ইনফার্ম: টেকসই উল্লম্ব চাষ সমাধান

বর্ণনা

ইনফার্ম হল উল্লম্ব চাষের ক্ষেত্রে একটি অগ্রগামী কোম্পানি, যা শহুরে পরিবেশের জন্য ডিজাইন করা উন্নত, টেকসই, এবং দক্ষ চাষের সমাধান প্রদান করে। Erez Galonska, Guy Galonska, এবং Osnat Michaeli দ্বারা বার্লিনে 2013 সালে প্রতিষ্ঠিত, Infarm দ্রুত প্রসারিত হয়ে বিশ্বের দ্রুততম বর্ধনশীল উল্লম্ব কৃষি কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে৷ তাদের মডুলার ফার্মিং ইউনিটগুলি তাজা, স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত পণ্য সরাসরি শহুরে এলাকায় নিয়ে আসে, ব্যাপক জমি, জল এবং রাসায়নিক কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।

মুখ্য সুবিধা

সম্পদ দক্ষতা ইনফার্মের উল্লম্ব কৃষি ইউনিটগুলি ঐতিহ্যগত চাষ পদ্ধতির তুলনায় 95% কম জমি এবং জল ব্যবহার করে। প্রতিটি ইউনিট, মাত্র 40 বর্গ মিটার দখল করে, বার্ষিক 500,000 গাছপালা উত্পাদন করতে পারে, যা এটিকে প্রচলিত কৃষির চেয়ে 400 গুণ বেশি দক্ষ করে তোলে।

বৈচিত্র্যময় ফসলের পরিসর কোম্পানির প্রোডাক্ট পোর্টফোলিওতে 75 টিরও বেশি জাতের উদ্ভিদ যেমন ভেষজ, পাতাযুক্ত সবুজ, মাইক্রোগ্রিন এবং মাশরুম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ইনফার্ম স্ট্রবেরি, চেরি টমেটো এবং মরিচের মতো ফলের ফসল অন্তর্ভুক্ত করার জন্যও বিস্তৃত হচ্ছে, ভোক্তাদের বিস্তৃত চাহিদা মেটাতে।

উন্নত প্রযুক্তি ইনফার্মের ফার্মিং ইউনিটগুলি ল্যাব-গ্রেড সেন্সর দিয়ে সজ্জিত যা উদ্ভিদের বৃদ্ধির উপর ব্যাপক তথ্য সংগ্রহ করে। এই ডেটা ইনফার্মের ক্লাউড প্ল্যাটফর্মে আপলোড করা হয়, "ফার্ম ব্রেইন", যা ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান অবস্থাকে অপ্টিমাইজ করতে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করে। এই ব্যবস্থা ফসলের উন্নত ফলন, গুণমান এবং পুষ্টির মান নিশ্চিত করে।

স্থায়িত্ব ইনফার্ম দ্বারা নিযুক্ত ক্লোজড-লুপ সিস্টেম জল এবং পুষ্টির পুনর্ব্যবহার করে এবং রাসায়নিক কীটনাশকের প্রয়োজন হয় না। শহুরে এলাকায় সরাসরি ফসল বৃদ্ধি করে, ইনফার্ম উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্য মাইল হ্রাস করে, এইভাবে সামগ্রিক কার্বন পদচিহ্ন কমিয়ে দেয়।

পরিমাপযোগ্যতা ইনফার্মের মডুলার সিস্টেমগুলিকে পরিমাপযোগ্য এবং বিভিন্ন শহুরে সেটিংসের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, সুপারমার্কেটের ছোট ইন-স্টোর ইউনিট থেকে শুরু করে বড় আকারের ক্রমবর্ধমান কেন্দ্রগুলিতে। এই নমনীয়তা দ্রুত স্থাপনা এবং দক্ষতার সাথে স্থানীয় চাহিদা মেটাতে সক্ষম করে।

কৃষি অ্যাপ্লিকেশন

ইনফার্মের উল্লম্ব চাষ সমাধানগুলি শহুরে পরিবেশের জন্য আদর্শ যেখানে ঐতিহ্যগত কৃষি অবাস্তব। সুপারমার্কেট, রেস্তোরাঁ এবং উত্সর্গীকৃত ক্রমবর্ধমান কেন্দ্রগুলিতে খামারগুলিকে একীভূত করার মাধ্যমে, ইনফার্ম তাজা, স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত পণ্যগুলির একটি স্থির সরবরাহ নিশ্চিত করে৷ এই মডেল খাদ্য নিরাপত্তা বাড়ায়, আমদানি নির্ভরতা কমায় এবং স্থানীয় অর্থনীতিকে সমর্থন করে।

প্রযুক্তিগত বিবরণ

• জল ব্যবহার: 95% ঐতিহ্যগত চাষের চেয়ে কম
• জমির ব্যবহার: 95% কম জমি প্রয়োজন
• বার্ষিক ফলন: প্রতি মডিউলে 500,000 টিরও বেশি গাছপালা
• ফসল: ভেষজ, পাতাযুক্ত সবুজ, মাইক্রোগ্রিনস, মাশরুম, স্ট্রবেরি, চেরি টমেটো, মরিচ
• প্রযুক্তি: এআই-চালিত ক্লাউড প্ল্যাটফর্ম, ল্যাব-গ্রেড সেন্সর, মডুলার ফার্মিং ইউনিট

প্রস্তুতকারকের তথ্য

ইনফার্ম শহরগুলিকে তাজা পণ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে সক্ষম করে শহুরে খাদ্য উৎপাদনে বিপ্লব ঘটাতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। 11টি দেশের 50টি শহরে ক্রিয়াকলাপ সহ, ইনফার্ম হোল ফুডস মার্কেট, সেলফ্রিজ এবং মার্কস অ্যান্ড স্পেনসারের মতো বড় খুচরা বিক্রেতাদের সাথে অংশীদারিত্ব করে। 2030 সালের মধ্যে, ইনফার্ম 20টি দেশে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করেছে, ক্রমাগত তার প্রযুক্তিকে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছে এবং তার বিশ্বব্যাপী পদচিহ্ন বৃদ্ধি করছে।

আরও পড়ুন: ইনফার্ম ওয়েবসাইট