विवरण
जंगल वर्टिकल फार्म एक अभिनव उद्यम है जो शहरी कृषि को फिर से परिभाषित करने के लिए उन्नत प्रौद्योगिकी और संधारणीय प्रथाओं को जोड़ता है। पेरिस के ठीक बाहर स्थित, जंगल ने खुद को वर्टिकल फार्मिंग उद्योग में अग्रणी के रूप में स्थापित किया है, जो शहरी उपभोक्ताओं को सीधे ताजा, कीटनाशक मुक्त उपज की एक श्रृंखला प्रदान करता है।
शहरी वातावरण में टिकाऊ खेती
जंगल के संचालन का मूल आधार स्थिरता और स्थानीय उत्पादन के प्रति प्रतिबद्धता है। शहरी केंद्रों के पास अपने खेतों को स्थापित करके, जंगल यह सुनिश्चित करता है कि शहरी निवासियों को कृषि से जुड़े आम तौर पर लंबे परिवहन मार्गों के बिना ताज़ी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ उपलब्ध हों। इससे न केवल कार्बन उत्सर्जन कम होता है बल्कि उपज की ताज़गी और पोषण मूल्य की भी गारंटी मिलती है।
इष्टतम विकास के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग
जंगल पूरे साल सही बढ़ती परिस्थितियों का अनुकरण करने के लिए अत्याधुनिक बागवानी तकनीक का उपयोग करता है। प्रत्येक पौधे की प्रजाति की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप एलईडी लाइटिंग के उपयोग से इष्टतम वृद्धि दर प्राप्त होती है और उपज के प्राकृतिक स्वाद और पोषण सामग्री में वृद्धि होती है। यह नियंत्रित वातावरण खेती (सीईएफ) तकनीक जंगल को सुगंधित जड़ी-बूटियों, पत्तेदार साग और कस्टम माइक्रोग्रीन्स सहित विभिन्न प्रकार के पौधों की खेती करने की अनुमति देती है।
विविध उत्पाद पेशकश
तुलसी और अजमोद जैसी आवश्यक पाक जड़ी-बूटियों से लेकर लाल शिसो और सरसों वसाबी जैसे विदेशी माइक्रोग्रीन्स तक, जंगल उत्पादों की एक विविध रेंज प्रदान करता है। प्रत्येक पौधे को ऊर्ध्वाधर खेती तकनीकों द्वारा प्रदान की गई आदर्श परिस्थितियों में उगाया जाता है, जिससे उच्चतम स्वाद और अधिकतम पोषण मूल्य सुनिश्चित होता है।
तकनीकी निर्देश:
- जगह: चेतो-थिएरी, पेरिस से 100 किमी दूर
- उत्पाद: सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, पत्तेदार साग, माइक्रोग्रीन्स
- खेती की विधि: एलईडी प्रकाश व्यवस्था और जलवायु नियंत्रण के साथ ऊर्ध्वाधर खेती
- स्थिरता विशेषताएं: शून्य कीटनाशक, कम परिवहन उत्सर्जन, नवीकरणीय ऊर्जा का उपयोग
- आउटपुट क्षमता: पेरिस क्षेत्र में 200 से अधिक दुकानों को आपूर्ति करने में सक्षम
जंगल के बारे में
गिल्स ड्रेफस और निकोलस सेगुई द्वारा स्थापित, जंगल का जन्म आधुनिक कृषि की चुनौतियों का समाधान करने के लिए पौधों के जीव विज्ञान को नवीन प्रौद्योगिकी के साथ एकीकृत करने के दृष्टिकोण से हुआ था। ऊर्ध्वाधर खेती में अग्रणी के रूप में, जंगल न केवल स्थानीय अर्थव्यवस्था में योगदान देता है, बल्कि टिकाऊ कृषि पद्धतियों का भी नेतृत्व करता है जो भविष्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
कृपया अवश्य पधारिए: जंगल की आधिकारिक वेबसाइट उनके परिचालन और लक्ष्यों के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।