में 95% कम भूमि और पानी का उपयोग करती हैं। प्रत्येक यूनिट, जो केवल 40 वर्ग मीटर में फैली हुई है, सालाना 500,000 से अधिक पौधे पैदा कर सकती है, जो इसे पारंपरिक कृषि की तुलना में 400 गुना अधिक कुशल बनाती है।

विविध फसल रेंज कंपनी के उत्पाद पोर्टफोलियो में जड़ी-बूटियाँ, पत्तेदार सब्जियाँ, माइक्रोग्रीन्स और मशरूम जैसी 75 से ज़्यादा किस्म के पौधे शामिल हैं। इनफार्म स्ट्रॉबेरी, चेरी टमाटर और मिर्च जैसी फलदार फ़सलों को भी शामिल करने के लिए विस्तार कर रहा है, जिससे उपभोक्ताओं की कई तरह की ज़रूरतें पूरी हो रही हैं।

उन्नत प्रौद्योगिकी इनफार्म की खेती करने वाली इकाइयाँ लैब-ग्रेड सेंसर से सुसज्जित हैं जो पौधों की वृद्धि पर व्यापक डेटा एकत्र करती हैं। यह डेटा इनफार्म के क्लाउड प्लेटफ़ॉर्म, "फ़ार्म ब्रेन" पर अपलोड किया जाता है, जो लगातार बढ़ती परिस्थितियों को अनुकूलित करने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करता है। यह प्रणाली फसलों की बेहतर उपज, गुणवत्ता और पोषण मूल्य सुनिश्चित करती है।

वहनीयता इनफार्म द्वारा नियोजित क्लोज्ड-लूप सिस्टम पानी और पोषक तत्वों को रिसाइकिल करता है, और इसके लिए रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता नहीं होती है। शहरी क्षेत्रों में सीधे फसल उगाने से, इनफार्म खाद्य मील को काफी हद तक कम कर देता है, जिससे कुल कार्बन फुटप्रिंट कम हो जाता है।

अनुमापकता इनफार्म के मॉड्यूलर सिस्टम को विभिन्न शहरी सेटिंग्स के लिए स्केलेबल और अनुकूलनीय बनाया गया है, सुपरमार्केट में छोटी इन-स्टोर इकाइयों से लेकर बड़े पैमाने पर बढ़ते केंद्रों तक। यह लचीलापन तेजी से तैनाती और स्थानीय मांग को कुशलतापूर्वक पूरा करने की क्षमता की अनुमति देता है।

कृषि अनुप्रयोग

इनफार्म के वर्टिकल फार्मिंग समाधान शहरी वातावरण के लिए आदर्श हैं जहाँ पारंपरिक कृषि अव्यावहारिक है। सुपरमार्केट, रेस्तरां और समर्पित ग्रोइंग सेंटर में खेतों को एकीकृत करके, इनफार्म ताजा, स्थानीय रूप से उगाए गए उत्पादों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करता है। यह मॉडल खाद्य सुरक्षा को बढ़ाता है, आयात पर निर्भरता को कम करता है और स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं का समर्थन करता है।

तकनीकी निर्देश

• पानी के उपयोग: पारंपरिक खेती से 95% कम
• भूमि उपयोग: 95% कम भूमि की आवश्यकता
• वार्षिक उपज: प्रति मॉड्यूल 500,000 से अधिक पौधे
• फसलें: जड़ी बूटियाँ, पत्तेदार साग, माइक्रोग्रीन्स, मशरूम, स्ट्रॉबेरी, चेरी टमाटर, मिर्च
• तकनीकी: एआई-संचालित क्लाउड प्लेटफॉर्म, लैब-ग्रेड सेंसर, मॉड्यूलर कृषि इकाइयाँ

निर्माता सूचना

इनफार्म शहरी खाद्य उत्पादन में क्रांति लाने के लिए प्रतिबद्ध है, ताकि शहरों को ताजा उपज में आत्मनिर्भर बनाया जा सके। 11 देशों के 50 शहरों में परिचालन के साथ, इनफार्म होल फूड्स मार्केट, सेल्फ्रिज और मार्क्स एंड स्पेंसर जैसे प्रमुख खुदरा विक्रेताओं के साथ साझेदारी करता है। 2030 तक, इनफार्म 20 देशों में विस्तार करने की योजना बना रहा है, अपनी तकनीक को लगातार आगे बढ़ा रहा है और अपने वैश्विक पदचिह्न को बढ़ा रहा है।

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