Insect AG: поглиблене дослідження галузі комашиного господарства та її ринкового потенціалу

Вирощування комах, також відоме як ентомокультура - галузь, що швидко розвивається і прагне вирішити нагальні проблеми продовольчої сталості, - є символом інновацій у сільському господарстві. Ентузіазм щодо розширення цієї галузі зумовлений її потенціалом зробити внесок у глобальний порядок денний сталого розвитку. Звіт Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) за 2013 рік, що змінив парадигму, стимулював експансивний розвиток як в академічних колах, так і в промисловості, створивши основу для широкомасштабного вирощування комах для виробництва продуктів харчування та кормів (далі - Звіт).van Huis та ін., 2013). Незважаючи на це, шлях до інтенсивного комерційного вирощування комах сповнений складнощів і перешкод, які вимагають всебічного розуміння і стратегічних рішень.

Світанок сільського господарства комах: Вступ

Екологічні переваги комашиного сільського господарства багатогранні: вища ефективність перетворення корму, менша залежність від землі, економніше використання води та менші викиди парникових газів. Дивовижно, але комахи можуть перетворити 2 кілограми корму на 1 кілограм комашиної маси, тоді як велика рогата худоба потребує 8 кілограмів корму для виробництва аналогічної маси.

Інсект: одна з провідних компаній з вирощування комах (авторське право ynsect)

Це висвітлює потенціал, який має індустрія вирощування комах для вирішення проблеми сталості, з якою стикаються сучасні системи виробництва продуктів харчування.

Вирощування комах - це невелика, але зростаюча галузь у всьому світі, яка має потенціал для зменшення впливу на навколишнє середовище виробництва кормів для тварин.
- Марі Перссон

Незважаючи на ці екологічні прориви, економічна панорама комашиного фермерства розкриває змішаний ландшафт дилем і потенціалів, характерних для сталої харчової промисловості в деяких країнах. Масштабування від академічних дослідницьких проектів до комерційних промислових підприємств, що проявляється насамперед у високих капітальних витратах, є значним викликом. Крім того, значна частина відповідних технологій залишається неперевіреною у великих масштабах, що викликає занепокоєння серед інвесторів, посилене пропущеними етапами у цій галузі, що зароджується.

Вирощування комах може стати одним з головних рішень проблеми, як прогодувати зростаюче населення планети.
- Арнольд ван Гюйс

Визнаючи ці виклики, все більша увага до бізнес-стратегій, спрямованих на операційну винахідливість, є обнадійливою. Автоматизація та операції на основі даних вважаються першочерговими, а такі компанії, як FreezeM та Entocycle, очолюють спеціалізовані селекційні послуги. Їхні кінцеві продукти, такі як багаті на поживні речовини комашині шроти та олії, знаходять ринки збуту в галузях виробництва кормів для домашніх тварин і кормів для тварин, демонструючи диверсифікацію індустрії розведення комах.

За прогнозами галузі, інвестиції в неї становитимуть 1 трлн 4 трлн 1,65 млрд доларів, а сектор розведення комах є цікавим, хоча й заплутаним напрямком для сільськогосподарських інновацій. Оскільки ця галузь балансує між комерційними масштабами та притаманними їй складнощами, вона продовжує демонструвати великі перспективи для новаторських рішень у сфері циркулярної економіки та виявлення невикористаних ринків.

Історія ентомокультури

Вирощування комах, або ентомокультура, - це практика, що має глибоке історичне коріння і сягає корінням у раціон харчування ранніх людських цивілізацій. Хоча цей традиційний метод використання ресурсів протягом століть був основним у різних культурах, зараз він переживає глобальне відродження у зв'язку зі зростаючим прагненням до сталого та ефективного виробництва білка. Сфера ентомокультури базується на величезному субстраті з понад 2 000 видів комах, які вважаються придатними для харчування людини, і з кожним роком цей каталог продовжує розширюватися в комерційних масштабах, що свідчить про багатообіцяючий розвиток і потенціал цієї сталої галузі.

Ми повинні почати думати про комах як про їжу. Вони є чудовим джерелом білка, і ми повинні цим скористатися.
- Даніелла Мартін

Такі відомі автори, як ван Гюйс та ін., у своєму звіті 2013 року, підтриманому Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), зазначають, що близько 2 мільярдів людей у світі споживають їстівних комах як частину своїх регулярних страв. Така кулінарна традиція, відома як ентомофагія, сягає своїм корінням у різні куточки світу - від Азії до Африки та Латинської Америки. Такий рівень глобальної участі підкреслює потужну роль, яку комашине фермерство відіграватиме у визначенні майбутнього сільськогосподарських практик і політичного ландшафту. Це дає змогу зазирнути у можливе майбутнє, де ентомокультура може стати невід'ємною частиною виробництва продуктів харчування та збереження довкілля. Дізнайтеся більше про сільськогосподарські практики.

Однак прогрес і потенціал ентомокультури, хоч і значний, але супроводжується низкою проблем і регуляторних заходів. Такі перешкоди, як високі капітальні витрати, складність масштабування операцій та невизначеність інвесторів, стоять на шляху безперешкодного зростання в цьому секторі. Однак є позитивні очікування щодо перетворення цих каменів спотикання на сходинки для розвитку галузі. Серед позитивних зрушень у цьому напрямку - створення стратегічних альянсів з відомими компаніями та посилення уваги до автоматизації та методологій, що базуються на даних, для подолання цих перешкод.

Ентоцикл: личинки в ящику (копірайт Entocycle)

Переконливий потенціал, який має сегмент сільського господарства комах, вимагає ретельного вивчення, цілеспрямованого обговорення та безперервного діалогу на шляху до екологічно відповідальних та ефективних харчових систем. У цих зусиллях всі зацікавлені сторони, включаючи стартапи, інвестиційні організації, розробників політики та споживачів, мають відігравати важливу роль. Оскільки такі сегменти промисловості, як виробництво кормів для тварин і кормів для домашніх тварин, починають визнавати важливість білків комах, а диверсифіковані ринки, такі як аквакультура, домашня птиця, охорона здоров'я та електроніка, починають випробовувати води ентомокультури, майбутня траєкторія розвитку комашиного фермерства виглядає надзвичайно багатообіцяючою.

Поява білків комах у кормах для тварин

Тенденції в галузі виробництва кормів для тварин підкреслюють зростаюче використання білків комах. Традиційно використовувані джерела, такі як рибне борошно, соя і зернові, в останні роки поступилися місцем більш стійким і ефективним альтернативам. У дослідженні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН підкреслюється, що їстівні комахи мають високий вміст білка, що робить їх бажаною альтернативою традиційним кормам для тварин.

Корм для домашніх тварин через Ynsect (авторське право ynsect)

Про це свідчить зростання кількості стартапів, які використовують потенціал комах для виробництва кормів. Наприклад, личинки мух-солдатів, багаті на білок, ліпіди та мінерали, стають впливовим гравцем у цьому сценарії. Першопрохідці, такі як"Протікс". і "Ентерра' розширюють межі, перетворюючи органічні відходи на багаті поживними речовинами корми, демонструючи подвійну вигоду від таких практик - сталість та прибутковість.

Як зазначається в статті з "ScienceDirect", заміна м'ясного білка їстівними комахами прирівнюється до значних екологічних переваг. Такий перехід до ентомофагії сприяє збереженню ресурсів, зниженню викидів парникових газів та зменшенню попиту на орні землі, одночасно задовольняючи прогнозований сплеск попиту на білок до 2050 року. Публікація компанії 'Sciencedirect' Їстівні комахи: Альтернатива поживних, функціональних та біологічно активних сполук

Доктор Фіона Л. Енрікес, дослідниця Університету Західної Шотландії, вважає: "Враховуючи високу поживну цінність і низький вплив комах на навколишнє середовище, вони являють собою недостатньо використовувану сировину, яка може допомогти задовольнити зростаючий попит на білок у кормах для тварин. Такий підхід відповідає ширшій меті циркулярної економіки, сприяючи продовольчій безпеці та зменшенню нашого впливу на навколишнє середовище".

Від відходів до багатства: Комахи як органічні добрива

Використання комах в управлінні органічними відходами є перспективною та сталою альтернативою традиційним методам утилізації відходів. Зокрема, використання личинок комах пропонує значні переваги у збереженні довкілля та відновленні ресурсів. Наприклад, личинки чорних солдатських мух продемонстрували вражаючі можливості у зменшенні відходів, коли вони швидко споживають органічні відходи, такі як харчові залишки, різко зменшуючи обсяг відходів, що потрапляють на звалища.

Переходячи від зменшення кількості відходів до переробки поживних речовин, ще одним цікавим аспектом комашиного фермерства є збір та утилізація комашиного посліду - екскрементів комах. Давно визнаний завдяки своїй поживній цінності, комашиний послід є цінним органічним добривом, багатим на корисні мікроби та основні поживні речовини для рослин. Його ефективність у покращенні здоров'я ґрунту та врожайності сільськогосподарських культур порівнянна, а часто і перевершує багато традиційних добрив.

Ентоцикл: мухи в кімнаті для мух (копірайт Entocycle)

Розглянемо, наприклад, як комахи відіграють першорядну роль у нашій екосистемі. Дикі комахи, просто слідуючи своїм природним життєвим процесам, поширюють комашиний послід, який збагачує ґрунт. У контрольованому середовищі, наприклад, при вирощуванні комах, ми інтенсифікуємо це природне явище, зрештою виробляючи величезну кількість високоякісного органічного добрива за відносно короткий час. Хоча ця сучасна практика приносить стійкі вигоди, існує кілька проблем, пов'язаних з пакуванням та регуляторними обмеженнями. Використання побічних продуктів життєдіяльності комах як добрив залежить головним чином від дотримання національних і міжнародних норм.

Шукаючи ефективні способи боротьби з такими глобальними проблемами, як утилізація відходів та продовольча безпека, роль комах привертає увагу світових інноваторів. Екологічні переваги в поєднанні з економічним потенціалом вказують на те, що ці крихітні істоти можуть стати ключовим гравцем у переході від лінійного до циркулярного використання ресурсів. Перетворення відходів на сільськогосподарські корисні продукти через розведення комах втілює концепцію циркулярної економіки - нічого не пропадає даремно, а ресурси безперервно повертаються у використання.

Ефективність селекції: Першопрохідці та їхній внесок

Щоб заглибитися в складнощі розведення комах, варто ближче познайомитися з компаніями, що формують цю галузь, такими як FreezeM і Ентоцикл. Ці першопрохідці довели, що можна використовувати комах у підприємницьких цілях, продемонструвавши інноваційний та геніальний підхід до розробки стійких харчових рішень.

FreezeM продемонструвала похвальну стратегію розведення комах. Цій компанії вдалося розробити революційну технологію заморожування, яка дозволяє зберігати комах протягом тривалого часу без втрати їхньої поживності та цінності. В результаті стало можливим цілорічне постачання здорового, потужного білка на основі комах, що вирішує проблему сезонної доступності, яка є проблемою традиційного сільського господарства. FreezeM збільшує виробництво білка з комах, забезпечуючи великомасштабне вирощування високопродуктивних новонароджених мух-солдатів (BSF), відомих як PauseM, у яких життєвий цикл призупиняється.

FreezeM: личинка росту (авторське право FreezeM)

З іншого боку, Entocycle застосовує більш технічний підхід до розведення комах, використовуючи штучний інтелект разом з інтелектуальним аналізом даних для оптимізації виробничого процесу. Цей стартап використовує личинки мух-солдатів для перетворення органічних відходів на багате високоякісне джерело білка, а його новаторська діяльність є результатом поєднання прикладної біології з передовими технологіями. Вирішальна роль операцій на основі даних в успішній селекційній програмі Entocycle підкреслює потенціал цифрових інновацій у розведенні комах.

Ці першопрохідці в секторі, безсумнівно, проливають світло на потенційну ефективність у галузі вирощування комах. Однак слід зазначити, що сектор все ще перебуває на стадії зародження, і тому інновації цих першопрохідців потребують перевірки в більш широких масштабах, щоб зрозуміти, чи дійсно можна досягти ефективності на промисловому рівні.

Тим не менш, внесок компаній FreezeM та Entocycle був неоціненним для прогресу в галузі розведення комах. Завдяки своїм амбітним та інноваційним підходам ці компанії проклали шлях до більшої ефективності в секторі та зробили вагомий внесок у посилення інтеграції технологій у стале сільське господарство.

Огляд фермерських господарств з вирощування комах

У великій галузі сільського господарства комах з'явилося кілька ключових гравців, кожен з яких робить свій внесок у розвиток та інновації сталих та ефективних методів ведення сільського господарства. Ці організації досягли значних успіхів у дослідженнях, технологічних досягненнях і виробничих методах і дедалі більше стають невід'ємними складовими світового сільськогосподарського сектору.

Якщо вас цікавлять інноваційні білкові компанії, зверніть увагу на ці: наступнийБілок, Вівічі, Арбіом, ЩОДЕННО.

Високі капітальні витрати: Основна перешкода в сільському господарстві комах

Хоча безперечно, що вирощування комах стає більш стійкою альтернативою традиційному тваринництву, воно не позбавлене низки проблем. Однією з найбільш значущих проблем є високі капітальні витрати, пов'язані з цією галуззю. Підприємства, що займаються розвитком комашиного фермерства, часто стикаються зі значними стартовими витратами, що вимагає значного інвестиційного капіталу.

Стартапи, що займаються вирощуванням комах, зазвичай ставлять перед собою амбітні цілі, прагнучи до швидкого масштабування. Однак це часто пов'язано зі значними капітальними витратами на розвиток інфраструктури, закупівлю складного обладнання та дотримання операційних вимог. У поєднанні з високими витратами на утримання та експлуатацію, фінансове навантаження може бути значним, що робить підприємство ризикованим і менш привабливим для обережних інвесторів.

Спроби профінансувати ці масштабні капітальні проекти стають дедалі складнішими через підвищену вартість капіталовкладень. Прискорення проектів з вирощування комах вимагає не лише значного фінансування, але й рівня довіри інвесторів, який може бути важко забезпечити у світлі пропущених етапів та технологічних ризиків. Незважаючи на те, що загалом у сектор було інвестовано понад 1 трлн 4 трлн 1,65 млрд доларів, занепокоєння інвесторів залишається актуальним питанням.

Ситуація ще більше ускладнюється потенційними проблемами масштабування. Припущення, зроблені в менших масштабах, часто не виправдовуються в більших масштабах, додаючи додаткові рівні складності та ризику, які багато інвесторів можуть не захотіти брати на себе. Це часто вимагає стратегічного переосмислення традиційних бізнес-моделей, щоб пристосувати їх до цих реалій, що призводить до розгляду партнерств і спільних підприємств як способу зменшення ризиків і розподілу ресурсів.

На завершення, незважаючи на те, що перспективи сільського господарства комах є далекосяжними і переконливими - від поліпшення стійкості до інноваційних пропозицій продуктів - подолання високих капітальних витрат є величезним викликом. Це не лише економічна перешкода, а й імператив для розвитку галузі, що перевіряє стійкість та інноваційні можливості її учасників, які намагаються пройти складний лабіринт фінансових, технологічних та масштабних питань для побудови більш сталого майбутнього.

Як створити ферму жуків: Покрокова інструкція

Занурення у світ комашиного фермерства може здатися складним на перший погляд, але завдяки всебічному дослідженню та глибокому розумінню галузі, воно може мати багатообіцяючий потенціал.

Для початку, наступні кроки можуть слугувати корисною інструкцією:

1. Розуміння ринку: Почніть з комплексного дослідження поточних ринкових тенденцій, потенційної цільової аудиторії та можливостей видів комах, яких ви плануєте вирощувати. Згідно зі звітом Ретельне дослідженняОчікується, що світовий ринок їстівних комах зростатиме на 23,81% в рік з 2019 по 2025 рік і досягне 1,53 млрд. до 2025 року, що в першу чергу пов'язано зі зростаючим споживчим попитом на високоякісний білок та екологічно стійкі джерела їжі.
2. Інвестуйте з розумом: Відповідні інвестиції мають вирішальне значення для придбання необхідних інструментів для розведення, збору, переробки та пакування. Баланс між економічною ефективністю та якістю має першорядне значення, оскільки вибір умов розведення та раціону визначатиме здоров'я та чисельність вашої популяції комах. Використання автоматизації для цих процесів може призвести до значного скорочення витрат на робочу силу.
3. Дотримуйтесь вимог: Вирощування комах, як і інші сільськогосподарські практики, регулюється нормативними та юридичними аспектами. Регулярно переглядайте останні нормативно-правові акти, щоб уникнути будь-яких юридичних проблем.
4. Ефективно керуйте операціями: Постійний нагляд та управління умовами розведення має вирішальне значення - температура, вологість, ресурси тощо. У разі обмеженості ресурсів, розгляньте можливість співпраці з відомими гравцями в галузі, такими як Tyson і ADM, можливо, через стратегічне партнерство, спільні підприємства або прийняття франчайзингових моделей.
5. Стратегічний маркетинг: Пам'ятайте, що стратегічний маркетинг може перетворити виклики на можливості. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, білки комах стають дедалі популярнішими в різних галузях - від альтернативного джерела білка в кормах для тварин і кормах для домашніх тварин до застосування в аквакультурі, домашньому птахівництві, охороні здоров'я та електроніці. Правильне позиціонування продукту дозволить вам скористатися цими різноманітними можливостями.

Джерела: ретельне дослідження, ФАО

Хоча шлях до створення підприємства з вирощування комах вимагає однакового розуміння біології та інженерії, він також обіцяє величезний потенціал. Успіх значною мірою залежатиме від адаптивності та стійкості стартапу до викликів, які виникатимуть на цьому шляху.

Розуміння викликів та можливостей компанії Insect AG

Масштабування виробництва комах є значною перешкодою, що створює безліч проблем для стартапів, які працюють у цьому нішевому секторі. Високі капітальні витрати, пов'язані з великомасштабними операціями, часто відлякують потенційних інвесторів, створюючи загрозу для розширення сектору. За даними Центру екологічної стійкості через розведення комах (CEIF), цей проект був пов'язаний з пропущеними етапами, можливо, через брак специфічних знань про сектор і тонкощі, пов'язані зі сталим розведенням комах для виробництва продуктів харчування.

Виклики масштабування сільського господарства комах

Ще більше загострює проблему розширення тиск, пов'язаний з необхідністю поспішного масштабування. Багато стартапів піддаються спокусі швидкого зростання лише після того, як усвідомлюють, що їхні припущення, зроблені в малих масштабах, значно відрізняються від реальності в більшому масштабі. Це неминуче призводить до операційних збоїв, уповільнення зростання та значних фінансових втрат. Щоб маневрувати в цій ситуації, підприємці повинні ретельно збалансувати біологічний аспект вирощування комах з інженерною майстерністю для плавного розширення масштабу.

Непередбачувані виклики також ховаються у вигляді непослідовності виробництва та низьких обсягів виробництва, про що свідчить дослідження, проведене в Північній Америці. Ці невідповідності можуть виникати через безліч факторів, включаючи складне завдання розпакування органічних відходів до споживання для виготовлення корму для комах у великих масштабах. Такі проблеми ускладнюються загальними регуляторними обмеженнями на використання органічних відходів як корму для комах.

Зображення: Protix пропонує високоякісні продукти на основі комах для кормів для тварин та сільського господарства, наголошуючи на сталості та здоров'ї. ProteinX - це білковий корм з комах, який ідеально підходить для кормів для домашніх тварин і риб, має збалансований профіль поживних речовин і гіпоалергенні властивості. LipidX, їхня комашина олія, багата на середньоланцюгові жирні кислоти, що підтримують молодняк та здоров'я мозку. PureeX - це свіже м'ясо комах для апетитного корму для домашніх тварин, а Flytilizer - універсальне добриво на основі комах. Protix також пропонує преміум-яйця породи Black Soldier Fly та технологію OERei™, яка дозволяє виробляти смачніші та натуральніші яйця, заохочуючи природну поведінку курей. (копірайт Protix)

У світлі цих викликів шлях до зростання може бути прокладений через тісну співпрацю між невеликими спеціалізованими підприємствами, такими як розплідники, біоконверсійні та переробні центри. Ці операції, розгорнуті на широкій географічній території, можуть виявитися корисними для експериментів з різними методами виробництва та сприяння інноваціям, що допоможе сектору розвиватися цілісно.

Нарешті, варто пам'ятати, що значні прориви у вирощуванні комах, як і в інших галузях сільського господарства, відбуваються завдяки стійкості та наполегливому дослідженню. Інсектицизм перебуває на стадії зародження, і підприємства в цій галузі повинні залишатися відданими своїй справі і непохитними перед обличчям невдач, вчитися на помилках і постійно впроваджувати інновації задля більш сталого майбутнього.

Можливості у вирощуванні комах

Потенційні ринкові можливості для вирощування комах охоплюють цілий ряд секторів і сфер застосування. Найближча з цих можливостей полягає у виробництві кормів для тварин і кормів для домашніх тварин. Попит на екологічно чисті, поживні продукти зростає, що відкриває прибуткові можливості для розвитку комашиного господарства.

Що стосується загального адресного ринку, то, за оцінками, у світовому масштабі в цей сектор вже інвестовано понад 1 трлн. 4 трлн. 65 млрд. доларів. Однак ця цифра лише дряпає поверхню потенційної цінності, яку можна розкрити. Світовий ринок кормів для тварин, один з потенційних ринків збуту білків на основі комах, коштує понад 1 трлн. 400 млрд. доларів щорічно. Враховуючи тиск на традиційні ресурси та зростаючу увагу до питань сталого розвитку, вирощування комах може претендувати на значну частку цього ринку.

b2c-продукти екзопротеїну (авторське право екзопротеїну)

Для підприємств, які прагнуть утвердитися в цій галузі, найбільш ефективним може бути вертикальний підхід. Це передбачає нагляд за кожним аспектом виробничого процесу - від розведення та вирощування комах до переробки та дистрибуції отриманої продукції. Зокрема, компанії можуть зайняти свою нішу в таких галузях, як аквакультура або виробництво кормів для птиці, де попит на екологічно чисті та високоякісні корми особливо високий.

Більше того, диверсифікація на нові ринки може відкрити додаткові можливості. Охорона здоров'я, космецевтика та електроніка - це лише кілька галузей, де продукти з комах можуть знайти несподіване застосування. Наприклад, хітозан, отриманий з екзоскелетів комах, може використовуватися для загоєння ран, доставки ліків та очищення води. Аналогічно, ферменти, отримані з комах, можуть відігравати ключову роль у переробці електронних відходів. Отже, гравці, які зможуть скористатися широким спектром ринкових можливостей, керуючи при цьому складнощами розведення комах, зможуть отримати значні вигоди в цій новоствореній, але багатообіцяючій індустрії.

Дослідження зростаючого інтересу до сільського господарства комах: Нігерія, Камерун, Сінгапур

Ми проаналізували тенденції пошуку за останні 12 місяців: Нещодавнє зростання глобального інтересу до сільського господарства комах, зокрема до Нігерія, Камерун, Сінгапур, Австріяі Нова Зеландіяможна віднести до взаємопов'язаних аспектів сталого розвитку, продовольчої безпеки та циркулярної економіки.

Комахи є сталою альтернативою для виробництва білка в раціоні харчування як людей, так і тварин. Екологічний слід від вирощування комах значно менший, ніж від традиційного тваринництва, оскільки воно вимагає менше ресурсів, таких як земля, вода та енергія. В рамках помітного переходу до циркулярної економіки органічні відходи перетворюються на цінні джерела білка завдяки чорним солдатським мухам та іншим комахам, а також мають потенціал для полегшення інших екологічних проблем (Earth.Org) (Новини Yahoo - останні новини та заголовки) (futr сінгапур).

Тим часом у Нігерії дрібні рибні фермери усвідомлюють потенціал личинок комах як більш стійкої та економічно ефективної альтернативи традиційним кормам для риб. Надмірна вартість традиційного рибного борошна спонукала до пошуку інших варіантів, а використання комах у рибному господарстві продемонструвало потенціал для збільшення виробництва та покращення рівня життя місцевого населення (Нагодуйте інноваційну лабораторію майбутнього для риб).

У Сінгапурі індустрія вирощування комах, що стрімко розвивається, зосереджується не лише на виробництві білка, але й досліджує перспективи використання їстівних комах у раціоні харчування людей. Потужна адміністративна підтримка цієї нової галузі сприяє дослідженню компаніями інноваційних застосувань, таких як біоматеріали та нові засоби виробництва продуктів харчування, що сприяє подальшому розширенню галузі (CNA).

Зростаючий міжнародний інтерес до вирощування комах може бути пов'язаний зі зростаючим визнанням комах як джерела білка, який не тільки є стійким і екологічно чистим, але й відіграє важливу роль у забезпеченні продовольчої безпеки та сприянні інноваційним бізнес-можливостям.