Рішення для вертикального землеробства від Infarm: Стале, міське сільське господарство

Опис

Infarm - компанія-новатор у галузі вертикального землеробства, що пропонує передові, стійкі та ефективні рішення для сільського господарства, розроблені для міських умов. Заснована у 2013 році в Берліні Ерезом Галонською, Гаєм Галонською та Оснатом Міхаелі, Infarm швидко розширилася і стала найбільш швидкозростаючою компанією у сфері вертикального землеробства у світі. Їхні модульні ферми постачають свіжі, вирощені на місцях продукти безпосередньо в міста, зменшуючи потребу в великих площах землі, води та хімічних пестицидах.

Ключові особливості

Ефективність використання ресурсів Вертикальні фермерські установки Infarm використовують на 95% менше землі та води, ніж традиційні методи ведення сільського господарства. Кожна установка, що займає всього 40 квадратних метрів, може виробляти понад 500 000 рослин на рік, що робить її в 400 разів ефективнішою за традиційне сільське господарство.

Різноманітний асортимент сільськогосподарських культур Асортимент продукції компанії включає понад 75 сортів рослин, таких як трави, листова зелень, мікрозелень та гриби. "Інфарм" також розширює асортимент плодових культур, таких як полуниця, помідори черрі та перець, задовольняючи широкий спектр споживчих потреб.

Передові технології Фермерські господарства Infarm оснащені датчиками лабораторного класу, які збирають великі обсяги даних про ріст рослин. Ці дані завантажуються на хмарну платформу Infarm, "мозок ферми", який використовує штучний інтелект для постійної оптимізації умов вирощування. Ця система забезпечує підвищення врожайності, якості та поживної цінності сільськогосподарських культур.

Сталий розвиток Система замкнутого циклу, яку використовує "Інфарм", рециркулює воду та поживні речовини і не потребує хімічних пестицидів. Вирощуючи сільськогосподарські культури безпосередньо в міських районах, Infarm значно скорочує відстань перевезення продуктів харчування, таким чином зменшуючи загальний вуглецевий слід.

Масштабованість Модульні системи Infarm розроблені таким чином, щоб їх можна було масштабувати та адаптувати до різних міських умов, від невеликих прилавків у супермаркетах до великомасштабних центрів вирощування. Така гнучкість забезпечує швидке розгортання та можливість ефективно задовольняти місцевий попит.

Застосування в сільському господарстві

Вертикальні фермерські рішення Infarm ідеально підходять для міських умов, де традиційне сільське господарство є недоцільним. Інтегруючи ферми в супермаркети, ресторани та спеціалізовані центри вирощування, Infarm забезпечує стабільне постачання свіжих, локально вирощених продуктів. Ця модель підвищує продовольчу безпеку, зменшує залежність від імпорту та підтримує місцеву економіку.

Технічні характеристики

Використання води: 95% менше, ніж у традиційному сільському господарстві
Землекористування: 95% менше необхідної землі
Річна врожайність: Понад 500 000 рослин на модуль
Посіви: Трави, листова зелень, мікрозелень, гриби, полуниця, помідори черрі, перець
Технології: Хмарна платформа зі штучним інтелектом, датчики лабораторного класу, модульні ферми

Інформація про виробника

Infarm прагне революціонізувати міське виробництво продуктів харчування, даючи можливість містам стати самодостатніми у забезпеченні свіжими продуктами. Працюючи у 50 містах в 11 країнах, Infarm співпрацює з такими великими ритейлерами, як Whole Foods Market, Selfridges та Marks & Spencer. До 2030 року Infarm планує розширити свою присутність до 20 країн, постійно вдосконалюючи свої технології та збільшуючи глобальну присутність.

Детальніше: Веб-сайт Infarm