Infarm: Solusi Pertanian Vertikal yang Berkelanjutan

Deskripsi

Infarm adalah perusahaan perintis di bidang pertanian vertikal, yang menyediakan solusi pertanian yang canggih, berkelanjutan, dan efisien yang dirancang untuk lingkungan perkotaan. Didirikan pada tahun 2013 di Berlin oleh Erez Galonska, Guy Galonska, dan Osnat Michaeli, Infarm telah berkembang pesat menjadi perusahaan pertanian vertikal dengan pertumbuhan tercepat di dunia. Unit pertanian modular mereka membawa hasil bumi yang segar dan ditanam secara lokal langsung ke daerah perkotaan, sehingga mengurangi kebutuhan lahan, air, dan pestisida kimia yang luas.

Fitur Utama

Efisiensi sumber daya Unit pertanian vertikal Infarm menggunakan 95% lebih sedikit lahan dan air daripada metode pertanian tradisional. Setiap unit, dengan luas hanya 40 meter persegi, dapat menghasilkan lebih dari 500.000 tanaman per tahun, sehingga lebih efisien hingga 400 kali lipat dibandingkan dengan pertanian konvensional.

Rentang Tanaman yang Beragam Portofolio produk perusahaan mencakup lebih dari 75 jenis tanaman seperti herbal, sayuran hijau, sayuran mikro, dan jamur. Infarm juga memperluas produknya dengan memasukkan tanaman berbuah seperti stroberi, tomat ceri, dan paprika, untuk memenuhi berbagai kebutuhan konsumen.

Teknologi Canggih Unit pertanian Infarm dilengkapi dengan sensor kelas laboratorium yang mengumpulkan data ekstensif tentang pertumbuhan tanaman. Data ini diunggah ke platform cloud Infarm, "otak pertanian", yang menggunakan kecerdasan buatan untuk mengoptimalkan kondisi pertumbuhan secara terus menerus. Sistem ini memastikan hasil panen, kualitas, dan nilai gizi tanaman yang lebih baik.

Keberlanjutan Sistem loop tertutup yang digunakan oleh Infarm mendaur ulang air dan nutrisi, dan tidak memerlukan pestisida kimia. Dengan menanam tanaman langsung di daerah perkotaan, Infarm secara signifikan mengurangi jarak tempuh makanan, sehingga menurunkan jejak karbon secara keseluruhan.

Skalabilitas Sistem modular Infarm dirancang untuk dapat diskalakan dan disesuaikan dengan berbagai pengaturan perkotaan, mulai dari unit kecil di dalam toko di supermarket hingga pusat pertumbuhan berskala besar. Fleksibilitas ini memungkinkan penerapan yang cepat dan kemampuan untuk memenuhi permintaan lokal secara efisien.

Aplikasi Pertanian

Solusi pertanian vertikal Infarm sangat ideal untuk lingkungan perkotaan di mana pertanian tradisional tidak praktis. Dengan mengintegrasikan pertanian ke dalam supermarket, restoran, dan pusat-pusat pertumbuhan khusus, Infarm memastikan pasokan produk segar yang ditanam secara lokal. Model ini meningkatkan ketahanan pangan, mengurangi ketergantungan pada impor, dan mendukung ekonomi lokal.

Spesifikasi teknis

• Penggunaan Air: 95% lebih sedikit dari pertanian tradisional
• Penggunaan Lahan: 95% lebih sedikit lahan yang dibutuhkan
• Hasil Tahunan: Lebih dari 500.000 tanaman per modul
• Tanaman: Herbal, sayuran hijau, sayuran mikro, jamur, stroberi, tomat ceri, paprika
• Teknologi: Platform cloud yang digerakkan oleh AI, sensor kelas lab, unit pertanian modular

Informasi Produsen

Infarm berkomitmen untuk merevolusi produksi pangan perkotaan dengan memungkinkan kota-kota menjadi swasembada produk segar. Dengan operasi di 50 kota di 11 negara, Infarm bermitra dengan peritel besar seperti Whole Foods Market, Selfridges, dan Marks & Spencer. Pada tahun 2030, Infarm berencana untuk berekspansi ke 20 negara, terus mengembangkan teknologinya dan meningkatkan jejaknya di dunia.

Baca selengkapnya: Situs web Infarm