Решения для вертикального земледелия Infarm: Устойчивое городское сельское хозяйство

Описание

Infarm - компания-первопроходец в области вертикального земледелия, предлагающая передовые, устойчивые и эффективные фермерские решения, разработанные для городских условий. Основанная в 2013 году в Берлине Эрезом Галонска, Гаем Галонска и Оснат Михаэли, компания Infarm быстро выросла и стала самой быстрорастущей в мире компанией в области вертикального земледелия. Их модульные фермерские установки доставляют свежие, выращенные на месте продукты прямо в городские районы, сокращая потребность в обширной земле, воде и химических пестицидах.

Основные характеристики

Ресурсная эффективность Установки вертикального земледелия Infarm используют на 95% меньше земли и воды, чем традиционные методы земледелия. Каждая установка, занимающая всего 40 квадратных метров, может производить более 500 000 растений в год, что в 400 раз эффективнее традиционного сельского хозяйства.

Разнообразный ассортимент сельскохозяйственных культур Ассортимент продукции компании включает более 75 сортов растений, таких как травы, листовая зелень, микрозелени и грибы. Infarm также расширяет ассортимент, включая плодоносящие культуры, такие как клубника, помидоры черри и перец, удовлетворяя широкий спектр потребительских потребностей.

Передовые технологии Фермерские установки Infarm оснащены датчиками лабораторного класса, которые собирают обширные данные о росте растений. Эти данные загружаются в облачную платформу Infarm, "мозг фермы", который использует искусственный интеллект для постоянной оптимизации условий выращивания. Эта система обеспечивает повышение урожайности, качества и питательной ценности культур.

Устойчивое развитие Система замкнутого цикла, используемая Infarm, позволяет повторно использовать воду и питательные вещества и не требует применения химических пестицидов. Выращивая культуры непосредственно в городских районах, Infarm значительно сокращает километраж, тем самым снижая общий углеродный след.

Масштабируемость Модульные системы Infarm разработаны таким образом, чтобы их можно было масштабировать и адаптировать к различным городским условиям, от небольших торговых точек в супермаркетах до крупных центров выращивания. Такая гибкость обеспечивает быстрое развертывание и возможность эффективно удовлетворять местный спрос.

Применение в сельском хозяйстве

Вертикальные фермы Infarm идеально подходят для городских условий, где традиционное сельское хозяйство нецелесообразно. Интегрируя фермы в супермаркеты, рестораны и специальные центры выращивания, Infarm обеспечивает стабильные поставки свежих продуктов, выращенных на месте. Эта модель повышает продовольственную безопасность, снижает зависимость от импорта и поддерживает местную экономику.

Технические характеристики

Использование воды: 95% меньше, чем при традиционном земледелии
Использование земли: 95% требуется меньше земли
Годовая урожайность: Более 500 000 растений на модуль
Сельскохозяйственные культуры: Травы, листовая зелень, микрозелень, грибы, клубника, помидоры черри, перец
Технология: Облачная платформа на основе искусственного интеллекта, датчики лабораторного класса, модульные сельскохозяйственные установки

Информация о производителе

Компания Infarm стремится совершить революцию в производстве продуктов питания в городах, позволяя им самостоятельно обеспечивать себя свежими продуктами. Компания Infarm работает в 50 городах 11 стран и сотрудничает с такими крупными розничными сетями, как Whole Foods Market, Selfridges и Marks & Spencer. К 2030 году Infarm планирует расширить свою деятельность до 20 стран, постоянно совершенствуя свои технологии и расширяя глобальное присутствие.

Читать далее: Веб-сайт компании Infarm