Insect AG: uma exploração aprofundada da criação de insetos e seu potencial de mercado

A criação de insetos, também conhecida como entomocultura, um campo em expansão que se esforça para enfrentar nossos desafios urgentes de sustentabilidade alimentar, é um emblema da inovação na agricultura. O entusiasmo pela ampliação desse domínio decorre de sua capacidade inerente de contribuir para as agendas de sustentabilidade global. Um relatório de 2013 da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que mudou o paradigma, estimulou grandes avanços no desenvolvimento tanto no meio acadêmico quanto no setor, preparando o terreno para a cultura de insetos em larga escala para alimentação humana e animal (van Huis et al., 2013). Mesmo assim, a jornada rumo à criação intensiva e comercial de insetos está repleta de complexidades e obstáculos que exigem compreensão abrangente e soluções estratégicas.

The Dawn of Insect Agriculture: Uma introdução

Os benefícios ambientais da agricultura de insetos são muitos, com eficiência superior na conversão de ração, menor dependência da terra, uso conservado de água e menos emissões de gases de efeito estufa. Surpreendentemente, os insetos podem converter 2 kg de ração em 1 kg de massa de inseto, enquanto o gado precisa de 8 kg de ração para produzir uma massa semelhante.

Inseto: uma das principais empresas de criação de insetos (copyright ynsect)

Isso mostra o potencial que o setor de criação de insetos tem para lidar com o desafio de sustentabilidade enfrentado pelos atuais sistemas de produção de alimentos.

A criação de insetos é um setor pequeno, mas em crescimento em todo o mundo, com potencial para reduzir a pegada ambiental da produção de ração animal.
- Marie Persson

Apesar desses avanços ambientais, o panorama econômico da criação de insetos revela um cenário misto de dilemas e potenciais específicos do setor de alimentos sustentáveis em determinados países. Manifestando-se principalmente em altos custos de capital, o aumento de escala de projetos de pesquisa acadêmica para empreendimentos industriais comerciais representa um desafio considerável. Além disso, grande parte da tecnologia associada ainda não foi comprovada em larga escala, o que gera preocupações entre os investidores, acentuadas por marcos perdidos nesse setor nascente.

A criação de insetos pode ser uma das principais soluções para o problema de como alimentar uma população global crescente.
- Arnold van Huis

Embora reconheça esses desafios, a ênfase crescente em estratégias de negócios voltadas para a engenhosidade operacional é encorajadora. A automação e as operações orientadas por dados são consideradas fundamentais, com empresas como a FreezeM e a Entocycle liderando serviços especializados de criação. Seus produtos finais, como farinhas e óleos de insetos ricos em nutrientes, estão encontrando mercados nos setores de alimentos para animais de estimação e ração animal, demonstrando a diversificação do setor de criação de insetos.

Com uma previsão do setor que sugere um investimento de $1,65 bilhão, o setor de criação de insetos apresenta uma fronteira empolgante, embora complicada, para a inovação agrícola. Como esse setor equilibra a escala comercial com suas complexidades inerentes, ele continua a demonstrar grande promessa de soluções pioneiras de economia circular e de revelar mercados inexplorados.

História da entomocultura

A criação de insetos, ou entomocultura, é uma prática repleta de história, que remonta às dietas das primeiras civilizações humanas. Embora esse método tradicional de utilização de recursos tenha sido um dos pilares durante séculos em várias culturas, atualmente ele está passando por um renascimento global em sintonia com um compromisso cada vez maior com a produção sustentável e eficiente de proteínas. O campo da entomocultura está em um substrato maciço, com mais de 2.000 espécies de insetos consideradas adequadas para a dieta humana, e a cada ano continua a haver uma ampliação desse catálogo em escala comercial, indicando um progresso promissor e o potencial desse setor sustentável.

Temos que começar a pensar nos insetos como alimento. Eles são uma ótima fonte de proteína e precisamos tirar proveito disso.
- Daniella Martin

Autores notáveis, como van Huis et al., em seu relatório de 2013, apoiado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), assinalaram que cerca de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo consomem insetos comestíveis como parte de suas refeições regulares. Essa tradição culinária, conhecida como entomofagia, tem suas raízes em diversos locais, da Ásia à África e até a América Latina. Esse nível de participação global destaca o poderoso papel que a criação de insetos deverá desempenhar na determinação do futuro das práticas agrícolas e dos cenários de políticas. Ele apresenta uma visão de um possível futuro em que a entomocultura poderá ser parte integrante da produção de alimentos e da preservação ecológica. Leia mais sobre práticas agrícolas.

Entretanto, o progresso e o potencial da entomocultura, embora significativos, são acompanhados de um conjunto de desafios e medidas regulatórias. Obstáculos como os altos custos de capital, a tensão de operações em escala e as incertezas dos investidores impedem o crescimento contínuo desse setor. No entanto, há uma expectativa positiva sobre a conversão desses obstáculos em trampolins para o avanço do setor. Desenvolvimentos encorajadores nesse sentido incluem alianças estratégicas com empresas estabelecidas e uma maior ênfase na automação e em metodologias orientadas por dados para enfrentar esses obstáculos de frente.

Entocycle: larvas em uma caixa (copyright: Entocycle)

O potencial atraente que o segmento de agricultura de insetos detém justifica uma investigação minuciosa, uma discussão dedicada e um diálogo ininterrupto na jornada rumo a sistemas alimentares eficazes e ambientalmente responsáveis. Nesse esforço, todas as partes interessadas, incluindo empresas iniciantes, entidades de investimento, desenvolvedores de políticas e consumidores, têm papéis essenciais a desempenhar. À medida que segmentos do setor, como ração animal e alimentos para animais de estimação, começam a reconhecer a importância das proteínas de insetos, e mercados diversificados, como aquicultura, avicultura de quintal, saúde e eletrônicos, começam a testar as águas da entomocultura, a trajetória futura da criação de insetos parece extraordinariamente promissora.

O surgimento das proteínas de insetos na alimentação animal

Tendências distintas no setor de ração animal destacam a crescente inclusão de proteínas de insetos. As fontes tradicionalmente usadas, como farinha de peixe, soja e grãos, deram lugar a alternativas mais sustentáveis e eficientes nos últimos anos. Um estudo da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura enfatizou que os insetos comestíveis têm um alto teor de proteína, o que os torna uma alternativa desejável para a ração animal convencional.

Ração para animais de estimação via Ynsect (copyright ynsect)

Essa mudança para a inovação em forragem é evidenciada por um número crescente de startups que aproveitam o potencial dos insetos. Por exemplo, as larvas da mosca-soldado negra, por serem ricas em proteínas, lipídios e minerais, estão surgindo como um ator de impacto nesse cenário. Empresas pioneiras como a 'Protix' e 'Enterra' estão ultrapassando os limites ao converter resíduos orgânicos em ração rica em nutrientes, demonstrando o duplo benefício de tais práticas - sustentabilidade e lucratividade.

Conforme mencionado em um artigo da 'ScienceDirect', a substituição da proteína da carne por insetos comestíveis equivale a benefícios ambientais significativos. Esse direcionamento para a entomofagia ajuda a conservar recursos, diminuir as emissões de gases de efeito estufa e reduzir a demanda por terras aráveis, ao mesmo tempo em que atende ao aumento projetado na demanda de proteína até 2050. Publicação da 'Sciencedirect' Insetos comestíveis: Uma alternativa de compostos nutricionais, funcionais e bioativos

A Dra. Fiona L. Henriquez, pesquisadora da University of The West of Scotland, opinou: "Devido ao alto valor nutricional e ao baixo impacto ambiental dos insetos, eles representam uma matéria-prima subutilizada que poderia ajudar a atender à crescente demanda por proteína na alimentação animal. Essa abordagem está alinhada com o objetivo mais amplo das economias circulares, contribuindo para a segurança alimentar e reduzindo nossa pegada ambiental."

Do lixo à riqueza: Insetos como fertilizantes orgânicos

A utilização de insetos no gerenciamento de resíduos orgânicos é uma alternativa promissora e sustentável aos métodos tradicionais de descarte de resíduos. Em particular, o uso de larvas de insetos oferece vantagens notáveis na conservação ambiental e na recuperação de recursos. Por exemplo, as larvas da mosca-soldado negra demonstraram capacidades impressionantes na redução de resíduos, pois consomem rapidamente resíduos orgânicos, como restos de comida, diminuindo drasticamente o volume de resíduos que acabam em aterros sanitários.

Voltando nosso olhar da redução de resíduos para a reciclagem de nutrientes, outro aspecto fascinante da criação de insetos é a coleta e a utilização de resíduos de insetos - as fezes dos insetos. Reconhecida há muito tempo por sua riqueza nutricional, a fração de insetos é um fertilizante orgânico valioso, repleto de micróbios benéficos e nutrientes essenciais para as plantas. Sua eficácia na melhoria da saúde do solo e da produtividade das culturas é comparável e, muitas vezes, superior à de muitos fertilizantes convencionais.

Entocycle: moscas na sala das moscas (copyright Entocycle)

Considere, por exemplo, como os insetos desempenham um papel fundamental em nosso ecossistema. Os insetos selvagens, simplesmente seguindo seus processos naturais de vida, espalham resíduos de insetos que enriquecem o solo. Em um ambiente controlado, como a criação de insetos, intensificamos esse fenômeno natural, produzindo uma enorme quantidade de fertilizante orgânico de alta qualidade em um tempo relativamente curto. Embora essa prática atual traga benefícios sustentáveis, vários desafios persistem devido à desembalagem e às restrições regulatórias. O uso de coprodutos de insetos como fertilizantes depende principalmente da adesão às regulamentações nacionais e internacionais.

À medida que exploramos maneiras eficientes de combater os desafios globais, como a gestão de resíduos e a segurança alimentar, o papel dos insetos está chamando a atenção dos inovadores globais. Os benefícios ambientais, juntamente com o potencial econômico, indicam que essas criaturas minúsculas podem ser uma peça-chave na evolução do nosso uso de recursos de linear para circular. A transformação de resíduos em produtos agrícolas benéficos por meio da criação de insetos resume o conceito de uma economia circular - nada é desperdiçado, e os recursos são continuamente reciclados e voltam a ser usados.

Eficiência na reprodução: Os pioneiros e suas contribuições

Para se aprofundar nas complexidades da criação de insetos, vale a pena dar uma olhada mais de perto nas empresas que estão moldando o campo, como FreezeM e Entocycle. Esses pioneiros provaram que é possível aproveitar os insetos de forma empreendedora, demonstrando uma abordagem inovadora e engenhosa para o desenvolvimento de soluções alimentares sustentáveis.

A FreezeM demonstrou estratégias louváveis para a criação de insetos. Essa empresa conseguiu desenvolver uma tecnologia inovadora de congelamento que permite que os insetos sejam armazenados por longos períodos sem perder seu conteúdo ou valor nutricional. Como resultado, é possível obter um suprimento de proteína saudável e potente à base de insetos durante todo o ano, solucionando o problema da disponibilidade sazonal que assola a agricultura tradicional. O FreezeM aprimora a produção de proteína de insetos fornecendo neonatos da mosca-soldado negra (BSF) em larga escala e com alto desempenho, conhecidos como PauseM, que estão em pausa em seu ciclo de vida.

FreezeM: larva de crescimento (copyright FreezeM)

Por outro lado, a Entocycle adota uma abordagem mais técnica para a criação de insetos, empregando inteligência artificial juntamente com análise inteligente de dados para otimizar o processo de produção. Essa startup utiliza larvas de mosca-soldado negra para converter resíduos orgânicos em uma fonte de proteína rica e de alta qualidade, e sua operação inovadora é o produto do equilíbrio entre a biologia aplicada e a tecnologia de ponta. O papel crucial das operações orientadas por dados no bem-sucedido programa de criação da Entocycle destaca o potencial da inovação digital na criação de insetos.

Esses pioneiros do setor estão, sem dúvida, lançando luz sobre as possíveis eficiências no setor de criação de insetos. Entretanto, deve-se observar que o setor ainda está em sua infância e, portanto, as inovações desses pioneiros precisam ser validadas em uma escala maior para verificar se as eficiências podem realmente ser alcançadas em nível industrial.

No entanto, as contribuições da FreezeM e da Entocycle foram inestimáveis para o progresso da criação de insetos. Por meio de suas abordagens ambiciosas e inovadoras, essas empresas abriram o caminho para uma maior eficiência no setor e apresentaram um argumento poderoso para a maior integração da tecnologia na agricultura sustentável.

Uma visão geral dos produtores de insetos

No amplo campo da agricultura de insetos, surgiram vários participantes importantes, cada um contribuindo para o desenvolvimento e a inovação de práticas agrícolas sustentáveis e eficientes. Essas organizações fizeram avanços significativos em pesquisa, avanços tecnológicos e métodos de produção e estão cada vez mais se tornando engrenagens integrais no setor agrícola global.

Se você estiver interessado em empresas inovadoras de proteínas, dê uma olhada nestas: nextProtein, Vivici, Arbiom, TODOS.

Altos custos de capital: Um grande obstáculo na agricultura de insetos

Embora seja inegável que a criação de insetos esteja surgindo como uma alternativa mais sustentável à criação tradicional de gado, ela não está isenta de desafios. Um dos desafios mais significativos diz respeito aos altos custos de capital associados ao setor. As empresas envolvidas no desenvolvimento da criação de insetos geralmente enfrentam custos iniciais substanciais, o que exige um capital de investimento considerável.

As startups de criação de insetos geralmente estabelecem metas ambiciosas, buscando um rápido aumento de escala. No entanto, isso geralmente envolve um gasto de capital significativo no desenvolvimento da infraestrutura, na compra de equipamentos sofisticados e na manutenção dos requisitos operacionais. Acompanhado de altos custos operacionais e de manutenção, o ônus financeiro pode ser substancial, tornando o empreendimento arriscado e menos atraente para investidores cautelosos.

As tentativas de financiar esses projetos de despesas de capital em larga escala tornam-se cada vez mais difíceis devido aos altos custos de capital. A aceleração dos projetos de criação de insetos exige não apenas um financiamento significativo, mas também um nível de confiança do investidor que pode ser difícil de garantir em função de marcos não alcançados e riscos tecnológicos. Apesar de mais de $1,65 bilhão ter sido investido no setor, as preocupações dos investidores continuam sendo uma questão premente.

A situação é ainda mais complicada devido a possíveis problemas de escalabilidade. As suposições feitas em escalas menores geralmente não se confirmam quando aplicadas a escalas maiores, acrescentando outras camadas de complexidade e risco que muitos investidores podem não estar dispostos a enfrentar. Isso geralmente exige uma reformulação estratégica dos modelos de negócios convencionais para acomodar essas realidades, levando em consideração as parcerias e joint ventures como uma forma de mitigar riscos e compartilhar recursos.

Concluindo, embora as promessas da agricultura de insetos sejam abrangentes e convincentes, desde a melhoria da sustentabilidade até a oferta de produtos inovadores, superar os altos custos de capital é um desafio formidável. Não se trata apenas de um obstáculo econômico, mas também de um imperativo para a evolução do setor, testando a resiliência e a capacidade de inovação de seus participantes à medida que eles navegam pelo intrincado labirinto de questões financeiras, tecnológicas e de escala para construir um futuro mais sustentável.

Como iniciar uma fazenda de insetos: Um guia passo a passo

Mergulhar no mundo da criação de insetos pode parecer assustador no início, mas com uma pesquisa abrangente e um conhecimento profundo do setor, ele pode ter um potencial promissor.

Para começar, as etapas a seguir podem servir como uma diretriz útil:

1. Entenda o mercado: Comece com uma pesquisa abrangente sobre as tendências atuais do mercado, o público-alvo em potencial e as capacidades das espécies de insetos que você planeja cultivar. De acordo com um relatório da Pesquisa meticulosaDe acordo com a pesquisa, o mercado global de insetos comestíveis deve crescer a um CAGR de 23,8% de 2019 a 2025 para atingir $1,53 bilhão até 2025, atribuído principalmente à crescente demanda dos consumidores por proteínas de alta qualidade e fontes de alimentos ambientalmente sustentáveis.
2. Investir com sabedoria: O investimento adequado é fundamental para a aquisição das ferramentas necessárias para a criação, a colheita, o processamento e a embalagem. O equilíbrio entre custo-benefício e qualidade é fundamental, pois a escolha das condições de criação e das dietas determinará a saúde e a abundância da sua população de insetos. Aproveitar a automação para esses processos pode levar a uma redução significativa nos custos de mão de obra.
3. Mantenha-se em conformidade: A criação de insetos, semelhante a outras práticas agrícolas, é regida por considerações regulatórias e legais. Analise regularmente os regulamentos mais recentes para evitar qualquer adversidade legal.
4. Gerencie as operações de forma eficaz: A supervisão e o gerenciamento constantes das condições de criação são essenciais - temperatura, umidade, recursos etc. Em caso de restrições de recursos, considere a possibilidade de se alinhar com participantes estabelecidos no setor, como a Tyson e a ADM, possivelmente por meio de parcerias estratégicas, joint ventures ou adoção de modelos de franquia.
5. Marketing estratégico: Lembre-se, o marketing estratégico pode transformar desafios em oportunidades. Há uma popularidade cada vez maior das proteínas de insetos em diversos setores, que vão desde uma fonte alternativa de proteína em ração animal, alimentos para animais de estimação até aplicações em aquicultura, aves de quintal, saúde e eletrônicos, conforme relatado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. O posicionamento adequado do produto permitirá que você aproveite essas diversas oportunidades.

Fontes: pesquisa meticulosa, FAO

Embora a jornada para estabelecer um empreendimento de criação de insetos exija igual compreensão de biologia e engenharia, ela também promete um imenso potencial. O sucesso dependerá em grande parte da adaptabilidade e da resiliência de uma startup para enfrentar os desafios que surgem ao longo do caminho.

Entendendo os desafios e as oportunidades do Insect AG

O aumento da escala da criação de insetos é um obstáculo significativo que apresenta uma série de desafios para as startups que operam nesse setor de nicho. Os altos custos de capital associados às operações em larga escala geralmente afastam os possíveis investidores, o que representa uma ameaça à expansão do setor. Conforme divulgado pelo Center for Environmental Sustainability through Insect Farming (CEIF), o empreendimento tem sido repleto de marcos perdidos, possivelmente decorrentes da falta de conhecimento específico do setor e das complexidades associadas à criação sustentável de insetos para alimentação.

Desafios da expansão da agricultura de insetos

Para agravar ainda mais a questão da expansão, existe a pressão para escalar rapidamente. Muitas startups cedem ao fascínio do crescimento rápido apenas para perceber que suas suposições em pequena escala são muito diferentes em uma escala maior. Isso pode levar inevitavelmente a falhas operacionais, prejudicando o crescimento e causando perdas financeiras substanciais. Para contornar esse problema, os empreendedores precisam equilibrar cuidadosamente o aspecto biológico da criação de insetos com a proeza da engenharia para um aumento de escala tranquilo.

Desafios imprevistos também estão à espreita na forma de inconsistências de produção e baixos volumes de produção, conforme relatado por um estudo norte-americano. Essas inconsistências podem surgir de uma infinidade de fatores, incluindo a complexa tarefa de desempacotar resíduos orgânicos pré-consumo para a alimentação de insetos em escala. Esses desafios são agravados pelas restrições regulatórias abrangentes sobre o uso de resíduos orgânicos como ração para insetos.

Imagens: A Protix oferece produtos superiores à base de insetos para alimentação animal e agricultura, enfatizando a sustentabilidade e a saúde. O ProteinX é uma farinha de proteína de inseto ideal para rações de animais de estimação e peixes, com um perfil de nutrientes equilibrado e propriedades hipoalergênicas. O LipidX, seu óleo de inseto, é rico em ácidos graxos de cadeia média, que auxiliam os animais jovens e a saúde do cérebro. O PureeX é uma carne fresca de inseto para uma apetitosa ração para animais de estimação, enquanto o Flytilizer é um fertilizante versátil à base de insetos. A Protix também fornece ovos premium da Black Soldier Fly e oferece o OERei™, que produz ovos mais saborosos e naturais ao estimular o comportamento natural das galinhas. (copyright Protix)

À luz desses desafios, o caminho para o crescimento parece ser pavimentado com uma estreita cooperação entre empresas especializadas de menor escala, como viveiros, bioconversão e centros de processamento. Essas operações, implementadas em uma ampla área geográfica, podem ser benéficas para experimentar diferentes métodos de produção e promover a inovação, ajudando o setor a crescer de forma holística.

Por fim, é prudente ter em mente que os avanços significativos na criação de insetos, assim como em outros domínios da agricultura, resultam da resiliência e da exploração persistente. A criação de insetos está em seu estágio inicial, e as empresas desse campo devem permanecer comprometidas e inabaláveis diante dos contratempos, aprendendo com os fracassos e inovando constantemente para um futuro mais sustentável.

Oportunidades na criação de insetos

As oportunidades potenciais de mercado para a criação de insetos abrangem uma série de setores e aplicações. A mais imediata dessas oportunidades está na alimentação animal e na ração para animais de estimação. A demanda por opções sustentáveis e nutritivas está crescendo, o que representa uma oportunidade lucrativa para as operações de criação de insetos.

Em termos de mercado total endereçável, as estimativas sugerem que mais de $1,65 bilhões já foram investidos no setor globalmente. Entretanto, esse número apenas arranha a superfície do valor potencial a ser desbloqueado. O mercado global de ração animal, um caminho em potencial para as proteínas à base de insetos, vale mais de $400 bilhões por ano. Considerando a pressão sobre os recursos tradicionais e o foco cada vez maior na sustentabilidade, a criação de insetos tem o potencial de conquistar uma fatia significativa desse mercado.

produtos b2c da exoprotein (copyright exoprotein)

Para as empresas que desejam se estabelecer nesse setor, uma abordagem vertical pode ser mais eficaz. Isso envolveria a supervisão de todos os aspectos do processo de produção, desde a criação e o cultivo de insetos até o processamento e a distribuição dos produtos resultantes. Em particular, as empresas poderiam criar um nicho em setores específicos, como aquicultura ou ração para aves, onde a demanda por ração sustentável e de alta qualidade é particularmente alta.

Além disso, a diversificação para novos mercados pode oferecer outras oportunidades. Saúde, cosmecêuticos e eletrônicos são apenas alguns dos setores em que os produtos derivados de insetos podem encontrar aplicações inesperadas. Por exemplo, a quitosana, derivada de exoesqueletos de insetos, tem uso potencial na cicatrização de feridas, no fornecimento de medicamentos e no tratamento de água. Da mesma forma, as enzimas derivadas de insetos podem desempenhar um papel fundamental na reciclagem de lixo eletrônico. Consequentemente, os participantes que conseguirem aproveitar uma ampla gama de oportunidades de mercado e, ao mesmo tempo, gerenciar as complexidades da criação de insetos, estarão posicionados para colher benefícios substanciais nesse setor nascente, porém promissor.

Explorando o crescente interesse na agricultura de insetos: Nigéria, Camarões, Cingapura

Analisamos as tendências de pesquisa dos últimos 12 meses: O recente aumento do interesse global em torno da agricultura de insetos, especialmente em Nigéria, Camarões, Cingapura, Áustria, e Nova ZelândiaO fato de que a economia circular é um dos principais fatores de risco para a saúde, pode ser atribuído a aspectos interligados de sustentabilidade, segurança alimentar e economias circulares.

Os insetos oferecem uma alternativa sustentável para a produção de proteína para dietas humanas e animais. A pegada ambiental da criação de insetos é significativamente menor do que a produção animal tradicional, pois requer menos recursos, como terra, água e energia. Em uma mudança notável em direção a uma economia circular, os resíduos orgânicos estão sendo transformados em valiosas fontes de proteína por meio da mosca-soldado negra e de outros insetos, além do potencial de aliviar outros problemas ambientais (Earth.Org) (Yahoo Notícias - Últimas notícias e manchetes) (futr singapore).

Enquanto isso, na Nigéria, os pequenos criadores de peixes estão percebendo o potencial das larvas de insetos como uma alternativa mais sustentável e econômica para a alimentação tradicional de peixes. Os altos custos da farinha de peixe convencional impulsionaram a busca por outras opções, e a incorporação de insetos nas operações de criação de peixes demonstrou o potencial de aumentar a produção e os meios de subsistência locais (Laboratório de Inovação para Peixes da Feed the Future).

Em Cingapura, o crescente setor de criação de insetos não se concentra apenas na produção de proteínas, mas também explora as perspectivas de insetos comestíveis para a dieta humana. O sólido apoio administrativo a esse setor emergente facilita a pesquisa das empresas em aplicações inovadoras, como biomateriais e novos meios de produção de alimentos, promovendo assim uma maior expansão do setor (CNA).

O crescente interesse internacional na criação de insetos pode ser associado ao reconhecimento cada vez maior dos insetos como uma fonte de proteína que não é apenas sustentável e ecologicamente correta, mas também desempenha um papel fundamental na garantia da segurança alimentar e na promoção de oportunidades de negócios inovadoras.